lecafedesoeurs さん プロフィール

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lecafedesoeursさん: Le cafe de soeurs ル・カフェ・ド・スール
ハンドル名lecafedesoeurs さん
ブログタイトルLe cafe de soeurs ル・カフェ・ド・スール
ブログURLhttp://lecafedesoeurs.blog.fc2.com/
サイト紹介文堺市堺東駅から徒歩8分手作りケーキと、おいしい紅茶と珈琲のお店です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2011/05/30 16:11

lecafedesoeurs さんのブログ記事

  • お知らせ
  • 2009年 5月より 8年と数か月 営業してまいりました当店でございますが、来月 9月12日をもちまして 閉めさせていただく事になりました。今まで ご来店いただきましたお客様 仕入れ先の皆様 そして同業者の皆様たいへんお世話になりました。ありがとうございました。あと 1か月とちょっとですが、いつも通り美味しいものを届けさせていただきます。何卒よろしくお願い申し上げます。 [続きを読む]
  • 蒸し暑い日が続いております。店主生まれつきの汗っかき。朝からもう ひと風呂浴びたようでございます。7月になりますと“桃”がではじめます。ロゼワインでコンポートしました白桃。ショートケーキになりました。見かけましたら・・・宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • 夏色ケーキ。
  • 梅雨のはずがお天気続きでございます。一雨欲しいものですね。そして夏に向けて・・・。今年もシトラスフルーツのタルトを販売しております。爽やかさが半端ないです!!WWそれと・・・。こちらはメロンのショートケーキでございます。定番ではございませんので毎度の事でございますがお目にかかれましたら“ラッキー!!”と言う事でお願いいたします。宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • ブラマンジェ
  • 5月も終わりでございます。そして今日はなんと!!“真夏日!!!”暑いです。何か口どけの良いものをと“ブラマンジェ”を作ってみました。一見 普通のパンナコッタのようでございますが・・・。ミルクの部分にはローストアーモンドの香りを閉じ込めております。昔ながらのお菓子なんです。ですが・・・。上の赤い部分はローズヒップティーのジュレで今風に!!こちらもいつも通りお目にかかれましたらラッキーと言う事でお願い [続きを読む]
  • 黒糖わらび餅
  • 5月も半ばになりました。日中は汗ばむくらいの暑さでございます。今年も“黒糖わらび餅”の販売を始めました。と言いつつ・・・。数量が限定でございまして・・・。すぐに売れてしまいました。明日・明後日がお休みでございます。19日(金)にまた宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • 8周年
  • 5月2日は当店のオープンの日でございます。8周年でございます。これもひとえにご来店いただいておりますお客様のおかげでございます。毎度ありがとうございます。ということで。今週末より感謝デーと致しましてささやかですが恒例のくじ引きをさせて頂くつもりです。(商品がなくなり次第終了いたします。)何が当たりますかは運しだい!!お待ちいたしております。 [続きを読む]
  • 北野田 雑貨村
  • 明日16日(日)は北野田駅すぐの“ベルヒル”で開催されております“第2回 北野田雑貨村”に出展します。準備の為今週は 少しずつ焼き菓子を焼きました。菓子パンも販売します。宜しくお願い致します。さあ!!今夜は眠れない!! [続きを読む]
  • サクラ
  • ちょっとずつ暖かくなってまいりました。桜の開花もまもなくだそうです。昨年も作りました。“桜のパウンドケーキ”を作りました。中には白餡が入っております。そしてもうすぐ4月。今年も北野田で行われます、“第2回北野田雑貨村”に出店します。詳しくはお店にチラシがございます。宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • フレジェ
  • 3月になり少し暖かいのかと思いましたが明日は寒の戻りだそうで・・・。体がついていけない今日この頃でございます。と言いながらも元気ですが。WW今年も苺で“フレジェ”を作りました。大変人気でございます。ある時〜!!と無い時〜!! がございます。出会えましたらラッキー!!ということで宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • ジャムの日のジャム。
  • 今日で2月も終わります。少しずつ暖かくなってきそうな良いお天気の堺東です。昨日の休業日には津久野の雨風醤油さんの味噌作り教室に行ってきました。もう・・・。筋肉痛が・・・。(笑)さて。ジャムの日のジャムが出来ました。さちのか苺。キウイ&ミント。はっさくマーマレード。リンゴ(桜の香り)。の4種類でございます。春らしいラインナップになっております。宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • きんかん甘露煮。
  • 今日は少し暖かかったです。でもまた寒の戻りが土曜からあるそうです。早く温かくなってほしいです。果物屋さんで“きんかん”を見つけました。宮崎県産たまたま金柑。昨年も好評でした“金柑の甘露煮”を作りました。シロップをお湯で割ってキンカン湯。ソーダで割って 金柑スカッシュにします。もちろん実もどうぞ!! [続きを読む]
  • バレンタインの焼き菓子。
  • 寒いです。明日からもっと寒いらしいです。バレンタイン用にとチョコレートを使って焼き菓子を作りました。バレンタインには定番の豚の鼻のクッキー。ピーカンナッツ入りのブラウニー。その他 オランジェットやフィナンセなどもございます。毎度の事でございますが少量しかお作りしておりません。お買い求めのお客様はお早めにお願いいたします。2月8日と9日は連休致します。宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • 2月になりました。
  • 早いものでもう2月になりました。寒暖の変化に体がついていけず・・・。珍しく頭痛薬などを飲んでしまいました。(すぐに効いて元気になります。)バレンタイン用のチョコのお菓子は次回のお楽しみということでお願いします。今日はフルーツグラノーラを作りました。まとめてお買い上げいただきましたので慌てて作らせていただきました。ナッツとフルーツがたっぷりでたいへん喜んでいただいております。まだ召し上がれていらっし [続きを読む]
  • 苺のタルト
  • 1月も後半になってきました。バレンタイン用のお菓子も作らなければ!!!と思いつつ・・・。ついつい後回しになっております。ごめんなさい。1月になって“季節のタルト”が苺になりました。まだまだお高い苺ではございますが・・・。皆さん苺が大好きですよね。苺の季節が終わるまで、走り続ける所存でございます。WW [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます。
  • あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。昨日から 営業しております。ボチボチと思い開店したら思いの外(笑) お客様にお越しいただきました。ありがとうございます。そして・・・。年末に次女と一緒に年賀状用で初めてのデコ弁当を作りました。ケッコー(酉年だけに・・・。)楽しかったです。 [続きを読む]
  • シュトーレン
  • 12月も半ばになってまいりました。クリスマスケーキ!!絶賛ご予約受付中でございます。そして“シュトーレン”も先週から販売しております。半分にカットや一切れのものもご用意しておりお求め安くなっております。宜しくお願い致します [続きを読む]
  • ベーコンエピ
  • 今日で11月も終わり。今年もあとひと月です。年始からの一人営業・・・。なんとなく続いております。明日から12月。クリスマス用のお菓子を色々作らなくてわ!!シュトーレンも頑張ります!!また、最近ハードなフランスパン的なものも作るようにしています。“ベーコンエピ”パン屋さんに行くと必ずと言っていい程買ってしまいます。もちろん、ベーコンも手作りです。ある時〜 と 無い時〜 がございますが出会われたらラッ [続きを読む]
  • ジャムの日のジャム
  • ジャムの日のジャムが出来ました。“りんご(バニラの風味)”“バナナ&パッションフルーツ”“confiture de noel (クリスマスのジャム)”クリスマスのジャムには7種類のベリーとスパイスを入れております。7種のベリー。①苺②ブルーべりー③ラズベリー④黒すぐり⑤赤すぐり⑥カシス⑦山桃スパイス。①シナモン②オールスパイス③クローブ④アニスホール⑤バニラビーンズ宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • チョークアート。その4。
  • のんびりゆったり営業中でございます。そうです。凄〜く 暇でございます。WW先日のお休みにまたチョークアートのワークショップに行ってまいりました。そろそろクリスマスなのでこちら!!かわいいじゃありませんか!!!お店に飾りますね。このブログをご覧頂いております方から“だんだん上手になってきてるよ。”っておっしゃっていただきました!!うふふ。ありがとうございます。ただ楽しいだけでやっております。11月と1 [続きを読む]