shikemichi さん プロフィール

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shikemichiさん: 四間道レストラン (SHIKEMICHI RESTAURANT)
ハンドル名shikemichi さん
ブログタイトル四間道レストラン (SHIKEMICHI RESTAURANT)
ブログURLhttp://ameblo.jp/shikemichi/
サイト紹介文270年の蔵を改装したフレンチレストラン、四間道レストランのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2011/03/01 01:10

shikemichi さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • イベントご案内
  • 【kiri in 四間道レストランMATSUURA】 日時: 5月31日(水) 11:00-17:00 四間道レストランMATSUURA隣接の蔵にて、湯浅みずほさんの【selectshop kiri】の限定ショップほかイベント盛りだくさん、皆さまお誘いあわせの上お気軽にご来店ください。 http://selectshop-kiri.com/ 【レストラン ラ・フィネス&四間道レストランMATSUURA スペシャルコラボ】 東京・新橋にあるフ [続きを読む]
  • クリスマスディナーのお知らせ
  • 12月20日(火)〜25日(日)の期間、クリスマスコースをご用意させていただきます。クリスマスコース ¥14000(税・サービス料10%別途)当店は、お時間制限を設けておりませんので、ゆっくりとお食事をお愉しみいただけます。なお、12月23・24・25日はクリスマスディナーのみのご案内、他のお日にちは通常のコース(6000円、8000円、12000円)もご用意いたします。※特別な食材を仕入れるため、ご予約のキャンセル・ [続きを読む]
  • 清水社長来店!清水清三郎商店「作 zaku 」を楽しむ
  • 今回は伊勢志摩サミットでさらに話題になり、店頭では切品れ状態が続いている人気の日本酒。 ”作”を造る清水清三郎商店の清水社長をお招きをして、作の魅力を存分に語っていただきます。この会は、名古屋を中心に東京でも日本酒の魅力を発信されている、立ち飲み純米酒の”八咫”の山本代表とのご縁で実現しました。はたして、日本酒とフランス料理のマリアージュは?そんな疑問からこの会を開催することに!当日は、レスト [続きを読む]
  • 四間道レストランMATSUURA 3周年記念パーティ 第2弾
  • サンディ・ナイト・フィーバー & ジャズ & シャンパンパーティ 早いもので、9月11日に四間道レストランMATSUURAは3周年を迎えます。ご支援いただきました皆様には、心より感謝しております。 お客様に感謝の気持ちを込めて毎年恒例のパーティーを行いたいと思います。 今年は、松浦オーナーシェフの生まれた1970年代をテーマに、懐かしのダンス音楽を聴きながら、美味しいシャンパン・ワインで楽しんでもらいたい [続きを読む]
  • トマトマ【トマト祭り in 円頓寺商店街】
  • 8月21日(日)は円頓時商店街で、トマト祭りが開催されます。 名古屋は野菜の消費量がワースト1という事をご存知でしたでしょうか? このトマト祭り(トマトマ)は、トマトを通じて、野菜の魅力を子供たちに伝えるため、イタリアンやフレンチのシェフはじめ、デザートやラーメンなど、トマトを使った料理がマルシェ風に並びます。もちろん、当店のブースもございます。そして、四間道レストランMATSUURAは、「一 [続きを読む]
  • 8月 お休みのお知らせ
  • 梅雨明けしてから、名古屋の蒸し暑さが本番!と思いきや、ここ数日は涼しい風が心地よいです。通常の定休日に加え、誠に勝手ながら、8月1日(月)〜4日(木)はスタッフ研修の為連休とさせていただきます。ご理解のほどお願い致します。<8月お休み>1日(月) 通常 定休日2日(火) 臨時 お休み3日(水) 臨時 お休み4日(木) 臨時 お休み8日(月) 通常 定休日15日(月) 通常 定休日22日(月) 通常 定休日 [続きを読む]
  • 短冊に願いを・・・
  • 七夕には、短冊に願いを。。。幼少期はやっていましたが、なかなかオトナになると機会がなくなりますね。四間道レストランMATSUURAのお庭には、すくすく育っている笹があります。ご来店のお客様に、短冊に願いを込めて、笹に飾っていただくのが恒例となりつつあります。笹は、根強く繁殖力も強く、風雪寒暖にも強い。その生命力や神秘性が古くから神事にも使われていますね。また、笹の擦れ合う音は神様を招くとして、神聖 [続きを読む]
  • ご協力ありがとうございました
  • 「熊本地震義援金」円頓寺商店街、四間道界隈のお店で集められた義援金は、先日愛知県商店街振興組合連合会を通して、全国商店街振興組合連合会から、送金されました。ご協力いただいたみなさま、ありがとうございます。四間道レストランMATSUURAでは引き続き、義援金の器を置いておりますので、宜しくお願い致します。===============四間道レストランMATSUURA愛知県名古屋市西区那古野1−36− [続きを読む]
  • 義援金のお願い
  • スタッフ加藤でございます。もう6月ですね。年々月日が早く感じます^^;現在、四間道レストランMATSUURAでは熊本地震による復興へ向けて義援金のお願いしております。ここ四間道界隈の飲食店様にもご協力いただき、集められた義援金は中日新聞社会事業団を通じて全額寄付させていただきます。「愛」ある募金箱は、「レクサスコレクション」のカタログにやきもの作家さんとしてはじめて掲載された山田晋一朗さんにご協力い [続きを読む]
  • 大人のBBQ
  • こんばんは、本日あいにくの天気ですが皆様いかがお過ごしでございますでしょうか? 先日四間道レストランMATSUURAではお客様のご希望にて大人のBBQが開催されました。 オードヴルには、名物のテリーヌ・ブランマンジェ・チーズの盛り合わせ・ハムの盛り合わせなどなど・・・ お庭では・・・ブラックアンガス牛・牡蠣・蛤・鮎・サワラなどなど・・・豪華食材ばかりでした!!!そしてなんとお客様がこんなワインも [続きを読む]
  • 春の季節
  • こんにちは。桜が満開となり、散り始める頃皆様いかがお過ごしでしょうか?お花見はされましたか?私は通勤途中の桜を見つつお花見した気分を味わってました!そして、4月に入りお店のメニューも変わりました。当店の名物テリーヌ!旬の食材を使うというコンセプトの基に、今回は、、、ホタルイカとイカスミのテリーヌをご用意してます。イカスミ、、、、と聞くとえ、食べたら歯が黒くなるの?と思う方が多いと思います。しかし当 [続きを読む]
  • 季節のテリーヌ
  • 寒暖差が激しいこの頃。インフルエンザも流行っているし、花粉も飛散し始め、体調管理が難しいですね。2月はランチディナー共に、スペシャリテの農園野菜のテリーヌの人気を覆した「アボカド&ズワイガニのテリーヌ」をご紹介します。アボカドは森のバターは有名ですが、食べる美容液ともいわれるそうです。トマトコンソメがベースで、アクセントのピンクペッパーや、ハーブのソース、トマトのソースが絶妙でした!!3月のテリー [続きを読む]
  • 年始、営業のお知らせ
  • 今年もたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。スタッフ一同感謝申し上げます。誠に勝手ながら、お正月休みをいただきます。年始の営業は、1月6日(水)からでございます。どうぞ宜しくお願い致します。良いお年をお迎えください。===============四間道レストランMATSUURA愛知県名古屋市西区那古野1−36−36お問い合わせ・ご予約:052-720-5631http://www.shikemichi.jp コル [続きを読む]
  • 熟成古酒 Elevage(エルヴァージュ)、12/7オープン!
  • 10年前、東京の品川にある日本酒の熟成酒専門店にたまたま入店。熟成した日本酒の素晴らしさに感動して以来、ワインと共に日本酒も熟成させました。あれから10年…。いつか、この魅力を皆さんにお伝えできたらと、ようやく実現する事ができます。江戸時代日本酒は冷蔵庫なんてありませんから、常温熟成させる事により素晴らしくなる事を知ってました。しかし、酒税法が変わり酒蔵さんは、熟成を諦めたようです。近年は多くの酒 [続きを読む]
  • ウサギニンゲンの映像と音楽のライブシネマ
  • usaginingen(ウサギニンゲン) という名で活動するドイツ・ベルリン在住の映像・音楽アーティスト、平井伸一さんと平井絵美さんによる、ライブシネマが四間道レストランMATSUURA隣接の蔵にて開催されます。アイスランドのレイキャヴィクで開催された音楽祭「Reykjavik Visiual Music Punto y Raya Festival 2014」のライブ・シネマ・セッション部門でグランプリを獲得するなど、世界を舞台に活躍しているお二人による、パ [続きを読む]
  • 円頓寺秋のパリ祭に出店します
  • 四間道レストランMATSUURAよりほど近く、円頓寺商店街のアーケードが、パリの【パッサージュ】になる2日間、〜秋のパリ祭〜に今年も出店します。今年で3回目の出店ですが、年々規模を大きくし、盛り上がりが増している注目イベントです。天候がきになるところですが、屋根付きの商店街なので、雨でも大丈夫^^vたくさんの雑貨屋さんや飲食店が立ち並びます。お気軽にみなさん立ち寄ってくださいね。レストランは通常営業 [続きを読む]
  • 【 〜岡部哲平〜 とんぼ玉 ガラスアクセサリー展 】
  • 四間道レストランMATSUURA隣接の蔵ギャラリーにて、岡部哲平さんの展示が本日より始まりました。去年も展示会をされましたが、半分以上が新作だそうです。昨日とはうって変わって、すごく過ごしやすい天気なので、四間道散策しながらふらっとお立ち寄りください。PROFILE岡部哲平1975 愛知県に生まれる1997 アジア諸国(主にシルクロードなど)    少数民族地区を放浪2003 とんぼ玉制作を始める2005 インターナシ [続きを読む]
  • カゴメ トマトジュースプレミアムフェア
  • 8月11日に発売される、カゴメさんの「トマトジュースプレミアム」。今が最もおいしい国産のトマトのみ使用した期間限定のジュース。是非、たくさんのお客様に試して頂きたいという事で、名古屋を代表する飲食店30店舗でトマトを使った料理を楽しめます。なんと、参加店は!?ドゥエ ポルテ クッチーナ?イザーレ シュウ?ラ コメータ ロッサ?ラ リリアーナ?ダ ファビオ?トラットリア トペ?トラットリア アバンティーノ?海鮮中 [続きを読む]
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