ちょこしょこら さん プロフィール

  •  
ちょこしょこらさん: ちょこっとしょこらな手作りお菓子
ハンドル名ちょこしょこら さん
ブログタイトルちょこっとしょこらな手作りお菓子
ブログURLhttp://chocosucre.blog105.fc2.com/
サイト紹介文お誕生日ケーキ、キャラケーキの写真を載せています。1日1件までの注文販売。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供224回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2011/06/15 22:55

ちょこしょこら さんのブログ記事

  • スヌーピーのお誕生日ケーキ
  • お誕生日おめでとうございます。スヌーピー盛りだくさんのケーキをご注文いただきました。楽しい1年をすごせますように。(o^^o)ご注文ありがとうございました。実家帰省などで 長期お休みをいただきます。よろしくお願いいたします。7/15〜7/178/6〜8/15 していただくと励みになります。どうぞよろしくお願いします。(^ ^)↓料金表お問い合わせ・ご注文はこちらから。↓こちら最近作ったお菓子 一覧はこちら→ chocolasucur [続きを読む]
  • チョコテリーヌ
  • 先日 チョコテリーヌのご注文をいただきました。材料は クーベルチュールチョコレートカカオマス無塩バター卵です。粉類は いっさい入っていません。なので若干膨らみはするのですが冷めるにつれて 落ち着いてきてこんな感じになります。中が しっとり というか ねっとり。の間のような感じ。ブラウニーや チョコパウンドケーキなどとは違うので薄くカットして 食べてもらえると 美味しく感じてもらえるかなと思います。見た目は地 [続きを読む]
  • リラックマとコリラックマのお誕生日ケーキ
  • リラックマ&コリラックマのお誕生日ケーキです。いちごが手に入りにくくなってきて 焦っています。昨日も いつも買うお店に行ったらいちごは、端の端の方(メロンとか マンゴーとか売れ筋ではない 高級なところ)に 移動させられ少量パック と書いてあって 少量なのに 値段は いままでと同じっ!うそっ。こんな少量じゃ1パックじゃ足らないっ!ということで別のお店に駆け込みました。こちらも いままでとは別のコーナーにありまし [続きを読む]
  • スプラトゥーン チョコタルト
  • お誕生日おめでとうございます!いつもご注文ありがとうございます。チョコタルトに スプラトゥーンのキャラチョコを乗せて。スプラトゥーン、ウィキペディアによるとインクを撃ち合うアクションシューティングゲーム。主人公はヒトの姿に変身できる「インクリング(英: Inkling)」という名前のイカ だそうで。インクにまみれた感?ツヤ感?異なる色のチョコで 重ね塗りや、艶出し のパイピングジェルなどで 表現してみました。 [続きを読む]
  • 夏休みのお知らせ
  • 実家帰省などで 長期お休みをいただきます。よろしくお願いいたします。7/15〜7/178/6〜8/15 していただくと励みになります。どうぞよろしくお願いします。(^ ^)↓料金表お問い合わせ・ご注文はこちらから。↓こちら最近作ったお菓子 一覧はこちら→ chocolasucure兵庫県 明石市 西明石にて キャラケーキ・フルーツたっぷりお誕生日ケーキ・クッキー・焼き菓子などご注文をいただき 販売をしています。 [続きを読む]
  • ランチと 娘たちとお茶
  • 先日、友達が招待してくれたので、新規オープンのレストランの 試食会に行ってきました。ありがたやありがたや。パスタもありましたが、貧乏性なので、やはり ここは お値段のする ステーキを (^ ^) 注文させてもらいました。サラダやデザートは バイキング形式。甘いものが大好きなので、ケーキやアイスは 食べたいものを全部いただきました。景色もよくて しっかり 楽しんで帰ってきました。ありがたい話です。甘いものつなが [続きを読む]
  • スヌーピーのお誕生日ケーキ
  • ハッピーバースデー!ケーキの中に挟んだフルーツはいちごと バナナ。上部には いちごと キウイ。スヌーピーを のせて手前のフルーツには 少し粉砂糖をふりかけてお化粧してから 上にお誕生日プレートをのせて完成です。 していただくと励みになります。どうぞよろしくお願いします。(^ ^)↓料金表お問い合わせ・ご注文はこちらから。↓こちら最近作ったお菓子 一覧はこちら→ chocolasucure兵庫県 明石市 西明石にて キ [続きを読む]
  • お魚教室
  • 今日は 久々のお魚教室へ。今日は 鯛めしをつくります。明石の天然真鯛を まずは3枚おろしに。鯛を習うのは2回目なので 前回よりも 手早くさばくことができました。(^ ^)半身は お刺身に。 そのまま持ち帰り 家で皮をパリッとバーナーで炙ることに。半身は 教室でコンロで皮を炙ってから鯛めしに。土鍋で炊いて おこげもつくって。いいかおり。身はざっくり ほぐして タッパーに入れておもちかえり。頭や 骨などは お野菜とともに [続きを読む]
  • 大阪環状線323系と ツムツムのお誕生日ケーキ
  • 今年もご注文いただきました。男女の 双子さんの お誕生日ケーキ。電車と ツムツム。電車は 大阪環状線323系。この電車、なかなか素敵な顔立ち!調べているうちに 下絵を描いているうちに 次第に愛着が湧いてくるのが 不思議。(^^)真ん中の 窓部分に 点々で かいてある オレンジの丸。このデザインが すきです。ツムツムは 女の子ツムばかりを集めたもの。大きいツムは 比較的描きやすいけれど小さい子たちは まつげが難しかったで [続きを読む]
  • ミニオンズ ボブのお誕生日ケーキ
  • お誕生日おめでとうございます。ミニオンズのボブの ケーキご注文。たくさんいるミニオンの 中で 背が一番低くて 頭に毛がはえていない 子。くまのぬいぐるみを抱っこしていて、左右の目の色が違う子です。品種の異なる2種類のいちごで 飾りました。↓↓楽しい1年になりますように。私の こだわりは見た目はキャラケーキだけれどキャラをのけたら 普通に たくさんフルーツがのった お誕生日ケーキで ある。 ことです。(フルーツが [続きを読む]
  • 母の日
  • 今日は 母の日。金曜日には 娘と 旦那から それぞれお手紙をもらいました。土曜日には 娘が習い事で 作ったメッセージカードを もらい、当日の今日は娘たちが ケーキ教室で作ってきた いちごのクランブルチーズケーキ を もらいました。双子で参加して 1人1台作ってきたので一つは お昼ご飯のあとに みんなで温かいうちにいただきもう一つは 今 冷蔵庫で冷やしているところです。金曜日、土曜日とメッセージが続いているので(ケ [続きを読む]
  • おやつ
  • 2種類つくりました。メレンゲのお菓子と スポンジのお菓子。カスタードを作った時など、卵白があまると昔は 焦がしバターをたっぷり使った 贅沢フィナンシェを 焼いていましたが昔と比べて バターが 嘘のように高くなってしまったので おやつに バターをたくさん使うお菓子を作るのは なかなか厳しい。( ´ ▽ ` )(同じお店で 最安値の時と比べたら 450gのバターが、なんと340円も値上がりしています。)でも 卵白は余るので 、 [続きを読む]
  • ドラえもんのお誕生日ケーキ
  • ドラえもん側面にもいちごを貼り付けて いちごオンリーで仕上げました。息子さん、今 ドラえもんに 大はまり らしいです。(^^)喜んでもらえたら 嬉しいです。いつもご注文ありがとうございます。(^^)ハッピーバースデー。楽しいことたくさんありますように。 していただくと励みになります。どうぞよろしくお願いします。(^ ^)↓料金表お問い合わせ・ご注文はこちらから。↓こちら最近作ったお菓子 一覧はこちら→ chocola [続きを読む]
  • 母の日ギフト
  • 母の日の焼き菓子詰め合わせ。お花屋さんで 使っていただきます。お菓子が6種入った箱と お花が たくさん詰まった箱の2段の ギフトボックスに仕上がるようです。↑こちらのクッキー、文字は 竹墨パウダーを使いステンシルしてから焼き上げ。カーネーションは 絞り袋に入れてアイシングしています。アイシングは ドライフルーツメーカーを使うと 綺麗に早く 乾燥させることができます。わたしは これをつかっています。↓【食品乾 [続きを読む]
  • 焼き菓子詰め合わせ
  • 『shining wowan』という 名前を入れたお菓子を。とのご注文。多種多様な職種の 『女性起業家の方たちによる 起業支援家支援のイベント』が このゴールデンウイークに開かれたそうでその時の差し入れとして ご注文くださいました。お花も入れて 女性が喜んでくれそうな感じに あとはおまかせで。とのことでしたのでこんな感じに仕上げました。葉っぱも 大きい方の花も アイシングです。口金を使って 絞っています。乾燥させてから [続きを読む]
  • ランチ
  • 昨日のランチは よふけ さんで明石焼き(玉子焼き)出汁につけて食べますが あつあつ ふわトロっ。ひと口で食べないと 崩れるっ。ひと口で食べると やけどするっ。明石焼きも たこ焼きも 中が トロっとしているのが好きです。今日は お友達と シトロニエさんへ左は 木の芽味。大人味。美味しい。右のシューは、ピンク部分が サーモン 黄緑部分が 木の芽とバジルのソースで絡められた筍季節を感じられる一品。(^^)スペイン産生ハ [続きを読む]
  • 神出 生いちごの かき氷
  • 今年も行ってきました たんぽぽさんの かき氷。神出生いちごが 終わると いちごのかき氷は 冷凍いちごに なってしまうのですがやっぱり 生のいちごのかき氷は 美味しい〜。今年もう始まってるよ。と 教えてくれた友達に感謝感謝。今日は 雨で 気温も低く まったく かき氷日和ではなかったのでお友達と半分こで いただきました。自家製ケーキセットも いただきました。(^^)そして 場所をかえ、締めのラーメン。(^^)さらに 餃子を [続きを読む]
  • 12歳 綾瀬花日 の お誕生日ケーキ
  • お誕生日おめでとうございます。『12歳』の主人公 綾瀬花日 のキャラケーキです。料金アップして大丈夫なので いちご増量で とのご注文をいただきました。特注品です。(^^)5号サイズのケーキに、いちごを40個使っています。(*゚∀゚*)久々に 作業途中でも写真を撮ったので アップします。生クリーム冷水につけながら泡立て。 生クリームが冷たい状態で 使用します。↓ナッペくるくる回る回転台を使用すると 作業がしやすいです。塗り [続きを読む]
  • シフォンケーキ
  • チョコシフォンのご注文をいただきました。溶かしたクーベルチュールチョコレートとココアパウダーで チョコ味にしあがっています。紙型のままお渡しです。 していただくと励みになります。どうぞよろしくお願いします。(^ ^)↓料金表お問い合わせ・ご注文はこちらから。↓こちら最近作ったお菓子 一覧はこちら→ chocolasucure兵庫県 明石市 西明石にて キャラケーキ・フルーツたっぷりお誕生日ケーキ・クッキー・焼き [続きを読む]
  • パン作り と お魚教室
  • クッペを作りました。捏ねあげないレシピなのでいつものように フードプロセッサーではなくボウルの中で コルネを使いつつ作業。じっくり発酵させて 10時間ほどで 完成。出来ぐあいは まだまだですが、なんとなく すこし わかってきたような〜。。。美しいパンを作れる日がくるといいのですが。(^^)昨日は 久々にお魚教室に行ってきました。明石の天然桜鯛!!養殖のものは体がぽってりしているとか綺麗な桜色よりも すこし 日に [続きを読む]
  • アナ雪 エルサのお誕生日ケーキ
  • お誕生日おめでとうございます。いちごメインでおつくりしました。いちごは 2種類の品種を 使っています。間に挟んだいちごと 上部のいちごでは大きさも 酸味や甘さも 異なります。甘く熟したキウイものせてエルサと お花の転写チョコを飾って 完成です。エルサのドレスは アラザンと キラキラシュガーで 飾っています。楽しい1年間になりますように。ハッピーバースデー!5月2〜9日までの ご注文受付を締め切らせていただきます [続きを読む]
  • メープルジャムと ホワイトチョコのパン
  • 昨日は久々に パン作り。メープルジャムタブレットとホワイトチョコを混ぜ込んで作りました。小麦粉量は150g。手でもこねられる生地量ですが クイジナートで 作成。クイジナートにむいている 生地と そうでもない生地。適した 生地量が あると思うので(柔らかすぎると 羽に絡まって えらいことに(*´∇`*)) いつもの 我が家のパン の配合を探すべくいろいろ お試し中です。お菓子に関しては たくさんたくさん作ってきて私の クッ [続きを読む]
  • ビストロ ログシー
  • 友達と お昼ご飯を食べてきました。8食限定 ビーフシチュークレームブリュレ友達とランチへ行く前、歯医者さんに行ってきました。指でつついただけでも 痛い 歯があって これは絶対虫歯だ!と思っていたのですが噛み締めからくる痛みでした。 (子育てを始めてから ずっと言われ続けています。寝ている時に ギュっと 噛み締めているので 歯に負担がかかるそうで。)肩凝りもそのせいかな? していただくと励みになります。ど [続きを読む]
  • レアチーズケーキ
  • レアチーズケーキの 型と サイズを見直しました。手前の 15cmタルト型から 奥の12cm セルクルに変更することにより 、チーズ部分を厚くすることに。お味の方も 改良。美味しく仕上がりました。新作として 料金表にアップです。4〜8人分です。↓お誕生日など ケーキをメインにされる時は 4等分で。お食事のあと ちょっとだけ 甘いものを というときは 8等分でも。(^^)(この小さな皿サイズ 8×10cm) していただくと励みにな [続きを読む]