Kokoya bali さん プロフィール

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Kokoya baliさん: ここやバリのブログ
ハンドル名Kokoya bali さん
ブログタイトルここやバリのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/kokoyabali/
サイト紹介文バリ島にある日本食レストランここやのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供89回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2011/05/04 13:11

Kokoya bali さんのブログ記事

  • ここやメニュー デザート
  • ここやメニュー < デザート >  食後に3時のお茶に和風デザートいかがでしょうか? 全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年5月現在のデータです。 ランキング参加しています して頂けるとスタッフ一同 励みになります にほんブログ村 JAPANESE RESTAURANT KOKOYAJl,Danau Tamblingan No.178 SanurTel 0361 289252 [続きを読む]
  • ここやメニュー ランチ弁当・ランチラーメンセット
  • ここやメニュー < サンキュー 弁当 >  < ラーメンセット >  11:00〜15:00お得なランチございます。ランチセットにはお冷がサービスとなりますのでお気軽にお申し付けください。 全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年5月現在のデータです。 ランキング参加しています して頂けるとスタッフ一同 励みになります にほんブログ村 JAPANESE RESTAURANT KOKOYAJl,D [続きを読む]
  • ここやメニュー 鍋物
  • ここやメニュー < 鍋 物 > 鶏味噌チゲ鍋には鶏つくねが入っています。 最後にうどんや雑炊お作りできます。 鍋物もお持ち帰りできます。 全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年5月現在のデータです。 ランキング参加しています して頂けるとスタッフ一同 励みになります にほんブログ村 JAPANESE RESTAURANT KOKOYAJl,Danau Tamblingan No.178 SanurTel 0361 289 [続きを読む]
  • ここやメニュー 麺類・お好み焼き・たこ焼き
  • ここやメニュー < 麺類 >< お好み焼き >  インドネシア人のお子様に人気なのがにゅうめんつるっと柔らかい麺がよいとのこと。 ちなみに冷たい麺のご注文の大半は日本の方。 サラダ・揚げ玉をのせて麺つゆとマヨネーズで食べるサラダうどんも人気です。 < たこ焼き > ここやのたこ焼きは日本のたこ焼きのように中がトロっとしていません。なぜなら外人のお客様は火が通っていないと思う方がほとんどで「焼き直してください [続きを読む]
  • ここやメニュー ごはんもの・丼
  • ここやメニュー < ご飯もの > 焼きおにぎりは炉端でじっくり焼き上げます。シンプルな醤油味です。 < 丼 > ピリ辛でごはんがすすむスタミナのっけごはん 日本とバリの融合サンバルマタと納豆をのせたケンタご飯 < 海鮮丼 >  全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年6月現在のデータです。 ランキング参加しています して頂けるとスタッフ一同 励みになります にほん [続きを読む]
  • ここやメニュー 焼き物・炒め物
  • ここやメニュー < 焼き物 ・炒め物 >  ここやの全メニューの中の  人気 No.1 餃子 人気 No.2 チキン照り焼き 昔、海外で日本食と言えば寿司・天ぷら・すき焼きでしたが、最近は餃子・ラーメンもメジャーになってきましたね。 バリ島にも今年に入って次々新しいラーメン屋さんがオープンしています! 全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年6月現在のデータです。 ランキン [続きを読む]
  • ここやメニュー フライ・天ぷら
  • ここやメニュー < フライ >  サーモン皮フライなにせ、量が限られているので売り切れゴメンの人気メニュー。おつまみにカリカリと・・・ < 天ぷら >  野菜天ぷら天ぷら盛合せボリュームたっぷりサクサクです! 全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年5月現在のデータです。 ランキング参加しています して頂けるとスタッフ一同 励みになります にほんブログ村 JAPANES [続きを読む]
  • ここやメニュー 炉端焼き・焼き鳥
  • ここやメニュー < 炉端焼き >  1オーダー2串たれ か 塩 お選びください。 シーフードにはサンバルマタがよく合います。 ※サンバルマタとは紫玉ネギと唐辛子を使った塩味のバリの調味料。これが大好きな日本人多いんですよ。 じっくり焼き上げた香ばし醤油の焼きおにぎりも人気があります♪ ぜひお試しください! 全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年5月現在のデータです。 [続きを読む]
  • ここやメニュー 寿司
  • ここやメニュー < 寿司 盛り合わせ >  < 寿司 にぎり> < 寿司 軍艦 > < 寿司 細巻 > < 寿司 ロール > 日本ではあまりみかけないロール 系メニュー 人気 No.1  サーモンクリスピーロール揚げ玉とサーモン照り焼きソースが下に。 人気 No.2 スパイシーツナロール周りの一味唐辛子とスパイシーマヨネーズでピリッと辛いまぐろロール。 人気 No.3 カリフォルニアロールかにかま・アボカド・レタス・き [続きを読む]
  • その場でもご意見頂けるとありがたいです
  • 先日、定期的にバリにいらしていてその都度、ここやにも足を運んでくださる方とお話しする機会がありました。 その中で「先週ここやに行ってきたよ。ビールが出てきてから45分後にイカ刺が来たよ。」とのご意見。ちょうど混んでいた時間だったようですが45分はお待たせしすぎ。大変申し訳ございませんでした。 すぐに店のマネージャーに確認。するとマネージャーは「その時は何もコンプレインはなくいつも通りにお帰りになり [続きを読む]
  • ここやメニュー 刺身・丼ぶり
  • ここやメニュー < 刺身 盛合せ >  日本ではあまり見かけないぎんだら脂がのっていておすすめです! <刺身 小鉢><刺身 丼ぶり>大人気はまぐろにんにく醤油和えつまみによしごはんにもピッタリです! 全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年5月現在のデータです。 ランキング参加しています して頂けるとスタッフ一 [続きを読む]
  • ここやメニュー サラダ
  • ここやメニュー < サラダ > わかめサラダは外国人のお客様に大人気のメニュー。 自家製のポテトサラダもおすすめです! ドレッシングはここや自家製。玉ねぎドレッシングと醤油ドレッシングメニューによって使い分けております。 全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年5月現在のデータです。 ランキング参加しています して [続きを読む]
  • ここやメニュー 前菜
  • ここやメニュー < 前 菜 >  とりあえずの枝豆はここやの最多オーダーメニュー。 キムチはここや自家製です。辛さ控えめでちょっと甘さあり。 ここやで コトコト煮込んだ豚角煮ごはんにのせれば角煮丼。 唯一お持ち帰りできないメニュー茶碗蒸しぜひお店で熱々をどうぞ! 全てのメニューに お会計時税金10%・サービス料6%が加算されます。 2017年5月現在のデータです [続きを読む]
  • 厳しい評価 うれしい評価
  • 先日ここやのFBのレビューに下記のような評価を頂きました。 その日、何を召し上がったのかはわかりませんがせっかくお越し頂いたのに、ご満足頂けず大変申し訳ありませんでした。今後も、味付け等に関しては、本社スタッフが定期的にチェックを行ってまいります。 ただ・・・日本と同じ食材・調味料がバリで揃うわけではございませんし日本人だけでなく、世界中のお客様がいらっしゃるということもあ [続きを読む]
  • 5日 ガルンガンお休みさせて頂きます
  • KOKOYA ( ここや ) 4月5日(水) ガルンガンのためお休みさせて頂きます。 6日は通常通りに営業しております。 皆さま ぜひ、お越しください!ランキング参加しています して頂けるとスタッフ一同 励みになります にほんブログ村 JAPANESE RESTAURANT KOKOYAJl,Danau Tamblingan No.178 SanurTel 0361 289252 [続きを読む]
  • ”サヌ─ルのKOKOYAさんへ!”
  • バリのルドラクシャのお店と言えば・・・の Shiwa Rudraksha工房のクリス様がここやにお越しくださいました!ありがとうございます!いろいろ至らぬ点もあったとは思いますが・・・ぜひまたお越しくださいませ。 [続きを読む]
  • メニュースタンドのオーダーメイド
  • 入口に置いてあるメニュースタンドがかなり古くなってしまったので新しいものを購入しました。 お店に行ってもこれ!というものがなかったのでこの際 オーダーメイドメニューのファイルとテイクアウトメニューこれらがピッタリ入るサイズ。 上にちょこっと屋根をつけて中に電球。下からコンセントで電源供給。 ネットの画像から写真を取り出しサイズを指定。オーダーして2日Rp 1,400,000思った以上の出来 [続きを読む]
  • 大人気クリスピー! 海苔の天ぷら エビ天巻き
  • ここやでタントツ一番人気のお寿司 サーモンクリスピーロール中は揚げ玉、上にサーモン。日本では見かけないメニューですね。 インドネシアやオーストラリア人のお客様カリカリした 天ぷらの衣が大好き カリカリメニューを増やしてほしい!というご要望にお応えするべく クリスピーフェスティバル のり天ぷら  Rp 25,000天つゆと大根おろしがつきますがお塩やお醤油で食べるのもオススメ! [続きを読む]
  • ここや テイクアウトメニュー できました
  • 先月は、雨が多い日が続きましたね。そんな時期、多かったのが、GoJEK などを使ったデリバリー。 申し訳ございませんが、ここやではデリバリーサービスはしておりません。 ただ、いろいろ便利なものがあり、最近どんどん増えているのがバイク便を使って、お店から自宅まで配達してもらうというシステム。(現在、GoFOODへの登録も進行中です。)これなら、わざわざ出かけることも、満席で外のお席になることもなく [続きを読む]
  • 1月 ここやサヌール店 過去最高の売上に
  • 2017年1月ここやサヌール店の売上が 過去最高 となりました。 これも、お越し頂いている皆様のおかげです。本当にありがとうございます  1月は雨が多かったのにも関わらず嬉しい結果となりました。 ご存じの方もいらっしゃると思いますが、昨年、いろいろとトラブルのあったここやサヌール店。 その後、管理会社スタッフがお店のマネージャーとほぼ毎日ミーティング。新しいメ [続きを読む]
  • 2月スペシャルメニュー 恵方巻
  • 2月のスペシャルメニューのご紹介です。 2月3日は節分 日本でもここ数年 恵 方 巻 が流行ってますよね。 というわけで、ここやでも、海外の皆さまに日本の食文化を知って頂きたいと思い2月のスペシャルメニューに。 ま、ここはバリですので節分の日に食べなくちゃ意味ないでしょなんて堅苦しいことは言わずに2月いっぱいオーダー可能。 ちなみに恵方巻は英語で Fortune  [続きを読む]
  • 地味なメニューですが じわじわ人気上がってます
  • 10月にメニューに追加された よく言えば シンプル悪く言えば 地味〜なメニュー にゅうめん温かいお出汁に そうめん ちょっと体調が悪い時や胃腸の調子が良くない時などにもおすすめしたい日本人向けメニューとして考案。 外国では、うどんやそばと比べてまだまだ知名度が低い、そうめん。最初、ほとんどオーダーなし・・・ そんな マイナーメニューが12月に入って、人気が上昇。 オーダーしているの [続きを読む]
  • ここや炉端焼き 人気メニューは?
  • 12月に登場したシーフード串焼きセットおかげさまでご好評を頂いております。 というわけで、現在更なるシーフード串焼きメニューを検討しております。もう少々お待ちください ここや 炉端焼きメニュー 人気 TOP5  5位・・・ ももバリの鶏肉って、安いのに味が濃くておいしいんですよね。定番中の定番、鶏もも。Rp 15,000(2串) 4位・・・焼き鳥セットねぎま・もも・つくね・豚バ [続きを読む]
  • テーブル用ベビーチェア
  • ここやにはお座敷があるのでお子様連れのお客様は、なるべくそちらにご案内するようにしております。 最近、お座敷席がすぐ満席となり、お子様連れのお客様が、外のお席になることがよくあるためテーブル用の ベビーチェア をご用意致しました。小さなお子様連れのお客様ぜひご利用ください。 スタッフ一同皆様のお越しを元気にお待ちしております! ランキング参加していますクリッ [続きを読む]