じゅん吟 さん プロフィール

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じゅん吟さん: 今宵も美酒との一期一会
ハンドル名じゅん吟 さん
ブログタイトル今宵も美酒との一期一会
ブログURLhttp://jungin2011.blog60.fc2.com/
サイト紹介文本当に旨い日本酒、美酒との一期一会の喜び、美酒呑み処などを紹介するブログです。
自由文日本酒をこよなく愛し、美酒との一期一会を求めて銘酒探訪が趣味。国際都市横浜から日本の伝統的文化の一つである日本酒を発信することをを夢見る唎酒師です。
最近、若手蔵元・杜氏がこだわりの酒造りをして美味しい日本酒を醸しています。数ある銘柄の中から本当に旨いお酒に出会えた時に「美酒との一期一会」を感じます。そんな喜びを感じてもらいたくブログを立ち上げました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供4回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2011/04/09 18:02

じゅん吟 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 昭和が残る裏新横で旨い魚と地酒を堪能
  • 久しぶりに新横浜を訪問。帰りに仲間と一杯やろうということになる。新横浜は言わずと知れた新幹線停車駅で、駅の周辺はオフィスビル、商業施設、日産スタジアム、横浜アリーナなど一大繁華街となっている。 が。。。篠原口という駅反対側は景色が一変するほど何もないエリア(勝手に裏新横を呼ばせてもらう)この地には、室町・戦国時代に「篠原城」という城があり、そこから「篠原口」と名付けられたようだ。その裏新横の駅チカ [続きを読む]
  • 陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸
  • 青森の八戸酒造さんの「陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸」年末に年明け用のいいお酒がないかと物色していたら、偶然見つけて即購入。2日の新年会で開栓。陸奥八仙は大好きなお酒ですが、最近飲む機会がなく今回は限定品とのことで、楽しみにしてました。まさに新年を祝う艶やかなラベル!フルーティなメロンの香り、新酒ならではのフレッシュな甘さとピリピリ感がたまらない。まだ若いお酒という感じで若干荒さもあるが、女性もワイ [続きを読む]
  • 初呑み:天鷹 大吟醸 秘蔵酒
  • あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。仕事が忙しく長い間投稿できませんでしたが、新年を機会にまた再会します。タイムリーに投稿できるように、今までより軽い内容で掲載したいと思います。元旦の初呑みのお酒。栃木県の天鷹酒造さんの2001年仕込みの熟成酒。何と15年を経ての開栓、まさに秘蔵酒です。お気に入りの「備前の徳利」と「唐津のぐい呑み」でじっくり味わう。ゆっくり温めたぬる燗 [続きを読む]
  • 武蔵野の圀 酒祭り2015
  • 昨日、府中の大国魂神社で行われた「武蔵の圀の酒祭り」にボランティアスタッフで参加しました。このイベントは、東京都酒造組合が主催し、東京都の地酒を始め全国の都道府県から115の酒蔵が出品する一大イベント。久しぶりの秋晴れに恵まれて、たくさんの人が来場され、存分に楽しまれていました。会場内にはステージがあり、剣劇やミニコンサートなどが行われ、多くの来場者が見入っていました。私は嘉泉の蔵元さんとボランテ [続きを読む]
  • 魚屋が夜は居酒屋に 「伊勢佐木町・魚旬」
  • 以前伊勢佐木町を歩いていたとき、こちらのお店の存在を知った。店の前にはメニューのちらしが置いてあり、それを見るとこちらでは食べられない北陸産の魚が満載。以来是非とも伺いたかったお店で、やっと念願かなって先日訪問した。イセザキモールの入り口近くの「じらい屋」さんを右に入ったところに潜んでいて、とても居酒屋とは思えない外観。昼は魚屋、夜は居酒屋という新しいビジネスモデルなのか?入り口を入ると魚屋コーナ [続きを読む]
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