猫友達のお隣りさんから春のお裾分け。沢山頂きました。せっせとハカマを取って、水に晒し数回水替えしてあく抜き。いつもは醤油味の卵とじにするけど、田舎で子供の頃によく食べた味噌味が恋しくて、今回は味噌味の卵とじ。天ぷら、しょうゆ味の佃煮風にして、土筆三昧で頂きました。お浸しで酢味噌和えもしようかと思ったけど、味噌味があるから今回は無しで。ああ、山菜の季節。大好きな山菜の季節。(≧▽≦)フキノトウ、ノビル、コシアブラ、タラノメ、ワラビ、コゴミ、ウド、行者ニンニク、ウワバミソウ、イタドリ、ハチク、他もろもろ。採りに行く機会はなかなかないので専ら道の駅とかで調達しちゃいますが、今年ものっぴきならない事情勃発で、あまり遊びに行けそうにない。(T_T)実家なら、畑にタラノメやノビル、沢にフキノトウやゼンマイやワラビやコ...春のお裾分け♪白い家の~中は詰まってます♡(´艸`*)