mappe さん プロフィール

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mappeさん: 小さなケーキ屋さん 4c-home
ハンドル名mappe さん
ブログタイトル小さなケーキ屋さん 4c-home
ブログURLhttp://ameblo.jp/luck0920/
サイト紹介文小さなケーキ屋さんを始めました♪
自由文小さなケーキ屋さんを始めました♪

素朴なお菓子ばかりですが
たっぷりの愛情をこめて作っています。

応援宜しくお願いいたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供174回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2011/01/26 19:15

mappe さんのブログ記事

  • レモンパイ♪
  • 営業1日目終了〜!! レモンパイが大人気でした カットするとこんな感じです↓ 甘酸っぱ〜い 明日の分も先程準備完了しました。 ご来店お待ちしております ランキングに参加しています。1日1回ポチっとお願いします [続きを読む]
  • 新作 トマトしふぉん♪
  • 明日から3日間営業します。 シフォンケーキの新作登場!! トマトのシフォンケーキです お口に入れると、ほんのりトマトが香ります〜。 リコピンは加熱すると吸収率が2〜3倍アップするとか!!そして、油と一緒に摂取すると更にいいそうです。 シフォンケーキでリコピン吸収してくださ〜い。 今週のシフォンケーキは↓メープルシナモンアップル桜トマト 4種類です。 そして〜 農 [続きを読む]
  • 今週のしふぉん♪
  • 明日から3日間営業します 暖かくなり、靴下も1枚で過ごせるようになりました〜。脱、着ぶくれでスッキリ!!かとおもいきや・・・ 体重増加で、服がキツイ〜〜 ウエストがブカブカでタンスの肥やしとなっていたスカートがピッタリになりました〜 まぁ。食べてるし〜。運動してないし〜。 しょうがないよね〜 さてさて。 今週はタルトタタンを販売します。写真は、2月に作った [続きを読む]
  • バインミー♪
  • 今日もいいお天気でした〜午前中にお墓参りに行って、その後、旦那と自転車デートお客様に教えてもらったバインミーのお店。ここで、写真を撮っていた事を後で後悔…。中に入ると、順番待ち20分。次々にお客さんが来る人気店でしたー。自転車でグルグル時間を稼いでお腹ぺこぺこにしてお店に戻りましたぁ。初バインミーはとっても美味しかったですよ〜昔は食べれなかったパクチーも克服してのバインミー。クセになるかも???クラ [続きを読む]
  • ポカポカ陽気♪
  • ポカポカお出かけ日和ですね〜〜今週、最後の営業日です。たっぷり作ってご来店をお待ちしておりますパンは、今週も3種類。りんごパンは、先週のより大きくしましたよ〜。ケーキ達。作り過ぎたかも〜 ランキングに参加しています。1日1回ポチっとお願いします [続きを読む]
  • 明日は〜♪
  • 明日から、3日間営業します 明日は〜 クランブル苺タルト 1台に、苺を1パック詰めて焼いてます。この時期だけのタルトですよ〜。 そして、久々に!!酒粕シフォンケーキを焼きました。ファンの皆様「また焼きますね〜」と言いつつ全然焼いていませんでした ゴメンナサイ・・・。 明日、販売しますよ〜。 その他、カットシフォンケーキは↓レモン生キャラメルバニ [続きを読む]
  • 新作パン♪
  • おはようございます本日、パンの新作を販売します。紅玉りんごパンツイストあんぱん2種類新作ですクリームパンも販売中です。柚子のシフォンケーキは本日で最後の販売です。たくさんございますよ〜〜ご来店、お待ちしておりますランキングに参加しています。1日1回ポチっとお願いします [続きを読む]
  • ホワイトデー♪
  • 今朝、突然肩の痛みが消えていました〜!! 昨日まで、ガチガチだったのに〜。何がよかったのでしょう??? で、今日アレコレ張り切って作っていたらまた、ガチガチ復活!! なんで〜〜??? 若返りたい〜。 ・・・。 さて・・・ 明日から3日間営業します。 今週は、ホワイトデー用に焼き菓子ギフトをご用意しています。 まだ、ご用意されていない方は4丁目にお越し [続きを読む]
  • タコ♪
  • 昨日お渡しのお誕生日ケーキは〜。 タコをリクエスト 「あのタコですか???」 「そうです。あのタコです」 って 「どんなタコでもいいですよ〜」 との事でしたので・・・。 こんなタコになりました〜。弟さんへのお誕生日ケーキだそうです。 優しいお姉さんですね。 タコのチョコレートケーキ 喜んでもらえたかなぁ〜。 楽しいオーダーをありがとうございます&nbs [続きを読む]
  • お雛祭り2017
  • 更新がストップしていました〜今更ですが、ひな祭り 今年も、ひな祭りケーキについて宣伝しないままご注文いただいた分のホールケーキを作らせて頂きました〜。 営業しながらなので、クリスマスのように大量には作る事が出来ません カットケーキは、こんなに作っても大丈夫???ってくらいたくさん作っていましたが、予想以上のお客様にお越し頂きまして、あっという間に品薄状態になってしまいました [続きを読む]
  • 桜のシフォンケーキ♪
  • 今朝、起きたら肩から上がガチガチ 寝違え??? 今日の作業は大変でした〜〜 明日の朝には治ってほしいよ〜。 明日は雨予報ですね。そして、明後日はまた寒くなるとか? 早く、暖かくなって欲しいですね。 桜の開花まで1ヶ月程でしょうか? 今週は、4丁目のシフォンの桜が開花しま〜す 今週のシフォンケーキは〜。コーヒー桜米粉柚子 4種類です。 明日は、ぎこち [続きを読む]
  • マリオのお誕生日ケーキ♪
  • 先日のお誕生日ケーキ スーパーマリオをご希望でした ちょっと自信がなかったのですが・・・ お父さん、喜んでくださいました〜 良かったぁ〜 仕上がりがまだまだです。このレベルでよければ、ご注文くださいね〜。 アイシングクッキー教室行きたいなぁ。自己流で作っているので一度、しっかり勉強したいです。 ランキングに参加しています。1日1回ポチっとお [続きを読む]
  • 6年目に突入〜♪
  • 5周年のくじ引き。アプリのガラガラくじでした楽しんで頂けましたか〜?お祝いや差し入れをありがとうございますお越しいただくだけで、じゅうぶん嬉しいのですよ〜可愛い紳士がチューリップをプレゼントしてくれましたとっても可愛いかったですフォーシーホームも6年目に突入‼?これからも真心込めて楽しくケーキを作りま〜す ランキングに参加しています。1日1回ポチっとお願いします [続きを読む]
  • 明日の気まぐれ♪
  • 今日も1日お疲れ様です 明日は3日間営業の最終日です。 そして〜5周年くじ引きのイベントも最終日ですよ〜。 明日は気まぐれケーキを販売します。 ダブルチーズケーキ!! いつか作ろうと思っていたケーキシリーズ。 やる気スイッチが入ったので作りました 次、いつ作るかはわからない ベイクドチーズケーキの上に自家製ラズベリージャムを絞りその上にレアチーズ。  [続きを読む]
  • いちご〜〜♪
  • 今朝は久々にパニック!! 目覚まし時計の音にビックリしてベットから落ちました〜〜 そして、焦ると大音量のベルの止め方もわからなくなりひとりでバタバタ大騒ぎ!! おかげでスッキリと目覚めました さて、今日は新作が2品登場!! 苺ミルクプリン なぜ苺ミルクプリンを作ったかといいますと・・・ 先週、お越しいただいたお客様が 「前に、苺ミルクプリンを作っていなかった? [続きを読む]
  • おかげさまで5周年♪
  • 2012年2月25日に4丁目のケーキ屋さんがOPENしました。あっという間の5年間。 悩んで悩んで、もうダメ・・・と思う瞬間もありましたが、それは、ほんの一瞬で ほとんど笑って過ごせた5年間だったと思います いつも支えて頂きましてありがとうございます 明日から3日間。ささやかなイベントを実施しますよ〜。 カットケーキ&焼き菓子をお買い上げでお会計直前に、くじを引いていただきま [続きを読む]
  • 幻じゃなくなった♪
  • 最近、毎週焼いてます↓ 白いクリームパンは土曜日だけの販売です。 最初の頃は、ホントに気まぐれで幻のクリームパンと言っていたのですが・・・ 実は、最近作り方を変えました。 イーストの量を半分に減らして一晩かけて低温でじっくり発酵させています。 土曜日だけの販売でしかも、大量生産はできません。 寒い時期だけの販売なのでぜひ、一度ご賞味下さいませ &n [続きを読む]
  • ハートの苺
  • 先日、ハートがいっぱいのオーダーケーキを作らせて頂いてから、ハートの苺がマイブーム先週はレアチーズケーキがお店に並んでいましたが、ホールのご予約を頂いてました。18cmのホール。ハートの苺をぐるり苺のシフォンケーキのデコレーション。さりげなくハート苺そして〜2段ケーキ風の4号デコレーション。2段ケーキはお受けしていないのですが…。私の餌付けに成功されたご主人に今回だけサービスです奥様も喜んでくださいまし [続きを読む]
  • レアチーズケーキ♪
  • ブログ更新をしないまま明日は3日間営業の最終日です木曜日から、レアチーズケーキを販売しています。木曜日は、ほんのりピンク色のラズベリーのクリームで飾りました。今日は、生クリームの飾りで。明日も販売します。明日、動物病院さんへ納品するわんこのおやつも焼き焼き。体、ダル重〜いの記事で更新がストップしていましたが元気にお菓子作りしていますよ〜。明日も1日張り切っていきましょう!!ランキングに参加しています [続きを読む]
  • きまぐれ♪
  • 今日は久々に体がダル重〜い!!情緒不安定で旦那を困らさています営業日じゃなくて良かったぁ〜。明日は、復活してるといいのですが・・・。先週の土曜日はきまぐれケーキを販売しました。20cmサイズの、チョコマーブルシフォンケーキを生クリームでコーティング。ハートの苺を飾りました〜このサイズを販売するのは初めて。ホントに気まぐれなケーキです。この日の夜。こちらのケーキをお皿にのせてお子様がケーキ屋さんごっこ [続きを読む]
  • バレンタインデー直前の3日間♪
  • 明日から、3日間営業いたします。今年のバレンタインデーは、営業日に重なりませんのでご予約を受けないまま今日まで来ましたが・・・。ギリギリになって、張り切ってしまいました昨日の焼き菓子はバレンタインデー用のギフトに注文品のギフトボックス9種類入ってます。お店にも少しだけ並べます。4丁目で人気の生チョコスティック!!たっぷりと作りました。ハーフサイズも作って、そのままギフトボックスにします。4本セットと8本 [続きを読む]
  • あれこれ作ってます♪
  • 先日の、スウィーティーのオランジェット。ご試食して頂いた皆様に好評でしたそれで、今度はオレンジで!!と思っていたのですが、気が変わって、晩白柚に挑戦しました。2年前に大失敗しまして・・・今回リベンジです!!1週間かけて、とっても美味しいピールが完成しました大きな大きな晩白柚をレモンと比較↓ピールにしても、肉厚で食べ応えがあります。ビターチョコでコーティングして完成です。今週から、お店に並べる予定です。 [続きを読む]
  • パパのおたんじょうび♪
  • 昨日お渡しのお誕生日ケーキは2台。どちらも、パパのケーキでしたまずは〜。ピンクグレープフルーツのタルトをリクエストもりもりっと乗るだけ乗せましたよ〜!!ずっしり重量感があります。もう1台は〜。豆乳シフォンケーキにチョコのクリームでコーティング。ハートのイメージで、とのリクエスト。苺を全部ハート型でくりぬきました。仕上げに、生クリームでハートをいっぱい飾って完成。注文伝票を見た旦那・・・。「大好きだよ」 [続きを読む]
  • 新作♪
  • 明日から3日間営業します。先週の営業ではチョコ系が大人気でした。バレンタインデーも近いので皆様チョコの気分なのですね〜。今週は、チョコ系を多めにご用意しますね。今日は、突然思い立って以前から作ろうと思っていたタルトタタンを作りました3時間近く焼いて、キャラメル色に12cmの型で焼いたのでカットすると小さいですね〜。超きまぐれのタルトタタン。明日販売します。明日の朝、生クリームを飾って仕上げますね。1 [続きを読む]