4兄弟ママ さん プロフィール

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4兄弟ママさん: 4兄弟ママの日記
ハンドル名4兄弟ママ さん
ブログタイトル4兄弟ママの日記
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/mizuki4kyoudaimama/
サイト紹介文大阪市内に在住の男4兄弟のママです。食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を毎日のご飯を中心に紹介。
自由文4人の男の子ママです。自営業の旦那を手伝って、仕事をしながら、食欲旺盛な子供たちの毎日のご飯を頑張って作ってます。栄養バランスとボリュームあるご飯を毎日ご紹介!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供275回 / 365日(平均5.3回/週) - 参加 2011/06/05 15:38

4兄弟ママ さんのブログ記事

  • 昨夜はフライドチキンなど〜
  • 昨夜は三男と四男でゆっくり晩御飯。昨夜のメニュは、フライドチキン、サラダ、アボガドとサーモンのサラダ、茄子とトマトのチーズ焼き、ほうれん草と卵のスープ。フライドチキンを久しぶりに。もも肉を適当な大きさに切り、卵と牛乳の液につけておきます。小麦粉、クレイジ... [続きを読む]
  • 昨夜も簡単晩御飯〜
  • 昨日も相変わらずばたばたと晩御飯です。昨夜のメニューは、牛肉と玉ねぎの炒めたの、いかの焼いたの、きゅうりとわかめの酢の物、さつま芋、卵豆腐、茄子の味噌汁。なんかね、次男も三男も部活がないので、ヘルシー晩御飯を要望されてまして。毎日野菜中心のヘルシー晩御飯... [続きを読む]
  • 昨夜は豚肉の野菜巻きなど〜
  • 昨日も変わらずばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、豚肉の野菜巻き、出汁巻き、高野豆腐とおくらの炊いたの、きゅうりの浅漬け、塩鯖、わかめともやしの味噌汁でした。豚ロースに塩コショウで下味をつけて、ゆでたいんげんと人参を巻いて焼き、醤油と砂糖、みりんを合わせ... [続きを読む]
  • 今日のランチはラーメン〜
  • 定休日の本日は旦那とランチへ。安定のラーメンとなりました。美味しかったんだけどね・・・なんか体にいい感じはしないんだよなあ・・・相変わらず毎日ばたばたしておりまして。昨夜のメニュは、カレー、野菜スープ。昨日は、次男も三男も帰宅が遅く、各自よそって食べてね... [続きを読む]
  • 昨夜は次男作晩御飯〜
  • 父の日の昨日は、私は午後から実家に行っていて夕方遅くなったので、次男が晩御飯作りをしてくれてました。ステーキとサラダ!サラダの人参などが豪快な切り方ですが、野菜をいろいろ入れてて感心!私は実家で父と母の分を作りました。昨日の朝届いた荷物。水15本で約600... [続きを読む]
  • 昨夜は筑前煮など〜
  • 昨日もばたばたと晩御飯です。昨夜のメニューは、筑前煮、かつおのたたき、きゅうりの浅漬け、高菜とじゃこ入り出汁巻き、おくらの胡麻マヨ和え、もやしとにらのナムル、わかめと豆腐の味噌汁でした。昼間に煮ておいた筑前煮。たけのこ、人参、蓮根、鶏肉、こんにゃくをごま... [続きを読む]
  • 昨夜は茄子の肉味噌炒めなど〜
  • 昨夜もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、茄子の肉味噌炒め、サラダ、餃子、きゅうりのキムチ和え、もやしとわかめとにらのスープでした。茄子とピーマンとひき肉を油で炒め、鶏がらスープの素、酒、醤油、甜面醤、味噌、塩を合わせたたれをからめるように炒めたら完成。... [続きを読む]
  • 昨夜は豚キムチなど〜
  • 昨日はとにかく時間がなくて、ばたばた晩御飯。昨夜のメニューは、豚しゃぶサラダ、豚キムチ、焼き鮭、ほうれん草と卵のスープでした。サラダをたっぷりと食べようと豚しゃぶサラダに。新玉ねぎとレタスと豚しゃぶ〜。豚肉と玉ねぎ、にらとキムチを出汁と鶏がらスープの素、... [続きを読む]
  • 昨夜は前菜色々〜
  • 昨夜は次男がバイトに行っていて不在だったので、三男と四男で晩御飯。昨夜のメニューは、ベーコンとほうれん草のパスタ、前菜色々。ローストビーフ、サラダ、ジャガイモのローズマリーソテー、さつま芋のグリル、アスパラ、とうもろこし、ブロッコリーのゆでたの、しめじの... [続きを読む]
  • 昨夜は茄子の煮びたしなど〜
  • 昨日もばたばたと晩御飯です。昨夜のメニューは、茄子の煮びたし、さつま芋の炊いたの、頂き物のミックスホルモン、わかめときゅうりの酢の物、新玉ねぎのサラダ、ほうれん草と卵の味噌汁でした。昼間に作って冷やしておいた茄子の煮びたし。出汁、醤油、砂糖、みりん、生姜... [続きを読む]
  • 昨夜は鶏と茄子のみぞれ煮など〜
  • 昨日は1日忙しく、ブログを書く時間もなく・・・昨夜の晩御飯は、鶏と茄子のみぞれ煮、トマトもずく酢、キムチやっこ、ねぎとしらす入り出汁巻き、野菜沢山味噌汁、炊き込みご飯でした。適当な大きさに切って、酒と塩で下味をつけた鶏のもも肉に、小麦粉をまぶして少ない油で... [続きを読む]
  • 昨夜は牛肉と青梗菜のオイスターソース炒めなど〜
  • 昨夜もばたばたと晩御飯です。昨夜のメニューは、牛肉と青梗菜のオイスターソー炒め、かにかまとねぎの出汁巻き、千切りキャベツの塩昆布和え、塩トマト、きゅうりの浅漬け、とうふとわかめとねぎの味噌汁でした。酒、醤油、片栗粉で下味をつけた牛肉、青梗菜、山芋、舞茸を油で炒め、鶏がらスープの素、塩、醤油、オイスターソースで味付けしたら、完成。野菜は冷蔵庫にあったものを適当に足しました。簡単晩御飯!次男と三男で。 [続きを読む]
  • 一昨日はささみときゅうりの梅和えなど〜と昨日は彦根城〜
  • 昨日はばたばたでブログも書けず。こちらは一昨日の晩御飯。メニューは、蛸の大葉ソテー、さつま芋の甘煮、塩トマト、ひじき煮入り出汁巻き、ささみときゅうりの梅和え、人参のツナ炒め、ピーマンの塩昆布おかか炒め、わかめと麩の味噌汁。次男と三男で。塩もみしたきゅうりと、少しの塩分でゆでたささみを梅のたたきで和えました。夏の味だね〜と食べてた2人でした。ピーマンは、塩昆布と鰹節と胡麻と醤油で炒めて。これ、四男も [続きを読む]
  • 昨夜はじゃがいもとベーコンのチーズ焼きなど〜
  • 昨日も修学旅行で三男が不在なので、次男だけで晩御飯。昨夜のメニューは、ほうれん草とじゃこのお浸し、ひじき煮、さつま芋の甘煮、かにかまとわかめときゅうりの酢の物、塩トマト、じゃがいもとベーコンのチーズ焼き、納豆、ざる蕎麦。スライスしたじゃがいもはレンジでチンしてから、ベーコンと炒め、塩コショウ。耐熱皿に並べ、チーズとマヨネーズをかけてトースターで10分。他の料理が精進料理?っていうヘルシーさだったので [続きを読む]
  • 昨夜はタイフェスへ〜
  • 昨日は仕事を終わらせてから、旦那とすべりこみでタイフェスへ〜。終わりかけのタイフェス会場も、大盛り上がりでした!とりあえずのビール!あれこれ食べたのに、写真を全然撮ってなかった・・・美味しかったし、雰囲気を楽しめて満足!急いで帰ってから、次男と四男の晩御飯。こちらも写真なし・・・昼間録画した体操のNHK杯を見ながら。内村選手の鉄棒の圧巻の演技を、何度も見直す四男でした。40連勝・・・凄すぎる〜!この [続きを読む]
  • 今日はランチへ〜
  • 昨日は、常備菜などで簡単晩御飯だったので、写真を撮っておらず。今日は、旦那と四男でランチに行ってきました。いつものダルブリガンテさん。前菜盛り合わせ〜マルゲリータ〜ここのピザ、大好き〜。四男もめっちゃ美味しいと食べてました。桜エビのパスタ〜めっちゃ満足!の後は、さらにかき氷屋さんへ。四男と一緒にももとりんごのかき氷。旦那はパイナップルかき氷!おなか一杯、大満足でした。さて、これからお仕事です。今日 [続きを読む]
  • 昨夜はラタトゥイユなど〜
  • 昨夜もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、ラタトゥイユ、鯛のソテー、さつま芋のグリル、ほうれん草と卵のスープでした。個人的に大好きなラタトゥイユ。オリーブオイルで、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコンを炒め、トマト缶、コンソメ、塩を加えて、煮込むだけ。子どもも、もちろん大好きです。夏野菜がたっぷり食べられます。次男と三男で、鯛もラタトゥイユも、美味しいと食べてました。四男のお弁当にも [続きを読む]
  • 昨夜は鶏とアスパラのソテーなど〜
  • 昨夜もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、鶏とアスパラのソテー、ひき肉と野菜のオムレツ、サラダ、キャベツとウィンナーのスープでした。次男と三男で。適当な大きさに切った鶏のむね肉と、アスパラ、コーンをバターでソテー。塩コショウ、コンソメ顆粒で味付けして完成。オムレツは、人参、玉ねぎ、コーン、インゲン、ピーマン、エリンギとひき肉を炒めて。昨日はささっと簡単晩御飯でした。昨日も、この後お弁当を詰めて四男 [続きを読む]
  • 昨夜は鯵と大葉の春巻きなど〜
  • 昨夜もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、鯵と大葉の春巻き、もやしとにらのナムル、茄子の煮びたし、出汁巻き、きゅうりの塩昆布和え、きんぴら、豆腐とわかめの味噌汁でした。前日の春巻きの皮が半分残っていたので、半身をさらに4等分にして、塩コショウをした鯵に大葉を巻き付け、さらに4等分にした春巻きに包んで揚げました。サクサクでめっちゃ美味しい〜と食べてた次男と三男です。もやしとにらは、ゆでてごま油と醤油 [続きを読む]
  • 昨夜は鶏と大葉のスティック春巻きなど〜
  • 昨夜もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、鶏と大葉のスティック春巻き、パスタサラダ、チーズ入りオムレツ、キャベツとウィンナーのスープでした〜。我が家の定番だけど、久しぶりに作った鶏と大葉のスティック春巻き。適当な大きさに切ったむね肉と大葉、塩コショウ、酒を混ぜて、半分に切った春巻きの皮に包んで、揚げ焼きにするだけ。オーロラソースで。子どもが大好きです。毎日ばたばたしているので、揚げ物が減ってる最近 [続きを読む]