エレピアまま さん プロフィール

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エレピアままさん: エレピアままのお弁当日記
ハンドル名エレピアまま さん
ブログタイトルエレピアままのお弁当日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/ytmne/
サイト紹介文女子高校生になった娘エレピアちゃんのために毎日作る簡単手作りお弁当のブログです♪
自由文家族は4人ですが、夫は単身赴任、息子は大学生で家を出て、女子高校生エレピアちゃんとの気ままな二人暮し♪一応同居の私の母と母の母はいますが・・・。おきらく時々介護な生活ですが、自宅パン教室や友達との家飲み、外飲み、大好きなワインのことなど、気ままに書きたいと思います♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供339回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2011/05/16 18:26

エレピアまま さんのブログ記事

  • エレピアちゃんのお誕生日
  • 昨日はエレピアちゃんのお誕生日でした。22才です早いなぁ〜まだ産まれた日の事も鮮明に覚えているのにあまりにも陣痛が軽くて産み落としそうになったほどの安産で産んですぐに行きつけのさっぽろのうなぎやのうな重食べたなぁ〜小学生になるまでは結構色々やらかしてくれたけど、可愛かった〜とにかく可愛くて家族中のペットちゃん何も出来なくてもいてくれるだけで幸せにしてくれるくらいなのに、なぜかとてもしっかりして皆ん [続きを読む]
  • お家飲み
  • おはようございます昨夜は久々にお家飲みティタンジェ頂きました〜何か足りないと思った前菜頑張った赤ピーマンのムースを忘れた〜前日のワタリガニでパスタ鴨も焼いたけど画像無しでした昨日のお客様はグランに来てくれていたお客様以前因藤シェフとお呼ばれしたけどドタキャンしちゃって気になっていたのに綱にも来てくれてる楽しいご夫婦年間1000人以上のお客様を招いているホムパの達人!でも、お家飲みに誘われる事はほとん [続きを読む]
  • 渡り蟹
  • 昨日は十和子似さんが綱に来てくれるのはわかっていたけど誰と来るかは知らなくてなんと、札幌に住んでいたけど息子君が東京の超有名中に合格して親子で東京に住んでるゴージャス可愛いさんもご来店十和子似さん、スタンプ押しちゃったけど、そのままだと遊香さんのいう通り、もえちゃんに似ていてビックリ!他のお二人もお会いした事ある超セレブな方々昨日もダルダルでスッピンに近いメイクの私もう少し女子レベル上げないとお [続きを読む]
  • 3連休
  • お久しぶりになってしまいました〜週末は土曜日までは綱で飲みながら働きでも知り合い来ると座っちゃって乾杯して翌日も同窓生きたらご馳走になったり甘やかされながら楽しみながらそうそう飛行機雲みたなぁ〜涼しい夜には遊香さん見習って作り置きにキノコのマリネとか魚貝のマリネもホタテとエビとイカは1種類ずつオリーブ油と白ワインピネガーで茹でてから合わせてお味をつけました仕上がりは木曜日のお客様の時に投稿しますね [続きを読む]
  • 菓子パン
  • おはようございます本日2度目かな?今朝はエレピアちゃんのお友達がお泊まりしていたので菓子パン焼きましたベーコンチーズパンとシャウエッセンチョコパンとレーズンパン今日も札幌34度⁉?東京みたいまた綱に着いた時点でビール飲んじゃいそうとりあえず、そろそろ新しい洗濯機が届くので早速お洗濯しましょ〜 [続きを読む]
  • エレピアちゃん作バースデーケーキ
  • 昨夜?からエレピアちゃんの高校時代のお友達が綱でお夕飯食べて花火してお泊まりしてます12時が過ぎてお友達の1人がお誕生日なので、前日にエレピアちゃんがバースデーケーキを作ってました彼氏のじゃないのに凄いね〜って言ったら、大事なお友達だからねって大事なお友達がいるって幸せだねロウソクつけて楽しそうなお誕生日会です??おめでとう??ってクラッカー鳴らして、電気が消えたらバースデーソングの中ケーキ登場?? [続きを読む]
  • 働く前から
  • ただいま札幌33度我が家は山のそばなので、そんなに暑く感じなかったし、今日は車で来たのでクーラーで身体が冷えていて暑さを気にせず車を降りたら暑い??綱の近くの駐車場と思ったんだけど、途中でお友達のお家を思い出してお願いしたら停めさせてくれたので、ちょっと歩くことに。身体冷えてるし気持ちいい!と思ったのも束の間に暑くなりましたが、暑さを感じたところで綱に着きました。今日は、エレピアちゃんの高校時代の [続きを読む]
  • 鉄八
  • おはようございます昨日は久々に鉄八さんへここでお店の写真貼ろうと思ったら写真がぶれぶれこの時点で酔っていたのでしょうとりあえずビールでここ数日札幌も暑くてビールが美味しくって飲みすぎちゃってあまり食べない2人ですが、昨夜は牛タンは外せないから食べない2人にちょうどいいポーション焼き加減も最高白ワインは先日のグランのワイン会で楽しいお話を聞かせてくださったアマタイヴィレッジの小山さんのワインでしたが [続きを読む]
  • トーティラフラットからの綱
  • 昨日はバーゲンの後時間が半端になり、札駅近くに住むお友達と綱の前にトーティラフラットへ夕方ドリンク半額!久々にあったのでおしゃべりしてから綱へお客様が落ち着いたところで知り合いが来たのでフカヒレとかにのあんかけチャーハンもで、ロゼのスパークリングもねちなみに今日も開店と同時に朝シャンシスターズの1人がお友達と来てくれてさすがに開店からはと我慢したらエレピアちゃんもきて、エビチリや砂肝頼んだらたまら [続きを読む]
  • DAIMARUヴュッフェ
  • 今日はエレピアちゃんとバーゲンへ来春からは勤務地がどこであれ、平日なんて出かけられないもんね今でさえなかなか2人でってないけどエレピアちゃんは見た目よりもとってもしっかりしてるし、自立してる子なので何でも自分でやっちゃう親バカですが、何でこんないい子に育ったんだろう?ってほど頼りになるし、癒されるし大好きなエレピアちゃんと久々お出かけなのでランチもしましょうDAIMARUヴュッフェへちょっと並んだけどと [続きを読む]
  • プチプチ同窓会
  • 昨日は高校時代のプチプチ同窓会でした。綱のオーナー君が高校時代の同級生で、飲みにきた同級生が声をかけて定員12名の綱へ15名全員では撮れないほど大盛り上がり10組まであったので出席者を見てもわからない人もいたけど、顔を見ると結構覚えてました私はスタッフだったのでオーナー組とひたすら働いていましたが、それでも昔に戻った気分で楽しかった〜でも、疲れた〜同窓会も終わったし、少しのんびりしよ〜 [続きを読む]
  • 毎日綱
  • すっかり綱の店員になって2ヶ月昨日はみかんちゃんとなっちゃんがきてくれました〜2人とも自宅パン教室の最初の頃からの生徒さんでもあり、講師試験では優秀な成績で合格!みかんちゃんは私が東京旅行中は綱を手伝ってくれました就職したいほど気に入ってくれたので、これで遊ぶ時も安心本当にオーナー君は優しいので私のお友達が来ると私の分もちゃんとねそんな綱は今日は貸切高校の同級生のオーナー君ですが、今日は高校同窓生 [続きを読む]
  • 角食
  • 今日の角食は、いつものレシピに戻したけど、前生地を間違えて多目に入れてしまったでも、なかなかいい感じ焼き上げて叔父の老人ホーム買い物が予定と違って時間かかってしまったので、角食焼いておいてよかったぁ〜それにしても、病気があるとはいえ、叔父と会うと疲れるしやりきれなくもなる。そんな時は無になってパン作りただいまフランスパン発酵中焼けたら綱で気分転換してこよ〜! [続きを読む]
  • おはようございます今日は午前中は叔父の老人ホームへ行くので午後から角食を焼く予定でしたが早起きしちゃったので角食捏ね中昨日は早めに綱は帰れそうだったので、近くのジムにいたエレピアちゃんを呼んで乾杯このコースター素敵でしょ?お客様にコースターがあったら完璧と言われ次の日には発注しているオーナー君泡のおかわりもサービスエレピアちゃんにあれこれ勧め、チャーハンならカニとふかひれのあんかけでしょ〜と言っ [続きを読む]
  • フランスパン
  • まだまだ疲れが取れなくてダラダラな毎日。ダラダラの合間にフランスパン焼きましたベーコンチーズも焼いたけど、温度高かったかな?でも、フランスパンは結構いい感じ今日は綱の前にバーゲンみようかと思ったけど、やっぱりダラダラ〜まだまだ廃人中です〜 [続きを読む]
  • 角食
  • おはようございます本日の角食納得!レシピ少し変えてみたのです!生地が少し残ったので小さな型に入れてベーコンパンもエレピアちゃん美味しいって外パリパリだけだ、食パンっぽいベーコンパンこれもありかも角食も、これなら納得!久々納得のいく角食でテンションあがった!早くお届けしよ〜! [続きを読む]
  • フランスパン
  • おはようございますまだまだ廃人のような状態ですが、パンだけは焼いてます冷凍しておいた生地を加えて昨日仕込んだフランスパンが焼きあがりましたただいま角食とハーブパンも製作中??東京旅行記事は読んでいるだけでお腹いっぱいになるわとか疲れるわと言われて読み返してみたら確かにお腹いっぱいになるし疲れましたほんとよく飲んで食べて移動して疲れたはずです今週はのんびりパン焼きながら家事をこなします飲みにはしば [続きを読む]
  • 角食
  • 本日2度目久々に角食焼きました!常に買ってくださる方がいるので今週は毎日焼くかな?でも最近カクカクにならない焼き温度あげようかなぁ?基本190度で35分だけど明日は200度にしてみよう。発酵はギリギリまでしてるから、これ以上だと蓋できないくらいまで待ってるので、焼き温度だよね?パンは食べるより作るのが好き明日の焼きが楽しみですなんだかだるだる〜ギリギリまでお昼寝してから綱に行きます [続きを読む]
  • ラベンダー
  • おはようございます今頃旅行疲れが出てますが、朝から角食作りにフランスパンも復活今朝夫TOMさんを送った帰り道に分離帯のラベンダーが満開思わず窓を開けたらいい香もうラベンダーの季節なんですねだから朝シャンシスターズの1人は帰ってすぐ富良野だったんだぁ〜4人の中では1番お姉さんですが元気だなぁさぁ〜そろそろ角食の分割しよう〜 [続きを読む]
  • DIN TAN FUNG
  • 本日3度目東京旅行記事も最後です後半は東京ではなく横浜でしたね。最終日のランチは横浜の高島屋のDIN TAN FUNG面倒な叔父の息子夫婦に会うはずがお仕事で来れなくてお嫁様と会ったのですが仲良しの妹のようないとこが付き合ってくれて、お嫁様と別れてから遅いブランチでしたまずはお疲れ様の泡子供の頃から本当の妹のようないとこ姉妹がお互いいないので特にかな?母は女三姉妹と弟ですが、とにかく仲良し三姉妹なので、私達 [続きを読む]
  • 遊香さんと上野デート
  • おはようございます東京旅行記事読み返すと相当遊んだけどまだあるんですよね4日目は朝遊香さんとLINEしていたらデートしてくれることにデートできるならどこでも行くよ〜とみなとみらいから上野食い道楽へ朝LINEしながら炭酸水飲もうとして直前にデートが決まったので会うまで飲まず食わずで乾杯身体中にビールが、染み渡る〜お通しはホタテ朝から何でも食べられる2人なのでズワイガニのクリームピザチゲ鍋ホタテの小柱餃子そし [続きを読む]
  • 状元樓
  • 東京旅行終えて廃人化してましたが、夜は綱へ久々楽しかったぁ!お仕事楽しいって幸せだなぁそして、東京旅行記なかやさんからアマンへそして夜は中華街へ老舗の状元樓さんです夜も泡で乾杯前菜盛り合わせ豚肉の何だったかな?渡り蟹の紹興酒これはスッゴく美味しくって酔っぱらいそうでした麻婆豆腐カニとレタスの炒飯この2つは綱の勝ちかな?朝シャンシスターズも綱の幹夫君ってやっぱり凄いね!と再確認そして冷麺具は別にき [続きを読む]
  • アマン
  • 楽しかった東京旅行も終わり廃人化してます忘れないうちに続きを亀有なかやさんの後は私と朝シャンシスターズは別行動でした。私は息子のマンションの水回りを掃除してから夜に横浜で朝シャンシスターズと合流その間の朝シャンシスターズはIKEAへそして大手町アマンでブラックアフタヌーンティアイスティーで乾杯でも、もし息子のマンションのお掃除しなくても私にはここは無理ですねだってこれですよスイーツ好きにはたまらない [続きを読む]
  • 最後も泡で
  • これから札幌へ帰ります!東京記事の続きは札幌帰ってからかな?とりあえず朝シャンシスターズの1人と羽田空港で待ち合わせて一緒に帰ります乗る直前に最後も泡でしめます!楽しかったね〜食べたね〜私達凄い胃袋の人達みたいよ〜なんて話していたらアッというまに搭乗です本当に楽しかったぁ〜遊香さん、ミコロちゃん、Mayちゃん、コミチちゃん、ありがとう [続きを読む]
  • 亀有なかや
  • ついに東京最終日今日は親戚用でバタバタ??スマホも充電できずドキドキ早目に空港に着いて充電しながらアップ中昨日は亀有なかやさんへまずは朝シャンシスターズらしくビールですが、東京のお友達1人は仕事前だったのでお茶です野菜不足だったのかサラダがスッゴく美味しかったぁもう遊香さんのブログや皆さんのブログで出る順把握していた私予想通りシロイカとウニ美味し〜これだったのね〜想像通りの美味しさコハダシロシタカ [続きを読む]