RawSweetsLabo さん プロフィール

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RawSweetsLaboさん: ロースイーツ通販ショップRawSweetsLabo
ハンドル名RawSweetsLabo さん
ブログタイトルロースイーツ通販ショップRawSweetsLabo
ブログURLhttp://ameblo.jp/rawpeople/
サイト紹介文徳島でロースイーツを作っています。 オンラインショップ「RawSweetsLabo」
自由文ロースイーツの他に、趣味でやっている楽器のことや、絵本の読み聞かせのことなど、様々な日常のことをブログに書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供82回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2011/01/24 22:44

RawSweetsLabo さんのブログ記事

  • 演奏会のお知らせ
  • ベートーヴェンの第九と、桂文枝の創作落語独演会のお知らせ 5月14日(日曜日)午後3時より、鳴門市文化会館で、オーケストラ、合唱付で、桂文枝(桂三枝)の落語が楽しめます。 どうなるのか全然分かりません(´∀`) でも板東俘虜収容所でのエピソードなどを元に、お話されるのだろうと思います。他の落語家さんならともかく、あの桂三枝さんですから、きっと面白いだろうなと思って、ワクワ [続きを読む]
  • カフェイベントコンサート@神山
  • 日曜日、神山のチーノさんのところで、カフェがオープンし、そのオープニングイベントでチェロを演奏しました。当初の予定では、子供にも聴いてもらえるように、ジブリのアニメソングを3曲やるつもりでしたが、4時になってやってきたのは、地元のおじさんたち。 ビール片手に今か今かと待ち受けてくれています。 こんな人たちの前でジブリの曲を演奏する訳にはいかない、と焦って、ここは、美空ひばりで行こうと決心し [続きを読む]
  • 篠笛と人形浄瑠璃 演奏会のお知らせ
  • 先日、阿波の十郎兵衛屋敷で、チェロの演奏と人形浄瑠璃の舞台がありました。 チェロの演奏まあまあ良かったのですが、それよりも心を奪われたのが、篠笛奏者の阿部一成さんの演奏でした。 急遽参加されることになったということで、全然知らされていなかったのですが、そもそも「篠笛」という笛の存在自体知りませんでした。会場で初めて音色を耳にして、でも最初の一音が聴こえただけでなんだか無性に懐かしくて、体が [続きを読む]
  • 中津峰登山
  • この前の日曜日、中津峰へ登りました。 如意輪寺の駐車場から出発です。そこにこのような大きな岩があり、お気に入りです。 階段を上がって、如意輪寺まで行き、お手洗いを済ませたところで、やっぱりタイツのゴムがきつくて、ズポンに履き替えることにし、また階段を降りて、駐車場へ行き、車の中で着替えました。 また階段を上がって、如意輪寺へ!さらに階段を上がって、本堂のあるところまで行く頃には、 [続きを読む]
  • いちごと甘酒ローロール
  • やっと、甘酒を使ったいちごのロールケーキが完成しました。 最初は、甘酒の甘さを活かして、甜菜糖を入れないで作ったのですが、甘酒の味が変化しやすく、発酵が進むタイミングがまちまちで、ともすると星野天然酵母種を使った生種が古くなったときのような粘土みたいな味がすることもあり、どうしようかな・・と悩んでいました。 しかし、ふと、この酸味を逆手にとって、甜菜糖をいつも通り入れれば、甘酸 [続きを読む]
  • 佐那河内のキャンドルナイト
  • 先週の金曜日ですが、佐那河内の村民体育館で行われたキャンドルナイトに、チェロの演奏で出演してきました。 佐那河内いいところ。 元中学校の体育館だったところだそうです。 音響がよくないからあまり響かないかも、と言われていましたが、全然そんなことなくて、チェロの音すごい響いてました。 夜7時から8時まで消灯されて、その間は、ろうそくの明かりだけ。楽譜が見えなくなるので [続きを読む]
  • ドイツで食べたもの総集編
  • ドイツで食べたもの!総集編!! リューネブルクのレストランで昼食。私だけヴィーガン料理です。 野菜の炒め物。野菜だけでいいんだけど、塩っ辛い。もしこんなにお塩がなければもっと食べられるのに・・という感じでした。 デザートは、果物盛り合わせ。他の人は、どーんと大きいサイズのリンゴのタルト。 隣の方は、ロスアンジェルスから参加された日本人。ロスの第九を歌い会のメンバー [続きを読む]
  • Jim来徳
  • ローフードシェフコースでお世話になったカナダ人のジムが歩き遍路をしに、徳島に来ました。 朝早くバスで着いて、お土産を持って来てくれました。ローライフカフェのグラノーラ。瓶に入って、チョコ味とベリー味。すごい美味しかったです!都内の百貨店で売っているそうです。 私は、ドイツの自然食品店で買って来たグラノーラをお土産に買っていました。お互い考えることが同じなのですね(^_^; お遍 [続きを読む]
  • ドイツ リューネブルク
  • リューネブルクに来ました。めちゃ長い飛行時間。3回も乗り継いで、ようやく深夜に到着しました。でもすごい綺麗な街です。早速、チェロ借りて練習しました。チェロがよく鳴り、気持ちがいいです。お昼ご飯は1人でベジカフへ。何と練習している部屋の目の前にあり、探す手間が省けました。夜は、参加者の皆さんと一緒に。私の座った席の目の前の2人が何と、ベジタリアンで、盛り上がりました。アメリカから参加している人たちです [続きを読む]
  • 明日からドイツ
  • 今朝、今年最後の絵本の読み聞かせ。 「トム・ティット・トッド」と言うイギリスの昔話を読みました。グリム童話で「ルンペンシュティルツフェン」と同じお話です。前からずっとこの絵本を読みたいと思っていて、ようやく出番が来たと言う感じで、先月と、今月、2回続けて中学2年生と、1年生に読みました。 糸紡ぎの話なのですよね。毎日毎日糸を紡がなければならない時代に、代わりに誰かが糸を紡いでくれて、んでも [続きを読む]
  • 50歳になりました
  • 今日、2月22日に誕生日を迎え、50歳になりました。 いつもと少し違う節目の50歳に、なんとなくドキドキしながら朝を迎えました(´∀`) 朝、産土神社に参拝に行きました。50年前にこの神社に行ってご縁をいただいたのだと思うと、感慨深いものがあります。 いつものように優しい風が吹いていました。 これから、どんな人生が始まるのだろう?そして50年前にこの世に生まれてきた意味は何だろう?  [続きを読む]
  • バレンタインに
  • いよいよ明日はバレンタインデーですね? チョコをお送りした方からボチボチとご感想をいただいています? やはり抹茶ガナッシュが好評です。 この美味しさ、一度食べてみないと分かりませんよね(´∀`) リボンも抹茶色にしました。 ロートリュフの方は、念願のピンクのオーガンジーにしましたが、ちょっと地味だったかも(´∀`; でも一番好きなリボンなんです。オーラソーマでも必ず [続きを読む]
  • ローチョコレッスンとハーブテントコラボのお知らせ
  • 今日は、久々のローチョコレッスンの日でした。3名の方が参加してくれました。最近、何となく音楽関係の人が集まるようになった気がします(´∀`) テンパリングするローチョコと、ガナッシュを作って、丸めて、トリュフにしました。 バイタミックスに残ったチョコを余さずアーモンドミルクと合わせてチョコシェイクを作って、試食の時にローチョコと一緒にいただきました。 ゆこうのマーマレードが好 [続きを読む]
  • バレンタインローチョコトリュフ販売
  • オンラインショップに、バレンタインチョコをアップしました。 1週間他のケーキはお休みさせてもらいますが、チョコができたらまた再開します。バレンタイン過ぎても、販売しますので、他のケーキと一緒にご注文もできます。 トリュフ用の箱が30箱しか仕入れてないので、それが終わったらトリュフは終わりです。 それから、抹茶ガナッシュは、2月だけですがよろしくお願いします。宇治の友買い占め?いっ [続きを読む]
  • バレンタインのロートリュフと抹茶ローガナッシュ
  • 今年のバレンタイン、いつものクマチョコを断念して、、、ロートリュフと、抹茶ローガナッシュを作ることにしました。 抹茶ローガナッシュをギフトボックス入りにして、販売することにしたのですけど、かなり冒険。できるかな(´∀`;;失敗したら後はない・・。 今日も、早速セミチョコレートを作るのに、失敗して材料を無駄にしてしまいました・・(-_-;先に、ビターチョコを作ったのですが、す [続きを読む]
  • 雪景色と抹茶ガナッシュ
  • 珍しく雪が積もりました!嬉しくなって、庭の写真を撮りました。 畑も真っ白。 椿が雪に埋もれていました。 でも、すぐに溶けてしまいました(´∀`) バレンタインのチョコを考え中。 みんなの抹茶好きなのがよくわかったから(´∀`) 抹茶トリュフを作ろうかと。 その前に抹茶ガナッシュを作ったら、 超、美味しくて(´∀`) お濃茶を食べているようでした [続きを読む]
  • 雲の上のリラクゼーションサロン「KAMIHIME」
  • 「雲の上のリラクゼーションサロン KAMIHIME」さんに行ってきました。 いつもお世話になっている天然酵母のサンドイッチ、フタバさんの妹、さとちゃんがしています。さとちゃんとは、不思議なつながりで、宮古島のゆたさんとも、彼女のご縁でつながりました。そして元々うちのダンナ様の絵の仲間でもありました。 色々数奇な運命を辿って、今はマッサージサロンをオープン。普通の筋肉のコリを揉みほぐしてくれたりもし [続きを読む]
  • 絵本「きみたちにおくるうた」など
  • 今日は、中学3年生の絵本読み聞かせでした。3年生は今日で最後なので、幼稚園から続いた長い読み聞かせ時間も、子供たちにとっては今日が最後の日です。 今日読んだ絵本は、オバマ大統領が書いた絵本 「きみたちにおくるうた」 です。 オバマ大統領もいよいよ明日で、大統領職を卒業ですね! 任期中、図書館に置いてあったのをいつも目にしていたのですが、ただ大統領が書いたっていうだけじゃないか、 [続きを読む]
  • ウィーンのパンケーキ「カイザーシュマーレン」
  • テレビドイツ語講座で、オーストリアのお菓子レッスンがありまして、「カイザーシュマーレン」を作っていたので、作ってみました。 要するにホットケーキというかパンケーキというか。ウィーン風パンケーキ?みたいなものなのですが、何と言っても焼き方が超面白い。 フライパンに生地を流し入れて、片面がこんがりするまで焼く。・・というところまでは、普通。 ですが、次に、フライ返しで、生地を半分に切 [続きを読む]
  • ニューイヤーコンサート「くるみ割り人形」
  • 徳島交響楽団のニューイヤーコンサートの舞台進行表を担当することになり、この間打ち合わせをしました。 今までの台本を踏襲するだけなのですが、1部と2部に分かれて、1部は、ゲストの稲村なおこさんという歌手の方、そして佐古小学校の合唱部の子供達も一緒に、日本の童謡を歌うことになっていまして、その後は、クイズコーナーで、3つクイズを出して、それぞれ演奏したり答えてもらったりするのと、次は指揮者体験コー [続きを読む]
  • 新春のローロールケーキ「リビゼルロール」
  • 新春に可愛いピンク色のローロールケーキを作りました! 見た目はいちごのケーキ?と思われそうですが、実はレッドカラントの実を使ったケーキ。いちごよりも甘酸っぱさがピュアな感じで、とっても美味しいです。 名前は「リビゼルロール」と言います。なぜそう名づけたかというと、また長い話になるのですが、、 この秋から放送しているテレビドイツ語講座、俳優の別所さんという方がウィーンを旅しながら、 [続きを読む]
  • 2017年あけましておめでとうございます
  • 2017年も明けまして、おめでとうございます!本年もどうぞよろしくお願いいたします。 オンラインの画面でもお知らせしましたが、チョコレートケーキ系も新価格となっております。しかし、生チョコタイプの「ローチョコガナッシュ9個入りギフトボックス」は、うちの大切な看板商品なので、お値段そのままでもう少し頑張ってみることにしました。同じ理由から、大看板商品の「マザーアース」もそのままのお値段で [続きを読む]
  • Johannisbeer-Apfelkuchen
  • ようやくクリスマスケーキが、全部終わりました!(´∀`) 今年も無事に終わってよかったです。 スピンオフ作品で、アーモンドミルクを絞った後にできる大量のアーモンドプードルを使って、タルトを作りました。 Johannisbeer-Apfelkuchen タルトの上に載っているレッドカラントは、ドイツではJohanissbeer(ヨハニスベーア)と呼ばれていて、夏に大活躍の果実です。タルトの中には、アーモンドクリーム [続きを読む]