フードアナリスト&温泉ソムリエあまのじゃく さん プロフィール

  •  
フードアナリスト&温泉ソムリエあまのじゃくさん: フードアナリストあまのじゃくの食道楽日記
ハンドル名フードアナリスト&温泉ソムリエあまのじゃく さん
ブログタイトルフードアナリストあまのじゃくの食道楽日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/t-amanojaku/
サイト紹介文旅行中に出会ったご当地グルメ、エピソードを中心に、巷の「食」の話題等にも触れていきます。
自由文フードアナリスト有資格者である僕ですが、それに捉われ過ぎずにどなたにでも気軽親しんで戴ける内容を目指して参ります。
更に11年9月に、僕の活動領域を広げる事を兼ねて温泉ソムリエの認定を受けました。
また、時折僕のもう一つの顔でもある「トラフィック・リポーター」として、鉄道・バス等の陸送を主体とした交通関連の話題・意見等も、旅とグルメの話題に織り交ぜてお届けてしていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供334回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2011/01/30 19:03

フードアナリスト&温泉ソムリエあまのじゃく さんのブログ記事

  • あまのじゃくの越後隠居旅 その31 [#水の公園福島潟]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 村上市を出た僕等、自然に触れようと次に訪れたのがここ! 水の公園・福島潟。福島潟とは、面積約260haの沼で、周辺にある阿賀野川等の流れが堰きとめられて作られたもの。この周辺には広大な自然が残り、四季に応じて様々な野鳥や小動物が見られるエリアらしい。 直近で見られた野鳥や生物はタイムリーに紹介。 この福島潟の正面には展望塔があ [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その30 [#早撰堂&村恭]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 さて、引き続き村上市探訪値中の僕等、お次は老舗の菓子店さんを2軒ご紹介!! まずは、前回ご紹介したきっかわさんの斜め前にある早撰堂さんへお邪魔。 菓子舗ながらこちらも鮭に因んだ商品が看板らしい。 店内中央に鎮座していたのが、なんと鮭の切身落雁。 小さなお店にも拘らず置いてある商品の多さに思わず仰け反ってしまう程だ。やはり主力は落 [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その29 [#きっかわ]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。僕等は先日ご紹介した大洋酒造さんから教えて戴いた村上の名所散歩へ! まずは、村上に来たら誰もが訪れると言う随一の名所・きっかわさんへお邪魔してみました。 以前はあの大女優・吉永小百合さんがJR東日本のCMでも話題になったところ。 カミさんはその小百合さんの物まねと洒落ていたけど、なんだかな〜? 昔から歴史と伝統を誇る鮭を中心とした [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その28 [#村上の街並み]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 黒目の木造家屋が並ぶ街並みがなかなか美しい村上の町。 冬が厳しい地方なので、この家屋の配色は降雪時には目立つのかもですね〜。 JR村上駅に来てみました。 市内全域が統一された街造りになっている様。 村上駅は特急を含む殆どの列車が停車する駅だけど、やっぱりどことなくのびやかな印象。 平日のお昼前だからかもしれないけど・・・。 そんな [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その27 [#大洋酒造]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 せっかく遥々村上市まで来たのだし、ここはお宿を出た後にゃ村上市街を散策しときたいですやね〜。 と言う訳で、まず一発目に訪れたのが村上市の銘酒・大洋盛で知られる大洋酒造さん。 村上市には、老舗の酒蔵が2つある。 そのうちの一つがこちら・・・。 大洋盛と言う銘柄は関東ではマイナーだが、漫画の「美味しんぼ」ではこのお酒が度々登場してお [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その25 [#海岸散歩]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 おかげ様で今日も好天に。 せっかくなので朝食前にお宿の正面、日本海・瀬波海岸をぶらり〜。 「本当にこれが日本海?」かと疑ってしまう程、穏やか〜。 海がまたこんな綺麗で透き通っている(驚)!あ々、あと1週間いたい・・・(泣) と、思うのは、きっと僕だけじゃないはず・・・(でしょう)(^∇^) [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その24 [#朝風呂]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。明けて3日目の朝、早くも最終日(泣)。 ちと霞んでいるものの、何とか今日は天気が持ちそう・・・。 目覚めると同時に朝風呂へ。昨日は露天風呂中心だったが、朝は少し涼しかったから内風呂にしてみた。 それにしても、普段僕めったに朝風呂や朝シャワーとかしないけど、 温泉宿で朝風呂を戴くって何でこうも幸せな気分になれるんだろう? あまり上手く [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その23 [#瀬波で晩餐]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 お待ちかね!夕食のお時間です(笑)。 まだ日本海に夕日が完全に沈んでいない状態でしたが・・・、 ひとまずこれ!湯上りだから許して下さい・・・。そりゃ旨かろ〜。 今夜のお献立はこちら・・・。 久しぶりに大豪華な顔ぶれ。 日本海沿岸ながら肉料理たっぷり! ここ新潟県村上市は、地元ブランド牛「村上牛」でも超有名!!すき焼き・陶板焼 [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その22 [#お待ちかねの・・・]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 さて、旅の楽しみはなんといっても夕食(嬉)。 最近のお宿は、お品書き一つにも心遣いを感じさせてくれて素晴らし過ぎます。 何と、このお品書きの裏表紙は村上市特産の鮭をイメージ。 温もりますね〜。 今回のお献立はざっくりこんな感じ(笑)。 これで全部じゃないってのが凄過ぎ・・・(驚)!! 前々回もご披露した暮れなずむ粟島の夕景がまだ [続きを読む]
  • ぽんしゅ会で・・・ [#日本酒]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 先日、東京・新橋で僕主宰の日本酒会を開催しました!酒のアテはホルモン焼き。 僕としては実験的な試みで、かなり慌しい会になってしまいましたが、 何とか形になって良かった・・・。 また色々なスタイルを試してみたいと思っています。 [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その21 [#夕映え温泉海道]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 温泉に入った後、しばしロビーで涼んでいた。 遠くに左手は佐渡、右手には粟島(写真は粟島を望む)も見える夕景がまたことのほか素晴らしかった。 実は・・・、 このお宿の最大の売りがこの夕景だったのだ! なので、お宿ではこんなキャッチコピーでお客を迎え入れているのである。 前回の露天風呂からの夕景、想像できますよね? 実際の夕景を見る [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その20 [#日本海展望露天風呂]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 お部屋で一服したら、そりゃ勿論看板の温泉でしょう!! 多少予習しているとは言え、何だかとっても楽しみ〜。 それにしても、この地で温泉を掘り当てた人は本当に偉い!! 露天風呂に早速進む。とても説明書きが丁寧。 露天風呂に循環濾過式とかけ流し式の両タイプが設置。 こちらはかけ流しタイプ。 季節によって湯温がかなり変わるんだそうで、熱 [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その17 [#与謝野晶子と足湯]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。汐美荘さんの館内を探訪する前に、当館玄関先にある足湯をご紹介! 誰でも無料利用できる足湯としては、なかなか立派なコーナーに仕上がっている。 お揃いの下駄等借りて、しばしいい湯加減の足湯を楽しんだ。 ところで、ここ瀬波温泉は、与謝野晶子が愛した湯としても知られているとか・・・。 足湯付近には、晶子がここ瀬波を題材にした数々のお歌 [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その16 [#瀬波温泉・汐美荘]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 新潟市内から車で1時間半、着いた先には日本海が広がる。 おかげ様で天気に恵まれた事もあり、海が穏やかに見えるその場所とは・・・?? ここは、村上市瀬波温泉。夕焼けが綺麗な事で知られる風光明媚で静かな温泉地だ。 時間は既に16時近く、もっと早く来てのんびりするつもりだったのだが、何だかんだで時間が押してしまった。でも、この時期は [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その13 [#幻の村祐]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 新津美術館を後にした僕等、新津にせっかく来たのでもう1箇所行きたいところがあった。 それがこちらの酒蔵「村祐酒造」さんだ。新潟は酒処でもあり、是非旨い酒を直接酒蔵から買いたいと目論んでいたのである。 大変わかりにくい場所だったが、酒蔵は見つける事ができた。 しかし、こちらの事務員さん曰く、「酒蔵で直売はしていな [続きを読む]
  • あまのじゃくの越後隠居旅 その12 [#新潟市新津美術館]
  • 旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。ご訪問ありがとうございます。 さてさてお次は、鉄道資料館から約20分少々、新潟市新津美術館。市立の美術館としては、なかなか立派な施設である。 既に90歳を越えたご高齢でありながら、今でも精力的に活動を続けている 影絵作家・藤城清治画伯の「光のメルヘン展」が丁度この美術館で開催されており、 カミさんはこれがお目当てで新潟迄わざわざ [続きを読む]