hanna さん プロフィール

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hannaさん: 大好きstaub&lecreuset
ハンドル名hanna さん
ブログタイトル大好きstaub&lecreuset
ブログURLhttp://ameblo.jp/staub-lecreuset/
サイト紹介文ストウブとル・クルーゼで作るお料理と、大好きな北欧食器、和食器などキッチン雑貨のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供303回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2011/06/14 14:37

hanna さんのブログ記事

  • ストウブで、鶏&たまごのお酢さっぱり煮。
  • ストウブで、お酢入りの鶏&たまごのさっぱり煮を作りました♪ 鶏たまの煮物はストウブの18cmローズレッドで作りましたよ〜 手羽元8本&たまご4個分です。 久しぶりにお酢入りのさっぱり煮をいただきましたがやっぱりこれ美味しいですね〜(*^▽^*)お酢の爽やかさ&コクが増すような・・?酢豚もめちゃ好きですし、どうやらお肉& [続きを読む]
  • ロッジのエナメルスキレットで、豚テキ!!
  • ロッジのエナメルスキレットで、晩ごはんに豚テキを作りました♪ど〜んと大きな豚テキ!これが食べたかったんです( ´艸`) 実はお店で食べた事ありませんありませんが、このビジュアルで好きじゃない訳がない!「よし作ってみよう」という事で挑戦してみましたよ( ´艸`) なんでこんなカットにするんだろう?って思ってたら、どうやら火の通りがよくソースが絡みやすいから [続きを読む]
  • ストウブで、鶏飯の朝ごはん!
  • ストウブを使って、朝ごはんに鶏飯をいただきました〜・・・鶏飯って? と思われた方、いらっしゃいますか? 奄美の郷土料理の「鶏飯」です。(・・・と言っても本場で食べた事無いんですけどね) テレビで何度か見て、すごく美味しそうなのでいつか作ろうと思ってたんですよ。 レシピ検索したら鶏ささみだったり胸肉だったりスープを取る部位はいろいろあるみたいですね。 今回は鶏ガラと [続きを読む]
  • 関西風たまごサンドと、手作りマフィンの朝ごはん。
  • スレートボードで、関西風たまごサンド&手作りマフィンの朝ごはんをいただきました♪ こちらは関西風たまごサンド。茹で玉子で作るフィリングじゃなく、厚焼き玉子が入ってます。これ大好きなんですよね〜定期的に食べたくなります。 今回は10枚入りの薄切りパン(サンドイッチ用)を使って作りました。薄いから2枚じゃ上手く立たない&バランスも悪いって事で、具材にレタスとハ [続きを読む]
  • ストウブで、いちごジャム!!
  • ストウブを使って、大好きないちごジャムを作りました♪ いちごジャムは大好きで毎年作ってます。美味しいですよね〜今年もいちごが安くなってきたので作りましたよ(*^▽^*) 1パック250円ほどでした。ちょっと白い部分がある小ぶりないちごですが、食べてみると十分甘いしジャムにしたら分からなくなるから問題なし!! ストウブのラ・ココットde GOHAN のMサイズで作りました [続きを読む]
  • ストウブで、鶏たま牛蒡の煮物〜
  • ストウブのニダベイユソテーパンで鶏手羽&たまご&牛蒡の煮物を作りました( ´艸`)・・・あとはカットして並べただけの、かなり手抜きなメニューばかり 鶏たま牛蒡はストウブの24cmソテーパンで作りましたよ。テリテリの甘辛煮で、ごはんが進む系の味付けです 相変わらずゆで卵がボロボロなのは気づかないでいただけると幸いです リン [続きを読む]
  • ストウブ ラ・ココットdeGOHAN で、ビビンパ。
  • ストウブのラ・ココットde GOHAN S サイズで、ビビンパをいただきました♪ ごはんを炊くのが得意なのはもちろんの事ですが小ぶりでかわいいGOHANココットは丼にも大活躍♪ 今回のビビンパは人参、白菜、小松菜のナムル入り。卵はお水の中に割り入れた後、黄身を爪楊枝で刺してレンチンしたものです。温泉卵もどきが1分(もかからないかも)くらいでできるので私はほぼ [続きを読む]
  • ブロックベーコンで、カルボナーラのランチ♪
  • ブロックベーコンと玉ねぎで、カルボナーラのランチをいただきました♪ 基本的にガッツリ系のごはんは好きなので、カルボナーラはめちゃ好きです 生クリームは牛乳で代用し、たまごも卵黄でなく全卵を使用して作りました。・・・なのでカルボナーラの中ではさっぱり系になるのかな? でも粉チーズたっぷり入れたし、これでも十分美味しかった( ´艸`)   [続きを読む]
  • ストウブで、温泉湯豆腐の晩ごはん。
  • ストウブのオーバル17cmを使って、ひとり温泉湯豆腐の晩ごはんをいただきました♪あ、横にお野菜・お肉がありますが・・湯豆腐の後お鍋もいただくのでこんな感じになってます 温泉湯豆腐はこのパックを使って作りました。(こういうの使わなくても、重曹で出来るんですけどね〜(;^_^A ) 嬉野温泉名物!! とろとろのお豆腐を楽しむぞ 調理水に [続きを読む]