ぱんわんこ さん プロフィール

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ぱんわんこさん: ぱんとわんこと♪
ハンドル名ぱんわんこ さん
ブログタイトルぱんとわんこと♪
ブログURLhttp://panwanko.blog91.fc2.com/
サイト紹介文日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供258回 / 365日(平均4.9回/週) - 参加 2011/04/18 13:28

ぱんわんこ さんのブログ記事

  • 中種ではちみつ食パンとヨーグルト種♪
  • 中種ではちみつ食パンを焼きました。          セントルの本のレシピをアレンジしました。美味しそうに焼けました〜食べるのが楽しみですそしてやっと仕込みました。ロティ・オランの堀田先生のヨーグルト種です。うまく発酵してくれるといいのですが...7月レッスンのご案内をクスパに掲載しました♪興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせください。ブログランキングに参加しています。 し [続きを読む]
  • ちび4歳のお誕生日♪
  • 先日わんこちびが4歳になりました。お祝いにケーキを買ってきました。が...                    わんこ兄さんが狙ってます                                           ケーキはイチゴのタルト写真をたくさん撮ったのですが後から見たらちびの写真がこれしかありませんでしたまた来年も元気にお誕生日が迎えられますようにブログランキングに参加しています。 [続きを読む]
  • 山食♪
  • 山食を焼きましたいつもと同じ粉を使ったのですが副材料のレシピを少し変えたら釜伸びがいつもより大きくてびっくり。レシピの違いなのか確かめたいので、同じ配合でまた焼いてみたいと思いました。さて今日は自宅レッスンです。がんばります〜ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合 [続きを読む]
  • ロティ・オランのシナモンロール♪
  • ロティオランのレッスンで習ってきたシナモンロールを早速復習しました。しましたが...生地があまりにも違い過ぎて思うように成型できませんでした。手前の2個がレッスンで作ってきたもの、後ろが自宅で焼いたものです。あまりの違いにちょっとがっかり...でも成型の注意点や生地の扱い方の復習にはなりました。今度はぜひ酵母を起こして復習したいと思います。ブログランキングに参加しています。 していただけると [続きを読む]
  • ロティ・オラン堀田シェフのレッスンへ♪
  • 昨日は楽しみにしていたロティオランの堀田シェフのレッスンへ行って来ました。教えていただいたのはシナモンロールこれは堀田シェフのデモパンです。『美しい』の一言です。試食は堀田シェフの作ったパンをいただきました。同じ生地のパン・ド・ミもいただきました。もちろん美味しい〜レッスンは今まで考えてもみなかったことやらこれはしない方がいいという事やらかなり勉強になりました。またぜひ行きたいと思うレッスンでした [続きを読む]
  • 豆パン4本♪
  • 豆パンを焼きました                                           全部プレゼント用なのでスライス面はなしです。自分の分も焼けばよかったわ(。-_-。)ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせください。 [続きを読む]
  • 抹茶のクグロフ&パン・ヴィエノワ♪
  • 昨日は自宅レッスンでした。抹茶のクグロフ                          パン・ヴィエノワ                          試食のプレートヴィエノワのようなパンはミルクバターを挟んで食べるものと思ってましたという生徒さん、ホットドッグにしても美味しいですねと...このパンは甘い系もしょっぱい系もいけるんです。ブログランキングに参加しています。 してい [続きを読む]
  • 抹茶のクグロフ&パン・ヴィエノワ♪
  • 昨日は自宅レッスンでした。抹茶のクグロフ                          パン・ヴィエノワ                 試食のプレートヴィエノワのカットは皆さん最初の1〜2本は苦戦でした。3本目くらいには慣れてきたようですが、慣れたころには終わってしまったようです(。-_-。)ぜひお家で作ってみてくださいね。さて今日も自宅レッスンです。これから準備です。ブログランキングに参加し [続きを読む]
  • 山型食パン♪
  • 山型食パンを焼きました                                           先日のレッスンで使った最強力粉を使ってしまおうと思い...2本分はなかったので強力粉とブレンドしました。さすがに半分以上は最強力粉なので釜伸びしてくれました。真ん中も割れて気持ちいいわ〜さて今日は自宅レッスンです。初メニューなので緊張です。ブログランキングに参加しています。 していただ [続きを読む]
  • わんこのトリミング♪
  • わんこたちをトリミングに連れて行きました。BEFOREAFTERわんこ兄ちびすっきりかわいくなりました\(^o^)/ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせください。 [続きを読む]
  • イングリッシュマフィン♪
  • イングリッシュマフィンを焼きました                          セルクルを使わずに天板をのせて焼成しました。          セルクル洗うのが嫌だったので(笑)         ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせください。 [続きを読む]
  • お豆腐パンキッシュ第2弾♪
  • またお豆腐のパンキッシュを焼きました          今度はちゃんと具材をそろえて...と言っても前回のベーコン、しめじ、玉ねぎにほうれん草を足しただけですが          チーズものせてます。パセリのせ忘れてますね。写真見て気づきました。            ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味の [続きを読む]
  • レッスン準備♪
  • 来週から始まるレッスンの最終確認で焼きました                                            クープを入れるのが難しそうですが、それほどでもないので生徒の皆さん安心してご参加下さい。                     ヴィエノワは6月のレッスンで作ります。空席のある日もありますので興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせください。ブログラン [続きを読む]
  • いちご食パン♪
  • レッスンで使った残りのいちごシート消費の為に焼きました。無計画の行きあたりばったりの成型で(笑)          テキトウさがもろに出た焼き上がりでした〜反省            ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせください。 [続きを読む]
  • いちごスナックパン&明太マヨポテト♪
  • 昨日は自宅レッスンでした。いちごスナックパン                          明太マヨポテト                                          試食のプレートこのメニューも最終日でした。両方とも好きなので名残惜しいですが...また作ればいいのですがレッスンが終わるとしばらくはなかなか作る気になりません(笑)ブログランキングに参加しています。クリ [続きを読む]
  • お豆腐パンキッシュ♪
  • お豆腐入りのアパレイユで作ったパンキッシュです          具は家にあったベーコン、しめじ、玉ねぎのみ(笑)牛乳も生クリームも使っていないのであっさりです。          お豆腐好きの夫には好評でした            ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味のある方はコメント欄、またはクスパから [続きを読む]
  • パンサプライズ♪
  • 先日の教師研究科のレッスンで作ってきたパンサプライズです          大きさをわかっていただきたいのでペットボトルと一緒に撮影でもあまり大きく見ませんね(笑)            家でもサンドイッチにしました。ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせくだ [続きを読む]
  • 今月レッスンのご案内♪
  • 今日は今月のレッスンのご案内をしたいと思います。6月のメニュー♪抹茶のクグロフ(一人1台)          パン・ヴィエノワ(一人3本)          今日現在、空きのある日が15日(木)と20日(火)となっています。現在駐車場の空いている日はありません。 公共交通機関でのお越しをお願いしてます。                                          キャンセル待ちも受付し [続きを読む]
  • JHBS教師クラス♪
  • 昨日はJHBSの教師研究科のレッスンへ行って来ました。パンサプライズ                    中身をくり抜いてサンドイッチを入れています。開けるとびっくりサプライズなのですがパンの大きさの方がサプライズでした。焼き上がりで約1.2キロあるんです(笑)ブルーベリーロール         トッピングの分量が難しかったわ〜お楽しみメニューはビスキュイ・ア・ラ・バニーユ試食プレートサンドにしたパン [続きを読む]
  • いちごスナックパン&明太マヨポテト♪
  • 昨日も自宅レッスンでした。いちごスナックパン                          明太マヨポテト                                           試食のプレートいちごスナックパンは先に焼きあがるのでよかったら焼きたての味見をどうぞとおすすめしてます。では1つと言いつつ2つ3つとついつい手が伸びてしまうようです。ブログランキングに参加しています [続きを読む]
  • いちごスナックパン&明太マヨポテト♪
  • 昨日は自宅レッスンでした。いちごスナックパン                   お二人一組で作ってもらうのでちょっと難しいと感じる折込も気楽に作れるようです。明太マヨポテト                                   このパンお好きな方が多いようで好評いただいてます。         試食のプレート皆さん、お年はいろいろですが美味しい物のお話は共通なので盛り上がりま [続きを読む]
  • ロールパン♪
  • ロールパンを焼きました          1時発酵で過発酵気味にしてしまったのに仕上げ発酵も過発酵気味にしてしまいました自宅用なのでついつい適当になってしまいいけませんね。            ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせください。 [続きを読む]
  • 山型食パン♪
  • 山型食パンを焼きました                                           先日のレッスンで使った最強力粉が残っていたので...真ん中割れて気持ちいいわ〜ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内はこちらから☆興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせください。 [続きを読む]
  • いちごスナックパン&明太マヨポテト♪
  • 昨日は自宅レッスンでした。いちごスナックパン             明太マヨポテト                                  試食のプレートいちごのパンをリクエストされた生徒さんの日だったので期待に応えられたか心配でしたが喜んでもらえたようでほっとしました。ブログランキングに参加しています。 していただけるとうれしいです♪   ↓にほんブログ村パン教室のご案内 [続きを読む]