るぅ さん プロフィール

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るぅさん: るぅのおいしいうちごはん
ハンドル名るぅ さん
ブログタイトルるぅのおいしいうちごはん
ブログURLhttp://ruuuuu.blog.jp
サイト紹介文毎日の晩ご飯とゆる〜い日記。下駄をぬいで。茶の間に座って。粗茶など飲む感覚で。ごゆるりとどうぞ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供400回 / 365日(平均7.7回/週) - 参加 2011/04/06 00:01

るぅ さんのブログ記事

  • 【レシピ】10分ケーキ?チョコバナナトライフル。
  • チョコバナナトライフル。元々、甘いものが好きなほうではありますが、昨日の夜から猛烈にオムレット(山パンのまるごとバナナみたいなやつ)が食べたくて、食べたくて、ふわっふわ〜の生地に、たっぷりディプロマットクリームと、バナナやいちごをちょっぴり挟んだクリームモリモリ型のオムレットが、食べたくて、食べたくて、なんなら今年初の初夢(昨日でした)が、オムレットを枕にして食べながら寝る夢だったくらい、オムレッ [続きを読む]
  • 【献立】適当ビビンバなど。〜ギザギザスプーン〜
  • 適当ビビンバ・焼きいか・ピリ辛かぼちゃ・小松菜の味噌汁・グレープフルーツ今日の晩ご飯は。/ビビンバ\何種類ものナムルを作ろうと思うともんのすごい面倒だけど、体力と予算と味に折り合いがつけば、ワリと思いやりのある作り方ができるビビンバ。ナムルは、人参切って、もやしの袋に入れてチーン!切り干しは、調味料を入れて適当にチーン!これでキムチ代わりの切り干し大根できあがり。そして肉はフライパンでじゅじゅっと [続きを読む]
  • 【献立】手羽元のトマトカレーなど。〜密林〜
  • 手羽元のトマトカレー・レタスの中華和え・キャベツのコールスロー・キャベツのおひたし・グレープフルーツアホほど動いて、アホほど汗をかいて、アホほど疲れた今日。晩ご飯は。/カレーライス\この、日本一カレールゥの消費が多い新潟県において、半年に一回でるかでないかの我が家のカレー。うちの食卓にカレーがのぼること自体、すっごく珍しいんだけど、まぁ、食べたかったっていうより、一刻も早く作りたかった。ってのが正 [続きを読む]
  • 【日記】多分あたしは、育て方を間違えたんだと思う。
  • 本編とは何ら関係のない画像、角中うどんの肉天。あたし、角中うどんって、荒川にある頃から大好きなんだけどさ、最近、市内にもできたことを知って、嬉しくてちょいちょい通ってる。うどん自体も自家製麺だとかで、すんごい美味しいんだけど、なんたってここの魅力は「大盛り無料」。定食のご飯大盛り無料はもちろんのこと、うどんに至っては、3玉まで無料で選ばせてくれる太っ腹。あたしはいつもね、名物肉つけうどん(半熟卵天 [続きを読む]
  • 【献立】極上のハンバーグ。〜やっぱりうちのハンバーグはウマイ〜
  • ハンバーグ たっぷりキャベツ添え・厚揚げの甘酢あんかけ・さつまいもの甘露煮・キャベツのおひたし・あさりの味噌汁今日の晩ご飯は。ひな「ハンバーグーーーーー?」子供と言えば、ハンバーグ。女子と言えば、ハンバーグ。男子と言っても、ハンバーグ。老若男女、ハンバーグ。ってくらい、ハンバーグって不動の人気と美味しさを秘めた食べ物だと思うんだけど、うちの子は特にハンバーグが好き。ひな「ひなはね、ハンバーグが好き [続きを読む]
  • 【レシピ】茄子と新玉の南蛮漬け。(←常備菜にも)
  • 茄子と新玉の南蛮漬け。お久しぶりのコーナー。週末の常備菜のお時間です。あ、まだあったんだ。って思った?あのね、あたしもそう思った。長いこと、サボりすぎて、常備菜の字すら忘れかけてたんですけど、たまたま常備菜っぽいものを作ったので、載せておきます。 茄子と新玉の南蛮漬け【材料】3〜4人分茄子・・・・・5本新玉ねぎ(なければ普通の玉ねぎでも)・・・・・1/2個(70〜80g)◎酢・・・・・大さじ3◎醤油・・ [続きを読む]
  • 【レシピ】お好みサラダ。(←キャベツがいっそう好きになる系)
  • お好みサラダ。春キャベツ。3〜5月に出回る、青々っとしたキャベツ。巻きがゆるく、水分が多めで、柔らかさに定評のあるキャベツ。出始めはそこそこいいお値段がするけど、5月に入ると、とっても庶民的になるのも魅力のひとつ。っていう、キャベツにハマって、早10日。ここ10日ほど毎朝食べてるサラダがこれ↓/お好みサラダー\あー、好きそう、好きそう、食ってそう。って頷く常連さんの顔が思い浮かびます。さすがです。大好き [続きを読む]
  • 【献立】ふわとろオムシチュー。〜テスト勉強とタマ〜
  • オムシチュー・お惣菜屋さんのごぼうサラダ・姫皮のたらこマヨ和え・大根とレタスのスープ昨日から楽しみにしてた今日の晩ご飯は。/オムシチュー\2日目は、絶対にオムシチューだ!と思って、お代わり制限をかけてまで守り通したビーフシチュー。玉ねぎだけのシンプルなトマトピラフに、ふわとろ卵の卵をのせ、とろとろビーフシチューをとろり。ついつい火を通しすぎてしまいがちなふわとろ卵も成功し、とろとろシチューもいい具 [続きを読む]
  • 【献立】母の日ご飯@2017。〜一番娘からのプレゼント〜
  • 母の日ご飯2017。つい先日、(我が家の)母の日の話を書いたばかりだし、(→母の日)なんなら、あの日の晩ご飯がいつもよりちょっと豪華だったし(→ね?いつもより豪華じゃない?)、あれが母の日でいいんじゃん?ぐらいのことを思ってたんですが、よくよく考えたら、一番娘から母の日のプレゼントを頂戴してて、それがドンピシャなプレゼントで、めっちゃ喜んだんだけど、そんな一番娘から、ひな「今年の母の日ご飯・・・結局な [続きを読む]
  • 【レシピ】青椒鮪絲。〜カモです。ネギ付きです〜
  • 豚バラ大根・青椒鮪絲・白菜のコールスローサラダ・キャベツの味噌汁・ままどおる今日の晩ご飯は。/青椒鮪絲\本来、ロース肉で作る青椒肉絲を、鮪(まぐろ)で作りましたってだけのものなんだけど、これがまぁ、なかなかイケます。鮪はお刺身用の柵(おつとめ品、半額、100g58円を冷凍しておいたもの)を使用しましたが、ブリなんかでもイケそうな気がする。やったことないけど。ちなみに、(青椒肉絲の肉を鮪にしただけ)青椒 [続きを読む]
  • 【レシピ】筍と茄子の炒め味噌汁。〜(あたしの)1万円の行方〜
  • 豆腐<筍の麻婆豆腐・三つ葉のおひたし・姫皮の明太子和え・茶碗蒸し・筍と茄子の炒め味噌汁昨日の話を蒸し返すようで申し訳ないんだけど、実はあの話には続きがあって、お義母さんが言うんだよね。「どうしようか、何色にしようか。」「パナソニックかしら、日立かしら。」「そんなに高いものじゃなくてもいいんだけど、死ぬまで使うならやっぱりパナソニックかな。」「やっぱり、スチームは欠かせないわよね。」「ねえ、どんなア [続きを読む]
  • 【日記】男は永久にママンが好きなんだと思う件。
  • 今日は久々にレシピでも・・・と思っていたのだけれど、どうしても聞いてほしい話がある。ど う し て も。先週、お義母さんの誕生日があった。本来なら、花とケーキを携え、お祝いに駆けつけるのが嫁としての筋なのだろうけれど、我が家は、祝ったり祝わなかったり、一週間後に祝ってみたり、半年後に祝ってみたり・・・と、フリーなスタイルを貫いている。「誕生日なんてね、思い出した時にだけ祝えばいいのよ。BYお義母さん [続きを読む]
  • 【見るだけスイーツ】ようやく見つけたBEST OF フィナンシェ型!
  • フィナンシェ。気付けばGWも終盤で、関越道の上りで40kmの渋滞だったか、下りは20kmに落ち着いたとか、それ、落ち着いた距離なん?って問いたい。我が家のGWは、みんなそれぞれの用事を抱え、何もせずに終了しそうなんですが、GWは外に出たら負け!と、自分に言い聞かせて、仕事してます。外、出てえ。ってなワケでフィナンシェです。TOPの画像も、上の画像も、全く同じフィナンシェなんですが、最初、木目の板の上で撮ったけど、 [続きを読む]
  • 【献立】あの日の続きの晩ご飯。〜なるほど、それはとまらない〜
  • 豚バラと豆苗チャンプルー・こごみのサラダ・玉ねぎのお漬物・味噌漬け・芋煮上の画像を見て、「あれッ?」と、思った方がいらしたら、相当ツウ。何を思ったか、あの日の続きを書いてます。ハイ、ではあの日の続きで、豚バラと豆苗のチャンプルーです。豚バラと豆苗のチャンプルーとか言っておきながら、密かに見える挽き肉があたしらしい。冷蔵庫の残りモン、入れたろ?申し訳ありません。チャンプルーの他には。こごみのサラダ。 [続きを読む]