tomotomo さん プロフィール

  •  
tomotomoさん: Tomo's bakery&cafe
ハンドル名tomotomo さん
ブログタイトルTomo's bakery&cafe
ブログURLhttp://sinco1111.exblog.jp/
サイト紹介文高校二年生になる三男に毎日お弁当を作ってます。パンやケーキを焼くのが趣味の男子三人の40代ママです。
自由文長男は去年から社会人になり家を出て独立しました。次男はやっと大学生になれました。三男は高校二年生になりました。毎日弁当作り生活も今年で七年目となります。三男が高校を卒業するまで あと二年間なので今まで以上にいろんな種類のお弁当を作って行こうと思ってますo(^▽^)o
パンやおやつ作りも大好きです、ラッピングがもっと好きなわたしです♫♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供64回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2011/03/21 13:57

tomotomo さんのブログ記事

  • パンを焼く日々
  • ちょっとblog更新を怠っていたら もう3月も終わりそうな今日この頃ですね、、、いま、三男のお弁当作りも無いのでネタが無かったのですが、会社の方にベーグルを作って持っていったのが大変好評で 是非もう一度食べたい🙏なんて言われて天にも上る嬉しさな私。カメリア強力粉を二袋も買って戴きましたので喜んでまたまた作って持っていきましたよ(^^)/\(^^)3/22(水)の朝にこれを焼... [続きを読む]
  • いっぱいのお菓子たち
  • この間のホワイトデー、またまたいーっぱいのお返しを戴きました??これが14日にもらった品々で、あと昨日の15日にも一日遅れちゃったけど……ってお二人から戴き物ありました(@_@)みなさま、いつも気に掛けてくださって ほんとうにどうもありがとうございます(☆∀☆)いま、三男は試験休みでお弁当が要らず……三男はお肉を買っておけば自分で焼いてお昼ご飯を勝手に食べてくれるので……... [続きを読む]
  • またまた彼女lunch
  • 今日は三男の彼女が遊びに来てました。なので、私はまたまた彼女lunchを作ってました〜\(^^)/まず、ベーグルを焼きました。どんなパンが好きなの?と事前に聞いたら、チョコチップメロンパンか、ベーグル、だとの事なので よーし💪今度のメニューはベーグルlunchね😊ってことになりました。ベーグルと言ったら定番のク... [続きを読む]
  • 今日の朝ごはん
  • 三男が期末テストでお弁当が要らず、そして今、期末テストが終わって試験休み中なのでお弁当が要らず……blogに挙げるネタがない日々です(・・;)今日は、朝起きて、あっ、焼き立てパンの朝ごはんにしよーーー??そんな気分でした。持っている🍞レシピ本をパラパラして、あ、これ作ろーーーってことで、イングリッシュマフィンを焼きましたイングリッシュマフィンを焼く... [続きを読む]
  • 雛まつりのちらし寿司
  • 3/3は私の実家に行かなくてはいけない用事があって帰宅が遅くなってしまったので雛まつりのちらし寿司は昨日の3/4にしました🌸私は桜餅より道明寺の方が断然好きです。そしてまたまたキッシュ焼きました。これはサーモンとほうれん草とブルーチーズのキッシュです。ブルーチーズだーい好きなんです。こんなの作っても次男ぐらいしか食べなさそうだけど😓... [続きを読む]
  • クリームパンとハイジの白パン
  • 今週はパンを焼きたい気持ちが多くって三種類も焼きました♪まずは2/21(火)のえびチリ弁当から。三男の大好きなハンバーグとえびチリの組み合わせです。大好物を入れてもなーんの反応もない三男ですけどね(-_-;)2/22(水)……パプリカの肉詰め弁当昨日のハンバーグを作った挽き肉がまだ余っていたので 今日はパプリカの肉詰めにしました。油揚げの卵煮に... [続きを読む]
  • たこ飯弁当
  • 今日のお弁当は、昨日の彼女ランチで作ったオカズがいろいろ余っているので、それをホイホイと詰めました。豚肩ロースのグリルも余って居たので、そのままお弁当に入れるのでは代わり映えしないよね、と思ってパン粉を付けて「とんかつ」にしてみましたよ♪焼き色を極力付けないように焼いただし巻き玉子、さつま揚げと花人参の煮物(昨日の作り置き)、ブロッコリーの塩昆布合え、かぶとホタテ... [続きを読む]
  • 彼女ランチ♪
  • 今日は次男が初めておうちに彼女を呼んでくれました。私は彼女ランチを作ってお出ししましたよ🍱これが とりあえずオードブル盛り合わせです。🌟さつま揚げと花人参の煮物🌟蛸とセロリの炒め物🌟かぶとホタテ貝柱のサラダ🌟ひよこ豆のシロップ漬け🌟パプリカと胡瓜のピクルス... [続きを読む]
  • おばあちゃんお弁当
  • バレンタインで忙しかったので先週の記事をUPしてませんでした💦2/6(月)に、またまたおばあちゃんの妹さんが おばあちゃんの髪の毛?と髪染めをしてくれるので尋ねてくれていました。なので、こんなお弁当を用意してから出勤しましたよ〜?💈この日は、次男は大学に行かない日なのでお弁当は おばあちゃんと妹さんと次男の3人分です。で、おばあちゃんの妹... [続きを読む]
  • 2017💜バレンタイン
  • 今年も会社の方々に配りまくりました??私は会社の人25人に配りたくて、さらにいつもの仲良しさんの娘ちゃんの友チョコ10人分くらい、も頼まれていたので週末の土日にずーっとずーっと作っていました。まず最初に作ったのは栗の渋川皮煮入りのパウンドケーキです。それから、アポロチョコ。チーズケーキも これ?を2台焼きました。そしてクッキーはお気に入... [続きを読む]
  • 恵方巻き弁当
  • あっという間に2月になりましたね、、、今週は酢飯弁当づくしの週となりました(笑)1/31(火)……雑な太巻き弁当月曜日の夜ご飯が終わったあとで、酔っぱらいながら 「あっ!明日のお弁当作りをちょっとしておこう??」って気持ちになって、太巻きを作りたくなって まずお米を研いで 厚焼き玉子を焼いて、干し椎茸を戻して甘く煮て、モロッコいんげんを茹でて細切りにして、カニかま... [続きを読む]
  • ナポリタンコッペパン
  • 昨日は朝ごはんに食べる用に「ナポリタンコッペパン」と、「コーンマヨパン」を焼いてました。この間長男が帰って来たときに、パスタ五キロ入りの袋を持って来てくれたのね(゜゜;)\(--;)五キロも??なかなか使い切れないでしょ、、、なので最近パスタ料理がよく登場する我が家です🍝昨日はお買い物をする日でピーマンの在庫がなかったので緑を入れるためにほうれん草でナポリタ... [続きを読む]
  • オレンジピールの日々
  • 1月14日の土曜日に熊本からこんなお届け物が届きました🍊段ボールに山ほどの八朔と、その下には橙が詰め合わせてありました👀‼ その数にほんとに驚きました、八朔は32個、橙は12個もです 旦那様の会社の熊本支店の敷地内にて取れた八朔たちなんですって??支店の方々ももちろん収穫して持って帰っているようですが、それをわざわざ段ボールに詰めて送ってくれた方が居ま... [続きを読む]
  • 楽しい一週間
  • 先週の土曜日はずっと作りたいと思ってたクロワッサンを焼いてました。冬場は寒くてバターがだれないので作りやすいですね(☆∀☆)この順番でバターを包んで行き 三つ折りにして寝かせる?伸ばしてまた三つ折りにして寝かせる?を三回します。最後に三角に切ってクロワッサン形に成形して焼き上げまーす。夜ご飯を食べている時に焼き上がったので食卓に出して「焼き立ては美味しいから食べて、た... [続きを読む]
  • 頑張れ、ゆりなちゃん??
  • 今日はセンター試験日ですね。去年の今日、我が家の次男は二度目のセンター試験に出掛けて行きました。勝負の一日で、私はどんな気持ちで居たんだろう?と去年のblogを読み返してみたら、次男の再チャレンジについては この後2月もたくさんあって 今はなんの予測も出来なくて 書きたくなるような内容は何もないので……と書いてありました。あー😢、あの頃のハラハラドキドキな日々が思い出されま... [続きを読む]
  • 祝🌟成人式
  • この間の月曜日は成人式でした。うちの次男もやっと成人の運びとなりました。子供が成人すると言うのはほんとに嬉しい事ですね。当日は同じマンションのママ友達と会場の中まで追っかけしてきました。懐かしい同級生と逢えて興奮して何枚も写真を撮りました。あと一人、三男の成人式までは三年間??お父さん、それまで元気に働いて私たちを養ってくださいませ小さいころは、こんなに可愛いくて 女の子み... [続きを読む]
  • 柚子チーズケーキ
  • お正月の余り物を どんどんとリメイクして減らして行ってます。お雑煮に削って入れていた「柚子」と、賞味期限が昨日までだった「無糖ヨーグルト」を使いきるために 「柚子チーズケーキ」を焼きました。これは下地にスポンジケーキを敷いてます。それも、焼きましたよ。これが、下に敷いたスポンジの残り部分です。子供はこれも喜んで食べてくれますo(^o^)oこのチーズケーキ... [続きを読む]
  • わたしのこだわり
  • 今日の朝ごはんも元旦と全く同じものを食べました。それで、夜ご飯の時には余ってる「お煮しめ」で?茶碗蒸しと、中華おこわをしました。それでも余ってるので明日は天ぷらにしようかな、、、三日目で全部なくなるのが理想です。去年のクリスマスイブは土曜日でしたね、我が家は子供たち三人共が彼女とデートでしたので 私たち夫婦も表参道デートをしてきました。ものすごーい人が表参道ヒル... [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます
  • 2017年、明けましておめでとうございます。去年の12月はキッチンリフォームをしていて 台所を使えなかったので お弁当を買ったりコンビニでサンドウィッチを買ったりしていて、でもそれも一週間が限界で夜ご飯にはカセットコンロでほぼ毎日鍋料理をしてました。やはり買い弁生活は一週間も続くと食べたい物はなーんにも無いですね(;o;)そしてやっとやっと新しい素敵なキッチンが完成しまして、段ボールに... [続きを読む]
  • お誕生日おめでとう
  • 一昨日の土曜日は三男のお誕生日でした。土曜日はお祝い出来なかったので 昨日 一日遅れのお誕生日会を自宅でしました。今ね、我が家はキッチンリフォームをしています。台所をぜーんぶ取っ払ってしまっていますの、、、リフォームが始まっての初日に会社から帰ってきたら キッチンスペースはこんな風になってました(x_x)私が毎日まいにち籠っていたキッチンって、こんなに狭い空... [続きを読む]
  • スィートポテトとコーヒーロールパン
  • 今週は三男が期末テスト週間だったのでお弁当作りがありませんでした。なので、自宅おやつを作り置きしてました。まずはスィートポテトね🍠これは先週の日曜日……11/20に作ったおやつです。皮を厚めに剥いて皮は180度の油で揚げて飴に絡めて"皮けんぴ"にして食べるのね😉 それも すごーく美味しいよ(☆∀☆)あと、やせるおかずとして"きのこのオイルいため... [続きを読む]
  • やせるおかず
  • 先週の金曜日の金スマで やせるおかずを食べ続けて伊藤かずえが10キロ痩せた、と言う企画番組をやってました。どのオカズをみても、えーーー??これ、めっちゃ美味しそーなんだけどと思えるようなオカズばかり?この本 欲しい(☆∀☆)さっそくAmazonで買っちゃいましたo(^o^)o女性なら誰しもが痩せたい?と思っていると思うので これで痩せたいのはもちろんなのですが、このレシピは「水溶性の... [続きを読む]
  • 鰻のお弁当
  • 今週もまいにちお弁当を作ってました🍱まず11/4(金)……お弁当226号、ポークのチーズinピカタ弁当です。薄切り豚肉の中にチーズを巻いて包んで、それに卵液をたっぷり付けて焼き上げます。ソースをかけて食べると美味しいですo(^o^)oそしてこの週末に次男の大学では学祭がありました。長男は大学生活を全くエンジョイ出来てなくて学祭へは一度も行かなかった人でしたが... [続きを読む]
  • ハロウィンlunchしてました🎃
  • 10月の最後の日曜日にハロウィンlunchを我が家でしてました🎵お友達は四人呼んでました。花籠は3つしか買ってないのでお一人様分はグリーンの大皿に盛り付けました。?これは、ハロウィンサーモン押し寿司です。クックパドでハロウィンメニューと検索して あ!これ 作ろう〜\(^^)/って思ってね。?これは、ミートグラタンにマッシュかぼちゃを載せ... [続きを読む]