a101net さん プロフィール

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a101netさん: 相生産業国賓味彩のタレ&ソースdeお手軽レシピ
ハンドル名a101net さん
ブログタイトル相生産業国賓味彩のタレ&ソースdeお手軽レシピ
ブログURLhttp://a101jp.blog91.fc2.com/
サイト紹介文銀座めざマルシェでも大人気の相生産業のタレ・ソースで簡単・美味しいレシピを楽しみます。
自由文相生産業国賓味彩のタレ&ソースは、パックからそのまま片手でしぼり出して使えるので、材料の分量に合わせて足すだけでOK!!とっても簡単〜!
お料理上手なあなたも、苦手なあなたも!お手軽レシピでおうちゴハンを満喫しましょう〜!!

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供238回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2011/01/26 17:24

a101net さんのブログ記事

  • 夏野菜のピリ辛そうめん
  • お中元でいただくことも多い「そうめん」めんつゆでつるりと食べるのも風物詩のひとつですが、今日はパプリカを辛みのあるドレッシングと和えた物をかけるスタイルでいただきます。メインの一皿ではなく、主菜が出てくるまでのおつまみや、お酒の締めのような少量で食べるものです。【材料】<2人分>・そうめん 1束・黄パプリカ 1/2・赤パプリカ 1/2・白ゴマ 適量・きゅうり お好みで少々・大葉 お好みで1〜2枚・相生産業  [続きを読む]
  • きゅうりの梅じそ浅漬け
  • すっかり巷で定番化している「浅漬け」素なども売り出されていますが、手軽に味が決まることが重宝されているようです。ですが、逆に浅漬けにしか活用できないという点とペット容器がかさばるという難点も・・・・・・・。今日の浅漬けは相生産業 梅じそシーズニングを使うのでほかの料理へのレパートリーも幅広く、シーズニングタイプなのでかさばりません。ぜひ、活用して箸休めの浅漬けを作ってみてくださいね。【材料】<1人分>・き [続きを読む]
  • ミートソースキムチ風ライス
  • 辛いものはビールにとても合いますが蒸し暑さもカラッと吹き飛んで気分転換にもなりますよね。本日、ご紹介するのもそんな暑さを吹き飛ばしてくれるレシピです。「ミートソース」といえば、パスタが一般的ですが今日のミートソースはご飯にかけます。しかもキムチの素で辛味と酸味が加えてあるので辛さの調節もしやすく、食欲が落ちたときにもぴったりの一品です。【材料】<3人分>・合いびき肉 400g・にんじん 1本・玉ねぎ 1 [続きを読む]
  • もやしとパクチーの簡単前菜
  • なんだか暑いときに食べたくなるものってありますよね。もやしも夏によく売れる野菜のひとつですが、食べたくなるものに限って、ビタミンCが多く含まれているというのも、体が自然に欲している栄養なのかも知れません。そんな暑い季節に大活躍の「もやし」ですが、ナムルや和え物に使う際に、水分が出やすいのも特徴です。うまみや味つけが、水気として流れてしまうのはとてももったいないですよね。ザルで水気を切ったあと、さら [続きを読む]
  • むらさきいもの豆腐白玉
  • 今日のレシピはひんやりスイーツです。オーブンに入れて焼きっぱなし!という便利な焼き菓子も、気温が上がると辛くなってきますね。特に自宅で焼く場合は、いまどきのキッチンはリビングに面しているタイプの間取りが多いのでエアコンの効きが悪くなったり、熱がこもってしまいがち。茹でるときは我慢が必要ですが、2分ほどですのでそのあとはしっかり冷やして涼しく召し上がって頂けます。あんこやクリームのほかにも抹茶パウダ [続きを読む]
  • イカのミニトマトソテー
  • 夏野菜の彩りが鮮やかになってきましたね。カラフルな野菜は、栄養はもちろん見た目にも爽やかさもあり、食欲の落ちた時期にもお勧めです。最近ではミニトマトもパプリカ同様、さまざまな色のものが売られていますが、今日のソテーも赤だけではなくオレンジや黄色いものなども使っています。冷やして前菜にしても美味しく、パスタにアレンジもききますよ。【材料】<1人分>・イカ 適量・ミニトマト 適量・かぶ 1個・パセリ あ [続きを読む]
  • 梅じそポップコーン
  • 汗をかく季節におすすめな「おやつ」といえば「ポップコーン」プールなどでも売られているのですが、塩っけが美味しく、最近では熱中症対策に塩飴や塩タブレットなどもありますね。ポップコーンは袋入りで売られてもいますが、アルミ鍋がセットされているものは最近では少なく、電子レンジで作るものも増えています。今日はそのような温めるだけのもではなく、粒そのものだけで売られているものを使います。なぜかというと、オイル [続きを読む]
  • メジナのピリ辛ドレッシング焼き
  • 今日の主役は「メジナ」主に冬が旬ですが、夏場も食べられる魚で関西のほうでは「グレ」と呼ばれています。黒鯛にも似ていますが、調理方法もムニエルやアクアパッツァなど白ワインに合いそうな調理法がおすすめです。夏場のものは冬のものの比べて、やや臭みがあるので今日は、ピリ辛な味付けでおいしく召しあがっていただけるかと思います。【材料】<1人分>・メジナ  3枚下ろし身 1切れ ・パプリカやピーマン 適量・相生 [続きを読む]
  • 紫キャベツのびっくりスープ煮
  • 「紫キャベツ」は旬の時期が1年で2回あります。6、7月はまさに春蒔きのものが採れる旬です。アントシアニンというポリフェノールの一種のおかげでとても鮮やかな色をしていますが、ビタミン類も通常の緑のキャベツよりも豊富に含まれているそうです。このきれいな紫色はアルカリ性の素材や調味料と混ぜてしまうと、緑色に変化することも先日お伝えしましたが、今日のスープはあえてアルカリ性の卵白のみを使用して色の変化を楽しみ [続きを読む]
  • 鶏とピーマンの柚子風味
  • 食材の宅配サービスを利用している方やつい、特売の日に買い込んでしまう……という方にありがちなのが、特定のお野菜の「祭り」。にんじんが沢山あるのに注文してしまった!とかピーマンが安かったから思わずまた買ってしまった……などその証拠にインターネットでは○○大量消費!などというレシピも沢山あふれています。今日はチキンとピーマンのシンプルな炒め物ですが柚子が効いているのでさっぱりと頂けますしピーマンはいく [続きを読む]
  • えびとブロッコリーのミモザ風サラダ
  • サラダの中でも華やかさのある「ミモザサラダ」ご存知の方も多いかもしれませんが、このミモザという名前は裏ごししたゆで卵が黄色くふわふわのミモザという花に似ているためこのように呼ばれています。小さいたんぽぽのような花が、沢山集まったミモザはサラダだけではなく、カクテルでもありますね。シャンパンとオレンジジュースをハーフで割ったものですが辛口のシャンパンが飲みにくい女性にもお勧めの飲み方です。贅沢ですが [続きを読む]
  • 梅じそ風味のだし
  • 山形県の郷土料理でもある「だし」食欲の落ちやすい夏場や、蒸し暑い時期でもさっぱりと頂けて箸がすすむと言われている今や夏の定番ですね。スーパーにもできたものが、パックされてお漬物コーナーに並んでいますが、やっぱり茄子やきゅうりが旬でお安い時期はサッと作って、みずみずしさを味わいたいものです。お好みでみょうがなども加えると一層美味しく頂けますが、今日はお子様でも食べられるように基本のシンプルな材料で作 [続きを読む]
  • もちもち紫芋のパンケーキ
  • 沖縄の名物でもある「紅芋」紫芋とも呼ばれていて、色も鮮やかで南国っぽいイメージですよね。日本国内のものらしくはないような紫芋のパウダーは、なんといってもこの発色が天然の色素であること、そして、もちもち度合いが増すので普段よりも味も見た目も楽しめるスイーツができます。ですが、アルカリ性と調理することによりアントシアニンが変化して緑色になってしまいます。キャラ弁などで使う場合は、それもまた便利かも知れ [続きを読む]
  • おくらの梅じそおかか和え
  • 「おくら」が家庭菜園でも盛んになってきましたね。自家製で作ると、プランター栽培ですら大きくなってしまいがちなナスやおくら、ゴーヤきゅうりなどを見かけると、夏ももうすぐそこなんだなぁと実感しますよね。蒸し暑い季節には、旬のお野菜で放体の熱をさまし、ビタミンも蓄えておきたいものです。おくらは海外産と国産のものがありますが、これからの時期は国産ものがお買い得になるのでぜひ、沖縄産や鹿児島産のものを食べて [続きを読む]
  • クリームチーズのオレンジトースト
  • 今日は休日の朝にぴったりなオレンジの風味が爽やかなトーストです。クリームチーズとの相性もとても良く、見た目以上にボリュームがありますがコーヒーにも相性抜群です。最近は小さく包装されたクリームチーズが沢山売られているので、とても便利ですよね。クラッカーにのせるにも、お料理に使うにも使いきれるので衛生面でも◎。甘さがもっとほしいという方は、焼くときにグラニュー糖を振ってから焼きましょう。【材料】<1人 [続きを読む]
  • ひじきといんげんのごまだれ焼きそば
  • 今日も健康食材の「ひじき」を使ったメニューです。昔からなじみのあるものでは、煮物や白和え最近ではサラダやおにぎり、チャーハンなどに良く使われますが、今日は焼きそばです。いんげんも鶏ひき肉も歯ごたえがあるので、顎にも良く、お子様のかみかみ食にもおすすめな一品です。味付けは相生産業 ごまだれでコクがでるので、仕上げにも是非ごまを振ってくださいね。【材料】<3人分>・鶏ひき肉 200g・いんげん 1パック・ひ [続きを読む]
  • アスパラの柚子味噌ホットドッグ
  • ホットドッグ用のパンも食パンと同じように並ぶ時代がきましたね。見た目だけでなく、食パンでオープンサンドにするよりも食べやすいのも事実。最近では米粉で出来たものも売られていてテカテカのつやのあるコッペが嫌だという方にはお勧めです。※今回のレシピでも米粉のものを使っています。味付けはケチャップでもマスタードでもなく相生産業柚子味噌ドレッシング。柚子の風味とドレッシングの酸味がさわやかでハムやチーズもさ [続きを読む]
  • ゴーヤのごま味噌炒め
  • 「ゴーヤ」と使った料理といえばやぱりゴーヤちゃんぷるですね。でもいつも同じものでは飽きてしまいゴーヤが安く売られていても、手が出ません。レパートリーを増やして、夏バテにも良いゴーヤをもっとだべましょう。【材料】<1〜2人分>・ゴーヤ 1本・黒ごま 適量・相生産業 唐辛子味噌 適量・マヨネーズ 小さじ1・油 大さじ2【作り方】1.ゴーヤは縦半分に割り、薄くスライスする。 フライパンに油をひき、ゴーヤを入れ [続きを読む]
  • ささみのピカタ人参ドレッシング
  • 今日の主役は「ささみ」です。ささみといえば、栄養面では優れているとわかっていても、パサつきがち……とつい避けてしまうこともありますよね。そんなお悩みも、今日は解消しちゃいましょう。「ピカタ」という料理はまさにささみのためにあるのでは?!と思うほど、しっとりと仕上がります。ふんわりとしているので、お弁当のおかずや翌朝の朝食作りなどにも向いていますよ。【材料】<2人分>・ささみ 3本・卵 1個・相生産業 [続きを読む]
  • にんじんの葉のツナ炒め
  • 宅配サービスや有機野菜ショップではたびたびお目にかかれる「葉つきにんじん」見た目に可愛いし、泥つきで売られていることも多いため、栄養価や低農薬や減農薬などの面でも安心でつい買ってしまいますよね。特にお子さんのいらっしゃるご家庭では普段見るにんじんには葉がないので、絵を描いてもらうと葉がなかったりもして葉つきのにんじんを買うことによって食育にもなりますね。でも根の部分美味しく食べても、葉の行方に戸惑 [続きを読む]
  • ドライフルーツのヨーグルト漬け
  • 朝食にヨーグルトを召し上がっている方も多い昨今。プレーンヨグルトのほうがコスパも良く、お料理にも活用できて、活用の幅が広いので断然お得!なのですが、やっぱり甘い果物入りじゃないと!というフルーツヨーグルト派も。フルーツヨーグルトには甘味料なども沢山含まれているので、やはり朝食に食べるにはなるべくシンプルなものがおすすめです。今日は、油分無添加のレーズンとプレーンヨーグルト、相生産業 カベルネエキス [続きを読む]
  • 簡単!なすの煮浸し
  • 「茄子」か安くなってきましたね。これから夏に掛けて、スーパーの特売コーナーに並ぶ機会も増える茄子ですが、炒め物はもちろん暑い時期にさっぱりと箸が進むメニューといえばやっぱり「煮浸し」です。冷やす前にフライングで食べても美味しいですし冷やし素麺と合わせても美味しいですね。枝豆も最近は冷凍のお手軽なものもあるので面倒な方や時間がない方には冷凍ものがおすすめですよ。枝豆は彩りを考えると、最後に盛り付ける [続きを読む]
  • 簡単ジンギスカン炒め
  • スーパーの精肉コーナーに行くとやはり「豚こまぎれ肉」や「牛薄切り肉」「鶏もも肉」などがg(グラム)いくらで売られているのかをチェックしてしまいがち。でも今日は、普段あまり目に留まらない「ラム肉」を使ったメニューです。お買い得になっているときもありますが、割高なときもあるジンギスカン用肉。合わせる野菜が「もやし」なので、そこは組み合わせると一品単位で考えると意外と安上がりで済みます。彩りで添えるものは [続きを読む]
  • ひじき入り卵焼き
  • 「卵焼き」には出し巻き卵や具入りのものなどさまざまなバリエーションがありますが具を入れたりだしを入れると、巻くのが難しくなるもの。今日はひじきを入れた出し巻き卵ですが、難しい本格的なお出汁がたっぷりのものではなく具に重点をおいたものです。ツナの油分でふっくらと仕上がるのですが、全部入れてしまうと油っぽくなり、油分をきってから入れると物足りなくなります。なので、今日は缶からつまみ上げて使うというやり [続きを読む]
  • 冷やしサーモンわかめ蕎麦
  • 週末のワインのおつまみなどで買ったけれど余ってしまって、週明けや平日にどう消費しようか迷ってしまう……なんて経験ありますよね。今日はそんな食材のひとつ、「スモークサーモン」を週明けに活用できるレシピです。サーモンというと、サラダやクリームチーズなどと合わせたりするのが一般的ですが、平日はお酒を飲まない……旦那さんは飲むけれど、私は飲まないし……という方にもおすすめなランチにぴったりの「蕎麦」を作っ [続きを読む]