ユニコ さん プロフィール

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ユニコさん: 乙女の一人暮らし帖
ハンドル名ユニコ さん
ブログタイトル乙女の一人暮らし帖
ブログURLhttp://htrgrs.blog.fc2.com/
サイト紹介文女の子らしい暮らしをモットーに☆お金をかけないおしゃれな暮らしを日々追求!
自由文一人暮らしの30代OLの雑記帖です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供81回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2011/06/14 22:37

ユニコ さんのブログ記事

  • バブーシュ
  • バブーシュを購入した。モロッコの本革のちゃんとしたもの。実店舗では大体4千円前後なので、やはりネットの方が安い。以前買ったバブーシュは、こちらで商品だけなら2千円を切る安さで、メール便も使える。品質もよく、ビーズもかわいかった。今回は刺繍タイプがよかったので、こちらにした。ちょっと高くなるけど、2500円ちょっとでメール便送料無料。欲しいカラーが品切れで入荷待ちをしていたけれど、今ならほぼ全カラー [続きを読む]
  • 三色丼のお弁当
  • 先週末に、卵の消費期限が危ないのでそぼろを作っておいた。鯖の味付缶も身をほぐして炒めてそぼろにする。(鯖缶の一部の身と缶汁は簡単冷汁で別の日の夕食へ)そぼろは夕食で使い、残りを冷凍していたので今日はそれを解凍して乗せた。冷凍の枝豆もあったので三色になった。・三色丼鯖そぼろがすごくおいしい。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 豚肉とレタスの混ぜご飯のお弁当
  • 昨夜は、ひき肉のレタス包みを作った。実際はひき肉ではなく細切れ肉を刻んで、お肉が少なかったのでちくわやきのこや油揚げでカサ増し。ちぎったレタスの上に乗せたら食べにくかったのでお弁当では、ご飯と小さくちぎったレタスとお肉の残りを混ぜる。おかずがなかったので、ブナピーと人参をハーブと塩でレンジで加熱したものを作る。・レタスとお肉の混ぜご飯・ブナピーと人参のハーブ和えおもしろかった↓ もっと読みた [続きを読む]
  • 黒豆混ぜ寿司のお弁当
  • 黒豆ご飯で酢飯を作るとポリフェノールとお酢の反応で、きれいなピンクになるらしい。やってみたくなったので昨日の夜は黒豆ご飯を炊いた。具材は冷凍していた鯖のみりん干しを冷凍していたものと大葉と胡麻。黒豆の量が少なかったけれど、黒紫だったご飯がうっすらとピンクに。楽しい。・鯖みりん干しの混ぜ寿司・ピーマンと桜海老とコーンの和え物・シュウマイおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が [続きを読む]
  • めざしのお弁当
  • 普通にめざしを入れると地味だしやっぱり気分は下がる。おいしくないわけじゃないんだけど、ワクワクしない。・めざし・ピーマンと桜海老と塩昆布の和え物・コールスローサラダ・蒸しさつまいもおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • フォカッチャサンドのお弁当
  • 週末に丸パンを焼いたときに一つだけフォカッチャに成形しておいた。自家製ハーブのローズマリーとタイムを散らして。フォカッチャにマヨネーズとマスタードを塗って、大葉(これもベランダ栽培)、肉味噌、ゆで卵を挟む。肉味噌は昨日の夕食で作ったもの。甘辛でご飯によく合う。ゆで卵はおとついの蒸し野菜と一緒に作っておいた。付け合せは、昨日の夕食のコールスローサラダ、蒸し野菜の残り。あと、デザートにゼリーを凍らせて [続きを読む]
  • さばのみりん干しのおにぎりのお弁当
  • さばのみりん干しや野菜は昨日の夕食で作ったもの。きのこソテーは作り置き。朝、おにぎりを作ってとりわけておいたおかずを詰めて完成。・さばのみりん干しおにぎり・人参の醤油煮・蒸しさつまいも・水菜と油揚げの和え物・ピーマンと桜海老と塩昆布の和え物・きのこソテーおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • いわしのパン粉焼きのお弁当
  • 昨日の夕食は、いわしの丸干し。スープがポトフだったのでガーリックとハーブのパン粉焼きで洋風にする。作り置きの豆サラダにはゆで卵と水菜を加えた。あとはポトフの野菜と常備菜のえのきソテー。・いわしのパン粉焼き・豆サラダ・ポトフの野菜・えのきソテー・ふりかけおにぎりおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • ゴーヤチャンプルーのお弁当
  • 昨晩、鶏ハムと豆腐でゴーヤチャンプルーを作った。ゴーヤに火を通しすぎてやわらかくなってイマイチ。ゴーヤの厚さや調味料、炒め方などいろいろ違うレシピがあるのでマイベストなゴーヤチャンプルーレシピを見つけたい。きのこのソテーも豆サラダも作り置き。朝はおにぎりを握っておかずと詰めただけ。・ゴーヤチャンプルー・豆サラダ・きのこソテー・塩むすびおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が [続きを読む]
  • 挽き肉とじゃがいもの混ぜご飯のお弁当
  • 昨晩の夕食に、合挽き肉と玉ねぎとじゃがいもの炒め物を作った。味付けは塩コショウとハーブ(ベランダのローズマリーとタイム)。これをご飯に混ぜる。じゃがいもは大きいので崩しながら。シンプルだけどカリカリのひき肉とほくほくのじゃがいもがおいしい。これはオムレツの具にしてもおいしいし、ホワイトソースやチーズをかけてグラタンにしてもいいしトマトソースとも合う。鶏ハムももやしの和え物も作りおき。ちくわきゅうり [続きを読む]
  • ドーナツとオムレツのブランチ
  • 休日の遅めの朝食はランチもかねてブランチに。いつもの朝食に比べて、卵やお肉で栄養やボリュームをプラス。今日は、ベーコンときのこのオムレツ。ベランダのタイム、ローズマリー入り。キャベツもソテーする。時間があるので紅茶をポットで作ってミルクティーにする。ラジオを聴きながら、紅茶をおかわり。・ポン・デ・リング・オムレツ(ベーコン、きのこ)・キャベツ炒め・フルーツ(ぶどう、バナナ、チェリー)・ミルクティー [続きを読む]
  • ベーグルとラタトゥイユの朝食
  • 平日の朝食。昨晩作ったラタトゥイユは冷たくして食べてもおいしい。チェリーも洗うだけだし、バナナ半分もちぎって包丁いらず。ベーグルはコンロで温めなおして、カフェオレはドリップで淹れる。・桜ベーグル・ラタトゥイユ・フルーツ(チェリー、バナナ)・カフェオレおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • ハッシュドポークのお弁当
  • メインはハヤシライスのお肉を取り分けておいたもの。煮物は昨日の夕食の作り置き。キャベツサラダも作り置き。・ハッシュドポーク&オクラ・厚揚げと小松菜の煮物・キャベツサラダ・おにぎり(大葉、昆布、胡麻、マヨ)おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • キンパ風おにぎりのお弁当
  • 前回の豚肉の炒め物のときに一緒に作っておいた豚肉の甘辛炒めを使っておにぎりを作る。本当はちゃんとキンパにするつもりだったけど面倒くさくなったのでおにぎりに変更。ほうれん草とにんじんのナムルとお肉でおにぎりにする。ごはんにまぶしたごま油でキンパっぽくなっている。・キンパ風おにぎり・鮭缶のポテトサラダ・ほうれん草とえのきのナムル・ぶどうおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多 [続きを読む]
  • 豚肉とインゲン豆の炒め物のお弁当
  • メインのおかずは、昨日の夕食の豚バラ肉とインゲン豆の炒め物。豚バラは脂がすごく出るけど、その脂が甘くておいしい。豚肉は少し残して甘辛く炒めて取り分けておいた。これは次のお弁当へ。というわけで、夕食などの残りのおかずを詰めるだけ。・豚肉といんげん豆の炒め物・玉子焼き・シュウマイ・枝豆と桜えびの混ぜご飯のおにぎりおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • ベーグルの朝食
  • ベーグルは前夜に焼いたものだけど、コンロで焼くので外側はパリっと中はほかほか。・ベーグル・じゃがいもと新たまねぎと鮭缶のサラダ・ほうれん草のナムル・ぶどう&バナナ・カフェオレ暑くなると豆乳は日持ちしないので最近は豆乳から牛乳に戻している。カフェオレは牛乳の方がやっぱりおいしい。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 桜ベーグル
  • 朝食のためのパンを焼く。本日はベーグル。桜の花を乗せてるけど味はプレーンベーグル。ベーグルは基本のパンのレシピより水分を少なめにしてケトリングする。今回は二次発酵もスキップ。ちょっと焼きムラがあるけれど中身のぎゅっと詰まったベーグルができた。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • おにぎり弁当
  • 今日はお昼は軽め。おにぎりの中身は、塩昆布と大葉といりゴマをマヨネーズで和えたもの。好きな組み合わせ。ほうじ茶とおにぎりの組み合わせも◎・おにぎり・ほうじ茶ティーバッグおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]
  • 枝豆と桜エビの混ぜご飯おにぎりのお弁当
  • 枝豆は冷凍庫に常備していると便利。食感もほとんど変わらないし、色もきれい。昨日の夕食に、冷凍の枝豆と桜えびと塩とごま油で混ぜご飯を作った。ごま油がいい香り。朝作ったのは、玉子焼きとえのき炒め。・枝豆と桜えびの混ぜご飯おにぎり・お豆腐入りメンチカツ・えのき炒め・かにかまとねぎ入り玉子焼き・ピーマンと桜えびのお浸し・シュウマイおもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回 [続きを読む]
  • アジフライのお弁当
  • 収穫した大葉を使ったお弁当。玉子焼きは大葉とちりめんじゃこと炒りゴマ入り。ごはんとおかずの仕切りにも大葉を使う。・アジフライ・大葉とじゃこ入り玉子焼き・かぼちゃと大豆のサラダ・シュウマイ・ご飯&塩昆布葉が大きくなりすぎなのか、香りは弱い。大葉って時々、少量使うくらいなのでベランダからいつでも好きなときに少しずつ使えるっていうのはうれしい。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍 [続きを読む]
  • 大葉を植える
  • 毎年、GWごろに家庭菜園で色々植えてきた。今年は大葉の苗を植えた。収穫タイミングがわからない。。。とりあえず数枚摘んだ。これまで育てたミニトマト、ししとうはあまり収穫できなかったので今度こそ。おもしろかった↓ もっと読みたい↓ ・拍手が多ければ次回も公開 [続きを読む]