エレピアまま さん プロフィール

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エレピアままさん: エレピアままのお弁当日記
ハンドル名エレピアまま さん
ブログタイトルエレピアままのお弁当日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/ytmne/
サイト紹介文女子高校生になった娘エレピアちゃんのために毎日作る簡単手作りお弁当のブログです♪
自由文家族は4人ですが、夫は単身赴任、息子は大学生で家を出て、女子高校生エレピアちゃんとの気ままな二人暮し♪一応同居の私の母と母の母はいますが・・・。おきらく時々介護な生活ですが、自宅パン教室や友達との家飲み、外飲み、大好きなワインのことなど、気ままに書きたいと思います♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供345回 / 365日(平均6.6回/週) - 参加 2011/05/16 18:26

エレピアまま さんのブログ記事

  • 角食とハーブパン
  • おはようございます先週は色々頑張りながら角食焼いたりハーブパン焼いたり平日は毎日綱でしたが、毎日泡を飲ませてくれる優しい高校時代の同級生のオーナー君しかも、綱は開店前に行っても準備万端で、私は開店してからサービスだけ。洗い物も一緒にしてくれるし、負担が少ないというか楽しい!綱のおしぼりは貸しおしぼりの中でも1番厚手それを更に柔軟剤に浸けて絞って巻き直してウォーマーに入れるので気持ちいいおしぼり!餃 [続きを読む]
  • 米庵
  • おはようございます昨日はウニがあるから叔父の施設へ行っても何も食べずに帰ってウニを食べたかったんだけど、珍しく叔父が美味しいお蕎麦をご馳走するからと米庵さんへ叔父の山菜おろしは写真撮る前に食べていたので、母のもりそばすごい量で食べきれない私は冷やしたぬき上にのっているものを聞くべきでした茹でたまごはあまり好きじゃないんです生卵がよかった水菜は好きだけど、このお蕎麦には?叔父はここのお蕎麦を絶賛で [続きを読む]
  • 塩水ウニ
  • おはようございます今朝はカニ足あるかなぁ?と中央卸売市場をのぞいたら無添加枝幸の塩水ウニが1400円!ちなみに本当は多分2000円位なんだけど、賞味期限が明日までだからってで、北方四島のは28日までで千円味比べように買ってみました大好きなカンパチも安かったこれから叔父の施設行ってから綱だけど、これを、食べるのを楽しみに今日も1日頑張ろう!それにしても、私の耳鳴りは正直で、朝から酷い耳鳴り精神的なものいがいの [続きを読む]
  • クマパン
  • 朝シャンシスターズのうさももさんが新しいくまの型を買って来てくれてから、なかなか作れないでいたクマパンを先日やっと作りました切ると先代のクマパンの型もうさももさんが買ってくれたのですこんな感じ角食も焼いたんだけど、いっぺんに色々な型で焼くとダメみたい余った生地でクルミとレーズン新しいクマパンの型は4つあるので今度は同じ型で焼いてみよっと [続きを読む]
  • 朝シャンシスターズ
  • 今日は久しぶりに朝シャンシスターズが集合今日はうさももさんが東京でピカールのお惣菜を買って来てくれたのでニョッキはオーブンで30分焼くとトリュフのタリアッテッレムール貝のワイン蒸し残りはアスパラ足してパスタへボンゴレビアンコは私作特大アサリは剥いてあげました今朝は飲むより食べるですねデザートもお腹パンパン!さぁ〜これから綱です!行ってきま〜す! [続きを読む]
  • 中央卸売市場でバッタリ!
  • こんな時間ですがもう昨日になりますが、中央卸売市場に行ったらつんつんさんを発見!札幌狭いな〜と思いながら一緒にマルカセンターへ行き、私の馴染みのお店をご紹介してから、魚政へつんつんさんも来てみたかった!って魚政つんつんさん、本当は体調悪くて娘ちゃん達は市場でつんつんさんは車で寝てたんだけど、体調戻ったグッドタイミングで魚政にこれました!突然だし、車だしでお茶で乾杯そしたらね、つんつんさんが大将見 [続きを読む]
  • ゆずママさんが、エレピアちゃんが、そしてつんつんさんが綱にご来店!
  • おはようございます昨夜の綱は大盛り上がり!先ずは朝シャンシスターズの1人のゆずママさんがお友達とご来店!私もお知り合いなので泡で乾杯その後はエレピアちゃんと彼がご来店カウンターには他にオーナーのいとこさんもいて大盛り上がり!ゆずママさんとお友達にエレピアちゃん達はご馳走になってしまいました〜ゆずママさんとお友達ありがとうそして、お店も落ち着いた頃にブロ友のつんつんさんがご来店!4年ぶりくらいの再会 [続きを読む]
  • 角食
  • ブログ名を、変えてみましたもうエレピアちゃんはお弁当いらないのでお弁当日記じゃあで、本日も角食焼きました温度低かったかなぁ?焼きたては、エレピアちゃんのブランチにエレピアちゃんの幼稚園時代からのママ友がまたまたアスパラ届けてくれたのでバター炒めと目玉焼きと綱で人気のキャベツのペペロンチーノ2人でまったりブランチしてのんびりそして朝シャンシスターズの1人のお家に寄りながら軽くウォーキングしながら綱へ [続きを読む]
  • チョコパン
  • おはようございます今日は朝から角食仕込みながらチョコパンチョコたっぷりでエレピアちゃんの大好きなパン??角食焼けてすぐに母の送迎で出てしまって写真撮れなかったけど、すごくいい出来だった!やっぱりゆっくり時間かけてしっかり発酵させたからかなぁ?朝から頑張って母の歯医者さん待ち中に車のオイルみてもらってますまったりローズヒップティゆっくりしたらまた頑張らなきゃ!とりあえ母の送迎終わったらジムへ行こう [続きを読む]
  • 今日は静かな綱帰ってもいいんだけど、エレピアちゃんもそろそろなので泡タイム本当にいいオーナーでしょ? [続きを読む]
  • キャベツのペペロンチーノ
  • 今日は土日ゆっくりしたので朝からフル回転!エレピアちゃんが日帰り東京なので、送りながらパン仕込みながらバタバタ合間に綱で教えてもらったネギソースやペペロンチーノオイルを作ったので綱の人気メニューのキャベツのペペロンチーノを母へキャベツはそんなに好きではない母も美味しい!と絶賛角食やハーブパンも焼いたけど、あっというまに綱に行く時間早めに出て街ブラしてからと思うのですがなかなかできません札幌 [続きを読む]
  • エレピアちゃんから
  • 今日は母の日数年前までは兄の花屋のお手伝いで配達したり徹夜したり配達中に一時停止無視で捕まったり??今は母の日は普通に母の日を迎えられるようになったけど、カーネーションには抵抗が義理母にはカーネーション入れたアレンジを送りましたが私の母には母の好きなストックをあげたら、母の日にお花は要らないと言っていた母もすごく喜んでくれましたそして、母の日にお夕飯要らないと先ほどご帰宅のエレピアちゃんちょっと [続きを読む]
  • おはようございます平日の夜は毎日綱へお手伝いに行ってますが、昨日一昨日はシェフの後輩が栃木から遊びにきてお店を手伝ってくれるというので急遽お休みに〜もともと朝シャンシスターズが綱に遊びにくる日だったので私も一緒にゆっくり飲める事になりました先ずはビールで朝シャンシスターズプラスみかんちゃん??前菜はネギ搾菜たたききゅうりのピリ辛冷製キャベツのペペロンチーノ牛のたたきサラダお一人増えて乾杯トントロ [続きを読む]
  • お誕生会
  • おはようございます昨夜は幼馴染のお誕生会夫さんの転勤であちこち行ってた彼女がついに札幌に戻り頻繁に会えるようになりました小学生の頃からお泊まりしたり旅行したり姉妹のような幼馴染母同士で刺繍かな?習い事してお揃いのスヌーピーのお洋服作ってもらって着たり、お揃いの自転車乗ったりの仲良しでしたそんな彼女のお誕生会にはヴィンテージモエで!まずは乾杯大きなほっけアスパラ天活イカ幼馴染はキモは無理と言ってた [続きを読む]
  • 鉄八
  • 昨日は久しぶりにフレンチのグランからの鉄八さんでした。グランは兄を偲ぶ会をしてくれていたので顔だけ出すつもりが1時間もいてしまい遅れての鉄八さんへ今回は東京からエレピアちゃんを産んだ産院の病室からの親友のくりーむママさんが来札で幼稚園のママ友が集まり大盛り上がり私のフランスパンも出してくださり、エビのリエット、鴨のリエットもサービスしていただきましたその後は我が家で二次会エレピアちゃんはお泊まりで [続きを読む]
  • クルミとクランベリーパン
  • おはようございます今日になってすぐにクルミとクランベリーパンが焼けました今日は兄の命日です日付が変わってすぐでした焼きあがってすぐに仏壇へ泡と一緒に献杯まる3年本当に色々あったけど、やっと落ち着いたかなぁ?まぁだから太ったんでしょうそれだけ幸せって事ですが、東京行くまでにダイエット頑張ります [続きを読む]
  • フランスパン
  • こんな時間ですが今日もフランスパンが焼けました兄の好きだったクランベリーとクルミパンも制作中??日付が変わる頃に焼きあがるかな?その頃が兄の亡くなった時間。命日なので、泡とクルミとクランベリーパンで偲ぼうと思ってます [続きを読む]
  • おはようございます今日は無駄に早起きしてしまいました昨夜も綱でお手伝いと書くとただで働いてると思われるのかな?昨日綱に来た友達がボランティアなんだよね〜偉いね〜って笑笑もちろんですが一般的な飲食店より多めの時給に帰りは高級車で送ってもらえて、ビールやらワインやらしっかり飲ませて頂くお手伝い昨日は幼馴染がきたので蒸し鶏のネギソースでビールは飲んでから撮ってしまったこの後は赤ワイン飲みながら片付けて [続きを読む]
  • フランスパン
  • 今日も夕方から高校時代の友達がオープンしたダイニングカフェ綱へお手伝いへオープンから連日満席で本人もびっくり!12席の小さなお店だから1人でやるつもりだけど、最初は不安要素もあるからとお手伝いに行く事になりましたが、しばらく働く事になりそうですでも、学生時代に戻ったような楽しさもあり、飲み放題だし、アバウトだし中華教えてもらえるし、たまには街中もいいかなぁ〜と楽しむ事にしましたで、行くまでは暇なので [続きを読む]
  • こはし
  • 昨日は久しぶりにお墓参りに行ってから北海道ミシュランで星の付いたこはしさんへここはつゆが少ないんですよね??海老天せいろにしましたお蕎麦も少なめです天ぷら食べたらビール飲みたくなりとっても美味しいけど、お蕎麦やさんで星もらったのはこはしさんだけなのですが、私なら志の家さんか、山賀さんなんだけどなぁ〜 [続きを読む]
  • 綱のお持ち帰り
  • 今週は毎日高校時代のお友達がオープンしたお店のダイニングバー綱へお手伝いに行きました!毎日満席で大盛況!そして本日はお持ち帰り〜チャーハン麻婆豆腐餃子でもね、私は営業時間中にこれ以外にも海老マヨやカニとお豆腐炒めも完全に胃袋掴まれた我が家しばらく綱のお手伝いは続きそう [続きを読む]
  • ジャドプール
  • 今日はエレピアちゃんの通っていた高校のPTA総会の中の同窓生のPTAの会で監査報告をしにエレピアちゃんの母校へその前に近くのジャドプールさんへ私はミールスカレーはマトンですお連れ様はターリーカレーはバターチキンそしてナンセットのドリンクはチャイ美味しく楽しくおしゃべりしてからの監査報告。台詞の紙をもらえると聞いていたのに無いまま進行結局もらえずなんとかクリアしたけど焦ったぁ〜でも、久々のPTA懐かしかった [続きを読む]