MIYA さん プロフィール

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MIYAさん: Pinky Honey
ハンドル名MIYA さん
ブログタイトルPinky Honey
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/kyodx/
サイト紹介文料理&お菓子作りがもっと上手になりたい新米主婦のお料理ブログ。FF14日記やイラストも。
自由文ゲーム好きで揃ってオンラインゲームもする夫婦。毎日の料理やお菓子の記録と失敗した料理(主にお菓子)の反省を綴るブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供364回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2011/03/11 15:44

MIYA さんのブログ記事

  • ナス乗せナポリタン
  • 春から家に導入された空気清浄機かつ加湿器の水がガンガン減っていて、1日一回のペースで水を入れている状態です。冬が乾燥してるってイメージだけど夏でもこんなに空気って乾燥してるんですねぇ。ナスとミートソース、ケチャップは合うので、どかんと炒めたナスを乗せてみました。輪切りとかにして炒めた方が味が馴染みそうではありますが。ピーマンやカボチャ、ゴーヤなどの夏野菜をもりもり食べて欲しいのでナポリタンはいいで [続きを読む]
  • 初夏の頃に作った苺ジャム
  • blogramというブログサイトに参加しててamazonのポイントに変えられるというポイントを地味に貯めるのが楽しかったのにいつの間にかそのサービス終わってたΣ(゚Д゚)じゃあポイント制度なくていいよ。何のためにみんなアレ溜めてるの?(;´Д`)5月の終わり頃に作った苺ジャム。苺の季節が長くなりましたね。やや小粒の物を煮詰めすぎないように煮てみました。アイスと一緒にフレンチトーストに乗せたり。苺シロップが甘酸っぱくて [続きを読む]
  • セロリを入れたコンソメスープ
  • 毎日の水分補給大切ですね。氷も使うし、カルピス作ったりするように湯冷ましをペットボトルに入れて置いたりとにかく1日に何度もお湯を沸かしてます。一説には紅茶やコーヒーなどカフェインがあるものや、緑茶など利尿作用があるものは水分補給に向かないというかNGと聞きますが、飲まないよりは飲んだ方がいいと思うので紅茶やコーヒー作ってます。ただの水だとやっぱり飲みにくいのでたくさん飲めないし、砂糖が入ってるのはよ [続きを読む]
  • 豚角煮やリブロース煮のタレ
  • 昨日は雹が振ったり竜巻注意報が出たりと大変だったようですね。うちの方は雷が鳴って少しぱらついたくらいでしたが、出かけてるときでなくて良かったです。タレ捨てられない病です。豚角煮など作ったときのタレは豚から出しいっぱい出てるので勿体無いから冷蔵庫に入れて他の料理に使いまわしてます。麻婆豆腐とか。中身は豚の脂と醤油+みりん+酒+砂糖ですから。中華料理なんか大体OKです。これは味噌と豆板醤を加えました。豚 [続きを読む]
  • ベーコンとフライドエッグの丼
  • やっと市の健康診断が終わりました。結果はこれからだけど、何事も無いことを祈るばかりです。それとは別にずっと検査してもらってる病院でも新しく検査をして…何だか検査疲れ(;´Д`)市の方は歩いていける距離の病院だけど、診て貰ってる所は結構電車に乗って遠いので通院に時間掛かるのがネックですね。とはいえ、大学病院だから致し方なし…。新しい科のところも他からなら5000円の紹介料が必要なのに同じ病院だったせいかタ [続きを読む]
  • 鶏の照り焼きと玉子焼き丼
  • 週間天気予報を見たらうちの地域はずっと曇りか天気だったので足拭きマット類を全部まとめて洗って一晩くらい外に干して置こうと思ったら突然の雨。というか夕立?びっくりして取り込みました。今週も熱中症のマークが厳重注意ばっかりです(´・ω・`)鶏の照り焼きと玉子焼き丼。ご飯は酢飯にしてます。グリーンがあれば三色丼になるのですが…。鶏の照り焼きの切り落とし。安い時に買って冷凍しておきます。卵はそぼろにするより [続きを読む]
  • 鶏ささみとブロッコリーの塩炒め
  • ブロッコリーはいつも買うと何に使うか悩みます。サラダにすることが殆どで、あとスープに入れたり、メインで使うことがなかなかないのです。意外に一株使い切るのが大変な野菜。ブロッコリーと鶏ささみの塩レモン炒め。料理の本に載ってて美味しそうだったので作ってみました。塩とにんにくとレモンと酒少々で揉み込んでおいた鶏ささみ。片栗粉をまぶして弱火で焼いてから固茹でしておいたブロッコリーと炒めました。味付けは鶏ガ [続きを読む]
  • トーストと目玉焼きをくっつけてみた。
  • 害虫対策に餌型のやつとかスプレータイプのやつを買ってきたのですが、どうしてああいう商品ってGの絵をリアルに描くんでしょうね(;´Д`)もう手に取るのが嫌なレベル。開封前だと言うのにテーブルの上とか置きたくない。あの絵は必要なんでしょうか。みんな「うあ;あああ(TдT)」ってなってるんじゃないでしょうか。パンと卵を一緒に焼いたら楽なんじゃない?とフライパンに穴あけたパンを置き、そこに卵を落として焼いてみま [続きを読む]
  • 夏野菜で夏バテ対策
  • 楽天レシピの方で今「国産夏野菜で夏バテ対策簡単レシピ」というキャンペーンをやっています。野菜は大事だよね!と思うけど、ぶっちゃけ国産でなくても別に…というのが本音。食べて美味しくなかったのは別として美味しかったら外国産でも構わない。まぁ協賛とかなにか大人の事情なんでしょう。カボチャは沖縄産よりニュージーランド産のが美味しかったりしたし。フィリピン産オクラよりは鹿児島産のが美味しいけど。メキシコ産ア [続きを読む]
  • 夏の麺、カレーうどん
  • 最近は暑いので素麺、冷や麦、冷やし中華、冷麺と冷たい麺しか食べたくなくなってますが、冷房の効いた部屋なら鍋でも熱々のうどんでもOKかなと思ってしまいます。食べた後、体温上がるので汗かきますけど、夏場は汗かいた方がいいとかいいますしね。カレーうどん。滅多に無いのですが、お蕎麦屋さんのダシの効いたカレーうどんが食べたくなって作りました。ホントはスパイス効かせたカレーの方がいいようですが、ダシとカレー粉少 [続きを読む]
  • 肉じゃがをおかずにしようとしてこってりし過ぎる件
  • ヒアリ怖いなー。定住しないように頑張って欲しいです(´・ω・`)蚊とか害虫がホント嫌。夏と冬なら絶対夏の方が好きなんだけど虫がもう…(;´Д`)新じゃがと新たまで作ったこってり肉じゃが。新たまは柔らかいのでそれほど煮込まなくてもOK.こってり部分は味付けもそうだけど、新じゃがを多めの油で揚げ焼きにして焦げ目をつけました。美味しいんだけどカロリーが気になる感じに。冷凍枝豆を散らして見た目をいい感じに。うち [続きを読む]
  • 焼き餃子と揚げ餃子
  • 製氷機の様子がおかしいかと思ったけど普通になりました。やっぱり単に使う方が早くて作るのが間に合ってなかっただけなのかな…餃子も定期的に作るメニュー。この鍋底にくっついてるのはフライパンを変えるきっかけになったときのもの。私は焼く時にお湯を多めに入れて蒸し焼きにしてから底だけカリカリにする方法をしてるのだけど、もっちりしすぎてるとのことで、もっと全体的にパリッとカリッとさせたいです。残った具を少し取 [続きを読む]
  • カツオユッケ納豆キムチ丼
  • 暑いのでさすがにエアコンをつけてます。29度〜30度設定です(;´Д`)マグロじゃなくてカツオでユッケにしてみました。味が濃いのでカツオの方が合ってるかも?コチュジャンと豆板醤を多めで辛めに。納豆とキムチを添えて。出来れば卵黄も添えたかったけど止めておきました。そう言えば卵はコレストロールの摂りすぎに注意って事で1日1個と昔から言われてたのに、最近それは間違いなので撤廃します。と言われてもなかなか染み付い [続きを読む]
  • 最近パスタが減ってきた
  • パスタの在庫が減ってきたので食卓に出る回数も減った…みたいな。まぁ暑くなってくると熱々のピザやグラタンはあまり食べたくないというか作りたくないと言うか。相変わらずペンネ出してはブーブー言われてます。ベーコンを加えたペペロンチーノ。新しく買ってきた唐辛子がものすごく辛いので入れる量は慎重にしてます。ペンネみたいなもっちりしたパスタは冷やして食べる系と相性が悪いですね。 [続きを読む]
  • 上下にご飯を詰めたお弁当
  • そろそろ気温的にお弁当は厳しい感じですね。持っていく時は保冷剤でどうにかなっても会社で冷蔵庫に入れる余裕が無いとちょっと危険な感じです(´・ω・`)食中毒怖い…。以前の写真UP。天ぷらを作った翌日に天丼のタレに浸してご飯に乗せる天丼弁当。具が上にあるのでおかずの方にもご飯を詰めてます。カレー弁当です。混ぜるだけのカレーピラフの素を混ぜたご飯の下にカレーを忍ばせています。漏れないか少しドキドキでしたが大 [続きを読む]
  • タコ入りかき揚げの天丼
  • 揚げ物好きな旦那さんのおかげでてんぷら油の活躍が多い我が家。夏はもう地獄ですよね。揚げてる間から暑い。食べても暑い。ちょっと本気でダイエット考えた方がいいですね。主に私が……(_ _;)タコ入りのかき揚げの天丼。冷凍庫に少しタコ残ってたのでカボチャと玉ねぎと人参と共にかき揚げにしました。考えてみたら天丼って恐ろしい食べ物ですよね…揚げて甘辛いタレにぶち込むという…うちのは砂糖効かせた下品な甘さのタレ。そ [続きを読む]
  • つけ麺風肉うどん
  • 今日は大雨というか台風直撃なんて言われてたけど夜のうちに通り過ぎたのかいい天気になりました。お出かけする予定だったのでラッキー(∩´∀`)∩雨が少ないと節水とか大変になりますけど、台風等で被害が出るのは嫌ですね(´・ω・`)つけ麺風肉うどん。新玉ねぎがたくさんあって、早く使い切りたいのでたっぷり入れました。豚肉も割とたっぷり。脂身の多い部分で出しと言うか脂が出るように結構煮込みました。出しは出て欲しい [続きを読む]
  • 甘からダレのカツ煮
  • 溶いた卵ではないのでカツとじとかカツ丼とはちょっと違うけどカツを煮ているには違い無いから「カツ煮」でいいのでしょうか?前に味噌ダレで煮た事はあるのですが、今回は普通にカツ丼などのときの甘辛ダレ。玉ねぎとキャベツを千切りにしてタレに敷いてトンカツを並べ、卵を割り入れました。卵を溶くよりも半熟加減が楽かな?と思って。ご飯に乗せてもいいかも。ただ割った卵がうまくトンカツの上におさまってくれません。(´・ [続きを読む]
  • 夏の定番野菜トマトとキュウリ
  • 最近は旬とかあまり気にせずハウス栽培とかなんかテクノロジー的な何かで一年中野菜が買えるようになってますが、やはり旬の季節のものが美味しいですね。安いですし( ´∀`)トマトは好きだからとにかく冷蔵庫にないと落ち着かない。あまりに高い時期はホールトマトなどの缶詰でソースに使ったりしてるけどフレッシュなのがいいですね。やはり。トマトときゅうりの組み合わせのサンドイッチも好き。持ち運ぶお弁当には向かないけ [続きを読む]
  • 麻婆豆腐のせ台湾風まぜそば
  • もう7月ですね。早いです。この前年明けたと思ったのにもう一年が半分過ぎてしまった。2010年がもう7年も前の事だなんて…入院してたあの頃5年後って遠いな遠すぎると思っていたのに。さて麺。麻婆豆腐を乗せた台湾風まぜそば。これは豆腐の賞味期限と中華麺の賞味期限が被ってしまったため(´・ω・`)茹でた麺を水で締めた後、醤油+麺つゆ+ゴマ油を合わせたタレでひと混ぜするのが台湾風。美味しかったけど…麻婆豆腐はご飯に [続きを読む]
  • ベーコンチーズのパイとホットサンド
  • どうも製氷機の様子がおかしい。あまり氷を作ってくれない。故障じゃないよね(;´Д`)これからの季節に大事なので頑張って!最近酷使しすぎてたせいかしら?とりあえず洗ってみた。頼みますよm(_ _)mベーコンとチーズのパイ。パイ生地が冷凍庫にあったので作ってみた。ケチャップに塩コショウに粒マスタードを塗ってベーコンとチーズを乗せて挟む。しっかりくっつけたらパイの上にもチーズを少し。こんがりさせたかったので。ラ [続きを読む]
  • キムチ納豆・醤油漬け黄身と海苔ご飯
  • 7月から気温がえらいことになるらしいと聞き恐れていたのだけど、今日予報を見たら34度から32度くらいに下がっていた。2度だけどだいぶ印象が和らぎました。とはいえ、エアコンつける事に備えて掃除しておかないとですね。(;´Д`)キムチ納豆。相性のいい食材ですね。どちらも加工品といっていいのかな?昔から納豆もキムチも作ってみたいと思いつつ、ちょっとハードル高くて作った事ありません(´・ω・`)醤油漬けの黄身と味海 [続きを読む]
  • 豚丼の残りで厚揚げすき焼き風
  • テレビでいろいろ見てると食品管理がとても怖くなる。粉物にダニが潜んでると聞いてから冷蔵庫で保存するようになって冷蔵庫がパンパンに(´・ω・`)もっとも危ないのはホットケーキミックスとかお好み焼き粉、たこ焼き粉など糖類や動物性タンパク質が混ざってるものらしいけど。ホットケーキミックスは大体1袋200gくらいに分かれてるのを買ってくるので残す事はあまりないけど、残るときは絶対冷蔵庫入れてます。食中毒には気を [続きを読む]
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  • 少し早めにお中元の情報もメモしておこうかと思います。いつもいつも慌ててしまうので。[お中元][送料込み]銀座千疋屋特選 銀座ゼリー6個入り価格:2700円(税込、送料無料) (2017/6/28時点)夏に嬉しいスイーツ。千疋屋のゼリー。自分が欲しいものだったりする。グラマシーニューヨーク ハイラインパーク[H-30] 【お中元ギフト/送料無料/出産内祝い好適品/F/直送品/代引き不可/ネット価格/ご注文日より10日前後を目安にお届け [続きを読む]