イタリアホームステイ さん プロフィール

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イタリアホームステイさん: トスカーナより愛をこめて
ハンドル名イタリアホームステイ さん
ブログタイトルトスカーナより愛をこめて
ブログURLhttp://ameblo.jp/italyhomestay/
サイト紹介文イタリアでホームステイのご紹介!イタリア情報&色々を綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供319回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2011/05/27 13:54

イタリアホームステイ さんのブログ記事

  • ピザ焼き機?!
  • 時々無性に食べたくなるのが、イタリアのピザ。もちろん、マルゲリータ‼‼ 行きつけのお店の近所に数年前出来たピザ屋さんがあるので帰り道の寄ろうと思うけれど、中々タイミングが合わない。 アメリカ式の宅配はちょっと違う・・そんなとき、イタリア家電のこれがあったらな〜!と思うことがあります。 電気式ピザ焼き機?! 好きな具をのせて、たっぷりモッツァレラチーズをのせてこん風に簡単にで [続きを読む]
  • うれしいサプライズ‼‼
  • 昨日は定期健診。大学病院は混雑するのが当たり前だけれど、特にすごかった〜!担当の主治医のDRが移動されるのでこの病院では最後の検診。 と、ここまでは想定済み。 所が、あまりに驚きのうれしい再会がありました。 このマダムとは入院中に出会いました。食道癌の大きな手術をされた後、抗がん剤を入院治療で受けるために定期的に短期に入院されていた方でした。世間話をしているうちに、伺ったことのある、小 [続きを読む]
  • 移動は高速バスで?!
  • 昨日、いつもお世話になっているホストファミリーのパパさんから情報が届きました。 イタリアは日本、ましてや東京のように公共の交通網が整っているわけではないので、旅行者は中々苦労するのですが、これは便利ですね! フュミチーノエクスプレス。ローマのフュミチーノ空港から出ている高速バス。 ローマの空港と、ナポリ。あるいはフィレンツェまで直通で結んでくれる高速バスです。 現在、ご紹介してい [続きを読む]
  • お中日?!
  • 先日母の知り合いらしいからの電話。母が亡くなったことを伝えるとぜひお線香をあげたいとのこと。先ほど、杖をつきながら来てくださいました。 伺ったところ、90歳になるとのこと。ご主人をだいぶ前に認知症で亡くし今は一人で暮らしていらっしゃるとのことでした。 圧迫骨折もされているとのことで歩行が中々大変そうでしたが、お元気な様子でびっくりしました。 話す友達もいなくなって寂しいわ〜!と、おっし [続きを読む]
  • どこかに・・・
  • 連休中日いかがおすごしですか? 昨日はお墓参りの後、久しぶりに東京駅へ。東京駅ホテルのBARに行ってみました。 大きな荷物を持ち行き交う人を眺めていたら、久しぶりに旅に出て行きたくなりました。 ず〜〜〜と、旅とかかわる仕事をして来ている私ですが、この数年は身辺動きが取れるような状況にありませんでしたからね・・・ 体調も問題なし。毎日朝一粒飲む薬を、時々忘れつつそれでも元気に過ごしてい [続きを読む]
  • お墓参り!
  • 今日は両親の墓参り。母が旅立って一年・・。不思議なのですが、毎朝仏壇にご挨拶しているからなのか、いつも身近にいてくれる気がしていて、改めてお墓参りって何だか不思議な気分。 次男坊だった父がお墓を買ったのがバブル真っ盛りの時期。高い高い買い物だったようですよ。 それから25年以上空き家状態だったけれど、アッという間に父もそして母も入居して(?)行きました。 お天気にも恵まれたので、春の息 [続きを読む]
  • お土産は?!
  • Sシェフ君、渡航前に相談の連絡。 ホストファミリーにお土産何にしようかと考えていて、けん玉ははどうかと思うのですが・・・ とのことでした。気持ちだからどんなものでも良いと思いますよ!と伝えました。 結果は・・・ パパさんチャレンジ中! どうして中々楽しんでくださったようですよ。^^ [続きを読む]
  • お土産は?!
  • Sシェフ君、渡航前に相談の連絡。 ホストファミリーにお土産何にしようかと考えていて、けん玉ははどうかと思うのですが・・・ とのことでした。気持ちだからどんなものでも良いと思いますよ!と伝えました。 結果は・・・ パパさんチャレンジ中! どうして中々楽しんでくださったようですよ。^^ [続きを読む]
  • 行ってきます!
  • 今日はこれから検診。再建した部分の撮影。 どうやら回転してるみたいだから、結果今年は再度入院して入れ替えってことになるんだろうけれど・・・ 主治医のDrが今月末でほかの大学病院に移るそうで、今日、来週そして再来週は形成外科と何だか今月後半毎週病院通いです。 しばらく足が遠のいていたので、少々おっくうですが、私の通っている大学病院の前を流れている石神井川桜がきれいだから、通い始めてから初 [続きを読む]
  • ピープルズパワー?!
  • 昨日は久しぶりにBSで「世界ふれあい街歩き」を視ました。 場所はフィリピンのマニラ。 きれいな洗練されている場面よりもディープな感じのマニラを映していました。 私が初めてフィリピンの人たちと触れ合ったのは、まだ高校生の頃。 ガールスカウトのアジア太平洋キャンプで海外のスカウトのお手伝いの役を命ぜられたときのことでした。キャンプ前の滞在先は、旧オリンピック選手村。全体のレセプションと [続きを読む]
  • Sシェフ君は南の料理教室で!(4)Macelleria
  • この日S君はお肉屋さんの見学に行ったようです。 日本で料理人をしている方々に伺うと日本では、お肉の部位ごとにお店に配送されるので、塊をみることはあまりないようで、以前渡航したシェフ君は調理学校以来だといっていました。 圧巻! 大きな塊を丁寧に処理していますね。 そういえば、イタリアにいるころ、お肉を買いに行くとどの部位をどのくらいと指定しなければならず、驚いたことを思い出します。&n [続きを読む]
  • 煮物の日?!
  • 朝一番のヨガレッスンの後今日はひたすら煮物作りです。 サバイバー仲間に教えていただいたお野菜セットを月に一度取っているのですが、来週が今月の配送日。 その前に、中々調理できずにいた根菜類と里芋を煮ておこうと思って作業開始! 大根に、きんぴらごぼうと、里芋の煮つけを作ります。 和食は本当に美味しいのですが下ごしらえに時間がかかるので、よし!やるぞ!と、エンジンがかからないと中々進ま [続きを読む]
  • あれから・・・
  • 3月11日。震災から6年が経つのですね。当時生まれた子供たちは今年春からピカピカの一年生。 月日の経つ速さに改めて驚かされます。 人生で初めての大きな震災。東京の端っこのこの街でも大きな揺れで地面がこんにゃくのように波打っているのを生まれて初めて見ました。 これからどうなって行くのだろうか?と、不安を抱き、地域の中でもなぜか我が町だけ味わった「計画停電」。あれは何だったんだろう?? [続きを読む]
  • Sシェフ君は南の料理教室で!(1)
  • S君、2度目の海外旅行。最初がシンガポールと言っていたので欧州は初めての旅。 次の就職先も決まっているので、空いている時間を使って思い切って家庭料理を知りたい!ということで、ナポリのお宅にお世話になることになりました。 いつもの通り、空港にはパパさんがお迎えに・・・と、思ってたら。。。 なんと渡航前にいきなりイタリア式の大歓迎?????を、受けてしまいました。 ショーペロ。。。ツア [続きを読む]
  • ミモザの日?!
  • 今日は女の子の日!!国際女性DAY! イタリアではこの日、色々なところでミモザの小さな花束をいただきます。 初めて見たときにイタリアの人にたずねたら、日本のお雛祭りみたいなことかな〜!なんて言われてうのみにしてたけどずいぶん意味合いが違いました。 こんな花束誰くかくれないかな〜! 私は確定申告の処理中!お尻に思いっきり火がついてます。トホホ・・・ [続きを読む]
  • Tシェフ君北の料理教室 6日目
  • 今週から今度はフレンツェの料理教室にてさらに腕を磨いているTシェフ君。この日は北のお宅での最後の晩餐! これでもか〜!とたくさんのご馳走を作ったようです。 真剣に調理中!! お料理は・・・カルチョーフィ サルサモネ、 モスカルディーニ リグーリア風、 ラザニア、 ホロホロ鳥のロースト そして別腹のデザートはこの時期にいただくカーニバルのお菓子 [続きを読む]
  • Tシェフ君北の料理教室 5日目
  • この日T君は湖畔での滞在をのんびり楽しんだようです。 朝ゆっくり起きてバールで朝食を頂き市場で食材を見たり、イタリア野菜の種を購入したり。そしてワインも滞在先のマダムに同行していただいてワインを6本購入したそうです。 お昼は軽く家に戻って昨日のリゾットをやいてランチ。 いよいよここから本番! こちら前菜!日本でそろえたらいくらかかるんだろうな〜!それはさておきこの日は・・・ パ [続きを読む]
  • Tシェフ君北の料理教室 4日目
  • T君無事にスイス観光満喫したようです。 冬は寒いけれど、雪のアルプスの山々は美しいので、晴れたときの景色は格別ですからね〜! さ〜て・・・この日は何を作るのかな?? 下ごしらえをして・・・ 調理中!! 美味しそうにメインの出来上がり♪ プリモピアットは、ミラノ風リゾット 慣れないと芯のあるお米びっくりするけれど、慣れるとちょっぴり芯のあるリゾットでないと物足りなくなるか [続きを読む]
  • あれから一年・・・
  • 今日はお雛様ですね。子供の頃は早くお人形を出してほしくて夜は怖いんだけれど、昼間は学校から帰るとずっと眺めてたな〜! その雛人形も処分しなければと思いつつまだ天袋にしまってあります。 昨年のこの日、母の葬儀でした。 いとこのお嫁さんが、それはきれいな華やかな花束を用意してくれて、お棺を飾り、葬儀社のお姉さんが桃の花を用意してくれて皆さんの暖かさの中送り出すことができました。 あれ [続きを読む]
  • Tシェフ君北の料理教室 2日目
  • 意欲的に料理に食に吸収中のTシェフ君。こちらのお宅での2日目は・・・さすがプロフェッショナル。魚介メインのイタリアンで腕を振るっていただけありそれは見事にクロダイを下して処理してくれたそうですよ。 なるほど・・・我が家にも一人こんな人がいると良いな〜! ハーブをまとって下ごしらえ完了! こちらは・・・ムール貝のリグリア風。こちらもきれいに下処理を手伝ってくれたそうです。さっぱり仕 [続きを読む]