黒アル さん プロフィール

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黒アルさん: 黒アルの写真とラーメンブログ
ハンドル名黒アル さん
ブログタイトル黒アルの写真とラーメンブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/black-alphard/
サイト紹介文主に埼玉県内のラーメン食べ歩きブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供194回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2011/05/28 11:21

黒アル さんのブログ記事

  • 六坊坦坦面@池袋(成都式)
  • いつの間にかオープンしていたこちらのお店。あの渡なべグループとのこと。池袋駅西武口から徒歩3分くらいの所で、パチンコ屋を挟んだお隣は石神セレクトの期間限定ショップ。斜め前には舎鈴というプチラーメン地帯。メニューは成都式と日式の2種類。辛さと痺れを選びます。両方2でお願いしました成都式坦々麺角煮入(1,050円)ご飯(100円)温泉卵(100円)(゚∀゚)キタコレ!!ラー油の赤が鮮やか!青ものもパリッと瑞々しいで、汁無し坦々麺な [続きを読む]
  • 麺処そばじん@辻堂(鶏そば)
  • 今日はチャーハンな気分だったので、久しぶりのそばじんさんへ。お気に入りのトマトは終了してしまっているので、デフォの鶏そばと焼めしで。焼めしはハーフサイズがあればいいのにな〜。ちょっと量が多いんですよね鶏そば(780円)九条ねぎ(200円)角煮焼めし(930円)(゚∀゚)キタコレ!!いつもながらたっぷりの九条ねぎ!程よい辛味でナイスアシストサクッした細麺はねぎとの相性も良好糸唐辛子や細切りのねぎも隠れています有料トッピング [続きを読む]
  • コマツ中華蕎麦店@平和台(濃厚特製煮干しそば)
  • 先日鶴ヶ島へ移転のため閉店したはつがい商店さんの跡地に、なんと瑞山さん系列の新店がそのままインしてるとの情報がふむふむ、定休がはつがい商店さんの木曜から火曜に変わってます。煮干がメインのお店のようです??ほほう、つけそばも煮干かぁ。これも気になります濃厚特製煮干しそば(950円)バラ海苔(150円)あぶりチャーシューご飯(280円)見た目はなかなか良さそう一見ギトギトこってりに見えますが実際はスッキリ飲みやすい [続きを読む]
  • ハイパーファットン@新羽(小ラーメン)
  • 8月に臨休食らって食べる事の出来なかったハイパーファットンさん!リベンジで行って参りました??場所はブルーライン新羽駅を出たらすぐ目の前。↑の看板のあるビルに入っていくと…左手にお店があります。午後2時間15分くらいで先客0、後客4。こちらは夕方4時まで営業しているので混む時間を避けられるのがありがたい??自動ドアを入ると左手に券売機。賄い飯がめっちゃ気になるケド残念ながら売り切れ??なので麺300gの小ラ [続きを読む]
  • と多゛食堂@飯能(特製牡蠣のまぜそば)
  • 以前からとても気になっていたと多゛食堂さん。以前は宮前うどん店というお店で曜日限定でラーメンを出していたのが、今はラーメン専業になり屋号も変更。営業時間が短く、現時点では昼のみなので訪問ハードルが高いのがネックこの日は順調????で家から1時間ちょいで着きました。駐車場は店舗前に7台、店舗から見て左手にに3台あります。ふむふむ、いずれは夜営業もやるのでしょうか?と多゛食堂さんはTwitterでその日のメニュ [続きを読む]
  • 煮干しラーメンとローストビーフ パリ橋@幸手(煮干ラーメン青)
  • お久しぶりのパリ橋さん。こちらはホント色々なお肉を用意してくれますよね〜今日のお目当ては牛タン??ラーメン屋さんで牛タンなんて、春日部のジャンプさん以来?煮干ラーメン青(550円)ねぎ(50円)ロースト牛タン丼・並(680円)最近印象が変わったと言われるラーメン。肉の切り方も変わりましたか?以前より少し厚みがあり、より一層肉の旨味を感じられる〜スープは煮干の苦味より節系の旨味、酸味がズドンと来る分かりやすい美味 [続きを読む]
  • らーめんコッコ@北坂戸(トマトつけ麺)
  • 久しぶり2度目訪問のコッコさん。公式Twitterでトマト??メニューがあるのを見てトマト好きとしては行っておかねば、と参りました〜??????色々メニューも増えています。他にも気になるものがありますが、ここは初志貫徹!現金100円を添えてつけ麺でお願いしましたカウンターが学生さんで満席だったので座敷カウンターに通されました??ここは座敷席ながらテーブルではなく厨房に面したカウンターである面白い席(笑)鶏白 [続きを読む]
  • 豚ラーメン板橋駅前店(まぜそば)
  • お馴染み、休日前のニンニク補給でちょっとぶりの豚ラーメン板橋さん。豚ラーメンさんと言えばこの前いぐささんが半日店員してらっしゃいましたね。行きたかったな〜午後9時過ぎで先客1。ゆっくり出来ると思いきや後から後から学生さん達がやって来て大賑わいに??まぜそば(780円)※ニンニク、ねぎ(無料)うずら(50円)生卵(50円)カレー粉(50円)魚粉食券はカレー粉も選べるそうなので、初体験のカレー粉にしてみましたこの塊肉が脂 [続きを読む]
  • miso style となみ@西浦和(みそラーメン)
  • 土曜の夜で中待ち満席??まぁこれくらいは仕方ないですね寒かったのでラーメンをオーダー。みそラーメン大(850円)メンマ増し(150円)味付玉子×2(200円)今日は味玉????ダブルしっかり奥まで味が染みててマイウ〜です??ぷりぷりメンマ!今日の戻し具合は最高ですなんと言ってもこの麺!極熱&超濃厚なスープの中にあっても全く存在感を失わない麺??打つ人の気合いがこもってますねそしてやはりレモン酢とカレー粉。味噌の甘 [続きを読む]
  • 麺屋 登夢道 茅ヶ崎本店(味玉もやしらーめん)
  • こちらは茅ヶ崎にあるJ系(も)提供している登夢道さん。藤沢に二郎がありますが、それ以外はこの辺りでこの系統は珍しく、検索してもなかなか引っかかりません。ピンぼけすみません純粋にJ系という訳ではなく色々なメニューがあります。冷やしもありましたが今日は雨のため1番ノーマルっぽいラーメンにしました。J系メニューであるもやしらーめんにはコールが効きます。初めてで様子が分からないのでニンニク少し、野菜ちょい増し [続きを読む]
  • ZUND-BAR@厚木(冷やし柚子塩麺)
  • 今日は所用で神奈川に来ていたので新店のハイパーファットンさん訪問を計画するも、臨休でフラれてことで数年ぶり2回目のZUND-BARさんに方向転換??都内に数軒あるAFURIさんのグループで、こちらのZUND-BARさんが前身に当たるのかな?メニューもほぼ共通のようです。昼の2時ですが駐車場には10台くらい停まっています。相変わらずの人気店ですね〜めっちゃ山奥なんですけどね(笑)お、夏季限定のPOP発見!入店すると家族連れが [続きを読む]
  • 自家製麺ほうきぼし茅ヶ崎店(トマトタンメン)
  • 今日はほうきぼしさん、と言っても赤羽ではなく茅ヶ崎店です!お目当ては茅ヶ崎店でしか食べられないトマトタンメン??????ふむ、赤羽店に比べるとトッピング等のバリエーションが少ないですな。出来たら肉やトマトを増したかったのですが残念それにしても追加が味玉、納豆、パクチーだけって偏りすぎ(笑)店内は6時開店と同時に入り食べ終わるまで貸し切り??道路の方を向いたカウンター席でゆっくり戴きます。トマトタン [続きを読む]
  • めん屋BISQ@茅ヶ崎(淡麗つけ麺)
  • 2回目訪問のBISQさんです。Twitterで新メニューの告知があったのでお邪魔しました。シュウマイを買おうと思ったら売り切れでした↑写真では見えませんが、うっすらと?がついていました代わりにと思ったローストポーク飯も?仕方ないのでご飯とオカズ用にローストポークを頼みました淡麗つけ麺(850円)ご飯(120円)炙りローストポーク(350円)前回の濃厚エビと違ってサッパリした見た目。麺は貝出汁に浸っています。スープ割りはこの [続きを読む]
  • 麺や渦雷(UZURAI)@辻堂(全乗せ蛤煮干ソバ)
  • こちらは本鵠沼にある麺やbar渦さんの二号店。本店もここから遠くないので興味はあるのですが、なにせ喫煙可のお店なので恐らく一生行くことはないでしょうさて、オープンに合わせて訪問したおかげですんなり座れましたが、すぐに団体さんが来たので間一髪セーフ全乗せ蛤煮干ソバ(1,000円)炸裂飯(400円)緑色の葉っぱを型どったものはお麩?可愛いです??貝の旨味と醤油の馴染み加減がイイ!ほんの少し甘ったるくまろ味のあるスー [続きを読む]
  • らあめんこそっと@上板橋(台湾らあめん)
  • 久しぶりに板橋方面に出向いたので、かなりご無沙汰のこそっとさんへ来てみました。遠慮がちな店名表記が「こそっと」感を出してますね(笑)限定の冷やしは売り切れでしたがこの日のお目当ては辛いメニュー??インドと迷いましたが久しぶりという事もあり台湾にしました台湾らあめん(700円)ちゃーしゅー(200円)ご飯(100円)おぉ?なんかビジュアルが違うまず丼が深め小径のものに変わってます。以前のトッピングは真ん中にモヤシ [続きを読む]
  • 81番(パパパパパイン)@町田(パイナップルラーメン)
  • 今日は水曜日に休める幸福を噛み締めながらはるばる町田まで遠征に来ましたよ〜町田駅から徒歩数分のところにある仲見世商店街というかな〜りレトロなアーケード。その中を突き進んで行きますと…目的はこちら、パイナップルラーメン!??そう、パパパパパインさんの水曜日限定営業です以前、西荻窪時代に1度アタックをかけるも、空いている駐車場が見つからず断念。そうこうしているうちに閉店し、もうパイナップルラーメンは一 [続きを読む]
  • 秋刀鮪だし宣久@芦花公園(特製しょうゆ)
  • 仕事の関係で近くまで来たのでRDBでチェックしていたこちらへ初訪問。最寄りは芦花公園駅。お店の斜め前にコインパーキングもあります???こちらは以前アメリカ人店主で有名になったアイバンラーメンさんの跡地。当時は来たことがありませんでしたが、なんでもアイバンさんでお勤めされていた方が宣久さんを開いたのだとか秋刀魚+鮪という組み合わせに惹かれますね〜これも鉄板そうなサイドメニュー。特製しょうゆ(950円)秋刀鮪 [続きを読む]
  • 53's Noodle@藤沢(背脂煮干味噌)
  • こちらは町田の天国屋さんで修行中の五味氏が毎週金曜日だけオープンするラーメン屋さん。独立開業前の助走期間といった感じで、スタイルとしては朝霞時代のカネキッチンさんを彷彿とさせます初めて行く方は少し分かりにくいので説明します。藤沢駅近くの順天ビル4階にあるNEKTONさんというコワーキングスペースが店舗になります。この営業スタイルがちょっと特殊で、NEKTONさんは電源やWi-Fiを完備したコワーキングスペースとして [続きを読む]
  • 中華そば専門店はつがい商店@平和台(豆乳坦々麺)
  • 今日は移転が決定したはつがい商店さんへ。8月いっぱいだと、もしかしたらこれで最後かも…お目当ての鶏白湯は売切れ。ならばつけそばか…と思いきや、冷やし豆乳坦々麺が1食だけ出来ると声を掛けて頂きましたもちろん悩むことなくソチラでお願いしちゃいます豆乳坦々麺(850円)平和台カレー小(400円)あ、キレイ裏側〜ビジュアルが6月の時と変わってます。麺は幾分細くなった?写真を見返すとそんな印象です。緑色のいわゆる翡翠麺 [続きを読む]
  • デカ盛り戦隊豚レンジャー@和光市(つけ麺)
  • 夏季限定でまぜそばの代わりにつけ麺を提供している豚レンジャーさん。豚レンさんのつけ麺なら間違いは無さそうと思いお邪魔しました。雨の午後2時なので空いているかと思いきや…店内待ちが7人!?そのうち5名は家族連れ御一行。既に食べ始めている3名と合わせて合計8名の団体様こりゃぁ時間ががかりそうですが店内待ちなのが救い女性陣、子供陣は大量にお残し…。全員豚レンさんは初めてだったご様子まぁそうなりますわな食券は [続きを読む]
  • 中華そば葵@川口(冷製汁なしイタリアン)
  • 水曜日の限定営業は最近お邪魔しましたが、葵さんとしてはオープン当初来たままご無沙汰でした。道路を挟んだ向かい側に3台ほど駐車場が用意されています。夏らしい限定情報があったので、ソレ狙いでこちら、8月中の提供となるそうなので興味のある方はお早めにサイドも頼んで着席〜??冷製汁なしイタリアン(850円)味玉(100円)チャーシュー丼小(300円)うわ〜バジルソースがたっぷり丼底にはトマトベースのスープが潜んでいるので [続きを読む]
  • 狼煙大宮店(中華そば)
  • 陽はまたのぼるさんの後、所用を済まし夕飯としてお邪魔したのは狼煙大宮店さん。オープン前に着き2番手入店?しかし雑誌か何かの取材陣が来ており、混み合う前でラッキーだったかも冷やしの札は出てないようなので、未食の中華そばを頂きます。実は綾瀬からの移動途中、庵吾さん@南浦和(この日は定休)の前を通り、節系の中華そばもいいな〜って気になってた所だったのです中華そば(780円)特製(300円)赤ぞなえ(180円)あ〜お肉たっ [続きを読む]
  • 陽はまたのぼる@綾瀬(限定冷やし)
  • 夏季休業前の最終日に食べておきたかったこちらに夜は混むだろうと予想し昼間に来ましたが、午後2時過ぎでも外待ち7名…ワタクシの後ろにも3人くらい伸びましたかね??こちらは先客が退店しても声がかかるまで外で待ちます。パイセン氏より店内に誘導されてから食券を買い、そのまま着席。限定の冷やしは塩と醤油が選べるそうで、塩でお願いしましたまたTwitterで肉と味玉が余っていると告知されていたのですが、なんと肉増しは売 [続きを読む]
  • OLD SCHOOL 中華そば MIYA DELA SOUL@入間市(特製肉ソバ)
  • 麺.SUZUKiさんで食べた後、せっかく入間まで来たので未訪店を攻略しておこうとこちらに来ました。何度かお邪魔したことのある江古田のグラヴィティさんはこちらの出身でしたね。タイプは違いますがグラヴィティさんは美味しかったので、その修行元となれば期待が高まります駐車場は6台用意されています。ありがたい??かなり年季の入った券売機あ〜ご飯ものも沢山あるなぁ〜連食でなければ食べたかったカウンターに座り暫し待ちま [続きを読む]
  • 麺.SUZUKi@武蔵藤沢(冷やし中華醤油味)
  • 休日出勤で己が身体に鞭打ったのでご褒美に前々から行きたいと思っていたこちらにプチ遠征。たしかうえださん@新座/志木に居た方が開いたお店ですよね。お店の前が駐車場になってるのは便利??これがお目当て〜先客0で貸切状態だったのでカウンターに座ります。冷やし中華醤油味(900円)味玉(100円)焼豚卵丼(300円)シャレオツ丼に紅生姜がいっぱいスープはまろやかな酸味の醤油味。スープがマイルドな分、紅生姜やカラシがいいア [続きを読む]