スピカ さん プロフィール

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スピカさん: カロリーメモ ? 料理の栄養素 ?
ハンドル名スピカ さん
ブログタイトルカロリーメモ ? 料理の栄養素 ?
ブログURLhttp://caloriememo.blog110.fc2.com/
サイト紹介文料理や食材のカロリーや栄養素を、たんたんとメモしていきます。
自由文料理のカロリー、栄養素を、シュミレーターで計算。健康な生活のヒントになれば、うれしいです。定番の献立、季節の食材、おせち料理など。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供97回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2011/04/09 13:17

スピカ さんのブログ記事

  • 【そうめんかぼちゃ】
  • 今回は、「そうめんかぼちゃ(金糸瓜)」の栄養素とカロリー。 [レシピ]両端(ヘタ)を切り落とし、残りは輪切りに。種とワタを、取り除きます。鍋にお湯を沸かし、煮立ったら、そうめんかぼちゃを入れる。フタをして 20分ほどゆでたら、水にさらして冷やします。そのまま、ほぐすと、糸状になる。今回は、麺つゆで食べました。 他にも、炒め物や酢の物に できるそうです。[栄養素]西洋カボチャと比べると、こうなります。(1) か [続きを読む]
  • 【ヤマザキ】 大きなツインシュー
  • スイーツの栄養素とカロリー。今回は、ヤマザキの「大きなツインシュー」です。 [スイーツ]メーカー:山崎製パン株式会社。商品名:大きなツインシュー。特徴:レアチーズと苺クリームが入った さわやかな味わい。名称:洋生菓子。内容量:1個。エネルギー277kcalたんぱく質4.6g脂質20.4g炭水化物18.7gナトリウム100mg 近所のスーパーで買ったシュークリームです。甘いものは、今でも心躍るな〜。こちらは、洋菓子店のシュークリ [続きを読む]
  • 【総菜】 切り干し大根キムチ
  • 今回は、切り干し大根をキムチの素で漬けました。 [レシピ](1) 切り干し大根キムチ材料:・切り干し大根(乾燥): 15g・キムチの素: 40g・はちみつ: 適量・ゴマ油: 適量切り干し大根を、袋に書いてある方法で、もどしておきます。キムチの素、ハチミツ、ゴマ油を加え、もんでから、冷蔵庫でねかしておく。器に盛ったら、できあがり。(分量は、好みで調整してください)    保存できて値段が安定している切り干し大根を使 [続きを読む]
  • 【マルちゃん】 和庵 天ぷらそば 【インスタントラーメン】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、マルちゃんの「和庵 天ぷらそば」です。 [ラーメン]メーカー:東洋水産 株式会社。商品名:和庵 天ぷらそば。名称:即席カップめん。内容量:88g (めん63g)特徴:粋な歯ごたえ、のどごし なめらか!付属:粉末スープ。かやく:小えび天ぷら。 調理時間:3分。エネルギー432kcalたんぱく質9.5g脂質22.8g炭水化物47.1gビタミンB10.31mgビタミンB20.27mgカルシウム130mgナトリウム [続きを読む]
  • 【ドライトマト】 オリーブオイル漬け
  • ドライトマトを買ったので、オリーブオイル漬けを作ってみた。意外なことに、甘くて美味しかったです。 [レシピ] (1) ドライトマトのオリーブオイル漬け材料:・ドライトマト: 100g・水: 適量・酢: 少量・ローリエ(ローレル): 適量・オリーブオイル: 漬かる程度鍋に、たっぷりめの水、酢をちょこっと入れ、煮立たせます。沸騰したら、火を止めて、ドライトマトを加えて、フタをして、5分置いておく。 ドライトマトを上げた [続きを読む]
  • 【マルちゃん】 和庵 きつねうどん 【インスタント】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、マルちゃんの「和庵(なごみあん) きつねうどん」です。 [ラーメン]メーカー:東洋水産 株式会社。商品名:和庵 きつねうどん。名称:即席カップめん。内容量:85g (めん66g)特徴:鰹と昆布を極めた、旨味だし! 付属:粉末スープ。かやく:味付油揚げ 調理時間:5分西と東で若干違います。西は、鰹と昆布と煮干だし。東は、鰹と昆布の和風だし。栄養成分も、若干違う。西東エ [続きを読む]
  • 【おつまみ】 チーズおやつ 扇屋
  • 市販のおつまみから。今回は、扇屋食品(OHGIYA)の「チーズおやつ カマンベール入り」。 [商品名]商品名:チーズおやつ カマンベール入り。 名称:魚肉練製品の加工品。 メーカー:扇屋食品 株式会社。 特徴:チーズとタラのすり身を加工したおやつ。個別包装で、手が汚れない。   (1) 100g あたり(2) 1本 2.8g あたりチーズおやつ100gあたりチーズおやつ1本2.8gエネルギー346kcal9.7kcalたんぱく質19.9g0.6g脂質24.8g0.7g炭水 [続きを読む]
  • 【味のマルタイ】 博多 高菜ラーメン 【インスタント】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、味のマルタイの「博多 高菜ラーメン」です。 [ラーメン]メーカー:株式会社 マルタイ。商品名:博多 高菜ラーメン 縦型。名称:即席カップめん。内容量:62g (めん50g)特徴:細麺仕上げ、豚骨味。ピリッと、高菜の辛みが効いた、あっさり豚骨スープ。付属:なし。かやく:辛子高菜、コーン、ねぎ。 調理時間:3分エネルギー286kcalたんぱく質6.1g脂質12.7g炭水化物36.9gカルシ [続きを読む]
  • 【おつまみ】 北海ソフト 個食美学
  • 市販のおつまみから。今回は、個食美学から、「北海ソフト」。 [商品名]商品名:北海ソフト。 名称:魚介乾製品。 メーカー:株式会社 合食。 特徴:風味豊かな皮付イカ。 いか本来の旨みを活かす為、皮付のまま、じんわりと焼き上げ食べやすく裂きました。  (1) 100g あたり(2) 1袋 36g あたり北海ソフト100gあたり北海ソフト1袋36gエネルギー294kcal106kcalたんぱく質36.3g13.1g脂質0.3g0.1g炭水化物36.6g13.2gナトリウム2300mg [続きを読む]
  • 【ラーメンアレンジ】切り干し大根 焼きそば
  • インスタントラーメンのアレンジ料理。今回は、焼きそばに、切り干し大根をプラスしました。 [レシピ]使ったのは、マルちゃんの「ごつ盛り ソース焼きそば」です。 (1) 切干大根 焼きそば材料:・インスタントのソース焼きそば・切り干し大根 : 適量 ・紅しょうが : 適量・ゆで卵 : 切り干し大根は、キッチンばさみで適当な大きさに切り、水で戻して、水切りしておきます。インスタント焼きそばを作り、切り干し大根を混ぜた [続きを読む]
  • 【おつまみ】 あげさき 個食美学
  • 市販のおつまみから。今回は、個食美学の「あげさき」。 [商品名]商品名:あげさき。 名称:魚介加工品。 メーカー:株式会社 合食。 特徴:やわらかカットフライ。のしスルメに衣をつけて、じっくり柔らかく揚げました。食べやすい細切り仕上げです。   (1) 100g あたり(2) 1袋 48g あたりあげさき100gあたりあげさき1袋48gエネルギー374kcal180kcalたんぱく質10.7g5.1g脂質11.2g5.4g炭水化物57.6g27.6gナトリウム1310mg62 [続きを読む]
  • 【マルちゃん】 麺づくり 担々麺 【インスタントラーメン】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、マルちゃんの「麺づくり 担々麺」です。 [ラーメン]メーカー:東洋水産 株式会社。商品名:マルちゃん 麺づくり 担担麺。名称:即席カップめん。内容量:110g (めん65g)特徴:いつもの、おいしさ。味噌ベースの まろやか系。付属:粉末スープ、液体スープ、かやく。かやく:チンゲン菜、味付鶏挽肉、ねぎ。 調理時間:5分エネルギー398kcalたんぱく質10.8g脂質14.3g炭水化物56. [続きを読む]
  • 【甘酒】 酒粕から自作
  • 今回は、酒粕から、甘酒を作ってみた。 [レシピ] 甘酒材料:・酒粕: 50g・水: 250g・砂糖 大さじ1.5: 13.5g・塩 少々: 0.5g・しょうが: 乾燥させたものを適量鍋に水と酒粕を入れて、しばらく放置します。煮立たせない程度の保温状態にし、乾燥生姜を入れ、数時間 置いておく(今回は、一人用の電気グリル鍋を使った)。時々混ぜて、酒粕の塊を小さくしていきます。砂糖と塩を加え、味を調えたら、できあがり。一気に煮立たせ [続きを読む]
  • 【おつまみ】 ベビーカルパス 扇屋食品
  • 市販のおつまみから。今回は、扇屋食品の「ベビーカルパス」を。 [商品名]商品名:ベビーカルパス。 名称:ドライソーセージ。 メーカー:扇屋食品株式会社。   (1) 100g あたり(2) 1袋 30g あたりベビーカルパス100gあたりベビーカルパス1袋30gエネルギー474kcal142kcalたんぱく質22.9g6.9g脂質37.5g11.3g炭水化物11.1g3.3gナトリウム1.35g0.4g食塩相当量3.4g1.0g今回は、ベビーカルパス。小さなドライソーセージですね。 1個の重 [続きを読む]
  • 【おつまみ】 かちわりの種 越後製菓
  • 市販のおつまみから。今回は、越後製菓の「かちわりの種」。 [商品名]商品名:かちわりの種。 名称:米菓。 メーカー:越後製菓株式会社。 特徴:ピーナッツのおいしさをアップ! たまり醤油の深いコク。国産米100%使用。  (1) 100g あたり(2) 1袋 18g あたりかちわりの種100gあたりかちわりの種1袋18gエネルギー498kcal90kcalたんぱく質18.8g3.4g脂質24.7g4.4g炭水化物50.1g9.0gナトリウム740mg133mg食塩相当量1.9g0.3g今 [続きを読む]
  • 【マルタイ】 黒マー油 熊本とんこつラーメン 【インスタント】
  • インスタントラーメンの栄養素とカロリー。今回は、マルタイの「黒マー油 熊本とんこつラーメン」です。 [ラーメン]メーカー:株式会社マルタイ。商品名:黒マー油 とんこつ熊本ラーメン。名称:即席カップめん。内容量:76g (めん60g)特徴:2種類のニンニクをブレンドした、パンチのある豚骨スープ。ニンニクを油で黒くなるまで炒め、すり潰した、特製黒マー油付き。付属:粉末スープ、調味油(マー油)。かやく:ねぎ。 調理時 [続きを読む]
  • 謹賀新年
  • あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。荒ぶる自然が心配な気もしますが、2017年はどんな年になるでしょうか?おいしいものが食べられて、気分よくお酒を飲めるほどに、健康だったら、それでいいかな。にしても、田作り・ごまめ、おいしい!飲みやすくて、おいしいお酒だった。 [続きを読む]
  • 【焼き芋】紅いも 紫いも
  • 今回は、焼き芋の栄養素とカロリー。サツマイモとムラサキイモを比較します。(正確には、蒸したものですが) [サツマイモ](1) さつまいも・塊根・皮むき−蒸し 100g あたり(2) むらさきいも・塊根・皮むき-蒸し 100g あたり(日本食品標準成分表より)サツマイモ蒸し100gムラサキイモ蒸し100gエネルギー131kcal132kcalたんぱく質1.2g1.2g脂質0.2g0.3g炭水化物31.2g31.4gカルシウム47mg34mg鉄0.6mg0.6mgビタミンA2μg0μgビタミンB10.10mg0.1 [続きを読む]