MIYA さん プロフィール

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MIYAさん: Pinky Honey
ハンドル名MIYA さん
ブログタイトルPinky Honey
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/kyodx/
サイト紹介文料理&お菓子作りがもっと上手になりたい新米主婦のお料理ブログ。FF14日記やイラストも。
自由文ゲーム好きで揃ってオンラインゲームもする夫婦。毎日の料理やお菓子の記録と失敗した料理(主にお菓子)の反省を綴るブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供364回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2011/03/11 15:44

MIYA さんのブログ記事

  • 小エビとアボカドのマヨネーズ和え
  • なかなか風邪が治らずまいってます…。季節の変わり目は気をつけてたんだけど油断しました。しかも旦那さんと2人でゴホゴホやってるのでなんかもう最悪です(´・ω・`)滅多に買わないエビ。しかも小エビ。アボカドと一緒にマヨネーズで和えてみました。軽く塩ゆでしたエビをまずマヨネーズで和えておきくり抜いたアボカドを混ぜて、味を見て塩コショウ。見た目がイマイチ地味。エビがアボカドに侵食されてしまいました。美味しか [続きを読む]
  • ベリーロールや小麦パン☆パンいろいろ
  • 春のパン祭りの季節ですね。山崎パンのシールは集めようと思わなくても集まってしまうので、ついつい食器貰いに行ってしまいます。PASCOの方は全プレじゃなくて応募して当てるやつで、全然当たる気がしないので応募しません(´・ω・`)ベリー類の入ったパン。美味しかったです。小さい頃はレーズンパン等好きでなかったのですが、大人になってから好きになりました。ゆめちから小麦パン。いい小麦とそうでないのとあんまり差がわ [続きを読む]
  • 見た目がイマイチポタージュやゴマ汁
  • ちょっと部屋が乾燥していて喉痛いなぁ〜と思ってたらどうも風邪な予感。体温が36度6分と平熱なんだけど、いつも36度を下回ってる自分は体が熱くてぼーっとするというかダルい。というわけで久々に風邪薬飲みました。補充しとかないと…(_ _;)もやしの味噌汁。簡単でいいし、もやしの栄養も流れずに取り込めます。ところで写真撮るときに電灯が写ってしまって(´・ω・`)しょぼんポタージュ。色味が悪いのは豆乳だからなのか、玉 [続きを読む]
  • 厚揚げでボリューム増し増し牛すき鍋
  • そろそろ暖かくなってきたので鍋の出番も減ってきました。別に一年中やってもいいと思うけど、やっぱり季節的に冬のメニューって感じがしますね。すき焼き風。肉の少なさを厚揚げでカバー。みたいな。すき焼き用の焼き豆腐ってあまり好きじゃないのでうちでは厚揚げを入れてます。すき焼きってあんまりうちじゃやらないんですよね。牛肉自体を買ってこないのもあるけど、別にお肉は豚肉でも鶏肉でもいいんだけど、実際これもすき焼 [続きを読む]
  • ミートソースに生ハムを添えてみた
  • 出かけようと思った日にピンポイントで雨が降るのはやはり私が雨女だからでしょうか(´・ω・`)しょんぼりピザを作ったときに残った生ハムとマッシュルームを早く食べないと冷凍保存も難しいし、と久々にミートソースを作りました。ミートソースは手間が掛かる割に市販のレトルトとそう大差無い感じなので、まぁ挽肉多めなんだけど、それもレトルトに足せばいいだけだし、それほど凝った香味野菜も入れないしとあまり作りません。 [続きを読む]
  • 新じゃがの季節・ジャガイモ料理いろいろ
  • いい天気というか陽気というか暖かくなってきました。うっかり冬本番のコートではもう汗ばんでしまうので少し薄いパーカーなどで十分な感じです。毛糸の帽子やマフラーもいりませんね。そろそろ洗ってしまわないと…。冬物をしまうのが面倒な今日この頃です(´・ω・`)野菜で何が好きかというとコレが一番は難しいけどベスト3には入るであろうジャガイモ。じゃがいも多めのフライパンコロッケ。フライパンのまま食卓に持ってくる [続きを読む]
  • とん平焼き・例によって本物は知らない…
  • 名古屋の味噌カツ丼やガパオ、レモンパイなど、今まで自分で食べたことも無いのに食べたいとリクエストされて困る事がよくありましたが、今回はとん平焼き。大阪の方ではよく食べられるそうですが、自分は外でみたことありません。キャベツやもやし、豚肉を炒めて卵でくるんだ食べ物。粉ものとは少し違うのですが、卵が破れにくいように少し卵液に片栗粉を混ぜてます。で、お好み焼きソースとマヨネーズをかけて青のりを振ると途端 [続きを読む]
  • カレーを作ったら翌日のカレードリアまで1セット
  • ゴミ出しの問題で収集日が変わったり減ったりするのはいいのですが、出し方が変わるのが面倒というか覚えるまで確認しないとですね…。噂には聞いていたけど、まさか生ゴミとゴム製品やらCD等のプラ製品を一緒に出す日がこようとは…(_ _;)なんというか気持ち的に慣れないです。カレーライス。たまには薬味を福神漬け以外にしようかと思う今日この頃。らっきょうでもいいんだけど、らっきょうの美味しいの探すの大変(´・ω・`)最 [続きを読む]
  • 手間が掛かる割にメインになれないおかず
  • ゴミの収集が燃えるゴミは週3日→2日に。カン、ビンなどの分別ゴミが週1→2週に1日になるなどコストを減らそうというのはいいと思います。宅配も値上げは痛いけど再配達に別途料金はいいのではないでしょうか。今は事前に1回までは時間指定変更がネットで出来ますし。時間指定しておいて居ないとか意味わからない(;´Д`)ただチャイムはたくさん鳴らして欲しい。聞こえない場合とかたまたまトイレに入ってしまったという事もある [続きを読む]
  • バナナチョコパフェとミルクレープ
  • 今住んでいるところのゴミ収集が4月から変わるとのことで、また覚えないといけないと頭を少し悩ませています。この絞り出すだけの生クリーム。大変便利でまぁまぁお安いので作る事を考えたら便利なので買ってみたら、まあ旦那さんが大ハマリ(;´Д`)パンに乗せたりパンケーキに添えたりもう、何にでもつけて喜んでいますが、カロリー過多ではないのかとやや不安です(´・ω・`)ミルクレープ、20cmくらいの2人で丁度いいくらいの [続きを読む]
  • 冷凍、半生、生、茹で、乾麺、うどんは常備したい
  • もう温かくなっていくものだと思っていたら今日は久々に10度以下になって寒いですね(´・ω・`)早く暖かくなってほしいです。うどんはとても好きなので乾麺や冷凍もの生などいろいろ買ってきます。この前半生?乾麺ほど乾燥しておらずかといって生ではなく…みたいなのも買いました。そこそこ日持ちして茹でるともちっとして美味しかったです、釜茹で温玉。大根おろしと温泉卵に松前漬けを乗せて麺つゆかけまわし。冷凍うどんでき [続きを読む]
  • 肉もいいけど野菜もどうにか食べさせたい
  • 肉料理の写真多いなーと写真のフォルダを見つつどうしたものかと悩む日々。肉を食べさせないのではなく野菜ももっと食べて欲しいのだけど一緒に炒めたり煮込んだりする場合じゃないと結構手間なんですよね(;´Д`)ポークソテーにおろし大根の和風ソース。付け合せはトマト、ジャガイモ、ピーマン。ピーマンおざなり。キャベツと揚げ人参。トンカツを揚げるついでに人参も素揚げしました。甘味が増して美味しい(*‘ω‘ *)旦那さ [続きを読む]
  • 手巻き寿司
  • 私は手巻き寿司とかオープンサンド、春餅など具をいろいろ用意して好きに組み合わせて食べるというのがワクワクして大好きなのですが、どうも旦那さんにはウケが悪いです。面倒なのだそうです(´・ω・`)きぃーヽ(`Д´#)ノ手巻き寿司用の海苔が安かったので刺し身盛り合わせなど買ってきて蒔きやすく細切り。玉子焼きは自分で作りました。市販のものはちょっと甘すぎなので。他にツナやたくあん、梅ペーストなどいろいろB級な感 [続きを読む]
  • 残ったパスタのリメイク料理
  • パスタのロング200gとショートパスタ200gではボリュームがだいぶ違う気がします。ペンネやフィズリの200gって凄く多く感じる。というかいつも残る。で一人ランチに食べたりしているけど、他に何か副菜として使いたいときに作るのがサラダ。マカロニの代わりですね。まずキュウリとツナと薄切り玉ねぎをマヨネーズでよく和えて、(あっキュウリは塩をして水気をしぼっておきます)お湯で軽く温め直したフィズリと混ぜます。冷たいま [続きを読む]
  • ホットドッグと粒マスタード
  • 業務用スーパーには海外の輸入品の物も多く、安いならダントツ中国製のものだけど、自分的に中国、韓国の物は怪しげ&質が悪いので購入しないと決めています。他の国はOKです。特にフランス産の粒マスタードは美味しくて安くて大好きだったのに!もうあの値段で買えないと思うと買いだめしとこうかなと思ったらもう無かった(´;ω;`)あとメラミンスポンジも既に無かったぁ(ノД`)粒マスタードはホットドッグ、ソーセージを食べる [続きを読む]
  • 生ハムを使ったサラダとピザ
  • 業務用スーパーが無くなるのに非常に残念なのは普通に100均(¥108)で売っている物が税込み72円で買える所があってそれが無くなるのが辛い(ノД`)30円の差はでかい。もちろん原価が高そうな物は無いのだけど、スポンジやゴミ袋といった消耗品、ラップやタッパー、ジップロック等、レトルトのカレー職人やハウスのにんにくや生姜、わさびのチューブ類、やばいめっちゃキッチン用品あそこで賄ってたワ、どうしよう(´;ω;`)メラミ [続きを読む]
  • ほうれん草とベーコンとカマンベールのカルツォーネ
  • 長いことカンツォーネと勘違いしてたカルツォーネ。一度作ってみたいなと思ってたので挑戦。と言っても別にピザと変わらないというかピザの一種?なのかな生地は全く一緒。強力粉+薄力粉+イースト(塩+砂糖+オリーブオイル)で捏ねて軽く発酵させたもの。トマトソースは前に作って置いたのを小鍋に入れて温め直しちょっと香りとかリフレッシュ。広げた生地にトマトソースを塗って下茹でしたほうれん草とベーコン、カマンベール [続きを読む]
  • サンドイッチ弁当・ハム卵&メンチカツ
  • 今一番欲しいもの、それはDAISOで売ってる卵の殻の穴あけ器。殻を剥くのが大変楽になるらしい。このアイテムは前からあったけど、けっこうな値段だったのでそれなら別にいいや。と思ってたら100円!100円なら買う!と買う気満々なんだけど、ダイソーあるとこ結構遠いのよね…(;´Д`)珍しくゆで卵つぶしてマヨネーズであえた卵ペースト。なぜかというとトップバリューのマヨネーズ買ったら美味しくないのでいろいろ混ぜるついで [続きを読む]
  • 大根人参じゃがいもの味噌汁・中華スープ・キムチスープ
  • ずっと買い物に行っていた業務用スーパーが建物を立て直すので一旦店舗を閉める事になってしまい愕然…。大好きな安売りの店だったのに。掘り出し物があったり、今日も山崎のダブルソフト(希望小売価格260円)が98円でいそいそと購入。他にもつい洗剤やゴミ袋など買い置きできるものをたくさん買ってしまいました(´・ω・`)皮を剥いて切るだけで結構時間かかるので、大根、人参、ジャガイモ全部を味噌汁の具にする事はあまり無 [続きを読む]
  • 蕎麦粉を混ぜた春餅・燻製手羽先を巻いて
  • 蕎麦粉を早く終わらせないと〜と必死で春餅に使ってみました。まぁ小麦粉でもとうもろこし粉でも出来上がったものの名前が変わるだけで別にいいかなと。基本の具はこの豚肉と筍とピーマンをオイスターソースで炒めた青椒肉絲風なもの。これと甜麺醤、ネギがあれば十分ですが残ってたニラと半額だったので買ってみた燻製手羽先。ハムみたいな状態になっていたのでナイフで削いで包んでみました。もやしと人参もついでにゴマ油で炒め [続きを読む]
  • カツカレー・天津丼・炒飯
  • 今回買ったブレンド米がイマイチな味なので炒飯や炊き込みご飯やらパエリア、カレーかけたり他の味が強いおかずで何となくごまかしています。随分昔にタイ米を食べていた時期を思い出しました。それぞれの国のお米の美味しさ、食べ方があると思いますが、やはり卵ご飯や納豆ご飯の合うツヤツヤで甘い粘り気のあるお米が好きです。少し高いの買おうかしら(´・ω・`)レトルトカレーにカツ。トンカツは1枚しか無かったのでささみに [続きを読む]
  • お餅で作る和のお菓子・お汁粉・あべかわ餅
  • お正月用に買ったお餅が無くなり寂しくなって、また買いたいと思っている今日この頃です。お餅があるとおやつがすぐ出来ていいんですよね。お汁粉とか。ワタシ的にはこれはご飯とおやつを兼ねてますが、旦那さんは食事の枠に入れてるようです。粒あん?(*´?`*)?残った餃子の皮でよく作る餡こ包み。薄く切ったお餅を入れて焼くといい感じにボリュームも出て美味しいおやつに。小さく切って焼いた後にお湯に浸してからきな粉に [続きを読む]
  • 台湾風まぜそばを割と忠実に作ってみた
  • 麺料理は温かいのも冷たいのも、汁なし、汁あり、和洋中何でも美味しいですね(*‘ω‘ *)今までなんちゃって台湾風まぜそばを作ってきましたが、レシピに出来るだけ忠実に作ってみました。生ニラが苦手なのでちょっと避けていたのですね。生のネギも…。私的にはココに熱く熱したゴマ油をかけて火を入れたい所です。魚粉は無かったので粉っぽい鰹節をかけてみました。挽肉は辛めで卵黄を乗せています。海苔は味付け海苔ですが、多 [続きを読む]