ホープ さん プロフィール

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ホープさん: ホープ(統合失調症)
ハンドル名ホープ さん
ブログタイトルホープ(統合失調症)
ブログURLhttp://hopeuda.blog.fc2.com/
サイト紹介文統合失調症を抱えながら、日々奮闘日記。ダイエット、釣りなど
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供183回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2011/06/18 15:30

ホープ さんのブログ記事

  • オリーブ他品種植え付けとハーブの寄せ植え
  • オリーブの実をつけるのはネバティロブランコだけでは結実しません。なので、今回はほかの品種を選んで購入しました。2品種選びました。「ミッション」アメリカで発見されたスペイン系のオリーブです。通販で買いましたが、先端部分が虫くいの部分があったためカットしました。「ルッカ」こちらもアメリカやオーストラリアで栽培されている品種です。ルッカだけでも実を付けますが、3品種を揃えました。それに春植えのハーブも寄 [続きを読む]
  • ハエトリソウが枯れてしまいました。
  • 1月から育てていたハエトリソウが植え替えに失敗したようで、枯れてしまいました。水やりの頻度もあまりにも怠ってしまったせいもあり今回は失敗してしまったといえます。代わりと言ってはなんですが、さくらんぼの苗木を購入しました。佐藤錦(さとうにしき)、ナポレオン、高砂(たかさご)の3品種です。この3品種の組み合わせは受粉、結実にはいいというのでこれから大事に管理をしていきます。少し難易度は高めですけど、う [続きを読む]
  • 3月末まで料理ブログ自粛のお知らせ
  • いつも、ブログを見てくださって、ありがとうございます。最近、仕事で大きな失敗をしてしまいました。親の事業の一端を担ってきましたがここで油断をしてしまいました。よって、3月末まで一番の趣味である料理ブログを自粛することにします。この期間を使って、十分に反省をし再発防止策を講じていくことにします。あえて、何をしてしまったかは公開はしません。間違えは誰にでもあるものです。ですが本当に些細なことでも大きな [続きを読む]
  • 中国点心料理の定番
  • 今週末は先々週に焼き餃子で使った餃子の皮が残ってしまったので。焼餃子と春巻き、春雨を使った簡単な中華風春雨サラダです。土曜日に焼餃子と春雨サラダ。日曜日に春巻きを作ってみました。ひとつづつ紹介します。土曜日作成「焼餃子」今回は餡の味付けに味噌を使ってみましたが味が濃くなってしまいました。レシピ通りとはいえ、味付けの加減がわからないのは仕方ないですね。包みの工程では前回よりかはうまくいったと思います [続きを読む]
  • 定番和食をお手軽価格で
  • お財布のひもが締まる月末にかかりました。家で作れるものと言えば、定番料理くらいですかね?特に定番和食はシンプルで作りやすく、且つコストもかかりません。「肉じゃがメインの和定食」3品で費用は1000円弱。これだけでも、おなか一杯になりますね。ひとつづつ説明すると。主菜「肉じゃが」定番の和食おかずです。汁気が多めですが、ちょうどいい煮込み加減です。味は少し甘めです。ごはんが進みますね。副菜「あさりの酒 [続きを読む]
  • 皮から手作りしました。
  • 今週末の料理です。今週末も中国料理です。趣向を凝らして、極めてみました。土曜日と日曜に分かれています。こちらです。土曜日「焼餃子」皮から手作りをしました。皮から作るといつもと一味違う焼き餃子になりますね。具材は今回は白菜を使いました。それに肉は豚バラ薄切り肉を叩いてひき肉状にして具としました。味はおいしくできました。日曜日「羽付焼餃子」餃子の皮は市販のものですが、昨日とは趣向を変えて羽付の餃子にし [続きを読む]
  • 定番鍋と自分へのご褒美
  • 今週末の料理です。ポリシーは手間がかかるけど、安くておいしい料理という方針で作っているところです。土曜日と日曜日それぞれ違う料理です。土曜日「おでん」まだまだ寒い日が続きます。ですので、今日はおでんにしました。おでんの汁から作るのはどうも面倒なので粉末タイプの即席で作ることにしました。具材は大根、たまご、白滝(糸こんにゃく)、こんにゃく焼きちくわ、ちくわぶ、つみれ、がんもどき、厚揚げ、さつま揚げ定 [続きを読む]
  • 誕生日を自分で祝う
  • 30歳記念の料理を作りました。合計5品駆け足で紹介します。「ブロッコリーとツナコーンのコールスローサラダ」ブロッコリーが主張したコールスローサラダです。でも、ブロッコリーゆですぎました。まぁ味は良かったんでいいんですけどね・・・。「マカロニグラタン」ホワイトソースから自作するのが好きで何度も作っていますが、失敗しません。土井善晴さんの作り方を参考にさせていただいています。味はホワイトソースがやや固 [続きを読む]
  • 30歳記念樹を植え付けました。
  • 今日は私の誕生日です。今日から30歳になります。自分が好きなことをしたい。午前中は記念樹の植え込みです。今回2つの樹木を大型の鉢に植えこみました。それは「オリーブ」(品種名:ネバティロブランコ)今回、オリーブの苗樹を育てることになりました。記念樹として、これから育てることになります。このネバティロブランコという品種はオリーブの本場スペイン原産で実としてではなく受粉専用の樹なので、ほかの品種も近々購 [続きを読む]
  • 牛すじ肉のカレー
  • 今週末の料理です。今週はカレーでも作ってみようと。今までと一味変わったカレーにしてみました。それが、こちら。「牛すじカレー」牛すじ肉は固く、筋張ってしまっています。なので、先日の角煮と同じように長時間煮込む必要があります。圧力鍋があれば時短できるのですが持っていないので、約2時間煮込みました。牛すじ肉をこんなに食べたのは初めてです。カレールーも中辛よりも辛口のほうが合いそうです。カレーのレパートリ [続きを読む]
  • ハエトリソウの栽培を始めました。
  • 今日は仕事は振替休日になったので、日ごろからやりたかった新しい植物の分野、食虫植物を栽培することにしました。選んだ、品種はハエトリソウです。原産国はアメリカの湿地帯に自生する植物で養分がなくても育成するために虫をとらえるように進化した食虫植物です。なぜこの寒い時期に購入したかというと1月下旬から2月中まで植え替えと株分けができるからです。ハエトリソウは冬場は成長を止め、休眠状態にあります。なので、 [続きを読む]
  • 週末の中華料理
  • このところ、週末に料理することが多くなってきました。余裕があり、作ることで精神状態を安定させる意味もあると思っています。今週末も中華料理です。「水餃子」焼き餃子が主流な日本ですが、本場では水餃子が主流なのです。餃子の皮から、手作りで作ってみました。完成してから、思ったことはたくさん作りすぎてしまいました。家族からは皮が厚いといわれてしまいました。明日中にはなくなればいいかなと思いますが作りすぎにこ [続きを読む]
  • 角煮を作ってみました。
  • 寒さも一段と増してきた今日ですが、今日はお昼に豚の角煮を作ってみました。豚バラ塊肉をいったん下茹でしてから八角入りの付けたれで煮込むこと、2時間おいしい角煮ができました。八角の香りがすごくします。まだまだたくさんあるので、ラーメンのトッピングにするもよし、チャーハンの具にしてもいいでしょうね。そんなわけで、今年も料理できる限り作っていければと思います。では、また。 [続きを読む]
  • 3万アクセス達成!ありがとうございます。
  • ブログカウンターの数が30000(3万)に届きました!ブログを始めて、6年目でようやくここまで来たなとここまで、続けてきた甲斐がありますね。このブログは、そんなに大きい目標はないです。とにかく、続けていくことだけです。これまでと変わりませんが、細々と気が向いたら書くのでたまに覗いてもらえたら、うれしく思います。今後とも、自分の今を発信し続けます。まだ今年も始まったばかりなので、体調管理には十分に気 [続きを読む]
  • 新しい果樹に挑戦!
  • 今まで、比較的簡単に栽培のできるハーブを育ててきましたが今年、新たらしい植物の栽培に挑戦することにします!それは・・・ブルーベリーです。このブルーベリーは果樹なので、収穫まで長い年月が必要です。桃栗三年柿八年とも言いますけど。一定の相当な年月は要します。ブルーベリーの原産国はアメリカです。品種系統は大きく分けて3つ。寒さに強く、暑さに弱いハイブッシュ系暑さに耐性があり、温暖地向けのラビットアイ系ハ [続きを読む]
  • 2017年のスタートです。
  • 2017年が始まりました。今年はどんな年にしたいのか?今年は、とにかく働いて。手に職をつけていきたいです。勤務時間も徐々に長くなっていきます。体力も必要だと思うし、対人関係もつけなくてはならないです。ともかく、体調管理には悪くなるまで我慢しないことです。あとは、趣味の時間もレベルアップしていきたいと思います。年明けから新しい植物を育てることにしました。頑張った分だけ自分自身に返ってきますので今年一 [続きを読む]
  • 2016年振り返ってみます。
  • 2016年も、もうすぐ終わってしまいます。ここまでこれたのも、家族をひとえに様々な人たちとの関わりがあったからです。ここで感謝をします。ありがとうございました。ここで、この一年を振り返っていきたいと思います。今年の年初めは雇用保険を受給しながらハローワークで求人を探していてオープンのアルバイトの雇用が決まるか?という段階で就労移行施設に行くことになっていましたが結局、どちらも丸く収まらなかったです [続きを読む]
  • メリークリスマス!家族のために腕を振るいました!
  • 今日はクリスマスイブ。世間一般は今日は特別な一日になります。今日は日ごろお世話になっている家族のために料理で腕を振るいました。結構な数ですので、注意です。前菜1「具材たっぷりコブサラダ」このサラダの起源はメキシコ出身のシェフが考案したとされる今ひそかに話題の、おかずにもなるサラダです。ルールは、具材を分けて盛り付けること。ドレッシングは自作していません。次作るときは自作で行こうと思います。その名の [続きを読む]
  • 年の瀬に入りました。
  • 今年もあと残りわずかになりました。本当であれば、昨日が診察日でしたが。次回の診察は3か月後ということで来年の2月初旬になっています。主治医も本当に大丈夫なのか?と言われていましたが自己管理をしっかりともって日々過ごしているので今のところは問題無いです。とにかく、夜は早く寝ること。そして、朝はすっきり起き上がることだけです。最近の朝の目覚めはいい状態です。秘策はスマートフォンの目覚ましを3段階にして [続きを読む]
  • あと、残り1ヵ月となりました
  • 寒さも身に応えるこの頃ですが。皆さん、お元気ですか?自分はそんなに変わりはないですが11月も終わるということでブログを更新しようと思いました。あっという間に年の瀬が近づいてきました。今年も、本当に早かったですね。今できることをしっかりとしていくこと。それに尽きます。自分から進んで動けたのなら、なおいいですけど。もう大人なんですから、屁理屈は無用です。仕事は妥協をせずに取り組んでいき。失敗から学ぶこ [続きを読む]
  • 冬の足音が聞こえてきました。
  • 皆さん、こんにちは。秋から冬に移り行く今日この頃ですが皆さん、お変わりはないでしょうか?あっという間に11月も半ばに差し掛かってきて今年もあと1か月半くらいになりましたね。自分はというと。この頃は規則正しく生活しています。1週間の中で今が気持ち的にも余裕があるので少しブログを書いてみるか。と至ったのですが書ける部分は少ないかもしれませんが最後まで目を通していただけたらうれしいです。仕事はこのところ [続きを読む]
  • ここ最近の事柄
  • 月一で記事を更新しようと思っていたのですがここ最近いろいろなことがあったのでここでまとめて報告します。仕事のほうは今月から毎週末のようにイベントが入っており一年のうちで一番忙しい時期になりました。とにかく、上司である父についていこうとして精一杯に働いています。心地よい疲労感を感じながらも、日々働いています。ガーデニングも毎日世話していますがここ最近は日照不足なのか、なかなかうまく成長してくれません [続きを読む]
  • 進捗状況
  • こんにちは。種まきから1か月ほど経ちました。種まきをした各品種の現在の状況です。パンジー・ビオラ発芽率が悪く、10本中3本程度しか残っていませんがちょうど、双葉から本葉が2枚程度出てきました。移植は1週間後に考えています。ローズマリーの挿し木根付いたようなので、育苗ポットに移植。外見上変わりないように見えるが、ローズマリーの生育速度は遅めなので良しとする。枯れていなのが救い。水やりはほどほどに。ラ [続きを読む]
  • 秋まきのハーブと草花の種まきをしました。
  • 久しぶりの更新になります。皆さんお元気ですか?このところ、暑さもひと段落したので秋に種まきをするハーブと草花の種まきをしました。まいた種はハーブはラベンダー、チャイブ、クレソン草花はパンジーとビオラです。それと、ローズマリーの挿し木をしてみました。大体の材料は使い切りました。あとはこれがうまく芽が出てくれて、ぐんぐんと成長してくれればいいのですが。春に植えたハーブたちは出番は終了します。ローズマリ [続きを読む]
  • これからのこと
  • 毎日更新してきたこのブログですが。最近、行き詰りを感じてきましたので更新頻度を極端に減らします。もともと特に話すこともなかったし誰でも閲覧できてしまうページでもあるわけなのでなんでもかんでも、公開すると個人情報の流出なども考えられるわけです。ほかの方たちも月に数回更新している方も大勢いると思いますしその時の気分で更新することにします。ほかのSNSについても同様です。最終的にはSNSから離れていく方向で考 [続きを読む]