minminママ さん プロフィール

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minminママさん: minminママのマイペースに楽しくお料理☆
ハンドル名minminママ さん
ブログタイトルminminママのマイペースに楽しくお料理☆
ブログURLhttps://ameblo.jp/minminmama2007/
サイト紹介文訪問介護の仕事をしながらうちごはんやお料理をマイペースに。隠れ家カフェ、お野菜、家呑みのおつまみも。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供429回 / 365日(平均8.2回/週) - 参加 2011/06/21 13:54

minminママ さんのブログ記事

  • 最近はまってるおうち飲み
  • 今日もお疲れさま〜。(・∀・)写真は、。。。(笑)昨日のなんだけど、ここ最近、お家飲みの、私のスタイル!ワイングラス、テキトーに氷入れてリーズナブルな白ワイン、仕上げにスライス檸檬二切れくらい!!は〜い、それだけ〜!!(笑)さっぱり、柑橘系ドリンク、だいすき〜!!早く来月、10月にならないかな〜。。。年に2回、名古屋に来てから、はまった、大きなイベントある〜。。。楽しみで楽しみで仕方ない。。。? [続きを読む]
  • 癒やしの空間!紅茶専門店
  • 今日は連休最終日〜、私はお仕事でした〜。名古屋に来て、今年で2年目〜。。。そして、ここのお店はずっとずっと、気になっていた紅茶専門店?しかも、自宅から、車で5分かからないとこ。いつか、絶対に行きたいな〜と。。やっぱり予想どおり、素敵な癒やしの場所?お仕事の先輩が教えてくれて、今日はやっと念願、叶いました〜。。嬉しい??素敵な笑顔のマダムに、お店オススメを聞いて、素直に、本日の紅茶のアッサムティー。 [続きを読む]
  • 激ウマ!!さわやかのげんこつハンバーグ
  • 皆様こんばんは??台風、こちら名古屋でも、只今、強風、激しくて早く落ち着かないかな〜。。。??昨日から我が家はキャンカーアミティでお出かけして来ました。。。とりあえずは、名古屋に来てから、ずっと行きたくて気になってた、道の駅新城もっくるに。。。もちろん、TKGモーニングを頂きました、そして、お野菜大好きなので、お買い物も。台風前後って、スーパー行っても、殆ど買いたいなと思う食材、無い事多いからそん [続きを読む]
  • パッションフルーツバニラ添え
  • おはようございます。(・∀・)昨夜からずっと雨で、今日も一日?〜。お洗濯物も部屋干しだし、憂鬱だな。。。今朝は、父から届いた大好きな南国の高級フルーツのパッションフルーツを食べごろになったから、朝、お味見したくて、。。。。(笑)ヨーグルトなかったから、バニラアイスにパッションフルーツを贅沢たっぷり〜。。ほんのり甘酸っぱい感じがたまらない!!??娘とハンブンコして食べました〜。土砂降りの雨だけど、今日 [続きを読む]
  • ゴーヤのツナマヨ和え再現レシピ
  • 皆様、今日もお疲れ様でした〜。(・∀・)今日は、娘の参観あったから、朝だけお仕事で、早上がり〜。。。?好きなお料理にゆっくり時間が使えて幸せ。色々作りたい物作ったけど、1番作りたかったもの。。。ゴーヤとツナマヨ和え。これ、ワタシがお気に入りの創作バルの店でよく、お通しMENUによく出るから、なんとな〜く、ヒントだけ、お店の人からもらって、あとは想像で作りました。う〜ん。。。。なんか、ちょっとだけ違うな〜 [続きを読む]
  • 富良野カマンベールチーズと腰痛その後
  • 今日はホントに暑いですよね。( ;∀;)9月で、暑さもやっと落ち着いたかな〜と思っていたけど。。。写真の美味しいチーズは夏休みに、家族でキャンカー北海道に行った時に、富良野で試食してワインのおつまにみと買った物。いかすみパウダー入りカマンベールチーズ!そろそろ食べないとね〜とパパさん!?昨夜のお夕飯に美味しく頂きました〜。あっ、ワタシ、先週あたりに、新しいオーブンした、骨盤矯正と鍼灸に行って来たけど [続きを読む]
  • 週末簡単おうちモーニング
  • 皆様、週末ですね、おはようございます?もうこんな時間ですね。(・∀・)土曜日は、娘のスイミングでパパさんと二人でお出かけ〜。。。そして、私は仕事お休みだから、筋トレしたり、水泳行ったり、たま〜に、お肌のお手入れお顔のエステ行ったり、平日忙しくて出来ないことの自分自身のメンテの時間。。。?お昼前にはスイミングから帰宅するので、適当におうちランチ作りますよ〜(笑)とりあえず、時間もないので、これから筋ト [続きを読む]
  • オリーブ鯖缶アレンジ料理と介護職の事
  • 皆様、今日もお疲れ様でした〜。(*^^*)今日はお仕事で色々あり、切ない悲しい気持ちになりました。。。訪問介護していると、色々な場面に遭遇したりで、様々な人生ドラマ見ているようなコトも。。当たり前の事ですが、親より先に子供が先に天国に逝ってしまう。。ホントに切なくて悲しい事が、でも、メンタルケアしながら、与えられたお仕事するのも私の役目。。。心のメンテ、ホントに大切な事です。写真は、今夜の夕飯中から、二 [続きを読む]
  • 校外学習のプチお弁当
  • 皆様、おはようございます?(*^^*)あいにくのお天気、朝から雨が続いてますね。今日は4年生のひとり娘、まるで、カホコちゃんのみーさんの、プチお弁当作りましたよ〜(笑)とりあえず、リクエスト唐揚げ、ミニおにぎり入れたからOKかな〜。。?なんだか、ちょっと寒くなりましたね〜。雨で少し憂鬱だけど、今日も、笑顔で元気に楽しくヘルパー母さん行ってきま〜す。今日は、がっつり、調理のお仕事のみ〜。(笑)腰痛、心配だけ [続きを読む]
  • 簡単シンプルごはん1番美味しい
  • 今日もお疲れ様(*^^*)いつもはお仕事から、早めの夕方帰宅〜、それからすぐに、夕飯仕込み〜(笑)けど、今日はいつもと違い、仕込みの時間がなく、夕方買い物から帰宅〜してからの、ドタバタ〜、慌てて夕飯支度。。。茄子のオリーブオイルソテー甘辛おろし、知多牛もも薄切りお買い得品で、シンプルに簡単美味しい食べ方で。。。(笑)色々食材使うのも美味しいけど、シンプルなおかず、けっこう好きだな〜。明日は娘の社会見学あ [続きを読む]
  • 本日のおうちモーニング?
  • 皆様、おはようございます?(*^^*)久々、朝ご飯、upさせて頂きます!(笑)写真、ミニチョコクロワッサンは娘のパン。。。旦那さんは、昨日の炊き込みご飯、私はパンの残ったの1個。。(笑)☆ウインナー☆ふわとろオムレツオーロラソースがけ☆トマト簡単和風マリネ☆キャベツと椎茸と玉葱コンソメスープ昨日夕方、慌てて骨盤矯正のオープンしたばかりのとこに行ってきたけど、夜は予想していた揉み返し。。。??でも、昨日の骨 [続きを読む]
  • アーリーレッドとビアハムとクリチドレ和え
  • 今日もお疲れ様でした〜。^_^今週末は、けっこう自分の時間を満喫?なんだか独身時代に戻ったみたいで、ゆったりとした時間でした。。。今夜はまたいつもの、意識してる訳でもなく、並べたら、お酒のおつまみ的なものばかり〜。(笑)でも、家族みんな喜んでくれるからいつもおつまみ的な食卓でもいいや〜。。(^^)明日は朝ご飯、オムレツ作ろーかな。?またまた写真の料理から離れた??写真のお料理は、アーリーレッド、北海道産 [続きを読む]
  • 自分の為の大切な時間満喫?
  • 今日もお疲れ様でした〜。^_^これを書いてる今は、まだ、楽しい時間を満喫〜。。。??午前中は、予約してあった、お顔のエステサロン体験に、。。。そして、メイクも仕上げにしてもらって、お出かけ〜。。。夜は、娘と旦那さん2人でお泊りキャンカーお出かけ〜。。。はい、ワタシはお楽しみのお出かけ〜。。。お気に入り行きつけのダイニングバーにて。。楽しい時間はあっという間に。。。もうちょっとしたら、帰ろうかなと。今 [続きを読む]
  • ストレス解消出来た〜
  • 今日はお顔の体験エステサロンに。。。(*^^*)ホントはもっと自分の為に時間を使わなくちゃっと思いつつ。。。??あ〜、行ってきて良かったです!お顔は、もちろん、ハンドマッサージ、足まで、そして、デコルテラインまでも〜。?仕上げに、メイクもしてもらいました。今日は自分のために、癒やされました〜。 [続きを読む]
  • 私の隠れ家的癒やし☆
  • 今日もお疲れ様〜!!(*^^*)写真は名古屋来てから、お気に入りのお店の1つです。。。。たま〜にここに行っては、癒やされてます。ここの常連さん。。。。ラジオDJ、アクション系舞台俳優さん、芸術家さん、その他ワタシと同業者もよく来たり、当たり前だけど、色んな人いて、おもしろい。。。。私と同じ年のマスターも気さくでお料理も美味しい。。。。^_^餃子とカレーの美味しいお店をただいま、探し中〜。。。(笑)もう少し [続きを読む]
  • パンチェッタと茄子のオイルパスタ
  • 今日は娘とおうちランチ〜。(*^^*)私は朝だけお仕事行って、急いで帰宅してから、娘の学校に。こんな時、小学校がすぐ近くでホントに良かったな〜。。。(笑)引き渡し訓練も無事にさくっと終わり、お昼の用意〜(*^^*)なんにもおうちランチの事は考えてなかったから、久々パスタに。先日週末によく行くスーパーで戦利品ゲットした、半額のパンチェッタ、パスタにした〜いと思っていたから、あるもので。(*^^*)娘も喜んで食べてくれ [続きを読む]
  • お茄子の生姜甘辛炒め煮
  • 今日もお疲れ様です。(*^^*)ホントにあっという間に8月が終わる。。????長い夏休み終わるから、嬉しいような、寂しいような〜。。。。でも、やっぱり明日からお弁当のために、早く起きなくていいから、嬉しい??あっ、今夜はまた、お茄子をお仕事の利用者様から教えてもらった生姜甘辛煮、ちょっと味付けアレンジして作りました〜!!これ、素朴でとっても美味しいですよ。? [続きを読む]
  • ちょっと寂しい夏休み最後のお弁当
  • おはようございます?(^^)明日から早いもので9月〜!!やっぱり夏休みって、長過ぎるよ。(笑)ともかく、夏休みお弁当作りもひとまず、今日がラストだ〜!??なにをつくるって、決めてる訳でもないけど、いつも、お任せ弁当だから、冷蔵庫の食材と相談して、娘の好きな感じのを作り、詰めました〜(笑)経済的にも主婦の味方、鶏胸肉でなんちゃってナゲット風、これ、簡単美味しいから助かりますね!あ〜、今年の夏休みは、珍し [続きを読む]
  • 初めて入ったメイチカの居酒屋さん
  • 写真は、先週末、大好きなお友達とオフ会?二軒目。。。。名駅にて、ホントは、風来坊行く予定が、予想どおり?満席だったので、近くの居酒屋さんに。。すっごく気さくなアットホームなお店。カウンターのみの、落ち着く感じ。(笑)大将からの、サービス品が、さり気なく、渡された、鱚の唐揚げ。。熱々、やっぱり最高だよね〜。。。こんなシンプルなのが一番好きだな〜?でも、でも、やっぱり、私が一番好きなお店は、地元の隠れ [続きを読む]
  • シンプルな物が素直に美味しい
  • 今日もお疲れ様でした〜。(*^^*)あ〜!!、明日で娘のなが〜い夏休みもやっと、やっと、終わり!!毎年の事だけど、ほっとするな〜。そして、私がお仕事ある日はトワ。だから、愛情たっぷりお弁当持参(笑)さてさて、明日は夏休みラストお弁当だ〜!とりあえずは、毎日バタバタだけど、手作りにこだわって、手を抜かないで頑張ってきた自分にお疲れちゃん!!明日は娘の好きなものを詰めたなと。もちろん、愛情たっぷりお弁当?? [続きを読む]
  • 甘酢チキンソテー葱ときのこソース?
  • 今日は買い物なしなので、いつものように、あるもの食材で。。。最近食べてなかった鶏もも肉をメインに。とりあえず、ひとくち大にカットして、塩コショウ、下味、片栗粉まぶして、フライパンでソテー、両面焼いたら1度取り出します。葱、きのこをフライパンに、胡麻油入れてさらに炒め、味付け、きび砂糖、お醤油、やさしい酢少量、仕上げに、ほんのちょっとジンギスカンタレでチキン再び戻し、タレをいっきに絡めて出来上がり〜 [続きを読む]
  • 今年も終わりました〜!!
  • 毎年恒例の我が家のイベント(*^^*)娘の好きな、24時間テレビの季節が。。。そして、今年は、名古屋にいるんだから、ってことで、行きましたよ〜!!栄まで、小さな可愛い富良野スイーツの時のプリンの空き瓶に、1円玉募金わすれずに!幸い、思っていたほど、暑くもなく、夕方の5時頃から始まる、歌の時間には、余裕で会場入り。帰りは少し疲れたけど、やっぱり行って良かったですよ。??ワタシも思いっきり歌って盛り上がって楽 [続きを読む]