マテ茶にがんリスクは少ない

Wikipedia(英文）のマテ茶のがんリスクの項目は次のように書かれている。（意訳）マテ茶とがんリスク マテ茶を飲むのくことは口腔ガン、食道ガン、喉頭ガンな…

北青山 スープ・オブ・ハート でアルゼンチンウィーク

11月5日から20日までの、土曜と日曜に、北青山のファッションショップ「スープ・オブ・ハート」でアルゼンチンウイークが開催されます。会場では、魅惑的なアルゼン…

Total Health より その2 伝統的なマテ茶の利用

Total Healthの記事、その2伝統的なマテ茶の利用と世界での認知度南米における伝統的な薬草の知識としては、マテは強壮剤や利尿剤と考えら得る事が多く、疲…

マテ茶の効果 Total Health より その1

アメリカのMi Yaeba Mateというマテ茶専門サイトでは、色々なマテ茶情報があります。今回は、ここにアップされているTotal Healthの報告を、雰…

マテ茶の感想 肉食＋アルコール編

ボンネルフから、いつもマテ茶をご購入いただいているお客様で、川崎の有名なしゃぶしゃぶ店の調理責任者の方がいらっしゃいます。今回マテ茶の感想をうかがうことができ…

キールズのマテ茶ラインナップ

マテ茶はお肌にもよいのだろうと思っていたら、キールズがマテ茶入りのラインを作っています。私もクレンジングはお試ししましたが、さっぱりしてなかなかよい使い心地で…

飲むサラダ

マテ茶のことを「飲むサラダ」という、というのが定説になっておりますが。ちょっと気になって調べてみました。そうしたら、英語では"Liquid Vegetable…

タンニン ①

この前のブログで、コーヒーをたくさん飲むと胃が痛くなるけど、マテ茶はそうでもない...。と書いてみてから、気になっていました。カフェインだけが原因かなで、色々…

マテ茶とカフェイン

マテ茶とカフェインについては、色々な議論があって、中には「マテ茶に発がん性が！」的な書き方をびっくりして見ていくと、ただ単に「カフェイン入ってます」ってだけの…

大宅壮一とマテ茶

評論家の大宅壮一氏は昭和32年にパラグアイの旅行記を書いています。「朝食の後、マテ茶を初めてのんだ。マテという木の新芽を乾かして粉にしたものに、水を入れて吸う…