ryo さん プロフィール

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ryoさん: 俺達の田舎暮らし
ハンドル名ryo さん
ブログタイトル俺達の田舎暮らし
ブログURLhttp://spear-kiryuu.blogspot.com/
サイト紹介文採集と漁と料理と酒がメインの田舎暮らし!春のヤマメや山菜・夏の鮎や鰻・秋の松茸・冬のワカサギなどなど
自由文http://oretachino-photo.blogspot.jp/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供130回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2011/04/27 01:04

ryo さんのブログ記事

  • 山のブルーベリーと栗の木
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです畑の様子を見てから裏庭に回りました日の入り方が秋っぽくなったなぁ亀さんの甲羅干しもなんとなく寒そうに見えます少し歩くとセミの亡骸がありましたあぁ・・・夏が終わったんだなぁ7日間 暑い暑い夏の最中をおもいっきり鳴いて死んでいったその姿がとってもいとおしく見えました仕事に行くまえに裏山も少し見に行きましたヤマゴボウが綺麗な実を付 [続きを読む]
  • 坊ちゃんカボチャ
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回はイチジクのお話しでしたがこの日は仕事で実家に帰ってきました家の周りもなんとなく夏とは違った雰囲気になっています春に子ども達と植えた野菜も秋になって美味しそうに実ったものがあります!みんなで野菜を植えてからしばらくすると花が咲いて小さなカボチャらしき実が付きましたこれが秋までにどんどんツルを伸ばしイノシシ除けで建てた柵まで巻き付いていま [続きを読む]
  • イチジクのブランデー煮
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! さぁ今日からお話が9月になるので俺達の田舎暮らしは秋に入ります背景が秋になっていると思います少しだけブログをスマホの方もWebバージョンに切り替えます観れない人いないよね?ところで銛突きのハードなお話がしばらく続いたので今日はゆるいヤツでいきますw最近、会社の大家さんからイチジクをもらいました!日本の原種だって言ってた大家さんさん土地がいっぱい [続きを読む]
  • ノドグロ ウニ 丼
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きですさぁそろそろ最後の料理!この買ってきた本日水揚げの刺身用ノドグロ!まるまる太ってます!おろしたら皮を炙っていただきます!いいねぇ〜!!!egaに教えてもらったけど白い大トロって言われてるらしい氷水でしめたらこの脂!!!ノドグロと板ウニ!並ぶとすごい絵だねwそれとお刺身がすこしだけ残っていたのでそれも使っちゃいます残ってたお刺身 [続きを読む]
  • この夏最後の酒
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです!石鯛の塩焼きを食べながら次の料理をだしますよ〜あと大きいのはカサゴがいたけど贈り物にしたので突いてきた小さい魚を刺盛りにしましたまずカサゴ!この黒メバルは27?くらいだから黒メバルにしてはけっこう大きい!それからこっちは小さい方の石鯛盛り付けは黒メバルで姿作り!全体的にいつもの魚より小さいけど色々な種類があるので食べるのは [続きを読む]
  • 石鯛の尾頭付き
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! さて前回からの続きです!一人で潜って石鯛を突いてきました頭を狙って突いたから食べるのにはいい感じ!と思いきや・・・そのまま斜めに身の方へ抜けたので今回はお刺身じゃなくて塩焼きかな!処理をして これから焼きます!せっかくなので綺麗に焼けるようにヒレは焦げないようホイルでガード!もちろん炭火焼き!石鯛の炭火焼き!美味しそうでしょ!焼けてるのを眺 [続きを読む]
  • 石鯛の後は一人でお買い物
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです!初めて一人で海に潜りに来ましたでも残念なことに今回も前日の雨で濁ってます・・・それでもなんとか突いたカサゴ!この後は比較的濁ってても見えやすいテトラまで磯から泳いで行きました!しかし一人って淋しいかと思ったけどけっこう自由で楽しいwww俺、一回沖に出たら帰って来ないからみんな心配するんだよね!でも今日は好きなだけ潜れるwそ [続きを読む]
  • 銛付き海へ一人遠征
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! お盆が終わって8月の最後に海へegaと行く予定でしたしかし!!!まさかの仕事が入ったらしくキャンセルされちゃいました!うわぁ〜予定空いちゃった!どうしよう・・・まさか一人で海とか?一人で2時間高速走って一人で泳いで一人で帰る?ちょっとそれはキツイよねwでも気付いたら一人で海に向かってましたwwwたまには気楽で自由な一人旅もいいかなぁ〜♪そして海に [続きを読む]
  • 唐揚げカレーうどん
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 明日からまた銛突きに戻るので今日もゆるいネタですw金曜日に朝嫁が今日は疲れた食欲もないし今晩は晩ご飯作らなくてもいいよね!って謎の発言をしていましたwお前が飯を作らなかったら俺は何を食えばいいんだ!とは言えないのでwww今晩は俺が作ることにしましたこの日は仕事で兄さんのとこに寄ったら嬉しいことに大量のネギをいただきましたいつも商品をいただいて [続きを読む]
  • お父さんのスイカ
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです嫁の実家にお盆に行ったんだけど用事があって早めに失礼しましたなので翌週改めてお伺いしました前回は色々オードブルを買ってもらってたので今回は申し訳ないからこちらで作ってから行くとお伝えしました私、比較的お料理得意な方なのでw嫁の話ではお父さんは和食が好きで兄ちゃん夫婦は洋食が好きとのことそういえば冷蔵庫へあれがあったなぁ前にテル [続きを読む]
  • 広島県の北部ワニの刺身
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! しばらく石鯛のお話しだったのでちょっと箸休め的なゆるいネタで本日からお届しますwところで私の娘は6ヵ月になり離乳食が始まったようです美味しいのか美味しくないのかいつも不思議な顔をしていますwところでちょっとお話しが戻ってお盆は母の実家へ行きました私のおばあちゃんは97歳!とっても元気です私の娘は11人目のひ孫wおばあちゃんの孫は6人ですが唯一 [続きを読む]
  • 石鯛で晩ご飯
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回で一応石鯛シリーズが終わりましたかが石鯛は全部で4匹突いていましたでかいのはみんで食べて食べきれない分は朝、テルとyataboyに持たせましたアラは今晩、親父が蒸してポン酢で食べるみたい残りは親戚にあげたのとアパートで今晩嫁と食べますということで嫁との今晩は石鯛コースwツマがなかったから畑のキュウリを持って帰って細く切りましたそれから実家には大きい [続きを読む]
  • 磯の王様石鯛 第六話 石鯛の天麩羅刺身丼
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです!さぁ!最後の料理だ!余った刺身を使って〆の料理やすますよ過去何度か作ったあのコラボ丼をやりますかね〜実は鯛系は天ぷらが美味しいんだよね!深夜の天ぷらが始まりましたw俺の畑で育てた万願寺唐辛子と坊っちゃんカボチャを石鯛に続いて天ぷらにしましたあとはお刺身と卵黄をのせたら完成!石鯛と夏野菜で作った天ぷらと刺身の丼です!!!食い [続きを読む]
  • 磯の王様石鯛 第五話 石鯛のガーリックソテー
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです前回は刺身をいっぱい食べたので次は火の通ったものが食べたいwなんせ半身でこれだけあるわけだからね!実は石鯛はソテーすると美味しい!でもこれだけ大きいと切ってソテーしないとちょっと硬いかも昔親父がよくやってたのが石鯛の内臓を綺麗に洗ってガーリックソテーにしてた前回も書いたけど石鯛はウニとか貝とかバリバリ食べる魚だから胃袋とか腸 [続きを読む]
  • 磯の王様石鯛 第四話 石鯛の姿造り
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きですタイトルの通りこのブログのメインともいえる仲間と獲物で飲みのです!思えば大きな石鯛に憧れて毎年夢見ていましたついに今年、夢が叶いました!ブログを書き始めた最初の年にみんで海に行ってそのときに突いた石鯛豪快に切って姿造りにしましたこれがもう7年も前のことですまだ割り箸とか使ってたんだねwここからどんどん器や小物が増えていってこ [続きを読む]
  • 磯の王様石鯛 第三話 石鯛を捌く
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです!テルとegaと三人で海に来たらこんなでかい石鯛突いてしまいましたwもちろん今晩は食べますよ〜ちなみに食べ頃な感じのサイズを二匹と少し小さいので4匹突きました家に帰る途中で叔母の家に寄って一匹あげることにしました明日お客さんがあるそうなので鮎が欲しそうだったんだけど石鯛を届けておきましたwその後は家に帰って家で捌こうと思ったけど [続きを読む]
  • 磯の王様石鯛 第二話 巨大石鯛を仕留める
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです!いつも潜る場所が濁っていたので場所を変えましたしばらく沖へ泳いで魚がいそう場所まで来ましたここけっこう魚影が濃い!期待できそじゃん!まず最初に突いたのは黒鯛磯の黒鯛は臭みがなくて美味しいからとりあえず今晩の酒の肴は突きました!そしてさらに泳いでるとおいおい!ここはパラダイスじゃないかw石鯛がたくさん泳いでる!今まで獲れなか [続きを読む]
  • 磯の王様石鯛 第一話 夢の大物
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 突然ですが私にはいつか倒したい獲物がいます山育ちで鮎ばかり獲ってきた私は一度は都会で生活をして田舎に戻った7年前から海での銛突きもやるようになりました一昨年はクエを初めて突きました!去年からはカーボンの土佐銛に持ち替え50?超えのアコウも突きました!あとは黒鯛、スズキ、カワハギ、オコゼカサゴ、メバル、などなど色々突いてきたけど唯一、何度か対峙し [続きを読む]
  • 俺達のBBQ
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです!子どもを風呂に入れたりして実家にもどるとすでにタムケン、ega、テルは出来上がっていましたwwwさぁ俺も焼いて飲みますかねぇ!畑の夏野菜に高級なモモとリブロース!そしてやっぱりメインは鮎です!hiroと大ちゃんも加わってBBQが盛り上がってきました!タムケンはずっと焼きお握りのお世話をしてくれていましたwこれぞ夏の光景!炭火でじっくり焼いた鮎 [続きを読む]
  • BBQの準備
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです川に行って魚を獲ってきて帰りにタムケンとegaと合流してBBQ用のお肉を買いました!さぁBBQの準備!家に帰ってから魚を並べて鮎のお腹を絞ったりマスのお腹を開けたりわりと獲れたね!タムケンは一年使ってなかった椅子を綺麗に洗ってくれてますegaは道具を洗ってくれてます甥っ子が楽しそうに眺めていましたwこのあと俺はアパートに帰って子どもを風呂に入れ [続きを読む]
  • サクラマスを突く
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 夏の忙しい仕事の日々が終わってやっと休みが来ました!夏の早朝に暑くて目が覚めてヒグラシの鳴く声を聞きながらぼーっとしているときが一番好き今日はこれから起きて鮎を獲って夜からBBQするんだよねぇ〜早朝に頭の中で今日の計画をぼんやり考える朝から潜って夕方から買い出ししてみんなで設営して一回帰って子どもを風呂につけて奥さんのご飯を作って・・・まぁそこ [続きを読む]
  • 鮎突き
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! さて海のお話が終わったので次はもちろん川のお話!と言っても仕事が忙しかったのでお盆の前に一度だけ夕方に潜りましたこの日は妹が帰ってたので仕事が終わってから鮎を獲りにヤスを一本持って川へ行きました海で使ってる銛と違って川で使ってるヤスはこんな感じ一番違うところは発射するためのゴムが付いていないことほとんどの川がそうだと思うけどゴムを引いて飛ばす [続きを読む]
  • テルの鯛!
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 日曜日に仕事で実家に帰ってたのでたらテルから電話がきた船で鯛を釣りに行って釣れたから持って帰れって!喜んでもらいに行ったんだけどよく考えたら俺今アパート暮らしなんだよね!アパートでさばくサイズの鯛じゃないwキッチン狭いし!鱗は飛び散るし!実家でさばくときとは勝手が違うでも鱗落とし頭落とせばあとは楽勝ですよ!一番でかいボウルに入りきらないけどwと [続きを読む]
  • 夏の始まり最後は刺盛り
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです!さぁ今年最初の海獲れた魚は小さいし少ないけどなんとか刺身になる魚を三人で獲ってきました!そう全てはこの刺盛りで酒を飲むためにwカサゴとイシガキダイとオコゼの三品完成しました!ところでこの特大のお皿はある方から結婚祝にいただきました夏にぴったりのガラスの大きなお皿!いい感じに盛れたかな?これ使いやすいからとっても気に入ってま [続きを読む]
  • 飲み開始〜!
  • 一日一回 が有効なので応援 お願いします! 前回からの続きです!海が思ったより濁っていたのでいつもほどじゃないけど今晩みんなで酒を飲むくらいは魚が獲れました!海のあとでスーパーに行ったらイサキの刺身用が激安でしたいつもより魚が少ないのでつい購入してしまいました!なので一品目はイサキのカルパッチョ!それからイサキの残りをソテーして前菜の完成!さらに潜る前に朝掘っておいた我が家の畑のジャガ [続きを読む]