りさ さん プロフィール

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りささん: 医食同源 byりさ
ハンドル名りさ さん
ブログタイトル医食同源 byりさ
ブログURLhttp://ameblo.jp/byrskdt/
サイト紹介文札幌の管理栄養士/フードコーディネーター。料理やお菓子作り、TV・イベント出演、日々のこと色々^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供339回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2011/03/21 15:03

りさ さんのブログ記事

  • いちごピアスと取材
  • みなさまこんにちは。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 UHBさんのの取材。 テーマに合わせていちごのピアスといちご色のエプロンで。 全然頼まれてないんですけどふと思いついた遊び心で 以前お料理教室で使おうとパーツを買って作ったいちごのピアス。 存在すら忘れていましたがやっと日の目を見ました。 大人っぽいいちごが可愛いのですがちょ [続きを読む]
  • CM撮影
  • 無事に終了。2年目のお仕事。チームワークよく巻きで終わりました。皆さんに助けていただいて感謝。 楽しかったやっぱり現場が好きです。実は朝、ロケ現場に1時間早く行ってしまい公園で時間をつぶしました久しぶりにブランコに座った。いい雰囲気の公園ですよね。 ひとつひとつ確実に終わらせていく。もう一息。頑張ろう。おやすみなさい。 下のバナーを していただけたら励みになります。いつも応援ありがとうございます [続きを読む]
  • ロケ中のお昼ごはん
  • みなさまこんばんは。今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 ロケ途中のランチタイム。はじめましての松屋さんへ。変に緊張しながら。。。 一番あっさりしていそうなおろし牛めし並にしてみました。 全然あっさりしていなかった(笑) 他の方の券。 野菜とか冷奴とかお新香半熟玉子セットとか色々あるのですね。 カルチャーショックを受 [続きを読む]
  • ランチ
  • みなさまこんにちは。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 かなり前の優雅なランチ。赤レンガテラスのひらまつ。 4名でしたが空いていたので個室にしていただけました。 尊敬できる大好きな人たちとのたいせつな時間。 を思い出して 今日は朝から試作と撮影明日のCM撮影の仕込み。 明日は6時過ぎには出ないと。 皆さまも素 [続きを読む]
  • みなさまおはようございます。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 いいお天気の札幌 お日さま見ると元気が出ます。 オーダーしていた靴が届きました。 こちらパテントの方。 今までのスエードよりフィット感が足りないので調整してもらわないといけないかな。 やってみないと分からないことが色々ありますね。 またこれを口実に東京に行って [続きを読む]
  • porcleで打ち合わせへ
  • こんばんは。 ジムに行こうと思ったけれど眠たくて挫折。 夕方CM撮影の打ち合わせへ。 地下鉄を乗り継いで更に少し歩く場所。 ふと思い立ち調べてみたら ポロクルのポートが打ち合わせ先のそばにあったので久し振りに乗ってみました。 自転車に乗る機会があまりないまま大人になったので運転が上手ではない自覚があり 道も凸凹だったので転ばないように気を付けて運転。 そうしたらご年配のおじいちゃんや こどもを [続きを読む]
  • トレーニングの夏
  • みなさまこんにちは。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 久し振りにお日さまぴかーっと青空が広がり気持ちがいい札幌です 筋トレとランニングだけのジムと長く通っているスポーツクラブと掛け持ちにし始めました。 片方は自宅から徒歩5分のところにあるのでウェアの上にコートを羽織って行き 靴を履き替えてコートを脱いだら即トレーニング開始 [続きを読む]
  • オーダーパンプス
  • みなさまこんにちは。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 東京でまた靴をオーダーして来ました。 暖かくなるときれいな色が欲しいと思うのですが革の種類が少ないのが残念。 きれいな色にはなぜか模様が入っていたりします。。。 置いてあったサンプルのデザインが素敵だったので同じものを。 秋向けです。 太目ヒールも最近また出て来て [続きを読む]
  • 夢をかなえた後輩のお店@la clairirere
  • みなさまこんばんは。 いつも北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログを見に来てくださってありがとうございます 東京で行った高校の後輩柴田くんのレストラン白金高輪にあるla clairirereのこと。 インスタではリアルタイムでアップしたのですがブログでは遅れ気味にご紹介 柴田くんらしいメッセージ。ブーダンノワールのミニバーガーからスタート。 昨年高校卒業振りに会ったときにはお店の準備 [続きを読む]
  • 人間万事塞翁が馬
  • みなさまこんにちは。今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 今時期になると人間万事塞翁が馬という言葉が頭に浮かびます。転機から6年。気付いたら想像もしていなかった場所にいてたくさんの出会いや経験をさせていただいていることに感謝。大変と感じたことも振り返ればギフトだったのかもと思える。孤軍奮闘は続くけど自分で自分のみちを選び切り拓いて行けるの [続きを読む]
  • 水道局さまの撮影@シティライフ
  • みなさまこんばんは。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 撮影。荷物いっぱいでタクシー移動。 私は荷物に埋もれながら端っこにちょこんと乗ります。 水道局さんのお仕事でした。レシピ用画像のスチール撮影。 初夏らしい爽やかさなスタイリングにしました。素敵に仕上がったと思います スチール撮影後は、北海道新聞さまのフリーペーパ [続きを読む]
  • 地元と再会と新緑
  • みなさまこんばんは。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 飛ぶように過ぎていく毎日。今日は合間に北海道の商品が集まる展示会へ。 以前キュレーターを務めているぐるなびのサイトippinでご紹介したことがある北見のお菓子屋さん”清月”のブースで「りささんですよね。」と声を掛けていただいてびっくり。 赤いサイロというチーズケーキが有名ですが [続きを読む]
  • 大量に
  • みなさまこんにちは。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 札幌は久し振りに青空やっぱりお日さまが出ていると気持ちがいいですね。 またあめ色玉ねぎを仕込んでいます。 ブログに書いていないだけで最近しょっちゅうです。 大量に水分が出て来てから それを飛ばすまでが時間がかかります。もうひと息 冷凍しておいてしばらく作らずに済 [続きを読む]
  • 脳内麻薬
  • みなさまこんにちは。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 今年は色々な本を読んでいます。 インテリアを変えたいので北欧の家具の本をパラパラと眺めたり。 今日は以前講演を聴いたことがある脳科学者の中野信子さんの著書。 ドーパミンがたくさん出るような人生にした [続きを読む]
  • 鮨一幸さん
  • 皆さまこんばんは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 念願の鮨一幸さんへ。 美味しいのはもちろん所作の美しさを近くで見られてカウンター最高。 写真は後半の少しだけ。 道外からお越しのお客様お一人でいらしている方も多いようです。 8月まで既に予約がいっぱいとのこと。 本当に楽しみにされている方がたくさんいらっ [続きを読む]
  • 飲みながらの収録
  • 皆さまこんばんは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 Air-Gさんのラジオ収録でした。 今年のはじめイベントでご一緒させていただいた森基誉則さんの番組にゲストイン。 ニッカさんのウィスキーをいただきながらのトーク。 しっとりスフレチョコレートケーキを焼いて行きました。&nb [続きを読む]
  • 魅惑のあめ色玉ねぎ
  • 皆さまこんばんは。今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご訪問いただきありがとうございます。 私のふるさと北海道の東側に位置する北見市は玉ねぎ生産日本一。 最近は北見出身と言うと焼肉の街ね!と言われたりしますが 私が暮らしていたときは玉ねぎと薄荷の街と呼ばれていました。 最近ひたすら玉ねぎを炒めています。& [続きを読む]
  • レシピ監修@ホクレン北の食卓
  • 皆さまこんにちは。 今日も北海道の管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログを見に来てくださって、ありがとうございます ホクレンさまの「北の食卓」味付肉を使ったアレンジレシピを監修させていただきました。 大ファンのスタイリストさんとカメラマンさん、素敵なデザイナーさんのセンスでさわやかなHPが出来ています。 北海道産の牛肉、北海道産豚肉それぞれ二つの [続きを読む]
  • ただいま
  • 皆さまこんばんは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 札幌に戻りました。寒いです。 たくさんの刺激を受けたいい旅でした。 インスタばかりアップしていたので、少しずつブログにも。 下のバナーを していただけたら励みになります。いつも応援ありがとうございます 栄養士 ブログ [続きを読む]
  • ミュシャ展
  • 草間彌生展に続き帰る前にミュシャ展へ。 札幌のミュシャ展も素晴らしいと思ったけれど、今回のチェコ国外世界初公開のスラブ叙事詩は圧巻でした。一生に一度見られてしあわせ。未完の作品。 50分待つ価値がありました。 下のバナーを していただけたら励みになります。いつも応援ありがとうございます 栄養士 ブログランキングへレシピブログに参加中♪ ◆Facebook ページhttp [続きを読む]
  • STATUSのペタンコシューズ?
  • 皆さまこんばんは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 靴をオーダーしに行ったはずが、別な靴を購入。 以前オーダーしに来たときにもSTATUSのペタンコシューズを買って履きやすかったので。 STATUSはファビオルスコーニの靴を製造していたこともあるファクトリーなのですって。 下のバナーを していただけたら励みになります。いつも応援ありがとうございます [続きを読む]