なお さん プロフィール

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なおさん: いぬよめ、観察日記。
ハンドル名なお さん
ブログタイトルいぬよめ、観察日記。
ブログURLhttp://ameblo.jp/moglie/
サイト紹介文我が家の日常、レシピとともに公開中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供107回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2011/05/06 19:29

なお さんのブログ記事

  • 初の昆布〆で、海鮮丼と蛤のお吸い物。
  • 昆布〆が、こんなに気軽だなんて、気づきもしませんでしたが。やってみると、旨味アップ!で、やらなきゃ損くらいの勢いです。鮪は漬けにして、海老と蛸を具材にしました。ご飯は酢飯、胡麻を和えて。シソと貝割大根を青みに、だし巻き玉子を黄みに。蛤のお吸い物は、しっかり昆布と鰹節でだしを取りました。雛祭り、我が家にはあまり関係ないけど、季節の料理ですね。妹二人いるので、子どものころは、何かしらあったような気が [続きを読む]
  • 録画されていたおびゴハン、みほのリクエスト。
  • TBSのおびゴハンという番組、キーワード録画で、よく録画されているのですが。観ていると、熊八さんのレシピに、みほが反応しました。これ食べたい!……というわけで、つくることにしました。かき玉塩ラーメン。つくってみると、短時間でボリュームのある2品、できてしまいましたよ。もうひと品は、手羽先の醤油焼き。http://www.tbs.co.jp/obigohan/recipe/r20170203.html元を使わなくてもできる!というのが、楽しいですね。み [続きを読む]
  • 恵方巻、慣れては来たものの……。
  • 3年目。少しはうまく巻けるようになったようですが、何かしら失敗しないと気がすまないらしく、ごはんがやわらかめになってしまいました(-_-;)とりあえずは、つくって満足。切れ端の味見で、味はよいようなので、あとはみほの反応だけですかね。美味しくできました!ごちそうさま〜♪ なおさんのお料理をもっと見る [続きを読む]
  • もはや定番?の、電子レンジホワイトソースのグラタン。
  • 我が家では定番化、した感じですね、電子レンジでホワイトソース。よくつくっています。グラタンにすることが多いですが、シチューとかソースとか、使っています。同じ分量でやっても、固さに若干、違いが出るような気がしますが。一応、改めて、ホワイトソースのレシピ、入れておきますね。先日、倍量をつくったら、電子レンジにかける時間も、倍かかるなと思いました。まだ感覚値なので、追っかけます。美味しかった〜♪ごちそ [続きを読む]
  • 寒かったり、暑かったり。
  • 極端な気候ですね。寒いと食べたくなるのが、ラーメンです??そして肉に次いで、みほの大好物です。菊水製麺の麺が手に入りやすくなったので、ラーメン食べたいときは、それを使います。ふるさとの味のひとつ、といえば味噌ラーメンですが、今日はチャーシューの残り汁利用なので、醤油です。野菜たっぷり乗せまして、自家製チャーシュー、いただきます。美味しかった〜!ごちそうさま〜♪ なおさんのお料理をもっと [続きを読む]
  • 自分新聞を作って2016年を振り返ろう!
  • 一番たのしかったのは夫婦で行った宮島ですね。忘れられない味宮島でいただいた穴子のしゃぶしゃぶ。ビッグニュース個人的には、穏やかに過ごしました。これだけはやりたかった強いて言えば、ブログの更新不足。来年の抱負ステップアップ。二〇一七年も宜しく質問に答えて自分新聞を作ろう。ブログに投稿して紹介しよう! [続きを読む]
  • 風気味だったので、トマトと豚肉と長ネギで献立。
  • 鯖の缶詰でつくったスープが残ったので、長ネギを刻んで追加して、トマト缶を投入して、パルメザンチーズを入れて、パスタソースにしました。ブロッコリーと豚肉を添えて、風予防メニューにしましたよ。トマトのリコピンは火を入れた方が良いようですし、ブロッコリーも風対策には良いようですし、豚肉も良さげですよね。ワンプレートに仕上げました。美味しかった〜!ごちそうさま〜♪ なおさんのお料理をもっと見る [続きを読む]
  • 寒い夜には、おでんを食べたくなる。
  • いろいろ撮りためていたのですが、スマホが壊れて、全てなくなってしまいました(T-T)先日、夫婦二人で旅行してきたので、それはまたいずれ。寒くなりましたね。今年は冬将軍がお元気なようで、寒くなりやすいようですが。寒くなると、食べたくなるもののひとつが、おでんです。実家では、はんぺんを食べる習慣がなかったのですが、北海道出身の方は、いかがでしょうか?はんぺんをはじめて食べたときは、なんじゃこりゃ?と、思っ [続きを読む]
  • 初めての南国果汁カラマンシーで、シーザーサラダ。
  • 今回は、航空集配サービス株式が視野のモニターに参加しています。「マンジー カラマンシー ストレート果汁100%」は、今回初めて知りましたけど、酸味がレモンよりやわらかいです。栄養が豊富らしいのですが、どう豊富なのかはホームページではわかりませんでした。でも、レシピもあって、初めて使う人には親切ですね。そのまま飲むには酸っぱいのですが、炭酸水で割るとか、お湯割りにするとかでも楽しめそうですよ。今回はレ [続きを読む]
  • 久々に、映画を見に二人でおでかけ。
  • 最近、めっきり自宅づいてしまったところもあったのですが、やっぱりたまにはお出かけもしないとね。 というわけで、映画「インフェルノ」を観てきました。 このシリーズ、最初から観ているので、というところもありますが、どの作品も趣が違っていて、それぞれに良いですね。 ルネサンスをネタにするなら、まだまだいろいろ、謎解きできそうな気がしますが(笑)、せっかく観たので、本も読みたいな〜、と思いつ [続きを読む]
  • ハロウィン……?
  • →アメーバピグで遊ぶ コンテストとやらに、参加してみました。 しかしまぁ、スーパーやらデパートやらを見ていると、すっかりハロウィンも定着した感、ありますよね。 世界観は好きなのですが、パーティとかになるとちょっと……遠慮したいところです。 我が家は例によって、家でノンビリ……。 [続きを読む]
  • ポークソテーには、残り物の白ワインでつくったソースを。
  • すっかり秋めいてきた、と思えばまた暑くなる、という繰り返しになる、と天気予報が伝えていましたね。寒暖の差があると、疲れやすくなりますが。何を食べたいか聞けば、必ず「肉」のみほですから、ここは疲労回復を見込んで、ビタミン豊富な豚肉をソテー。仕上げに残っていた白ワインを加えたら、ちょっと酸味のある仕上がりになりました。食欲の秋、とはいっても、体調を考えたいところです。季節の変わり目、皆さんもご自愛く [続きを読む]
  • 顔のテカりというか、油というか、気になりますよねぇ……。
  • 夕方になると、額やら鼻やら、いわゆるTゾーン辺りがテカテカするというか。 ドロドロするというか。 あまり気持ちの良い状況とは言えない状態になりますので、今までも、テカりを抑えるとかいうものを使ってみたり、食べ物を気にしてみたり、したものですが。 大して解決にはならなかったものでした。 今回、モニター募集していたCRISIS HOMME フェイスカバークリームとやらに応募してみたところ、当選しま [続きを読む]