もと さん プロフィール

  •  
もとさん: ユウギボウシ愛媛 柑橘栽培の奮闘日記!
ハンドル名もと さん
ブログタイトルユウギボウシ愛媛 柑橘栽培の奮闘日記!
ブログURLhttp://yugiboushi.blog.fc2.com/
サイト紹介文只今、愛媛県は佐田岬半島の先端で柑橘栽培の修行中です。その様子を日記風に書きとめました…。
自由文佐田岬半島の自然が育んだ美味しいみかん…。我が農園では清見タンゴールやデコポン、はるみにポンカン等色々な柑橘を栽培しています!収穫時期にはネットショップでの販売も再開します。よろしくお願いします♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供84回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2011/02/16 18:12

もと さんのブログ記事

  • いよいよ今日から清見タンゴールの収穫です!
  • 収穫作業も終盤になってきました。残すところサンフルーツと清見タンゴールです!まだサンフルーツの収穫が残っているのですが、清見タンゴールの収穫に入りました!一応、昨日からだったのですが、雨が降りそうだったのでサンフルーツの収穫へ行ってました。清見タンゴールの収穫も決められた日時から始めるルールになっています。我が家の園は「宇和海側・海抜100m以下」の条件をクリアしてるので今日からO・K!この園、イノ [続きを読む]
  • 甘平、販売開始します!
  • 寒さも本格的になって来ましたね。今週末の雪、チョッと気になる今日この頃です…。さて、いよいよ、今週末から甘平の販売を開始します!昨年の天候が原因で外観が悪くなっていますが…。大きさがマチマチです…。雨が多いとこの様な黒い点々が多くなります。そして、チョッと分かりずらいですが、外皮が微妙に膨らんでいる様な感じや擦り傷がある実。中には大きく擦れているものもあります。皮膚が弱い柑橘には良く見られる傾向な [続きを読む]
  • サンフルーツの収穫、開始です!
  • いよいよサンフルーツの収穫に入りました!実はこのサンフルーツ、最近は生産量がグンっと減ってきたんです。最近は甘い中晩柑人気なので減ってくるのは仕方がないんですが…。一昔前、ここ佐田岬半島はサンフルーツの生産が盛んだったんですョ!しかし、未だにファンも多いんで、我が家では作り続けているんです。なんといっても爽やかな甘さと酸味のバランスが絶妙です♪「おとなな味」って感じですかね…。我が家のサンフルーツ [続きを読む]
  • 今日はデコポンの選別作業をしました!
  • 早いものでもう2月。いよいよデコポンの出荷作業が本格化します!そういうわけで、この天気のいい日に倉庫で選別作業でした(笑)先ず、実にかぶせてあったサンテを外していきます。これが、ひとつひとつなんで大変なんです…。一日中、地味な作業が続きます。昼食とトイレ、そしてコーヒータイムのために自宅に戻る以外は早朝から夕方まで作業でした。選別は大ざっぱに大きさと外観で分けます。大きいのは出荷用に…。外観不良の実 [続きを読む]
  • 今日から八朔の収穫を始めました!
  • 今日で一月も終わり、明日からは二月です。二月も「逃げる」ように過ぎていくんでしょうね(笑)さて、今日から八朔の収穫を開始しました。朝日のせいでしょうか、眩しいくらいになっていますねw( ̄o ̄)w今シーズンもよく生っています!相変わらず大きさはバラバラですが…。まぁ〜、摘果作業を真面目にしてないんで仕方ないです(笑)でも、いい感じの実もあるんですよ♪美味しそうでしょう(笑)っということで試食してみました!八朔 [続きを読む]
  • デコポンの収穫が終了しました。
  • 昨日、デコポンの収穫が終了しました。最後は、年明けすぐに収穫を始めた園の裾玉(木の下の方の実)を収穫!年明けすぐの頃は、ほんの少し着色が悪かったので分割採集をしました。こうすることで着色も良くなり糖度も高くなってきます!本当に地面スレスレですよね(笑)日当たりも少し悪くなってしまうので、着色が遅いのは仕方がないんですが…。でも、昨日の時点では完全着色に!こうなると、美味しくなっていると思います♪丸一 [続きを読む]
  • デコポンの収穫作業、終盤に入りました!
  • 今日から、最後(五ヶ所目)のデコポン園での収穫作業を始めました。ようやくって感じです(笑)この園のデコポンは糖度が高いのですが、酸度も高かったんです…。ということで、恒例の実食によるチェックをしました!チョッと小ぶりですが、着色もよくイイ感じです。問題は「酸抜け」なんですが…。早速、剥いて食べてみました!やはり、着色が良かったので、酸抜けも早く、すでに良い感じになっていました♪収穫が終わって予措する [続きを読む]
  • 今津ポンカンの様子を見てきました!
  • 昨年末、着色がイマイチだった実だけを残しておいた今津ポンカン…。その後の様子を見てきました。ほどよく着色してきています。本来、年末には収穫して貯蔵するんですが、今シーズンはパターンを変えてみました。少々青くても貯蔵しておくと綺麗なオレンジになってくれます。しかし、完熟させる方が食味は良いんです!そう、「木生り完熟」を目指してみました。これくらいになると、味も良くなってきているはず…。チョッと試食を [続きを読む]
  • デコポンの収穫、2箇所目に入りました!
  • 我が家のデコポン園は全部で5箇所。そのうち海抜100m以下が2箇所、それ以上が3箇所です。最初の収穫は100m以上の園でしたが、今日からは100m以下の園です。海抜にこだわるのは、実のすすみ具合と寒(雪や凍結)被害の問題から…。海抜が高く雪の被害が出やすい園を最初に収穫。そして今日からは実が早くすすむ(熟していく)海抜の低い園の収穫を開始しました。この園は急な段々畑でもなく、暖かいので実のすすみ具合が早い [続きを読む]
  • 「小玉ポンカン」販売の準備をしました!
  • 今日の午前中、倉庫で小玉ポンカンの販売開始に向けた準備をしました。先ずは大まかに選果しておいたポンカンをチェック!この時に傷んでいる実がないか再チェックします。倉庫の一角に積み上げ、注文を頂くとこの場で箱詰めして発送します。まさに産地直送です(笑)今シーズンの小玉ポンカンは着色も良く良い感じに仕上がっています。ポンカンはMサイズ以上のものはJAに出荷。基本的にSサイズ以下のものを販売します。なぜこのサ [続きを読む]
  • 今日からデコポンの収穫開始です!
  • 今シーズンも順調に育ってきたデコポン、今日から収穫を開始しました。例年よりも着色がよく、早めに収穫するのが良さそうです!前回、見回った時に試食したんですが、酸抜けが良かったです♪今シーズンも期待出来そうです!まず、最初に収穫するのは海抜がチョッと高い園…。例年だと2番目に収穫するんですが、今シーズンはとくに酸抜けがよかったので1番目!JAからの出荷割り当ての目安が「酸抜けの良さ」のようなんです。な [続きを読む]
  • 初仕事は清見タンゴールのサンプル収穫から…。
  • あけましておめでとうございます!本年も「我が家の柑橘達」をよろしくお願いします(^-^)/今日、我が家では仕事始めでした。まず最初にやったのは糖・酸度の検査のため、清見タンゴールを収穫して来ました。我が家では2ヶ所の清見園が対象です。最初に来たのは南西向きの園です。この園は比較的暖かく、日照時間も長い園です。が、どういうわけか酸度が高めなんです。ちなみに、糖度も高いんで、酸抜けすれば美味しいんですよ♪な [続きを読む]
  • 今日で「仕事納め」です!
  • 我が家では今日、12月30日が「仕事納め」です。毎年のことなんですが、家族や親戚が帰省してくるので…。午前中、しめ飾り用のみかんやシダを取りに行き、お墓参りも済ませ、買い出しに!久しぶりの街、とくにスーパーは大混雑してました(笑)午後からは清見タンゴールの袋かけ作業へ!今年は表面に黒い点々ができる黒点病が多く発生しているようです。我が家でもその傾向が見られます。それ以外は着色もよく良い感じに育ってる [続きを読む]
  • 伊予柑の収穫、終わりました!
  • 「愛媛のいよかん、いい予感♪」でお馴染みの伊予柑。最近は甘い系の柑橘におされて生産量も激減…。我が家もほとんど改植していて、ほんの少しだけ残っている状態です。でも、未だに根強いファンが多いことも事実!そんなワケで、我が家も少しだけ残しているんです。早朝、朝日を浴びながら収穫を開始!本当にイイ感じに熟れてます♪伊予柑も他の柑橘同様、着色がいいです!サイズもまずまず…。試食したんですが、独特の香りと甘 [続きを読む]
  • 我が家のレモン!
  • 我が家にはレモンの木が1本だけあります。自家用に栽培しています。それが、あまり樹勢がよくありません。隣の清見タンゴールは樹勢もよく、たくさん実をつけます。しかし、樹勢が悪くても実はよくつけてくれ、今もイイ感じに生っています。前回、収穫したのは青い実でした。香りは高く良かったのですが、外皮がチョッと硬かった…。なので、今回は黄色くなるまで待ってみることにしました。それにしてもレモンは実がよく生ります [続きを読む]
  • デコポン、伊予柑、甘平の生育状況!
  • いよいよ、年末に近づいて来ました。作業の方も一段と忙しくなっています…。とくに今年はイノシシ対策で時間が費やされてしまっています!さて、年内の収穫予定の伊予柑。いい感じになっていますョ〜♪着色、サイズ共にいい感じです!もう少しで収穫しようと思っています。楽しみですねェ〜(笑)そして、デコポン…。サンテを被せているので着色の具合は分かりづらいですが、外してみると…これもいいですねェ〜!年明けから収穫を [続きを読む]
  • 天草の次は清見タンゴールがイノシシの食害に…。
  • 先日までイノシシの被害にあっていた天草。収穫も終え、イノシシの侵入もなくなっていたのですが…。再び、園内に侵入されました!今度は隣にある清見園です。天草園と隣接していて、侵入防止対策は両園一緒にやってます。イノシシの被害も落ち着いたかと思っていたのですが、甘かったようです(涙)清見タンゴールに被せてあったサンテもグチャグチャになっています!今回、本当にひどかったです…。地面から7・80cmの高さの [続きを読む]
  • 今津ポンカンの収穫に入りました!
  • 先日、太田ポンカンの収穫が終了しました。引き続き、今津ポンカンの収穫に入りました!この今津ポンカンは着色が遅いのが特徴のひとつ…。一本の木でも着色にバラつきが多いんです。完全着色に近い実もあります!そうかと思えば、まだ真っ青の実も…。なぜこのようになるのか、自分では分かりません(笑)着色の悪い実を収穫しても、貯蔵すれば着色するらしいのですが、それはそれでどうなのかと…。なので、着色の良い実から収穫す [続きを読む]
  • 初雪そして初積雪…。
  • 今日は本当に寒い一日でした。なかなか夜が明けず、雨が降っているのかと思いきや…。なんと、雪(爆)視界が悪いほど降っていました。しかも硬い雪だったので積もってしまうだろうと…。車のフロントガラスもこの調子です!家の門のもみじの木も寒そうにしてました。チョッと柑橘園が気になったのですが、全園の見廻りは出来そうになかったので近場をチェック!さすがにデコポンも寒そうでした。おまけにサンテが濡れているのでか [続きを読む]
  • 清見タンゴールの落果と鳥の被害…。
  • 今シーズンの柑橘は全体的に着果量が多め…。この様な年は摘果しても多くなってしまいます。その影響なのか、落果が多くなっています。それは清見タンゴールが特に多く、今までにないくらいの状況です!特にこの園はひどい状況です。カミキリムシの影響か肥料不足、または土が乾燥し過ぎたか湿気が多すぎるのか…。原因はハッキリ分かりません(笑)このようにヘタが取れてしまいます…。とりあえず、木自身が実を落として調整してい [続きを読む]
  • 白と黒…。
  • 今、収穫作業と同時に進行しているのが清見タンゴールの袋掛け作業です。この作業に使うのが「サンテ」という製品です。伸縮性がある生地で作業の効率がよく、様々な効果もあるようです。我が家ではデコポンと清見タンゴールに使用しています。これは清見タンゴールなんですが、この時に使うのは白いサンテを使います。以前は油紙のような袋を掛けていたんですが、作業効率がとにかく悪い!本当に手間がかかっていたんですよ…。ま [続きを読む]
  • はるみの収穫、始めました!
  • 今日から「はるみ」の収穫を始めました。「はるみ」は独特の食味が人気の柑橘です。我が家のお客様の中でも、年々「はるみファン」が増えているんですよ♪着色もよく、鳥の被害も出ていたので少しだけ早めの収穫になりました。今シーズンは着果が多かったので、サイズ的にはイマイチです。でも、大きな実より、どちらかというとこれくらいのサイズが一番美味しいと思います!収穫の際は一旦、採集袋に採り入れてからコンテナに移し [続きを読む]
  • モノレールの掛け替え作業、始まりました!
  • 先日、モノレールを撤去したサンフルーツ園の設置作業が始まりました。自分が小さい頃はモノレールなどなく、オイコ(背負子)で背負ったものです。しかし、今ではこのモノレールがないと…。想像するだけでもゾッとします(笑)早朝、作業開始前に設置ルートなどを確認、すぐに作業に取り掛かってもらいました。さすがに専門業者さん、手際がいいですね!(撮影は遠慮しました。)で、自分の作業はルート上にあるサンフルーツの木の [続きを読む]