松野 エリカ さん プロフィール

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松野 エリカさん: Erica's Beautiful recipe♪
ハンドル名松野 エリカ さん
ブログタイトルErica's Beautiful recipe♪
ブログURLhttp://ameblo.jp/erica-cook
サイト紹介文美容料理家 松野エリカのブログです。 身体の内側からキレイになれるビューティーレシピ♪
自由文モデル時代の無茶なダイエット経験から短大、専門学校にて栄養学を専攻。現在は栄養士を生かし、栄養学、マクロビオティックの理論をベースに女性のキレイを『食』でお手伝いしております♪

たくさん食べて毎日HAPPYに楽しく過ごしましょう☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供289回 / 365日(平均5.5回/週) - 参加 2011/06/03 15:33

松野 エリカ さんのブログ記事

  • off? & オススメドバイ土産。
  • こんにちは。松野エリカです。怒涛の二週間。やっと一息な1日。愛犬らぶちゃま。が、しかし。彼はカメラが大嫌い。正面向いただけ奇跡。ちっとも可愛い顔ではありませんな。笑生徒さんがドバイへ旅行に行ったということで、お土産くださいました。ラクダミルクのチョコと、Bateelのデーツ。ラクダミルクのチョコはAl nassmaのこのシリーズが大好きで、しかも味はマカデミアオレンジが1番と決めているので、まさかそれを頂けるなん [続きを読む]
  • 凛と美しく。強運体質に変えてくれた本。
  • こんにちは。松野エリカです。 私のお部屋には壁一面大きな本棚があります。 20代の間に集めてきた本達。 毎日半身浴するので、その際に必ず1冊持って入るようにしています。 この習慣、かれこれ高校生から続いているんです。 毎晩、その本棚の前に立ってこれだ!と、直感で思った本を手に取りお風呂へ。 とても不思議なんですが、、 どの本も何度も読んでいるのにも [続きを読む]
  • '乳製品' を控えて体調がよくなったお話。
  • こんにちは。美容料理家 松野エリカです。 あらゆる席で健康美の話題が多い今日この頃。 中でも皆さんが一番興味を持って下さるお話は「乳製品」について。 控えたことで体調がグンとよくなった私です。 今日はそちらのお話をシェアしたいと思います。 一番の不調は「生理痛」だった過去。 自身の10代〜20代前半不調TOP3は、 1位…生理痛、生理不順2位…風邪を [続きを読む]
  • トークショーゲスト出演でした。
  • こんにちは!美容料理家 松野エリカです。株式会社トップコネクト、内田社長が主催する対談交流会にゲスト出演させて頂きました。 お忙しい中お越しくださった皆さま、どうもありがとうございました。こう見えて緊張しいなんですが(笑)皆さまの温かい眼差しのおかげで楽しくお話させて頂くことができて感謝しております。人生待っているだけでは奇跡は起きません。チャンスは巡ってきません。常に考え、動き、提案する。こ [続きを読む]
  • 久しぶりに泣いた日。
  • こんにちは。松野です。久しぶりに泣きました。笑人前で泣くなんてタブーだったのに、家族同然の仲間と話してたら止まらなくなって、、本人もびっくりw泣きながらも仕事の手を止めない私に友達は驚いておりましたが。爆20代前半はねー、ホントによく泣いてた。毎日泣いてた。笑当時は学業と学費稼ぎの両立が辛過ぎて。でも、残念ながら泣いても何も変わらないんだよね。一時的にはスッキリするから、泣きたい時は泣けばいいと思っ [続きを読む]
  • 新たな付加価値を与える時代に。
  • ダイエット系のお菓子、マクロビのお菓子、ベジタリアンの料理、ヘルシー料理… これらに共通している世の中のイメージといえば。 「美味しくない。」 10年前に比べると商品も美味しいものも増えてきたけれど、 まだまだそのような認識が強いのだなと人様と話していて思う。 特に男性からの意見は厳しく、 そのようなスイーツを教えていると話すと 「それ、本当に美 [続きを読む]
  • 【募集】5月ビューティースイーツレッスン募集開始!
  • ≪テーマは「和」。 新緑を感じる抹茶菓子≫ 5月のレッスンは、リクエストの多かった抹茶を使用したレシピをご紹介させて頂きます。 【抹茶の豆乳ババロア〜抹茶ジュレのせ〜】(+焼き菓子1品、計2品をレッスン予定です) ■白砂糖・乳製品・卵を使用せずに作る抹茶ババロア。 豆腐や豆乳を使用することで、従来のレシピに比べカロリー45%OFFを実現しました。 乳製品不使用とは思えない濃 [続きを読む]
  • 本格フランス菓子を習いに 〜白金台 Les Fraises〜
  • たまには生徒さんに。こんにちは。美容料理家 松野エリカです。久しぶりに大好きな玲子さんのスイーツレッスン 白金台 Les Fraisesへ。玲子さんはパリの五つ星ホテルブリストルにて修行をされています。日本とパリを行き来され、見た目の華やかさとは裏腹に、大変パワフルで憧れの方です?今回のレッスンは、大好きな カ ヌ レ !!銅型で作る本格派です。実は私もカヌレが好きすぎてこの銅型を買ったのですが、、蜜蝋 [続きを読む]
  • その隣の芝生、ホントに青いの?
  • こんにちは。松野です。 気づけば桜も散り始めていますね。 とあるところに強行突破で行ってきました。その話はまた今度。昨日とある食事会に参加した際に、江戸時代から何百年と続く家業を受け継いでいらっしゃる方と話が盛り上がりました。 0から1を作っている私。100であるものを100で守り続けるその方。 真逆すぎてお互いにおもしろいと思ったのでしょう。 何も知らずお相手の話だけ聞いている [続きを読む]
  • プライベートを大切に。
  • こんにちは。松野エリカです。日差しが強くなってきましたね〜サングラス早くも必需品。最近は、プライベートの充実をあえて心掛けています。放っておかれると仕事しすぎちゃって、オンとオフがなくなるから、、笑この日は鎌倉へ!アマルフィにてランチー。海が見えるベストな席に運良く案内してもらえて。 嬉しかったのですが、あいにく曇りで、、景色の写真はありませんw葉山のパン屋さんにも寄ったよ〜 夜は中華街に [続きを読む]
  • 諦めない、その先に。
  • 23歳。専門学校に行くため400万円の借金をした時に決めたこと。『何があっても夢を諦めない。』25歳。就職した保育園の給食室。陰湿な新人いびりが物凄くて、理不尽だらけな毎日に身も心も疲れ果て、大人になって初めて親の前で大泣きした日。悔しかった。だから諦めなかった。26歳。怒ると鍋を投げてくる先輩が怖くて、毎日胃薬飲んで出勤していたレストラン時代。でも、諦めなかった。27歳。12時間越え労働、14日間連続勤務。残 [続きを読む]
  • プロのフードコーディネーター宅にてお料理会?
  • 素敵なお料理会へ。こんにちは、松野です。いつも教室のアシスタントをしてくれるひとみちゃんのお料理会へ参加してきました。じゃじゃん。フードコーディネーターの先生宅にて。食器の配置はさすがです。手打ちパスタ、ベーグル、何から何まで手作り。途中参加になってしまいましたが、私もスイーツを持ち寄りました。テーブルはチョークで落書きできる!久しぶりに会ったりょうちゃん?一生懸命落書きしてました。あっという間に [続きを読む]
  • 止まらぬ情熱をぶつける!!新たな覚悟を決めた日。
  • こんにちは。美容料理家 松野エリカです。 久しぶりにこの人と。 弟くんです〜。あ、日本人ですよ。ハーフっぽいけどw 仲良しなんです〜♪ とにかく「引き」が強い私たち。。我が道を行く!強運体質の2人なのですw二人の会話は、、、人様にはお聞かせできません。爆 最近は教室展開の準備に追われまくっておりまして。 朝からプレゼンラッシュ!! 情熱ぶつけ [続きを読む]
  • ラジオ出演無事に終わりました。
  • こんにちは。美容料理家 松野エリカです。渋谷crossFM 出演無事に終わりましたーっ。お聞きくださったみなさま、ありがとうございます。いやはや、メディアへの出演は勉強になることが本当多い!!引き出し上手な望さん?聞き上手な大上さん。ありがとうございました。公開生放送だったのですが、昔職場が同じだった先輩が見にきてくれてびっっくり!!嬉しかったです。多くの方に情報をお伝えできる貴重な機会!メディア出演、今 [続きを読む]
  • 美肌の大敵!!シミ×女性ホルモンの関係。
  • こんにちは。美容料理家 松野エリカです。 季節の変わり目はお肌の調子が落ち着かないが恒例行事。。 陽射しも強くなりはじめ、皆さんこれからの季節に気になるお肌の悩みの一つといえば… シミではないでしょうか! アラサー女子ともなれば、徐々にあらわれ始めるお年頃ですしね。 実はこのシミは、女性ホルモンと深い関係があるのです。 今日はそのお話を。 ・生理 [続きを読む]
  • 強運の人はなぜ強運なのか、本当の理由。
  • こんにちは。松野です。 いやはや、久しぶりに大興奮!!! 人生で会いたい人TOP10に入っているとある方に会えるかもしれないチャンスがやってきた!! やってきたというか、これはもう会えるだろうな。 誰かはまだ秘密だけど。笑 つくづく運がいいな〜と思う今日この頃。 昔から、会いたいと思った人にはある日突然会えることがある。 人に限らずやりた [続きを読む]