りさ さん プロフィール

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りささん: 医食同源 byりさ
ハンドル名りさ さん
ブログタイトル医食同源 byりさ
ブログURLhttps://ameblo.jp/byrskdt/
サイト紹介文札幌の管理栄養士/フードコーディネーター。料理やお菓子作り、TV・イベント出演、日々のこと色々^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供313回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2011/03/21 15:03

りさ さんのブログ記事

  • 街彩マルシェ最終日@ジャスマックプラザさん
  • こんばんは。 食を通して人が健康で美しくあることをサポート。 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 昨年に引き続き開催されていたすすきののジャスマックプラザさんのマルシェへ。 江別のアンビシャスファームが来ていたのでともよちゃんに会いに行って来ました 終了時間近くだったのでトマトは売り切れで残念。 カラフルなにんじんじゃがいもの詰め放題も。 買いたかったのですが今試 [続きを読む]
  • ALBIONのアンフィネスと体内組成
  • こんばんは 食を通して人が健康で美しくあることをサポート 札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。 乳液がもう1滴もなくなり大丸のアルビオンへ。 閉店時間を過ぎていたのに買えました。 助かった 乾燥肌なので、アンフィネスのしっとりタイプを夏冬関係なく使っています。 今回リニューアルしてパッケージも新しくなっていました。 以前はこんなパッケージでした。新しい方が素敵。 美ハ [続きを読む]
  • 『日本料理をとわ』さんでランチ
  • こんにちは。 今日も管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログを見に来てくださってありがとうございます 癒されメンバーでランチして来ました。 完全予約制のランチ。個室だと気兼ねなくおしゃべり出来て女子会に最適です。 珍しく一番乗り。 由美子さんとのわちゃん。 楽しそうな二人を隠し撮り 十代からのお友だちでずっと仲良しっていいですよね。 のわちゃんはこれからカフェをオープンするん [続きを読む]
  • ナポリタ〜ン
  • こんにちは 試作の合間 冷蔵庫を空にする大作戦をしていたら食材が何もなくなり 冷凍しているごはんもなくなり。 ナポリタンに辿り着いた。(これしか作れないほど冷蔵庫が空だった。) 昔地方の喫茶店で食べたナポリタンの真似をして少しにんにくをきかせています。 いつもブログを見に来てくださってありがとうございます ちょっと雨模様の札幌より、管理栄養士/フードコーディネーターりさでした。 下のバナ [続きを読む]
  • 玉城ちはるさんのLIVE?
  • 誤って 玉城ちはるさんのライブに行ったときの記事を上書きしてしまったので再度。 映像監督の中鉢貴啓さんにお声掛けいただいて行って来たライブ。 餃子女子の本はAmazonなどで1位になり王様のブランチなど色々な番組に出演されたそう。 私の中でも餃子と笑顔の印象が強く あまり前情報なく会場へ。 圧倒的な歌唱力、手話を交えながら歌う姿に内側からあふれ出る力を感じあっと言う間に引き込まれました [続きを読む]
  • 蕎麦会@玉城ちはるさんのLIVE打ち上げ
  • こんにちは。 今日も管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご覧いただきありがとうございます お昼〆切のレシピを出してちょっと休憩。 先日玉城ちひろさんを囲んで映像監督の中鉢貴啓さんが開催してくださったそば会。 実は中鉢さん主催のそば会は今回で4回目。 私毎回お声がけをいただいて皆勤賞なのになかなかアップする余裕がなくて。 ブログに書くのは初です。 前回までの画像を交えて。 お蕎 [続きを読む]
  • 現場
  • こんにちは。 今日も管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご覧いただきありがとうございます。 長丁場の撮影。動画とスチール。 お料理もスタイリングもとあっという間の1日。 経験は宝とあらためて思う。 遅い時間大荷物でタクシーに乗ったら 運転手さんがずーっとお話しされていてずっときき役(笑) でもただ話をきくことでお役に立てていれば何より 帰宅後お仕事道具を片付けて 洗濯機 [続きを読む]
  • バタバタ
  • こんばんは。 今日も管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご覧いただきありがとうございます 今日は朝から買い出しに走り その後撮影。 そして買い出し。器のリース。 ここ最近走り回るお仕事が多くて お天気が良いのも手伝ってぐびぐびとお疲れビールをしたい気分。 ですが、明日の仕込みや器の梱包などなどすることがいっぱい。 憧れのビールは夢の中で飲むことにします でも新しいお仕事。 何日も [続きを読む]
  • 122,515円寄付完了@3.11復興支援チャリティ料理教室sourire6
  • こんばんは。 今日も管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログを見に来てくださってありがとうございます。 sourire6で集まったお金の寄付が完了したので、ご報告させていただきます以前寄付をしていたところは遺産を1億3千万円寄付された方がいらしたそうでもう寄付を受け付けていませんでした。県など公への寄付が安心かなとも思ったのですが、今回はチャンスフォーチルドレンに寄付しました。被災した子が20歳になるまで [続きを読む]
  • バイバイ夏
  • こんばんは。 今日も管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご覧いただきありがとうございます 今日はお天気が良くて窓全開で試作。気持ち良くてしあわせだったー。 でも夜になると素足にサンダルではもう寒い。 昼間空を見上げればすっかり秋の空。 ちょっと寂しいな。 ペディキュアももう終わり。 昨年見付けた赤ネイル。 毎年色んな赤を買っては失敗し続けやっと見付けた好きな赤。 ベースをぬ [続きを読む]
  • 夜の部@3.11復興支援チャリティ料理教室sourire6
  • こんにちは。 いいお天気の札幌今日も管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログを見に来てくださってありがとうございます。 3.11復興支援チャリティ料理教室sourire(笑顔)6。にぎやかだった夜の部の様子。 遅れて来る方がいらしたのでシェフの餃子のデモを見逃さないよう昼夜ともに私が先にデモをさせていただきました。 井上さんがいつの間にか私のカメラで写真を撮ってくれていて。さすがです 設定がマニュア [続きを読む]
  • sourire6 ありがとうと寄付金のこと。
  • こんばんはこんな時間に起きていて明日は大丈夫だろうかと心配しつつ。。。 昨日のsourire6のご報告を。取り急ぎ。 素敵な写真がたくさん撮れたのですが明るさを調整したりまとめたりする時間があまりとれず 色々なご報告が遅れてごめんなさい。 まずは寄付金のこと。 経費をお支払いしていない分があるのですが一日三回にしたこともあり6回目にしてはじめて10万円を超える寄付をすることが出来そうです ご協力いただ [続きを読む]
  • これから
  • こんにちは。 今日も管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご覧いただきありがとうございます 昨日3.11復興支援チャリティ料理教室sourire6にご参加くださった皆さま協賛してくださった皆さまお手伝いしてくださった皆さま 本当にありがとうございました。 2時間睡眠だった昨日無事に楽しくsourire6が終わりホッとして気付いたら片付けの途中で寝てしまっていて 案の定朝は寝坊 慌てて試作や撮影をしてふと時 [続きを読む]
  • 平取町にてセミナー対談@恩師荒川教授と
  • こんばんは。 今日も管理栄養士/フードコーディネーターりさのブログをご覧いただきありがとうございます 昨年に引き続きびらとり町食育セミナーへ。 前回はお料理をさせていただきましたが今回はセミナー対談でした。 天使大学から保健医療大学に移られた恩師 荒川義人教授と 野菜ソムリエプロの萬谷利久子さんとご一緒させていただきました。 萬谷さんとははじめて テレビやラジオ、イベントなどでご活躍を目にしてい [続きを読む]
  • sourire6のメニュー@ごはん・副菜編
  • 先ほどの続きです 副菜はお野菜たっぷりのこちら。 蒸しなすにたっぷりの薬味。 揚げると美味しいのは分かっているのですが 試食が遅めの時間なのであまり油を多く使いたくなくて。 たっぷりの香味野菜をもりもりお召し上がりいただきます。 主食は白いごはんの予定でしたが、 年に一度しかないとうきび(とうもろこし)の美味しいこの季節 定番のこちら、とうきびごはんを。 二年前に来てくださった方は一度作っ [続きを読む]
  • 青山千景ちゃん北海道観光大使就任お祝いパーティ
  • おはようございます。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます 警報びっくりしましたね。驚いているうちに通過していましたが地下に逃げた方が良かったのかしら。。。 昨日の千景ちゃんのパーティ。 さすが千景ちゃん。色々な分野の方がお祝いに駆け付けました。 サプライズゲストは 天使大学から北海道保健医療大学に移られた恩師荒川義人先生。 私、前日もお仕事でご一緒しました。 [続きを読む]
  • CMのお仕事
  • こんにちは。 今日もブログを見に来てくださってありがとうございます 先月から流れている味覚園さまの焼肉のたれのCM。昨年に引き続き担当させていただきました。 撮影の様子はこちら⇒Click 同じキャストなので1年経って女の子が成長していくのがまた何とも言えない感覚です^^ ナチュラルな笑顔が可愛い 味覚園は北見の企業。 地元に住んでいた頃は行っていましたし姪っ子は高校生の頃アルバイトをしていまし [続きを読む]
  • プレゼント
  • おはようございます。今日は早起き。 ワイン会で尊敬する大切なお友だちからサプライズでいただいたageteのピアスチャーム 手術のことはすっかり過去で お誕生日も過ぎた瞬間忘れ去っていたのに こんな風にお祝いしてもらえてすごく嬉しかった 「シンプルなものと迷ったけれどパワーストーンの意味を聞いてりさぽん※にぴったりだったから」と選んでくれました ※なぜか一部の友人たちだけ私のことをりさぽんと呼 [続きを読む]
  • ⇒Gub⇒Bar Kai's
  • こんばんは。 ヴェルデッキオワイン会の後はラメーラの近くにあるワインと洋食Gubへ。 もう一人会いたかったお友だち井上美智代さんのお店です。 休薬中とブログで見ていたのでおしゃべりしたくて カウンターには以前チャリティ料理教室に来てくださった男前の女性の方が 井上さんは9月1日の回にも お客さまと一緒に申し込んでくださって感謝感謝なのです 詳しくは井上さんのブログで。 今ではたくましい私ですが [続きを読む]
  • ラメーラでワイン会@ヴェルデッキオ
  • こんにちは。今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。 お友だち主催のワイン会。以前あった中山ミシンの二階。 生パスタが美味しいLa Meraさん。 ちゃんとお料理を撮りたくて充電満タンのカメラを持って行ったのにSDカードが入っていなかった 大人数だから出来るお料理をシェフが自由に作ってくださりひたすらヴェルデッキオを飲む会。 しばらく会えていないお友だちに会いたくて前日に参加を決めまし [続きを読む]
  • おからのドロップクッキー
  • こんにちは。 冷凍してあったおからで作ったドロップクッキー。 チョコチップ入り 昔はきっちりきっちりしがちだったけれど最近は整えすぎずラフに作るのが素朴で好き。 ラッピングしたのに集まりに持って行くの忘れた 餃子とお茶会両方ご参加くださる方は参加費を少しお値引きさせていただくことにしました お申込みはこちらのメールフォームからお願いいたします⇒Click 【3.11復興支援チャリティ料理教室 [続きを読む]
  • 中東・ドバイ食ビジネスフォーラム
  • こんにちは。 今日もブログをご覧いただきありがとうございます。 行動範囲広くたくさん人にお会いする機会を意識的に増やそうと思っていたら。 色々なお誘いをいただけるようになるものですね。 経産省の方にお声がけいただいたセミナーに出席してみました。 輸出するものもありませんが知らないことが多く”何となく”の怖いイメージしかなかったので全部が新鮮でした。 自分の世界がいかに狭く自分がどれだけ無知 [続きを読む]