acusu(あくしゅ) さん プロフィール

  •  
acusu(あくしゅ)さん: ちいさなアトリエ・お菓子教室 acusu(あくしゅ)
ハンドル名acusu(あくしゅ) さん
ブログタイトルちいさなアトリエ・お菓子教室 acusu(あくしゅ)
ブログURLhttp://acusu.petit.cc/banana/
サイト紹介文ちいさなアトリエ・お菓子教室 acusu(あくしゅ)です。
自由文古いアパートの一室を借りてお菓子のアトリエを設けました。お菓子教室とwebSHOP 是非ご利用くださいませ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供10回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2011/04/03 00:48

acusu(あくしゅ) さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 2月のレッスン
  • 生徒さま募集です◇地クラス(基本クラス)「アップルパイ」○風クラス (アレンジクラス) 「文旦のケーキ」* 空クラス (ハイクラス) 「文旦のシャルロット」◇基本クラスは 毎年人気のりんごのパイです サクサクのパイ生地とソテーしたりんごは最高です○ 初めての方、体験レッスンも大歓迎です 是非お越しください^^○風クラスは文旦を使って ひとあじ違うケーキを^^*空クラスは お菓子をもう少し深く習いたいかた [続きを読む]
  • 1月のレッスン
  • 生徒さま募集です◇地クラス(基本クラス)「ザッハトテ』○風クラス (アレンジクラス) 「マーブルキャラメルクグロフ」* 空クラス (ハイクラス) ◇基本クラスは バレンタインを意識して ザッハトルテをつくります! ツルツルてかてかのガナッシュをかけて○ 初めての方、体験レッスンも大歓迎です 是非お越しください^^○風クラスは キャラメルソースをマーブル場に混ぜ込んで バターケーキをクグロフ型で [続きを読む]
  • 新年
  • 2016ねんあけましておめでとうございます?風邪をひいていますがいつもと変わらず実家で家族とお正月を迎えましたウチは新年は毎年ドンジャラや大富豪、人生ゲームで遊びます 笑2015ねん最後の最後まで愛に溢れていた本当にしあわせな1ねんでしたこんなにもいーっぱいの愛に溢れていてあったかくて安心して新年を迎えられたのはもしかしたら初めてかもしれませんそれくらい昨年はわたしにとってとーってもしあわせで大切な大 [続きを読む]
  • ご挨拶
  • みなさま今年一年本当にありがとうございました?acusuのお仕事は30日のオーダーをもって最後とさせていただく予定です年末のお菓子やお年賀などご希望のある方はお早めにご連絡くださいませ○なんだかいろんなことが終わってホッとしたのか少し風邪をひいてしまいました(^^;; 今年はおひとりおひとりとの関係を大切にしたいなと思ってレッスンさせて頂いていましたわたしが出来ること…12月はおひとりづつクリスマスカードを [続きを読む]
  • 12月のレッスン
  • 生徒さま募集です◇地クラス(基本レッスン)「クリスマス生デコレーション」○風クラス(応用クラス) 「ブッシュドノエル」です◇地クラスは ジェノワーズとナッペのおさらい イチゴのデコレションケーキを作ります もちろん 初めての方も大歓迎です○ クリスマスケーキを作ってみたいかた 是非お越しください^^○風クラスは ブッシュドノエルをやってみたいとおもいます ベースはロールケーキです*空クラスは 上級応 [続きを読む]
  • 11月のレッスン
  • 生徒さま募集です◇地クラス(基本クラス)「ガトーショコラ」・「ブールドネージュ」(デモンストレーション)○風クラス (アレンジクラス) 「クレームブリュレ」・「ガレットブルトンヌ」(デモンストレーション)* 空クラス (ハイクラス) ◇基本クラスは しっとり濃厚 でもあっさりの 基本レッスンでおうちで作る人が一番多い人気のレッスンです 初めての方、体験レッスンも大歓迎です○ 是非お越しください^^○風クラ [続きを読む]
  • 沖縄へ
  • すてきな出会いがありましたすてきなお店そしてこの地でも舞いまいしたこの旅はわたしたちの場所はどこにいても同じそういうメッセージでした [続きを読む]
  • 10月のレッスン
  • 生徒さま募集です◇地クラス(基本クラス)「渋皮栗のタルト」○風クラス (アレンジクラス) 「オレンジのタルト」です* 空クラス (ハイクラス) ◇基本クラスは タルトのサクサク生地と 栗とクランブル 毎年人気のレッスンです 初めての方、体験レッスンも大歓迎です○ 是非お越しください^^○風クラスは ココア生地とオレンジの組み合わせ さて、オレンジはどんなアレンジでしょうか?!お楽しみに*空クラスは お [続きを読む]
  • 9月のレッスン
  • 生徒さま募集です◇地クラス(基本クラス)「スフレチーズケーキ」○風クラス (アレンジクラス) 「スフレタイプのロールケーキ(別立て)」です* 空クラス (ハイクラス) ◇基本クラスは 昔ながらの喫茶にあるような しゅわしゅわスフレのチーズケーキをつくります^^ 紅茶にもコーヒーにも合う懐かしいケーキ 初めての方、体験レッスンも大歓迎です○ 是非お越しください^^○風クラスは ここであえてロールケーキの別立 [続きを読む]
  • 生徒さまへ
  • 9/3(木)特別レッスン「ベイクドチーズケーキ」ご希望にお応えしてベイクドチーズケーキのレッスンを午前午後クラス開催予定ですカフェメニューにもぴったりなベイクドチーズケーキ一昨年受けられなかった方是非この機会にどうぞ〜レッスン料 5500えんご予約お待ちしています。 [続きを読む]
  • リーディングセッション
  • ライオンゲートウエイは7月26日に開かれました。それ以降良くも悪くもみなさんに変化が起きていることでしょう。そうですもう自分をごまかしては生きてはいけません。現実的な苦しみはそれを感じるためそして高次へつながっている方はさらに光のほうへと変化しているでしょう。このタイミングでリーディングセッションのご予約が増えています。わたしからわたしをつうじてメッセージを受け取るということを選んでくださりあ [続きを読む]
  • 下着はたいせつ
  • waccaブラとショーツを作りましたオーガニックコットンの愛情(藍錠)染め紐は上質な麻ひもでちくちくしませんショーツのパターンはカーブラインと股上の深さクロッチの位置とオーガニックコットンジャージパターンもこだわってたくさん作って試着してここに落ち着いたたいせつなカラダを包むものまだまだ進化する予定○ [続きを読む]
  • 8月のレッスン
  • 生徒さま募集です遅くなりました。。。!◇地クラス(基本クラス)「バニラのシフォンケーキ」○風クラス (アレンジクラス) 「ココナッツとパインのトロピカルシフォン」です* 空クラス (ハイクラス) ◇基本クラスは ふわふわスポンジ生地のような バニラのシフォンケーキをつくります 食感がたまりませんよ^^ 初めての方、体験レッスンも大歓迎です○ 是非お越しください^^○風クラスは ココナッツとパイナップルを [続きを読む]
  • 心の声
  • わたしたちは自分が何者なのか何がしたいのか何が必要なのかを知っています心の声を聞いてしっかりと受け止めるそうすれば迷うことも悩むこともないのだけどなかなか自分の声より外側の声が聞こえがちのようですその声をきく…セッションはその声に耳を傾けるのにすこしだけお手伝いをさせていただいているようです最終的にはみなさんが決めてその瞬間からどう行動するかなのでほんと少しのスパイスですね行動という種をまける [続きを読む]
  • 空クラス
  • 今月は「白桃のデザート」白桃をコンポートにしてアングレーズソースを炊いたバニラのババロア、マセラシオンフレーズ(いちご)、白桃のジュレピーチメルバをアレンジしましたあ〜これは大成功○ でした! [続きを読む]
  • 紫苑の山へ
  • このたびお導きございまして紫苑の山へ参りました7/7におきまして日本の軸が整いましたその瞬間の素晴らしい場に立会いまして丹田よりわたしたちの軸が整いましたことをお伝え申し上げます [続きを読む]
  • 7月のレッスン
  • 遅くなりました!生徒さま募集です◇地クラス(基本クラス)「シュークリーム」○風クラス (アレンジクラス) 「抹茶のエクレア」です* 空クラス (ハイクラス) ◇基本クラスは 失敗しないシュー生地の作り方と それに合うあっさりカスタードクリームをつくり シュークリームを作ります 初めての方、体験レッスンも大歓迎です○ 是非お越しください^^○風クラスは シュー生地のアレンジで抹茶のエクレアです 今やparis [続きを読む]
  • たくさんの出会い
  • Cafe霑Tenさんでの1日セッションにお越しくださった方々ほんとにありがとうございました10名の方とセッションさせていただきましたおひとり おひとりみなさん素敵な人生の旅をされているのですねその中でたくさん感じてたくさん泣き笑いいろんな出来事と向き合っている美しい姿をお話ししてくださることがほんとにシアワセだと思っています。昨日は夏越の祓えでした輪くぐりは出来なかったですがみなさんの流された涙が浄化し [続きを読む]
  • 過去の記事 …