シカ さん プロフィール

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シカさん: いつも心に太陽〜シカのレシピ萬覚帳
ハンドル名シカ さん
ブログタイトルいつも心に太陽〜シカのレシピ萬覚帳
ブログURLhttp://shikapoo.exblog.jp/
サイト紹介文料理ネタが多いですが、城巡り、トレッキング、ウォーキング、食べ歩き等の記事もたまにアップします
自由文千葉県は市川市のNew style ダイニングZiruのシェフです。ガスコンロWEB出荷台数No.1のmarueオフィシャルモニターのシカです。休みの月曜日はトレッキング、城巡り、食べ歩き。バツイチでひとり暮らしなので気ままな生活を送ってる自由人です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供38回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2011/04/25 01:36

シカ さんのブログ記事

  • 千葉から鹿児島の2泊3日ぶらりひとり旅 其の弐
  • ↑前回の記事の続きです。寝ないで鹿児島まで来たけどホテルで寝ないで飲みに行って良かった。鹿児島弁の鹿児島美人に出会えたからな!昨夜は記憶がないのにチェクインできました。我ながらすげ〜じゃんと感心。起きて窓のカーテンを開けてびっくり 桜島がど〜んと目の前にあるじゃん!眠いけど 勿体無いじゃん バイキングで朝食を食べて夜のデートまで観光だな。朝... [続きを読む]
  • ぼんじりと長ねぎ(深谷ねぎ)の柚子胡椒炒め丼
  • 大寒と共に寒波も居座ってる寒さの今日ですが、久しぶりに自宅のガスコンロで朝飯です。朝飯は味噌汁だけと言う日々が続きblogネタがなくやっとのblog更新となりました。何故 味噌汁だけ?聞きたい?それでは、教えよう!12月の忘年会シーズンと1月の新年会シーズンでお店が忙しくて ゆっくり朝飯を食べるぐらいなら、早くお店に行って仕込みをしたいからです!そんな経緯もあっ... [続きを読む]
  • 美味しいたっぷりベジパスタの決めては
  • 朝からガスコンロでパスタ作りです。先日の雪にはびっくりしたね〜 東京では11月としては54年ぶりの積雪を観測し ここ千葉の市川市もちょっと積もり昼の最高気温は2度で寒かった。休みだったのでつくば駅から歩いて筑波山に登りたかったのですが、、、残念。暦の上では冬ですが、まだまだ秋を街の中でも楽しめます。なんの葉か知らないのですがツタの紅葉ツタはブドウ科らしいの... [続きを読む]
  • 赤ワインで ハロウィーンカルボナーラ
  • ガスコンロでカルボナーラ作りです。ハロウィーンの食材って言えば、やっぱ、南瓜?普段は白ワインを使って酸味を補うのですが、赤ワインを使いHALLOWEENなのでbloodyっぽい色に仕上げました。ビーツがあればもっとbloodyっぽいのですがね〜次回はビーツで挑戦したいと思います、今回の材料は北海道の南瓜、北海道の玉ねぎ、信州のエノキ、全農のしんたまごなど... [続きを読む]
  • 菜の花ポークのスペアリブの塩糀マリネでシュークルート秋めいて
  • ブログを綴って 前のブログ「バツイチ男の気まぐれ料理」を含めると10年近くなります。ここのお店は、千葉県にあります。東京都江戸川区が隣の市川市です。以前のお店は神奈川県小田原市にあり、ブログを見て来店してくれるお客さんもいましたが、今の方が都内から近いので、圧倒的に多いです。「ブログ見たよ〜」って言って来て下さるお客様も多いです。先日も都内の品川から千葉(本八幡駅)に下って「小田原の時からブログ見て [続きを読む]