まっさん さん プロフィール

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まっさんさん: アラフォー甘党サラリーマンのブログ
ハンドル名まっさん さん
ブログタイトルアラフォー甘党サラリーマンのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/41-monomono/
サイト紹介文レストランやスイーツに関する情報、靴、鞄、時計などのサラリーマンとしての愛用品などを紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供174回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2011/03/06 01:01

まっさん さんのブログ記事

  • 【ピエール エルメ】バヤデール
  • 今回は昨日伊勢丹で買ったピエールエルメのバヤデール。 ホワイトチョコレートのムースにライム、ルバーブとイチゴのコンポート。 このケーキを特徴づけているのは、ライムを使っていることだと思います。 ルバーブとイチゴは、エルメ氏得意の組み合わせで、他の商品(セレストなど)にも使われています。このコンビは食感、甘味、酸味のバランスが素晴らしく、とても美味しい。当然、ホワイトチョコレ [続きを読む]
  • 【KIHACHI】イチゴのティラミスとランチ
  • 今回はKIHACHI。 10日前くらいに買ったイチゴのティラミスと先週末に青山の本店で食べたランチについてです。 まずはケーキ。 このケーキ、確かにマスカルポーネチーズは使っているようですし、コーヒーの味もしたんですが、上に生クリームが乗っているからなのか、クッキーの量が多いからなのか、私の持つティラミスのイメージとはちょっと異なる印象を受けました。 とは言え、味自体は普 [続きを読む]
  • 最近食べたパンをいくつか・・・
  • 今回は最近食べたパンをいくつか紹介します。 【デュ パン エ デジデ】舌を噛んでしまいそうな店名ですが、丹青会(伊勢丹のお得意様向けイベント)に出店していたパリの有名ブーランジェリーです。フランスのグルメジャーナル「ゴー・エ・ミヨ」の「ベストブーランジェリー・オブ・パリ2008」、グルメガイド「ピュドロ」の「ブーランジェリー・オブ・ザ・イヤー2012」などの受賞歴があります。 東京の常設店は、 [続きを読む]
  • 【トゥール ダルジャン】チョコレート
  • 今回は先週末、丹青会の帰りに買ったトゥール ダルジャンのチョコレートについて。 トゥール ダルジャンは毎年バレンタインの季節になると、チョコレートを販売します。 私がここのチョコレートを買うのは、これで3年連続となります。 好きなのは、外側はパリッ、外側はトロッとした食感。 この食感は毎年変わらないのですが、味は毎年変わります。 今年は中央のロゴ入りのが塩キャラメル、 [続きを読む]
  • 【トシ ヨロヅイヅカ】グアヤキル
  • 今回は先週末にミッドタウンで買ったトシ ヨロイヅカのグアヤキル。 グアヤキルと言えば、ジャン ポール エヴァンにも同じ名前のケーキがありますな。 店員さんから「酸味があって大人の味わい」との説明を受けたんですが、それほど酸味が強いとは思いませんでした。アルコールはきつさがなく、ほのかに香るといった程度で、いい感じでした。 ムースの食感もよく、食べやすく美味しいケーキでし [続きを読む]
  • 【サダハル アオキ】タルト キャラメルサレ
  • 今回は伊勢丹で買ったサダハル アオキの期間限定商品、タルト キャラメルサレです。 以前食べたアオキ氏のキャラメルのエクレアが美味しかったので、これも多分美味しいだろうと思い購入しました。 これは予想通りとても美味しかった。 タルト生地はサクサク、そしてとにかくキャラメルクリームが美味しい。香りが良く、ほんのりとした塩気がありました。 これは期間限定とのことなんですが [続きを読む]
  • 【KIHACHI】シトラスと苺のロールケーキ
  • 今回は先週末に伊勢丹で買ったKIHACHI。 私はKIHACHIのロールケーキが好きで、食べたことがない新商品などがあると極力買うようにしています。 今回紹介するのはまさにそんな一品。イチゴとシトラスのロールケーキです。 私は今までシトラスそのものを食べたことがなく、なんとなく酸味が強めで柑橘特有の苦みがあるようなイメージを持っていました。 ところが実際に食べてみると、このケーキはそ [続きを読む]
  • 【パティシエ シマ】ショートケーキ
  • 今回は今週水曜日まで伊勢丹に期間限定出店していたパティシエ シマのショートケーキ。 因みに本店は麹町にあります。 パティシエの島田進氏のプロフィールは下記のとおり。(お店のHPより) 1946年三重県出身画家を目指して神戸で絵の勉強に励んでいたが師の勧めで上京。当時六本木にオープンしたばかりの日本で最初のフランス菓子専門店「A.ルコント」と運命的に出会う。3年勤務し渡仏。「ダロワイヨ」「ブ [続きを読む]
  • 【中華料理】センス(マンダリン オリエンタル)
  • 今回は年末の外食について。 前回紹介したトゥールダルジャンの2日前に行ったのがマンダリン オリエンタルのセンス。 これまでは寒い時期になると富麗華で上海蟹を食べていたんですが、今年は上海蟹をやってないんですよね。(恐らくダイオキシン問題の影響と思われます。) で、選んだのがセンス。 ここはミシュランの星も取ってますし、有名ですからねぇ。前々から行ってみたかったんですよね。 場所 [続きを読む]
  • 【ビストロ】ラ カーヴ(北参道)
  • 今回は北参道のビストロ、ラ カーヴについて。 私はほぼ毎週外食をしているんですが、行った店のすべてについてブログにエントリーしているわけではありません。 印象に残った店、特徴のある店については書く気になるんですが、そのどちらでもない店については面倒臭く感じてしまうので。 今回紹介するラ カーヴは、去年見つけた店の中で特に気に入っている「書く気になる店」なんですよね。なんせ11月に初めて訪 [続きを読む]
  • 【サダハル アオキ】サヤ
  • 昨日、私は実家へ挨拶に行き、その帰りにミッドタウンで買い物をしてきました。 目的はメゾンカイザーのパンだったんですが、やはりケーキは外せないということでサダハルアオキのサヤを買いました。 アオキ氏のサヤは私にとって特別なケーキでして・・・。 サヤを食べるまで私はケーキにあまり関心がなく、「どれも同じ」程度の認識しか持っていませんでした。そんな私にとってサヤの味わいは驚きというか、衝撃的で [続きを読む]
  • 【寛永堂】まろのおみた
  • 明けましておめでとうございます。 今日もいつもの休日と同じように朝7時ごろに家を出て、神宮外苑から青山一丁目、表参道あたりを散歩してきました。 まず最初に確認したのが鳩森八幡神社の様子。混み合っている感じではなかったので、午後の初詣はこちらに伺うことにしました。 その次に東京体育館へ。ここからは国立競技場の工事の様子がよく見えるんですよね。 今はとにかく見晴らしがいいので、絵 [続きを読む]
  • 2016年
  • 当ブログは食べたもの、買ったもののほか、年末には1年間の自己管理の成果などについて記録しています。 自己管理というのは基本的に体調や体型の維持改善を目的としているのですが、今年はイマイチ成果が出ませんでした。 やってることは去年から変わらず、・一日二食・一日一万歩・飲み物でカロリーを摂らない(但し酒は例外)・平日朝の腕立て、腹筋などなんですが・・・。 とにかく腕立ての成果が出ない。負荷を [続きを読む]
  • 【メゾン デュ ショコラ】キャラメルのエクレアなど
  • 今回は昨日小田急で買ったメゾン デュ ショコラ。 こちらの商品を買うのは何年振りでしょうか。随分と久し振りな気がします。 店頭には何種類かケーキがあり、その中から選んだのはキャラメルとコーヒーのエクレア。チョコのエクレアもあったんですが、純粋に食べたいものを選びました。 【キャラメル】 【コーヒー】 キャラメルの方がクリームがぎっしり詰まっていてお得感がありますな。&n [続きを読む]
  • 【蕎麦】鎌倉 松原庵 欅(明治神宮前)
  • 今日の夕食は、新宿小田急の12階にある「キンカウーカ」の牡蠣でした。 生牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣フライなど、一通り食べて満腹に・・・。牡蠣専門店に行くのは初めてだったんですが、「へぇ〜」と思いながら食べました。味はまぁ普通に美味しい、といったところでしょうか。 で、ここからが本題。 もうすぐお正月ということで、明治神宮に初詣に行く人は多いと思います。 当然、初詣の前には年越し [続きを読む]
  • 【悲報】George Michael
  • 今回は久々の音楽関連。George Michael が亡くなりました。享年53。それにしても早すぎますな。ここのところ当ブログの音楽関連エントリーは訃報関連ばかり・・・。前回は確かDavid Bowieだったような気がします。若かった頃によく聴いていたアーティストが次々に他界していくというのは、自分の年齢も感じますし、何とも寂しいものです。で、George Michael についてですが、もともとはWham!と言うアイドルユニットのボーカルだっ [続きを読む]
  • 【ピエール エルメ】シュルプリーズ セレスト
  • 今回は久々のピエール エルメ。 ピエール エルメは、特定の食材を使った商品を概ね月替わりで販売しています。で、1月下旬までの食材はパッションフルーツとイチゴ、ルバーブ。 これらを使った商品はセレストと名付けられており、ミルフィーユやチーズケーキ、シュークリームなどがあります。 で、私がピエールエルメの中で一番好きなのが、セレストなんですな。 【セレスト】 セレストシリーズが展開さ [続きを読む]
  • 【ジャン ポール エヴァン】キト
  • 今回はジャン ポール エヴァン。 昨日、伊勢丹に行って買ってきたんですが、クリスマスイブのケーキ売場はやはり混んでましたね。 フロアを一巡して各店の様子を確認したんですが、どういう訳かジャン ポール エヴァンの行列が短かったので久々に買うことにしました。 売り場には何種類か食べたことがないケーキがあったので、その中からキトという焼き菓子を選びました。大きい割には値段が安かったので。(1,000 [続きを読む]
  • 【ヴィタメール】アプリコットのチーズケーキ
  • 昨晩、小田急ハルクの叙々苑で焼き肉を食べ、その帰りに小田急本館のヴィタメールでケーキを買って帰りました。 私が最近小田急でよく買っていたのは、ヴィタメールとジョトォだったんですが、ジョトォは撤退したようで、メゾン・ド・ショコラに変わっていました。 メゾン・ド・ショコラは恐らく新宿初出店と思われるので、近いうちに買ってみたいと思っております。 で、本題のヴィタメール。 &n [続きを読む]