ユニコ さん プロフィール

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ユニコさん: 乙女の一人暮らし帖
ハンドル名ユニコ さん
ブログタイトル乙女の一人暮らし帖
ブログURLhttp://htrgrs.blog.fc2.com/
サイト紹介文女の子らしい暮らしをモットーに☆お金をかけないおしゃれな暮らしを日々追求!
自由文一人暮らしの30代OLの雑記帖です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供59回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2011/06/14 22:37

ユニコ さんのブログ記事

  • グラノーラのある朝食
  • ある日の朝食。紅茶パン、グラノーラ&ヨーグルト、サラダ、カフェオレ。パン、グラノーラ、ヨーグルトは自家製。ヨーグルトは増やしただけだけど。市販のグラノーラはおいしすぎて食べ過ぎてしまう。自分で作ると甘さを調整できる。材料を色々そろえるのは大変だし、コストもかかる。朝食に少し添えたいだけなので、ドライフルーツとナッツだけ用意した。メインはお米を使い、フライパンで作る。お砂糖は控えめにして、シナモンは [続きを読む]
  • アジフライのお弁当
  • 収穫した大葉を使ったお弁当。玉子焼きは大葉とちりめんじゃこと炒りゴマ入り。ごはんとおかずの仕切りにも大葉を使う。・アジフライ・大葉とじゃこ入り玉子焼き・かぼちゃと大豆のサラダ・シュウマイ・ご飯&塩昆布葉が大きくなりすぎなのか、香りは弱い。大葉って時々、少量使うくらいなのでベランダからいつでも好きなときに少しずつ使えるっていうのはうれしい。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍 [続きを読む]
  • 大葉を植える
  • 毎年、GWごろに家庭菜園で色々植えてきた。今年は大葉の苗を植えた。収穫タイミングがわからない。。。とりあえず数枚摘んだ。これまで育てたミニトマト、ししとうはあまり収穫できなかったので今度こそ。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • ありあわせのお弁当
  • 前日に夕食を作らなかったため、常備菜と冷凍のおかずを詰める。おにぎりの形がきれいすぎるのは、シリコンのおにぎりケースのご飯をそのまま詰めたから。・ブリの塩焼き・玉子焼き・もやしナムル・シュウマイ・ソーセージとほうれん草のマスタード和え・いちごおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 桜パン
  • 毎週のようにパンを焼いている。理由は・・・強力粉の賞味期限。・桜パン・お豆腐のきなこはちみつがけ・水菜のサラダ・バナナ・カフェオレ桜の花を乗せただけの普通のパン。フィセルをイメージしたけど普通のパンになった。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 豆大福と珈琲
  • 豆大福と珈琲。豆がゴロゴロ入っていてほんのりとした塩気がおいしい。豆大福ってめったに食べることはないけど、おいしかった。また食べよう。珈琲はブラック。この組み合わせはいい。『豆大福と珈琲』 。タイトルがいい。私をスーパーへ走らせ、珈琲を入れさせた。おうちで静かにゆっくり読みたい本。登場する女性が大人で憧れる。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 桜の白パン
  • 桜の塩漬けが安かった。賞味期限が切れてる。どーりで…初めて買ったので色々試してみたい。まずは、パンを焼くつもりだったので桜の白パンにする。桜の塩漬けは塩抜きして、その水はパンの仕込み水に使って、花は焼くときに乗せる。ほのかに桜の香りがするパン。かわいい。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 赤飯おにぎりのお弁当
  • 休み明けで、おかずの残りが全くない。さらにご飯もない。というわけで、朝から赤飯を炊く。小豆もお米も昨晩に準備しておいたので鍋を火にかけるだけ。身支度しているうちに炊飯完了。玉子焼き器で玉子焼きを焼いて、ブリを煮る。さつまいもも小松菜もレンジで調理する。・ブリ照り煮・玉子焼き・小松菜の辛子和え・さつまいもの甘煮・赤飯おにぎりおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回 [続きを読む]
  • ポテトサラダサンドの朝食
  • また、パンを焼いた。昨晩のおかずのポテトサラダを挟む。ポテトサラダは、いんげん、玉ねぎ、ゆで卵入り。マスタード、粗挽き胡椒は多め。マヨネーズと塩を控えめにして、お酢をプラスして少しヘルシーに。・ポテトサラダサンド・いちご・カフェオレポテトサラダを食パンに乗せてトーストしたものも好き。ちょっと温まったポテトサラダがおいしい。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回 [続きを読む]
  • 休日の朝食
  • 素敵な一日を過ごすには、まず朝から。早起きして、おいしい朝食を取る。このあと外食するので、朝は軽く、でもきちんと。パンは昨日の深夜に焼き上がった。サラダに適した野菜がなかったので、グリルする。ベーコン、蓮根、茄子、玉ねぎ、さつまいもをフライパンで焼く。・手作りパン・グリル野菜・いちご・カフェオレおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • チヂミのお弁当
  • ビビンバの具を多めに作って、夕食、お弁当と使い、さらに残ったものをチヂミにする。小麦粉と片栗粉とお水に味付けして、具材を混ぜて焼く。・チヂミ・シュウマイ・玉子焼き・もやしナムル・蕗の葉おにぎり・いちごおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • ブリの塩焼きのお弁当
  • ブリは昨日の夕食のときに焼いておいたもの。朝、ほうれん草入り玉子焼きだけ焼いた。蕗の葉は冷凍していたので、それでおにぎりにする。おにぎりの中身は塩昆布。・ブリの塩焼き・蕗と蓮根のきんぴら・シュウマイ・ほうれん草入り玉子焼き・蕗の葉おにぎり・いちごおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • ミート&ホワイトソースサンドの朝食
  • 昨晩、冷凍していたトマトソースにひき肉と野菜を足してミートソースパスタを作った。そのときにミートソースを少し残しておいた。数日前にシチューを作るために作ったホワイトソースの残りもある。そのミートソースとホワイトソースとスライスチーズをパンに挟んで焼く。・ミート&ホワイトソースサンド・いちご・カフェオレすごくおいしかった!おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も [続きを読む]
  • オムレツサンドの朝食
  • 最近、暖かくなってパンが作りやすい。パン作りの気分ってムラがあって、今は作りたいモード。今回は、紅茶葉入りのハード系。マヨネーズとマスタードを塗ったパンにオムレツ、トマト、水菜を挟む。・オムレツサンド・いちご&バナナ・はちみつきなこヨーグルト・カフェオレおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • いちごババロア
  • きれいないちごを買ってきた。おいしいババロアを作りたくなった。牛乳とゼラチンはあったので、ホイップクリームだけ買ってくる。冷たいデザートって作るの久しぶり。手作りのデザートは砂糖を控えめにしたり、洋酒をたっぷり入れたり、自分好みにアレンジできるのがいい。ピンク色がかわいい。ふわふわでおいしかった。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 炒り豆腐のお弁当
  • 炒り豆腐ってご飯に合う。昨晩作ったこれは、蓮根、にんじん、ひじき、枝豆入り。お箸でつかみにくいので、ご飯の上に乗せると汁気もご飯が吸ってくれて食べやすい。チンジャオロースは以前作って冷凍していたもの。・炒り豆腐・チンジャオロース・大豆ご飯おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 炒飯
  • 『一生作り続けたいおかず/田中伶子』レシピでは五目炒飯。具は忘れたけどあるもので適当に作った。(炒飯)おいしい   ★★☆かんたん   ★★☆また作りたい ★★☆最近は、この本の使い方が変わってきた。以前は、この本を見て作りたいものを選んで食材をそろえたりしていたけれど、今は食材や作りたいものからレシピの使える部分を流用している。定番のレシピなので色々と応用がきくのがいい。おもしろかった↓ [続きを読む]
  • 豚肉のお豆腐巻きのお弁当
  • 豚肉のお豆腐巻きは、「きょうの料理」のコウケンテツさんの料理を見て昨晩作ったもの。本当は揚げだしだけど、あんを作るのが面倒になったので変更。ガーリック少々と醤油だれで焼く。蕗の葉は太いすじは噛み切れず食べにくい。すじの部分は刻んで醤油とみりんとおかかと一味で和えてレンジで加熱して佃煮風にして、蕗の葉で包んでいないおにぎりに乗せた。あますところなく使い切れてうれしい。あと、水に漬けている茎はどう使お [続きを読む]
  • 蕗おにぎりのお弁当
  • 蕗とマッシュルームがどちらも100円で売っていたので、以前作ったご飯をもう一度作ることにした。蕗は茎の一部をご飯に使用し、残りは別の料理で使うことにする。蕗の葉はおにぎりに使ってみる。温野菜は、昨晩スープを作る際に蒸して(ゆで玉子も一緒に)取り分けていたもの。全て昨晩の使いまわしなので、朝はおにぎりを握って詰めるだけ。温野菜にはマヨネーズとマスタードを添える。・蕗のおにぎり・温野菜(蓮根、じゃがいも [続きを読む]
  • 塩鯖の煮物
  • ポリ袋を使った炊飯同時調理。大豆ご飯と塩鯖の煮物を同時に作る。ポリ袋に調味液と切り身を入れて、普通に炊くだけ。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 魚の煮付け
  • 『一生作り続けたいおかず/田中伶子』レシピは金目鯛となすの煮物。金目鯛は赤魚に、なすはかぶに変更。(魚の煮付け)おいしい   ★★☆かんたん   ★★☆また作りたい ★★☆金目鯛はなかなか買わないけれど赤魚は冷凍で安く売っていてお財布にやさしい。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • エビフライ
  • 『一生作り続けたいおかず/田中伶子』めったに作らないエビフライを作った。タルタルソースも作る。(エビフライ)おいしい   ★★☆かんたん   ★☆☆また作りたい ★☆☆おいしいけど、やっぱり面倒。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • オクラの肉巻きのお弁当
  • 今日のお弁当は、好きなおかずが揃った感じ。肉巻きもソテーも味付けはシンプルに塩こしょうだけ。だけどすごくおいしい。・オクラの肉巻き・温野菜サラダ・ベーコンときのこのソテー・大豆ご飯&ゆかりおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]