只野吞助 さん プロフィール

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只野吞助さん: 呑んだくれオヤジの うまい!もう一杯ぁい!
ハンドル名只野吞助 さん
ブログタイトル呑んだくれオヤジの うまい!もう一杯ぁい!
ブログURLhttp://boozersclub.blog55.fc2.com/
サイト紹介文日本全国の日本酒を飲む『日本全国酒の旅』をしています。ただし、気持ちだけ旅行です(笑)。
自由文好きでよく飲んでる日本酒について、ただの呑み助の視点から書いていきたいと思います。知識はありませんが、けっこういろいろな銘柄を飲んできたと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供132回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2011/06/13 11:06

只野吞助 さんのブログ記事

  • 蔵人の夢 純米大吟醸
  • 毎年二月になると私はこちらのお酒を飲みます。そのお酒は『蔵人の夢 純米大吟醸』、宮崎県延岡市の酒蔵 千徳酒造さんのお酒です。千徳酒造さんのお酒はとても美味いとネットの記事で書いてあったのを見て、買って飲んだのが始まりですが、それも今年で三年目になります。千徳酒造さんは清酒のみを造る蔵としては宮崎県で唯一の蔵です。創業は明治36年(1903年)。原料米はそのほとんどを宮崎県産のものを使用。水も延岡市を [続きを読む]
  • 懐石料理青山 はこめし
  • こちら、懐石料理青山の新商品だそうです。写真にあるようにその名は「はこめし弁当」。釜めし風のお弁当のようです。蓋をとるとこの通り。左側が釜めしで、味わい深い釜めしで美味しかったです。真ん中はつくねや魚。右側は天ぷらや果物です。天ぷらはスーパーなどで売っているべチャッとした天ぷらとは一線を画し、カリッと揚がっててとても美味しかったです。製造・販売:懐石料理青山↓よかったら をお願いします。。。 [続きを読む]
  • 辯天 純米大吟醸原酒 出羽燦々
  • 先日、知り合いのオッサン利酒師が久し振りに酒を持って私の家に来ました。これはその時に持参した『辯天 純米大吟醸原酒 出羽燦々』で山形県高畠町の酒蔵 後藤酒造店さんのお酒です。後藤酒造店さんの創業は古く江戸時代中期の天明八年(1788年)。今年で創業229年!モットーは品質本位の酒造り。主な銘柄は酒中楽康や辯天等。受賞歴は全国新酒鑑評会での三年連続金賞受賞の他、多数!後藤酒造店さんのある山形県高畠町って [続きを読む]
  • 古市庵 粋
  • 少しずつ日が昇るのが早くなってきていますね。春の訪れというにはまだ少し早いですが・・・。私は冬があまり好きではないので早く温かい季節になって欲しいです。さて、こちら古市庵の寿司の詰合せ弁当で「粋」です。お酒のつまみに寿司でも食べたいなぁと思ったので買いました。パッケージをとるとこの通り。見るからに美味しそうです。しかし、一人で食べるには少し多いかも。もっとも一人で食べるための詰合せではないのかもし [続きを読む]
  • 純米大吟醸 生原酒 雪小町
  • 先月下旬に父親が無事都内の病院を退院しました。その都内の病院の近くに日本橋ふくしま館MIDETTEがあったので、 父親を見舞った帰りにそこに立ち寄っていました。 これはその時に買った『純米大吟醸 生原酒 雪小町』、福島県郡山市の酒蔵 渡辺酒造本店さんのお酒です。渡辺酒造本店さんの創業は明治四年(1871年)。目指すのは「日本酒文化を伝承出来うる日本酒メーカー」。水は阿武隈鍾乳洞由来の中硬水を使用。お米については [続きを読む]
  • 鯖押し寿司
  • こちら鯖の押し寿司です。酒のつまみに良さそうだと思ったので買ってみました。中身はこの通り。美味しそうです。横から見るとこの通り。シャリの上に〆サバ。それを昆布で巻いた棒寿司です。〆サバ、シャリ、昆布のコンビネーションが美味しいです。製造・販売元:株式会社川島屋↓よかったら をお願いします。。。 [続きを読む]
  • しぼりたて 末廣 純米吟醸原酒生
  • 先月下旬まで私の父親が都内の病院に入院していたのですが、それが日本橋ふくしま館MIDETTEから近くの場所にあったので、父親を見舞った帰りにそこに立ち寄っていました。これはその時に買ったお酒で『しぼりたて 末廣 純米吟醸原酒生』。福島県会津若松市の酒蔵 末廣酒造さんのお酒です。末廣酒造さんのお酒はかなり有名ですね。今まで多くの居酒屋で目にしました。その末廣酒造さんの創業は江戸時代末期の嘉永三年(1850年)。 [続きを読む]
  • 手まり寿司
  • こちらはゐざさ寿司 中谷本舗の手まり寿司です。ゐざさ寿司とは寿司を一枚の笹で包んだ寿司で奈良県のお寿司のようです。パッケージをとるとこの通り。手まり寿司が現れます。手まりに見た立てた小さな球状に丸めることから手まり寿司と言うそうです。近くから撮影。味覚だけでなく、視覚も楽しませてくれるお寿司です。製造・販売元:ゐざさ寿司 中谷本舗↓よかったら をお願いします。。。 [続きを読む]
  • 出雲富士 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒
  • 先日、取引先のセミナーに出席したらそこの社長様が挨拶していたのですが、その会社、なんと本社が島根県の出雲市だそうで、妙な偶然もあるものだなと思ってしまいました。というのも、先日、たまたま島根県の出雲市のお酒を飲んだからです。こちらは『出雲富士 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒』、島根県の出雲市の酒蔵 富士酒造さんのお酒です。富士酒造さんの創業は昭和十四年(1939年)。和釜蒸し、手作り麹、木槽搾り等の伝 [続きを読む]
  • 銀座ポルトファーロ 特選オードブル「宝珠」
  • ちょっと遅くなりましたが、今年のおせち第二弾。今年もこれにしました!銀座ポルトファーロ 特選オードブル「宝珠」。ちょっと写真が暗いですが、これは包みの状態。包みをとると以下のようになります。この通りの二段重。豊富な肉料理の数々、豪華です!こちらの重には短角牛入りポテトケース、スペアリブ、笑子豚のミートボール・トマトソース煮、魚介のトマト煮オリーブ添え、ミックスビーンズのトマトソース和え等があります [続きを読む]
  • 茜さす ヌーヴォー 特別純米 無濾過生原酒
  • 久々にこのお酒を飲もうかなと思って買ったのですが、実は1年ほど前にも飲んでいます。この「茜さす」を飲むのは以下の通り今回で三回目になります。茜さす ヌーヴォー 特別純米 無濾過生原酒茜さすこちらのお酒を醸すのは長野県佐久市の酒蔵 土屋酒造店さんです。土屋酒造店さんは明治三十三年(1900年)に江戸時代からやっていた酒蔵を引き継ぎ創業。低農薬で栽培される長野県産の酒米にこだわり、本日のお酒「茜さす」では [続きを読む]
  • 人形町 志乃多寿司總本店 詰合せ
  • 私の職場の近くに人形町の甘酒横町がありまして、行き帰りに甘酒が売られているのを目にします。出勤前に甘酒なんか飲んでると職を失いかねないのでやりませんが、いつも美味しそうだなぁと横目で見ながら出勤しております。その甘酒横町にあるのがこちらの包みのお寿司屋さんで「人形町 志乃多寿司總本店」さんです。伝統のいなり寿司で有名な所ですね。包みをとるとこのような感じ。買ったのは「詰合せ 菊九号」というもので、 [続きを読む]
  • 龍泉 八重桜 火の鳥純米吟醸
  • ちょっと前の話になりますが、たまたまJR上野駅に買い物に行ったところ、駅で三陸のものマルシェという三陸地方の物産展のような催し物が開かれていました。そこでいくつかの蔵が出店していたのですが、その時買ったのがこちらのお酒。岩手県岩泉町の酒蔵 泉金酒造さんのお酒で『龍泉 八重桜 火の鳥純米吟醸』です。泉金酒造さんの創業は江戸時代末期の安政元年(1854年)。日本三大鍾乳洞の一つとして有名な龍泉洞がこの蔵の近 [続きを読む]
  • 鴨川温泉 ホテル中村
  • お正月休みに千葉県鴨川市に旅行に行きましたが、こちらは二日目に泊った『鴨川温泉 ホテル中村』です。ホテル中村さんはJR安房鴨川駅から歩いて数分、そして鴨川の前原海水浴場へも歩いて数分という絶好の立地。海水浴場からすぐということは夏は海水浴客で混むのでしょう。部屋はこちら。和室のとても綺麗な部屋です。写真では表現しきれていないかもしれませんが、けっこう広いです。机の上に何か紙が置いてあるので見てみると [続きを読む]
  • 旅館 磯波
  • 先日「旅は日本を元気にする」と書かれているのをどこかで見ました。減税やその他の処置で働く人々の可処分所得を増やし、雇用を安定化して将来不安を減らせば、人々は安心して、旅に出たり、家や自動車等を買ったりしてお金が回り、経済が発展する。そんなことなんでしょうかね。私も日本を元気にするため・・・という訳ではないのですが(笑)、お正月休みに旅行に行ってきました。上の写真はその旅先で泊った千葉県鴨川市の旅館 [続きを読む]
  • 千葉県酒蔵の旅 滝沢本店編
  • お正月の四日に千葉県の佐原か銚子の蔵に一人旅してみようと電車で出かけました。しかし、JR成田駅に電車が着くと、電車の乗り換えで一時間くらい待たねばなりませんでした。一時間か・・・と思って考えていたのですが、成田山新勝寺のすぐ近くにこちらの写真の滝沢本店さんがあることを思い出し、急きょ予定を変更して成田駅で下車し、滝沢本店さんに向かいました。滝沢本店さんの創業は江戸時代末期。代表銘柄は長命泉。ちなみに [続きを読む]
  • 一歩己 無濾過純米生原酒
  • 福島県のお酒を久し振りに飲みます。ブログで過去の記録をたどって行ったら去年の5月に飲んで以来です。福島県は全国新酒鑑評会での金賞受賞数が4年連続日本一という国内随一の酒処なので、もっと色々な蔵のお酒を飲みたいと思っています。ちなみに、本日のお酒を造る豊国酒造さんも全国新酒鑑評会で金賞を受賞している福島の蔵です。しかも、九年連続で金賞を受賞しています。こちらのお酒は『一歩己(いぶき) 無濾過純米生原 [続きを読む]
  • 【博多久松】本格定番3段重おせち料理『舞鶴』
  • お正月休みも完全に終わりました。お正月休みはいかがでしたでしょうか?さて、こちらの包みですが、こちらは楽天で人気ナンバーワンのおせち料理、博多久松の「本格定番3段重おせち料理『舞鶴』」です。去年このおせち料理を食べてとても美味しかったので、今年もこれにしました。食べてみた感想としては、今年のものもかなり美味しかったです。また、去年と微妙に違うところもあり、その点も面白かったですね。こちらが壱の重。 [続きを読む]
  • 純米大吟醸 花陽浴 八段錦
  • お正月休み最後のお酒はこちらです、『純米大吟醸 花陽浴 八段錦』。埼玉県羽生市の酒蔵 南陽醸造さんのお酒です。知り合いのオッサン利酒師が買ってきました。私、この通り、何度も花陽浴を飲んだことがあります。花陽浴 純米吟醸 生詰 原酒直汲み 純米吟醸 花陽浴 美山錦直汲み 純米大吟醸 花陽浴 無濾過生原酒花陽浴 純米大吟醸 袋吊瓶囲無濾過原酒花陽浴 純米大吟醸 袋吊瓶囲無濾過原酒(1回目)花陽浴 純米大吟醸 袋吊瓶 [続きを読む]
  • 栃木県酒蔵の旅 第一酒造編
  • 年末に栃木県佐野市にある第一酒造さんに行ってきました。というのも、その理由は以下の料理。これは「銀座ポルトファーロ 特選オードブル」の洋風おせちで、楽天で購入しました。数年前に知り合いのオッサン利酒師の薦めでお酒を『開花 特別純米酒 袋取り雫酒』にしたところ、これがこの料理とよく合っていたので、それ以来、この料理を食べる時はこのお酒にしています。そして、『開花 特別純米酒 袋取り雫酒』は栃木県佐野市の [続きを読む]
  • 純米吟醸 なまの上善如水
  • 新年二本目のお酒はこちら、『純米吟醸 なまの上善如水』。先日東京の表参道・新潟館ネスパスに行った時に買いました。上善如水は私にとっては縁のある銘柄です。ネスパスで見た時に懐かしいなぁと思いました。若い頃、スキーをしによく新潟のガーラ湯沢に行ってたのですが、そこでよくこのお酒が試飲販売されていて、けっこう試飲させていただいた記憶があります。その後このお酒を買って帰るのですが、いつも帰りの新幹線で飲み [続きを読む]
  • 蔵の真心 荒ばしり純米生原酒
  • 新年、明けましておめでとうございます。また一つ、新しい年がやってきました。昨日、元旦は本当にいい天気でまさに日本晴という感じでした。今年もいい年でありますように。さて、お正月毎度のことでありますが、お正月でお酒を飲んでも文句を言われないのをいいことに、私は朝から呑んだくれております(笑)。美味しいおせちを食べながら美味しいお酒を飲む・・いいもんですねぇ。まるで料亭気分。これで温泉でもあったらいうこと [続きを読む]
  • 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 雄町
  • 本年最後の更新となります。今年も実に色々な日本酒を楽しませてもらいました。あんなお酒、こんなお酒、実に色々なお酒を楽しみました。日本に生れて幸せだと思っております。そして来年も美味しい日本酒をたくさん飲んでいきたいと思っております。さて、その本年最後のお酒ですが、奈良県御所市の酒蔵 油長酒造さんのお酒で『風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 雄町』です。油長酒造さんの創業は古く、江戸時代の享保四年 [続きを読む]
  • 御膳鮨所 関山 丹波
  • こちら、御膳鮨所 関山のお寿司で「丹波」です。関山は株式会社京樽が運営する高級上方寿司専門店のようです。職場の近くにあるのでちょっと寄って買ってきました。包装紙を取るとこの通り。何か趣がありますね。さらに蓋を取るとこの通り。綺麗ですね。こちら上方寿司のようです。実は私の親戚が東京の下町に住んでいまして、そこに行くとよく寿司をとってくれました。東京の下町ですから当然江戸前寿司なのですが、その時の味わ [続きを読む]
  • 神田明神下みやび 黒の膳
  • 先日、新潟県糸魚川市の大火で加賀の井酒造さんが消失してしまいました。しかし、以下の記事にあるように再建を願う人の日本酒購入が続いており、東京の表参道にある新潟県のアンテナショップでは加賀の井酒造さんのお酒が1日に80本も売れたそうです。実は私も買おうと思って色々なネットショップを探したのですがどこも売り切れでした。皆さん、すごい勢いでネットで買っているのでしょうか。いずれにせよ、蔵が速やかに再建さ [続きを読む]