只野吞助 さん プロフィール

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只野吞助さん: 呑んだくれオヤジの うまい!もう一杯ぁい!
ハンドル名只野吞助 さん
ブログタイトル呑んだくれオヤジの うまい!もう一杯ぁい!
ブログURLhttp://boozersclub.blog55.fc2.com/
サイト紹介文日本全国の日本酒を飲む『日本全国酒の旅』をしています。ただし、気持ちだけ旅行です(笑)。
自由文好きでよく飲んでる日本酒について、ただの呑み助の視点から書いていきたいと思います。知識はありませんが、けっこういろいろな銘柄を飲んできたと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供133回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2011/06/13 11:06

只野吞助 さんのブログ記事

  • 埼玉県酒蔵の旅 佐藤酒造店編
  • ちょっと前の話になりますが、実はゴールデンウイーク中に埼玉の酒蔵の旅に行ってきました。実は埼玉県は日本酒の年間出荷量が全国四位の酒どころであります。その酒どころの酒蔵のお酒を飲まない手はない・・ということで行ってまいりました。上の写真を見ていただくと分かりますが、こちらは埼玉県越生町の酒蔵 佐藤酒造店さんです。創業は江戸時代後期の弘化元年(1844年)。こちらの蔵からほんのすぐの所に有名な越生梅林 [続きを読む]
  • 赤坂 有職 彩ばら寿司
  • こちら赤坂 有職の「彩ばら寿司」です。この赤坂 有職の料理は皇室の園遊会で出される料理のようです。パッケージをとるとこの通り。味だけでなく、目でも楽しめるお弁当ですね。ちょっとアップにしてみました。アップにすると彩り豊かで綺麗なのがよく分かります。味はまさに伝統の味。日本酒に合わないわけがありません。とても美味しかったです。製造:赤坂 有職↓よかったら をお願いします。。。 [続きを読む]
  • 特別純米酒 香露
  • 今週は熊本のお酒が続きます。本日は熊本県熊本市の酒蔵 熊本県酒造研究所さんのお酒で『特別純米酒 香露』です。熊本の酒蔵の一覧を見るとこちらの熊本県酒造研究所さんが載っているのですが、以前から酒造研究所とあるけど一体どういう蔵なのだろうと思っていました。調べてみると現在は酒造の研究を行う研究機関と酒蔵を兼ねているようですが、元々は熊本県産の酒質の向上を目的として熊本県の酒蔵によって造られた研究所です。 [続きを読む]
  • 無濾過生原酒 純米吟醸 泰斗
  • 本日の酒の旅は山形県よりぐっと南下して熊本県。本日は熊本県山鹿市の酒蔵 千代の園酒造さんのお酒で『無濾過生原酒 純米吟醸 泰斗(たいと)』です。千代の園酒造さんの創業は明治二十九年(1896年)。米問屋をしていた本田喜久八氏が酒造業を創業。米問屋をしていただけに米に対するこだわりが強かったようで、 「神力」という酒造好適米から 「九州神力」という新しい品種を作りだしたそうです。また、新しいことに挑戦す [続きを読む]
  • 大山 純米吟醸 無濾過生原酒
  • 本日の酒の旅は静岡県より北上して山形県。山形県鶴岡市の酒蔵 加藤嘉八郎酒造さんのお酒で『大山 純米吟醸 無濾過生原酒』です。加藤嘉八郎酒造さんの創業は明治五年(1872年)。こちらの酒造りは、「発酵中の菌たちの「ためいき・といき」に耳をすませて、人と酒、人と人の「調和」を醸しだすような」酒造り。先進的な設備を開発する蔵でもあるようで、以下の設備を自社開発したそうです。・昭和四十八年 OSタンク   (0 [続きを読む]
  • 英君 純米吟醸
  • 5月も中旬に入りました。月日が経つのは早いものです。さて、本日の酒の旅は静岡県です。静岡県のお酒は一昨年の9月に飲んで以来ですから、実に一年半ぶり。こちらはその静岡県のお酒で『英君 純米吟醸』です。『英君 純米吟醸』は静岡県静岡市の酒蔵 英君酒造さんのお酒です。創業は明治十四年(1881年)。モットーは品質第一。英君酒造さんが目指すのは「どんな食事にも自然と馴染む そんな食中酒」。すべてのお酒を静岡酵 [続きを読む]
  • 2017年白子たまねぎ狩り
  • ■2017年白子たまねぎ狩り平成29年5月3日(水曜日・祝日)から5月31日(水曜日)の期間中、千葉県白子町ではたまねぎ狩りが体験できるそうです。詳細は以下のサイトをご覧ください。2017年白子たまねぎ狩りちなみに、最初の写真は、先日房総半島に行ったときに白子町で買った玉ねぎです。5月は白子町や長生村はどうも新玉ねぎの季節のようで、農家が一斉に直売りします。5Kgで500円、10Kgで1000円が相場のようです。こちらは10Kg [続きを読む]
  • 純米大吟醸 花陽浴 越後五百万石
  • GWまっただ中ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか?GW中第二弾の酒の旅は前回と同じ埼玉県です。こちらのお酒は『純米大吟醸 花陽浴 越後五百万石』。埼玉県羽生市の酒蔵 南陽醸造さんのお酒です。南陽醸造さんの創業は江戸時代末期の安政六年(1860年)。モットーは、「手間を惜しまず、いいモノを造る。伝統的手法を守り、最先端の技術を深く追求する。」こと。近年そのお酒の美味しさが評判を呼び、とても有名な蔵です。 [続きを読む]
  • 埼玉県酒蔵の旅 関口酒造編
  • いよいよ5月になりました。新緑の季節ですね。この新緑の季節、久々に埼玉県内の酒蔵の旅に出かけてきました。といっても、向かった酒蔵は私の住む市の隣町で車で30分ほどの場所にあります。旅というにはちょっと短すぎるかもしれません(笑)。その蔵は関口酒造さん。埼玉県杉戸町にある酒蔵です。関口酒造さんの創業は江戸時代後期の文政五年(1822年)。現在のご当主は創業から六代目に当たり、祖先には徳川家康の正室にな [続きを読む]
  • 串揚げ てんぷらり
  • いよいよゴールデンウィークに突入しました。私は三月にハワイに行ったので、今年のゴールデンウィークは遠出しません。皆さんは、ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか?さて、こちらのお店ですが、先日、このお店の近くに用事があったのですが、帰りがけにこちらのお店が目に入りまして、何となく入りたくなるような雰囲気のお店だったので入ってみました。こちらは「串揚げ てんぷらり」という串揚げのお店です。店内 [続きを読む]
  • 京樽 ゆり
  • こちら、京樽のお寿司で「ゆり」です。近く京樽のお店で買ってきました。以前、京樽の系列の関山のお寿司を食べたらとても美味しかったので今度は京樽で買いました。こちらは蓋をとったところ。綺麗ですね。見栄えもいいです。シャリに酢が利いている感じでとても美味しかったです。製造・販売:京樽↓よかったら をお願いします。。。 [続きを読む]
  • 伝心 [春] 純米吟醸 無濾過生酒
  • 本日の酒の旅は福井県です。こちらのお酒は福井県勝山市の酒蔵 一本義久保本店さんのお酒で『伝心 [春] 純米吟醸 無濾過生酒』です。こちらのお酒、春日部の酒屋さんでお酒を物色している時に見つけました。酒の裏ラベルを見て一本義久保本店さんのお酒だと分かったのですが、こちらの蔵のお酒は以前に飲んだ時にとても美味かったので今回このお酒を買ってみました。ちなみに、一本義久保本店さんの創業は明治三十五年(1902年 [続きを読む]
  • 海の駅九十九里
  • こちらは千葉県九十九里町片貝漁港にある海の駅九十九里です。久々に行ったので撮影しました。一階の土産物コーナーです。こちらは土産物コーナーで買ったリンゴのクラッセ。以前に杏のクラッセを買ったらこれが美味かったので今度はリンゴを買いました。こちらも美味いです。こちらは今回初めて買った自家焙煎珈琲。しっかりした味わいのコーヒーで美味かったです。意外と美味いのが千葉県産のお米。よく房総半島の旅館に泊るとご [続きを読む]
  • 賛否両論弁当
  • こちらは賛否両論というお店が作っているお弁当です。賛否両論は笹原将弘氏がオープンした日本料理店です。「日本料理をもっと身近にたくさんの人達に楽しんでいただきたい」という思いから、家業で継いだ焼き鳥屋を閉め、恵比寿にこの店をオープンしたそうです。パッケージを取るとこの通り。何やら高級感があります。蓋を取るとこの通り。いかにも美味そうです!こちらは下段左のごはん。綺麗です。こちらは下段中央。鴨(?)の [続きを読む]
  • 安芸虎 蔵開き特別酒 山田錦 純米吟醸
  • 本日の酒の旅はぐぐっと南下して四国の高知県になります。先日、酒屋でお酒を物色していたらこちらのお酒が目に入ってきました。久々に高知県のお酒でも飲むかと思いこちらを買いました。こちらは『安芸虎 蔵開き特別酒 山田錦 純米吟醸』で、高知県安芸市の酒蔵、有光酒造場さんのお酒です。ちなみに、高知県のお酒を飲むのは実に2年半ぶり。有光酒造場さんの創業は明治三十六年(1903年)。手作りの味を大切にし、その酒造 [続きを読む]
  • 特選ますのすし
  • こちら「特選ますのすし」。富山のお寿司です。以下の通り、以前にもますのすしを食べたことがあります。富山ますのすししかし、こちらは「特選」と付くように、特級部位を使ったもの。値段も「富山ますのすし」よりも高いです。パッケージを取るとこの通り。竹を組んだ中にわっぱがあります。ますのすしは笹で覆われています。笹の葉を取るとこの通り。味は結構コクがあるので濃厚なお酒なんかにも合います。お酒にとても相性のい [続きを読む]
  • 純米吟醸 廣戸川
  • 本日の日本全国酒の旅は岐阜県より北上して福島県になります。こちらは福島県天栄村の松崎酒造店さんのお酒で、『純米吟醸 無濾過生原酒 廣戸川』です。松崎酒造店さんの創業は明治二十五年(1892年)。杜氏による昔ながらの酒造りが行われていたようですが、平成二十三年(2011年)の震災直後に杜氏が倒れ、次期蔵元の松崎祐行氏と蔵人で酒造りをしなければならなくなったそうです。そのプレッシャーは相当なものだったと [続きを読む]
  • 北の海 幸づくし
  • こちら、北海道の新千歳空港で売られているお弁当なので、駅弁ではなく空弁と言うそうです。「北の海 幸づくし」というお弁当です。パッケージを開けるとこの通り。「蒸しウニと醤油漬いくら、特製酢味付けのずわいがに。 そして佐藤水産オリジナル商品「鮭ルイベ漬」も入った4種の食材が合わさった贅沢な海鮮鮨]とのこと。ちょっとアップにしてみました。北海道の海鮮鮨は個人的にはコクがあるように思えます。こちらもそうでした [続きを読む]
  • 無濾過本生原酒 山車 辛くち 至極
  • 桜の開花が少し遅れていたようですが、私の地域では4月に入って咲き始めたようです。お花見シーズン到来という感じですね。さて、今週はもう一つ原田酒造場さんのお酒になります。2月になるとこのお酒も原田酒造場さんから販売されます。そして、このお酒を飲むのもこの季節の私の楽しみです。こちらのお酒は『無濾過本生原酒 山車 辛くち 至極』です。原田酒造場さんは岐阜県高山市にあります。花酵母を使った酒造りで有名です [続きを読む]
  • 無濾過本生純米原酒 山車 純米上澄 至宝
  • ノンビリと書き続けていたこのブログも7年目に突入しました。去年の4月のこのブログの記事を見ると6年なんてあっという間だと書いてあったのですが、今年もまた同じ感想です(笑)。7年なんてあっという間ですね。日本全国酒の旅を続けて早7年になりますが、今後も続けて行きたいと思います。さて、ブログ7年目の最初のめでたいお酒は岐阜県のこちらのお酒です。2月になると原田酒造場さんから案内が届いてこのお酒が期間限定 [続きを読む]
  • 吟醸 二人静
  • 今年は桜の開花が遅いですね。去年は3月の20日前後には開花していました。早くお花見をしたいものです。ところで、先日、JR上野駅を降りたら駅で千葉産直市なる千葉県の物産展が開かれていました。そこには千葉県の酒蔵も何軒が出店していたのですが、まだ飲んだことがない東薫酒造さんのお酒を買いました。上の画像はその時買ったお酒で『吟醸 二人静』です。東薫酒造さんは千葉県香取市の佐原の町中にあります。創業は江戸時 [続きを読む]
  • 紅屋
  • ハワイ旅行関連の記事もこれで最後となります。ワイキキに着いて2〜3日経った頃、ちょっと日本食が恋しくなりまして、ワイキキ横町名店街にふら〜っと入ったらこちらのお店が目に入りました。というのも、こんな変わった席があったからです。半円形に仕切られている掘りごたつ形式の席。何のお店だろうと思って見てみるとどうもお寿司を扱っているようです。メニューを見てみると美味そうな日本酒も取り揃えています。そこでこち [続きを読む]
  • ハワイオアフ島観光
  • ハワイのオアフ島にはいくつかバスが走っているのですが、こちらはトロリーバスというバスの案内表です。ダイヤモンドヘッド、パールハーバー、島の北東部のビーチの他、色々な観光スポットを網羅しています。路線はピンクライン、ブルーライン、レッドライン、グリーンライン、パープルラインの5つあります。滞在中に全て見てみたかったので4日間全ライン乗り放題の券を買って乗ってみました。■ピンクラインこちらはピンクライ [続きを読む]
  • Waikiki Beach Marriott Resort & Spa
  • 私、実は色々なホテルに泊るのが好きでして、旅行中にも別のホテルに泊まったりします。荷造りし直したりして面倒なのですが、他のホテルも見てみたいという好奇心の方が強く、やってしまいます。こちらはハワイ旅行で2軒目のホテルとなる「ワイキキビーチ マリオットリゾート&スパ」です。三ツ星以下のホテルでもいいホテルはあるのですが、こちらは高級ホテルの部類に入る四つ星のホテル。こちらのホテルに来てまず驚いたのが [続きを読む]
  • Hotel Renew
  • 先日からハワイのオアフ島に来ています。こちらは最初に泊まったHotel Renew(ホテル リニュー)。三ツ星のホテルですが、三ツ星でも結構いいホテルがあることを経験して知っているので、こちらでも泊まってみました。こちらは部屋の写真。この写真は入り口から撮影したので少し狭く見えますが、実際はもっと広いです。こちらはベッド。けっこう大きいです。机はこの通り。内装や家具は都会的で、とてもセンスがいい感じです。こちら [続きを読む]