haruno さん プロフィール

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harunoさん: ころんとマカロン
ハンドル名haruno さん
ブログタイトルころんとマカロン
ブログURLhttp://ameblo.jp/spring-kitchen/
サイト紹介文世田谷のおもてなし料理教室spring' kitchenを主宰しているharunoの美味しいのんびりブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供29回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2011/06/20 08:08

haruno さんのブログ記事

  • 豆腐レシピ本・amazonにて予約販売開始です!
  • amazonにて予約販売が開始いたしました! ずばり”豆腐やっこ”の本です。 清流出版社様より山口はるののかんたん!おいしい!美的創作”豆腐”レシピ 暑い夏冷ややっこで美味しく楽しく過ごしましょう。 amazon購入サイトはこちらです。ぽちり、として頂けたら嬉しいです。⇒ http://amzn.asia/2t78ydk *7月22日(土) 東京理科大学での”豆腐講座”・詳細とお申込み 午前の部→ https://web.my-class.jp/…/as…/web/WWeb [続きを読む]
  • 6月・美的創作やさいとくだもの倶楽部
  • spring' kitchen6月・やさいとくだもの倶楽部 今月もめずらしいお野菜がいっぱい。 調理方法がわからないから・・と敬遠してしまうお野菜が1つでも減るように・・ 今月も11品!ともりもりだくさん♪ 色とりどりのラディッシュやスイスチャード・フェンネル・アスパラレタスなどなど スイスチャードのおにぎり? ビーツのカクテル・フェンネルのスープなどもりだくさん! *7月22日(土) 東京理科大学での”豆腐講座”・詳細と [続きを読む]
  • 5月・”美的創作・豆腐倶楽部”
  • spring' kitchen5月・美的創作豆腐倶楽部 豆腐が様々な調理方法でぶたひき肉・豚かたまり肉・鶏ひき肉・鶏もも肉もどきへと見事に変身! 軽やかで美味しすぎる全6品! まさに豆腐の七変化♪ *7月22日(土) 東京理科大学での”豆腐講座”・詳細とお申込み 午前の部→ https://web.my-class.jp/…/as…/web/WWebKozaShosaiNyuryoku.do… 午後の部→ https://web.my-class.jp/…/as…/web/WWebKozaShosaiNyuryoku.do… *** [続きを読む]
  • 豆腐レシピ本出版記念ワークショップのご案内
  • 7月25日(火)14時30分〜16時 日本橋三越”はじまりのカフェ”にて。 7月中旬に清流出版から発売される予定の”豆腐やっこ”のレシピ本(タイトル未定)出版記念ワークショップを開催いたします!                                         *写真はイメージです。        変わり冷ややっこや豆腐チョコレートムースなど全6品+お飲み物♪そして”はじまりのカフェ”限定レシピカ [続きを読む]
  • 7月22日(土)東京理科大学講座のご案内♪
  • 東京理科大学にて。 大好評の豆腐講座第二弾は”豆腐”と”食育”講座! 7月22日(土)11時〜 / 14時〜 受講料は3,500円 皆様にお越しいただけたら嬉しいです! 詳細とお申し込みはこちらから。 午前の部→ https://web.my-class.jp/…/as…/web/WWebKozaShosaiNyuryoku.do…午後の部→ https://web.my-class.jp/…/as…/web/WWebKozaShosaiNyuryoku.do… *************** FBオフィシャルページ https://www [続きを読む]
  • 奥会津冊子・刊行
  • 奥会津の地場産品を紹介している”奥会津冊子”刊行 昨年奥会津にある”玉梨とうふ店”の”青ばと豆腐”の取材をさせて頂きました。 とっても素敵な冊子? 全国のレストランやホテル等に配布されているので、どこかで見かけたら是非お手にとってご覧いただけると嬉しいです。 玉梨豆腐店店主の佐々木さんと〜〜っても楽しい方でした。お元気かな。また会いに行きたいです♪ FBオフィシャルページ https://www.facebook.com/harun [続きを読む]
  • 豆腐マイスター・さとの雪ツアー
  • 豆腐マイスター資格を取得するだけでは勿体ない! 御殿場にある”さとの雪食品”ツアー開催! ”さとの雪食品”の豆腐工場見学から始まり 静岡豆腐組合の皆様が企画してくださった静岡名物”がんもいっち”のお話や試食 柿田川散策やお豆腐屋さん訪問 そして最後は静岡のお豆腐屋さんや農家さんを囲んでの懇親会。 もりもり沢山の一日。まさに豆腐のご縁が広がる大人の遠足でした♪ FBオフィシャルページ https://www.facebook.co [続きを読む]
  • 第25期豆腐マイスター終了♪
  • 桜満開うぐいすの声が聞こえる4月初旬 第25期豆腐マイスター講座が無事に終了いたしました♪ 今回もとても素敵な方々に受講していただきこころから感謝? 今回もあっと驚く豆腐創作料理もりもり沢山♪ 次回豆腐マイスター講座は未定ですが決定次第ご案内いたしますね。 FBオフィシャルページ https://www.facebook.com/haruno.springkitchen/ instagram https://www.instagram.com/haruno.springkitchen [続きを読む]
  • 美的創作・とうふ倶楽部
  • spring' kitchen"美的創作・とうふ倶楽部”奇数月に開催しております。 あっと驚く豆腐創作料理の数々。 マンネリしがちな豆腐料理が様々な姿に変身する、まさに”豆腐料理七変化”♪ 1月レッスンももりもり沢山でした! FBオフィシャルページ https://www.facebook.com/haruno.springkitchen/ instagram https://www.instagram.com/haruno.springkitchen [続きを読む]
  • 美的創作・やさいとくだもの倶楽部
  • spring' kitchen"美的創作・やさいとくだもの倶楽部"偶数月に開催しております。 お店で見かけても調理方法がわからずに敬遠してしまうあまりなじみのない野菜、特に海外の野菜や伝統・在来野菜をもっと身近に。 ”敬遠野菜”を1つでも減らすべくめずらしい野菜の使い方・品種別の食べ比べ・マンネリしがちな野菜料理をいつもと違う調理法でご紹介♪ 2月レッスンももりもり沢山でした♪ FBオフィ [続きを読む]
  • ご無沙汰しておりました!
  • ご無沙汰しておりました!変わりない生活を送っていたのですが気付いたら半年ほどブログを書いておりませんでした。 今日から細々と再開させて頂きますのでまたよろしくお願いいたします♪ spring' kitchenのベランダもすっかり春。 そよ風を感じながらのランチが美味しい季節ですね。 FBオフィシャルページ https://www.facebook.com/haruno.springkitchen/ instagram https://www.instagram.com/harun [続きを読む]
  • 会津へ〜美味しいお店〜
  • そして熊本の後は会津へ。 とある冊子の取材の旅です。 会津の夜もおいしいもの盛りだくさん♪ まずは、”籠太” 心温かく楽しいご主人が作る郷土料理はどれもとっても美味しい。特ににしんの糠漬けの”カド”の焼き物が絶品!にしんはあまり得意ではないのですが・・これは本当に美味しいです! そして、”もっきり” こちらもどのお料理も絶品!熊本と同様、馬肉が有名な会津。熊本では揚げ物で頂 [続きを読む]
  • 豆腐屋サミット&豆腐品評会にて、熊本へ
  • 先週末は熊本へ。第6回日本豆腐屋サミット・第2回全国豆腐品評会へ参加してまいりました。 理事として審査員を務めさせていただき108種のお豆腐を試食!お豆腐屋さんおひとりおひとりの熱い思いのあるお豆腐をひとくちひとくち大切に審査させて頂きました。 木綿・絹・よせ/おぼろ・充填すべての豆腐から選ばれた栄えある”優秀賞・農林水産大臣賞”は、”木綿豆腐部門・金賞”の㈱日本栄養給食協会さんの”匠選極 [続きを読む]
  • 2016豆腐パーティ!
  • 毎年恒例となりました10月2日の豆腐パーティ。 今年は”大豆100粒運動”を提唱する辰巳芳子先生もご参加くださいました。 豆腐マイスター発足当初から。長いお付き合いの理事メンバーと。 そして、同じく長いお付き合いの認定講師の皆さまと。アプローチの方法が違えど同じ方向へ向かって皆で力を合わせて進んでいける大切なお仲間たち。 仲間っていいな、としみじみ思った夜でした♪ 次回豆腐マイス [続きを読む]
  • 第24期豆腐マイスター講座のご案内
  • 2016年最後の豆腐マイスター講座。第24期!を開講いたします。 11月24日(木)と25日(金)、両日10時30分〜16時30分。場所は新宿クリナップショールームにて。詳細とお申し込みは、こちらから。 → ♪♪♪ あっと驚く豆腐創作料理の数々。 皆でお豆腐作りも。 お豆腐の色々を学びましょう♪ 豆腐マイスター講座は11月24日(木)と25日(金)、両日10時30分〜16時30分。場所は新宿クリナップショールー [続きを読む]
  • 募集中!11月6日(日)東京理科大学にて”豆腐講座”
  • 11/6(日)東京理科大学にて豆腐講座を開講します!豆腐の基礎知識や豆腐の見分け方、美容と健康にまつわるお話も。豆乳からのお豆腐作りや豆腐創作料理1品をデモンストレーションでご紹介、そしてご試食を楽しんでいただきます。受講料は3,500円。時間は11時〜と14時。詳細とお申し込みはこちらから↓ ●午前の部(11時〜12時30分) →  ♪♪♪ ●午後の部(14時〜15時30分) → ♪♪♪ [続きを読む]