スピカ さん プロフィール

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スピカさん: カロリーメモ ? 料理の栄養素 ?
ハンドル名スピカ さん
ブログタイトルカロリーメモ ? 料理の栄養素 ?
ブログURLhttp://caloriememo.blog110.fc2.com/
サイト紹介文料理や食材のカロリーや栄養素を、たんたんとメモしていきます。
自由文料理のカロリー、栄養素を、シュミレーターで計算。健康な生活のヒントになれば、うれしいです。定番の献立、季節の食材、おせち料理など。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2011/04/09 13:17

スピカ さんのブログ記事

  • 【栗まんじゅう】 あわしま堂
  • 今回は、あわしま堂の「栗まんじゅう」です。 [スイーツ]メーカー:(株)あわしま堂。商品名:栗まんじゅう(白こしあん) 3個入り。名称:和生菓子。内容量:3個。特徴:白いんげん豆。自家炊きあん使用。[栄養成分表示] 1個あたり。エネルギー100kcalたんぱく質2.3g脂質0.9g炭水化物20.6gナトリウム40.4mg 和菓子から、栗まんじゅうを。栗が入っているパターンと、形が栗のパターンがありますが、今回のは後者。中は白あんで [続きを読む]
  • 【自作アイスクリーム】 卵と牛乳で
  • 今回は、アイスクリームを自作してみた。材料は、卵、牛乳、砂糖。生クリームは使いません。 [レシピ](1) 手作りアイス材料:約3個分 ( )内は1人分・卵 1個: 51g (17g)・牛乳: 300g (100g)・砂糖: 60g (20g)まず、冷凍庫にスペースがあるか、確認します。(冗談で書いたのですが、意外と大事かもしれない)ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。さらに、砂糖と牛乳を加えて、混ぜます。材料を鍋に移し、弱火にして、木 [続きを読む]
  • 【わらび餅】 藤高製菓 アルプス
  • 今回は、市販の「わらびもち」を。会社は、ともに奈良県。藤高製菓とアルプスです。 [スイーツ]メーカー:藤高製菓株式会社。商品名:自然な味 わらびもち。名称:和生菓子。原材料名:砂糖、加工澱粉、ソルビトール、きな粉(大豆、砂糖、食塩)。内容量:180g 。 [栄養成分表示] 1食あたり。エネルギー255kcalメーカー:株式会社アルプス。商品名:わらびもち。原材料名:もち「砂糖、わらび粉/加工澱粉、ソルビット、pH調整剤 [続きを読む]
  • 【明星】 香る逸品 鶏白湯らぁめん 【インスタントラーメン】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、明星の「香る逸品 鶏白湯らぁめん(香りの素 バジルペースト仕上げ)」です。 [ラーメン]メーカー:明星食品株式会社。商品名:香る逸品 鶏白湯らぁめん。名称:カップめん。内容量:68g (めん50g)特徴:さわやかなバジルの香り! しなやか細麺。付属:液体スープ(バジルペースト)。かやく:キャベツ、卵、エビボール。 調理時間:3分エネルギー296kcalたんぱく質6.8g脂質11. [続きを読む]
  • 【鶏手羽元】 甘辛焼き
  • 今回は、鶏ウィング(手羽元)の甘辛焼きです。ゴマをふりふり。 [レシピ](1) 鶏手羽元の甘辛焼き材料:・鶏手羽元 4本: 可食部 180g (骨ありで 60g×4)・しょうゆ 大さじ1: 18g・砂糖 小さじ2: 6g・酢 小さじ2: 10g・はちみつ 小さじ2: 14g・いりごま 大さじ1: 9gフライパンで、フタをして、鶏手羽元を蒸し焼きに。火が通ったら、調味料を混ぜたものを加える。焦がさないように、絡めたら、できあがり。お皿に盛り付けた [続きを読む]
  • 【マルタイ】 カップラーメン 醤油味 【インスタント】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、マルタイの「カップラーメン醤油味」です。 [ラーメン]メーカー:株式会社マルタイ。商品名:カップ・マルタイラーメン醤油味。名称:即席カップめん。内容量:82g (めん65g)特徴:カップで味わうマルタイラーメン。ベースは、ポーク・チキンエキス。豚骨をブレンドし、ホタテ、カツオ、昆布が隠し味になっている。付属:粉末スープ、かやく、調味油。かやく:えび、ナルト、乾 [続きを読む]
  • 【ニュータッチ】 名古屋発 台湾まぜそば 【インスタント】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、ヤマダイの「ニュータッチ 名古屋発 台湾まぜそば」です。 [まぜそば]メーカー:ヤマダイ株式会社。商品名:ニュータッチ 名古屋発台湾まぜそば。名称:即席カップめん。内容量:132g (めん100g)特徴:からいけど、まろやか。卵黄入りソース! もっちりした太麺。ニンニクと魚粉が、クセになる美味しさ。付属:ソース、ふりかけ、かやく。かやく:粒状大豆蛋白、ニンニク、鰹節 [続きを読む]
  • 【すし太郎】 アレンジ2017
  • 今回は、すし太郎のアレンジ料理。夏なので、キュウリやタコを使ってみました。 [レシピ]<基本>ちらし寿司の素1袋で、2人前です。用意する ごはんは、お茶碗約4杯分、500g。(米なら1.5合)(1) 温かいごはんと ちらし寿司の素を、手早く混ぜ合わせます。(スプーンを使うと、袋から取り出しやすい)(2) お皿に盛り付け、付属の「のりごま」を振りかけたら、できあがり。<栄養成分表示>商品 1袋 2人前 あたり。(ごはんは含ま [続きを読む]
  • 【サッポロ一番】 ピリ辛カルビ味焼そば 【インスタント】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、サッポロ一番の「ピリ辛カルビ味焼そば」です。 [焼きそば]メーカー:サンヨー食品 株式会社。商品名:サッポロ一番 ピリ辛カルビ味焼そば。名称:即席カップめん。内容量:108g (めん85g)特徴:牛カルビ肉とキャベツの具材! 辛さが食欲をそそる! 辛口焼肉風ソース!付属:液体スープ。かやく:味付牛肉、キャベツ。 調理時間:3分エネルギー460kcalたんぱく質10.5g脂質18.6g [続きを読む]
  • 【冷やし中華】 2017
  • 今回は、冷やし中華です。つゆは、和風より。 [レシピ](1) 冷やし中華 A材料:・中華麺: 150g・きゅうり: 20g・ささみ ゆで: 20g・ハム 2枚: 20g・錦糸卵: 10g (鶏卵1/2と油少々で換算)・べにしょうが 適量: 1g・水: 80g・顆粒だし 小さじ2/3: 2g・しょうゆ 大さじ2/3: 12g・酢 大さじ1: 15g・砂糖 小さじ2: 6g・ごま油 小さじ1/2: 2g鍋に調味料(水、顆粒だし、醤油、酢、砂糖、ごま油)を入れ、ひと煮立ち。冷ま [続きを読む]
  • 【冷やしうどん】 2017
  • 今回は、冷やしうどんです。つゆは、冷やし中華風。 [レシピ](1) ひやしうどん材料:・細うどん: 200g・サラダチキン: 30g (むね肉で換算)・きゅうり: 10g・錦糸卵: 10g (卵1/2と油少々で換算)・水 1/2カップ: 100g・顆粒だし 小さじ2/3: 2g・しょうゆ 大さじ1: 18g・酢 小さじ1.5: 7.5g・砂糖 小さじ2: 6g・ごま油 少々: 1g調味料(水、顆粒だし、醤油、酢、砂糖、ごま油)を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。これを [続きを読む]
  • 【エースコック】 味わい麺工房 香味みそラーメン 【インスタント】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、エースコックの「味わい麺工房 香味みそラーメン」です。 [ラーメン]メーカー:エースコック株式会社。商品名:味わい麺工房 香味みそラーメン。名称:即席カップめん。内容量:66g (めん55g)特徴:もちっと生めん食感!(多加水麺)。付属:かやく入り粉末スープ。かやく:ねぎ、コーン。 調理時間:5分エネルギー218kcalたんぱく質5.7g脂質0.9g炭水化物46.7gカルシウム139mg [続きを読む]
  • 【鳩サブレー】
  • 今回は、豊島屋の「鳩サブレー」。 [鳩サブレー]名称:焼菓子。 メーカー:株式会社 豊島屋。  1枚の重さは、33g だった。 [栄養成分表示](1) 1枚あたり鳩サブレー1枚エネルギー133kcalたんぱく質1.6g脂質5.2g炭水化物19.4g食塩相当量0.15g 今回は、お土産でよくいただく、鳩サブレー。誕生は、明治27年(1894年)だとか。余計なものが入ってないので、安心する味ですね。飽きない。原材料も、小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、 [続きを読む]
  • 【サラダチキン】 スモーク仕立て
  • 今回は、「スモーク仕立てのサラダチキン」。チーズをのっけて、アレンジしてみた。 [商品名]商品名:スモーク仕立てのサラダチキン。 名称:食肉製品(蒸し鶏)。 内容量:125グラム。 輸入者:米久 株式会社。     (1) 100g あたり(2) 1袋 125g あたりサラダチキン100gあたりサラダチキン1袋125gエネルギー105kcal131kcalたんぱく質22.8g28.5g脂質0.8g1.0g炭水化物1.5g1.9g食塩相当量1.8g2.3g手軽に、たんぱく質を摂り [続きを読む]
  • 【ハマチ】 刺身 1切れの重さ
  • 今回は、ハマチです。1切れの重さを測ってみた。 [重さと栄養素]   上の3切れで、16g、19g、16g。平均で、17gですね。(1) 100g あたり(2) 1切れ 17g (3) 3切れ 51g はまち・養殖・皮なし―刺身 ハマチ100gハマチ1切れ17gハマチ3切れ51gエネルギー203kcal35kcal104kcalたんぱく質21.0g3.6g10.7g脂質12.0g2.0g6.1g炭水化物0.3g0.1g0.2gカルシウム5mg1mg3mg鉄1.1mg0.2mg0.6mgビタミンA0μg0μg0μgビタミンB10.17mg0.03mg0.09mg [続きを読む]
  • 【明星】 評判屋 コク豚骨ラーメン 【インスタント】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、明星の「評判屋 コク豚骨ラーメン」です。 [ラーメン]メーカー:明星食品株式会社。商品名:評判屋 コク豚骨ラーメン。名称:カップめん。内容量:76g (めん60g)特徴:食感のよいノンフライ麺と、コクのある豚骨スープを合わせ、チャーシュー、ネギなどの具をトッピング。付属:粉末スープ、液体スープ、調味油。かやく:チャーシュー、ごま、ねぎ。 調理時間:2分エネルギー30 [続きを読む]
  • 【つくし】
  • 今回は、つくしの佃煮です。 春先に、おすそ分けで、いただいた。 子どもの頃は、山に摘みに出かけ、煮てたように思う。でも、なんせ子どもなんで、あまり好きではなかった。今は、おつだな〜と思います。 田舎から引っ越したので、今は つくしを見ることも なくなってしまった。しばらく前までは、ちょっとだけ生えてる所があったのだけれど、今はマンションだ。昔は、そこいらじゅうに生えてたのに。カロリーと栄養素について [続きを読む]
  • 【エースコック】 まる旨 カレーうどん 【インスタント】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、エースコックの「まる旨 カレーうどん」です。 [カレーうどん]メーカー:エースコック株式会社。商品名:まる旨 カレーうどん。名称:即席カップめん。内容量:70g (めん50g)特徴:香るだし、深まる旨さ。特製固形ルゥ使用。付属:なし。かやく:玉ねぎ、鶏・豚味付肉そぼろ、人参、油揚げ、ねぎ。 調理時間:3分エネルギー331kcalたんぱく質5.8g脂質16.2g炭水化物40.4gビタミ [続きを読む]