麦酒男・タカバシ さん プロフィール

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麦酒男・タカバシさん: 生ビールブログ −とりあえず生!−
ハンドル名麦酒男・タカバシ さん
ブログタイトル生ビールブログ −とりあえず生!−
ブログURLhttp://draftbeer.jp
サイト紹介文ビールの情報、おいしいお店、ビアガーデン、つまみレシピ、豆知識… ビールに関するエトセトラ。
自由文生ビールブログはビール大好きなサラリーマン「麦酒男・タカバシ」が書いています。All About ビールガイド、メシコレ キュレーター。体型維持に必死。だけど飲みたいビールがある! 沖縄ランチブログ、乾杯おじさん、メロンパンブログも運営中。さらにプリンセスホールド(お姫様抱っこ)・ダキバシとしても活動中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供230回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2011/03/10 17:25

麦酒男・タカバシ さんのブログ記事

  • イギリス Wild Beer Co OF THE SEA
  • どうも、麦酒男です。先日出会ったイギリスのブルワリー Wild Beer Co(ワイルドビア)のビールにユニークなものが多くて、とにかくいろいろ買ってみました。 Show Takabashiさん(@takabashi)がシェアした投稿 - 2017 4月 4 1:24午前 PDT中でも一番ユニーク、というか、変態っぽいものからいただいてみました。それがこのビール OF THE SEA(オブ・ザ・シー)です。ラベルからは変態感は感じられませんが… よく見ると書いてある [続きを読む]
  • キリンビール キリン のどごし スペシャルタイム
  • どうも、麦酒男です。キリンビールの新ジャンル、のどごしの麦100%版が登場しました。通常の「のどごし」は大豆たんぱくを使用し、麦芽や大麦は使っていませんが、「のどごし スペシャルタイム」は麦芽・大麦・大麦スピリッツを使って麦100%を謳っています。いただいてみると、嫌味の無いとてもスッキリとしたクリアな印象を受けました。ビールとしての旨みは少し感じますが、特徴が無いのが特徴、だけどつまらなくないんですね [続きを読む]
  • ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。続よりみち
  • どうも、麦酒男です。ヤッホーブルーイングとローソンが共同開発したアメリカンウィート「僕ビール、君ビール。よりみち」が、昨年に引き続き発売されました。今年は2年目ということで「続」がついています。去年は読書をしていたカエルですが、今年はカメラを構えています。ビールをグラスに注ぐとホップのフローラルな香りが飛び出てきました。飲んでみると、メロンのような甘い香りがします。ただ、苦味と味わいは去年よりも抑 [続きを読む]
  • オリオンビール サザンスター サマーエディション2017
  • どうも、麦酒男です。オリオンビールの新ジャンルといえば、サザンスターが人気です。そんなサザンスターの季節限定商品・サザンスター サマーエディション2017がリリースされたのでいただいてみました。パッケージには「ホップの爽やかな香り」と書かれていますが、どうでしょうか?いただいてみると、やや弱めではありますが、ホップ由来の柑橘系の香りが漂います。ほのかに、ではなくもう少し強いですが、通常のサザンスターの [続きを読む]
  • サンクトガーレン 湘南ゴールド 2017
  • どうも、麦酒男です。今年もこの季節がやってきました。日本のフルーツビールカテゴリーに燦然と輝くサンクトガーレン 湘南ゴールドの季節です。神奈川県産オレンジ「湘南ゴールド」を使用したこのビールを飲むと夏を近くに感じます。いただいてみると、今年の湘南ゴールドは大人しい印象でした。基本的にはみかんの香り、風味なんですが、今年は「ゲップまでオレンジ」というパワフルな感じではなく、「ゲップをしないお嬢様」的 [続きを読む]
  • ゲーム感覚で楽しめる飲み屋?「でんすけ商店」で飲んだくれる
  • どうも、麦酒男です。大衆酒場ブーム、せんべろブームの沖縄、ユニークなお店がどんどん誕生しています。今回伺ったのは、オーダーの仕組みが面白かった「でんすけ商店」というお店です。牧志公設市場からすぐ、サンライズなは商店街というアーケード街の中、という立地もなかなかユニークです。外に席がありますが、中は立ち飲みのカウンターになっています。そしてデッカイ冷蔵庫がありました。日本酒だけではなく、ワインやソフ [続きを読む]
  • アメリカ Sierra Nevada Brewing BEER CAMP® GOLDEN IPA
  • どうも、麦酒男です。アメリカ・ノースカロライナのブルワリー Sierra Nevada Brewing(シエラネバダ ブルーイング)のGOLDEN IPA をいただきました。飲んでみると、柑橘系の素晴らしい香りとフルーティーな味わいを感じられます。小麦麦芽を使ったIPAとのことですが、フルーツは入っておらずホップだけでこのジューシーさを出しているってのは信じられないくらい、すごいフルーツ感です。クリアな感じというよりは、ホップの果実 [続きを読む]
  • 日本ビール NINJA LAGER ノンアルコール
  • どうも、麦酒男です。以前、ベルギーで醸造されたNINJA LAGERをご紹介しましたが、そのノンアンコール版を発見したのでいただいてみました。販売元は通常の忍者ラガーと同じく日本ビール株式会社ですが、MADE IN JAPAN と書かれているので、醸造は日本で行われているようです。いただいてみると、ちょっと芋のような香りを感じますが、変な甘さはなく、後味はホップの苦味のような香りのようなものが残ります。香りを楽しむもので [続きを読む]
  • アメリカ Cascade Brewing Elderberry Northwest Sour Ale
  • どうも、麦酒男です。人生で一番高いビールをいただきました。アメリカ・オレゴンにある Cascade Brewing(カスケードブルーイング)のサワーエール Elderberry Northwest Sour Ale(エルダーベリーノースウエストサワーエール)です。日本での販売価格は750mlのボトルで5,000円弱でした。このビールも以前紹介した Hoppy Sour: El Dorado と同じようにオーク樽で熟成させていますが、その期間は12〜24ヶ月間、さらにエルダーベリ [続きを読む]
  • アメリカ Victory Brewing Company Sour Monkey
  • どうも、麦酒男です。アメリカ・ペンシルバニアのブルワリー Victory Brewing(ヴィクトリーブルーイング)の Sour Monkey(サワーモンキー)をいただきました。その名の通り、サワーエールです。原材料はホップと麦芽の他にコリアンダーも使用しているとのことです。いただいてみると、しっかりとした酸味を感じ、その後に若干のアルコール感が残りました。調べてみるとアルコール度数は9.5%と結構高めなんですね。酸味がそうさ [続きを読む]
  • 魚屋さんがやっている居酒屋「大輝鮮魚店」が移転したので行ってきた!
  • どうも、麦酒男です。ゆいレール・美栄橋駅近くにあった、魚屋さんがやっている居酒屋「大輝鮮魚店」が移転してということで行ってきました。移転先は国際通りの1本裏にあるパラダイス通りです。[以前の記事] 魚屋さんがやっている居酒屋、大輝鮮魚店(美栄橋)がうまい!お店はかなり広く、しかも通りから中が見えるので入りやすくなりました。店内の黒板にはその日に入荷した魚が書かれていました。ビールは以前と同じくサッポ [続きを読む]
  • アメリカ Breakside Brewery Passionfruit Sour Ale
  • どうも、麦酒男です。今回もサワーエールです。アメリカ・オレゴン州に戻り、Breakside Brewery(ブレイクサイドブルワリー)の Passionfruit Sour Ale(パッションフルーツサワーエール)をいただきました。その名の通り、パッションフルーツを使ったサワーエールで、アルコール度数は4%と比較的ライトです。飲んでみると、たしかにパッションフルーツ! というか、パッションフルーツ以外の何物でもないです。実際のフルーツっ [続きを読む]
  • 発表! 勝手にビールアワード 2016-2017
  • どうも、麦酒男です。この1年間に飲んだビールでもっとも○○だったビール、そして、“毎日でも飲みたい”ベストスタンダードビールを”勝手に”表彰する勝手にビールアワードです。この取り組みも今年で8回目になります。年度が変わるタイミングということで、2016年4月から2017年3月までに飲んだビールで、僕がもっとも美味しかったビール、麦酒男・タカバシ的ビールアワードはこちら!!志賀高原ビール 其の十 / NO.10 Anniver [続きを読む]
  • イギリス Wild Beer Co SOURDOUGH
  • どうも、麦酒男です。まだまだサワーエールを紹介します。今回はイングランドのブルワリー Wild Beer Co(ワイルドビア)のサワーエール SOURDOUGH(サワードゥ)です。Wild Beer Co はその名の通り、野生酵母を使ったビール(+樽熟成)をメインに造っている醸造所のようです。注いでみると、ビールの色はかなりライトでした。飲んでみるとしっかりと酸味を感じますが、アルコール度数が 3.6% と低めだからかシードルのような飲 [続きを読む]
  • ベルギー Alvinne Brewery Wild West
  • どうも、麦酒男です。ベルギーの Brouwerij Alvinne(アルヴィン醸造所)のサワーエール Wild West(ワイルドウエスト)をいただきました。酸っぱいビールといえば、ベルギー発祥で近年アメリカで流行っているイメージがありますが、そのアメリカでの流行りを意識して、造られたのがこのワイルドウエストのようです。サワーエールを造り、それをさらにボルドーのワイン樽で6〜8ヶ月熟成させたビールとのこと。ゴールデンサワーエ [続きを読む]
  • キリンビール GRAND KIRIN JPL(ジャパン・ペールラガー)
  • どうも、麦酒男です。グランドキリンが新しくなった、というか、2017年版のグランドキリンが出た、という方が正しいのかもしれません。3月に発売になったのは2種類。JPL(ジャパン・ペールラガー)とIPA(インディア・ペールエール)です。まずはJPLからいただいてみました。さて、飲んでみるとホップの香りと苦味をしっかりと感じられるビールになっていますが、少しアルコール感が強い気がします。IPAはまだ飲んでいませんが、 [続きを読む]
  • 骨付鶏「がブリチキン。」で地鶏以上の歯ごたえを楽しむ!
  • どうも、麦酒男です。名古屋発のチキンのお店「がブリチキン。」が沖縄・那覇にもオープンしました。名古屋で人気と聞いて伺ったのが4年前ですが、そこからお店はどんどん増えて、上海や台湾も合わせ50店舗以上のチェーン店に成長していたんですね。那覇のお店は国際通りからすぐの場所にあります。今回は肉食系男子たちと一緒に行ってきましたよ!基本のメニューは4年前と変わっていなくて、骨付鳥に唐揚げ、そして漬け込みフル [続きを読む]
  • キリンビール 一番搾り 若葉香るホップ
  • どうも、麦酒男です。IBUKI という国産ホップを使った一番搾り「若葉香るホップ」をいただきました。キリンビールのサイトによると IBUKI は…ドイツのザーツ交配品種で日本発祥のホップ品種「信州早生」に改良を加えた。最大の特長はその華やかな香り。強く純粋なフローラルでピュアな香りで、ほんの少し使っただけで個性が出せる。というホップのようです。「ほんの少し使っただけで個性が出せる」ホップを「ふんだんに使用」し [続きを読む]