cornet さん プロフィール

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cornetさん: Cornet Diary
ハンドル名cornet さん
ブログタイトルCornet Diary
ブログURLhttp://cornet2008.exblog.jp/
サイト紹介文パンやお菓子作りが好き。 今は和菓子にハマッてます。
自由文教室や自宅で作った和菓子やお菓子を
『記録』として載せてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2011/06/30 14:04

cornet さんのブログ記事

  • 「金魚」
  • お盆も過ぎて、和菓子ではもう「秋」へと移りつつありますがまだ、金魚ものを作りたかったので作っちゃいました♪淡雪羹です。レモンとカルピスが入っていて、若干お砂糖減らしているので爽やかなお味…。ふわっとした口当たりが好きで、たまに食べたくなります。 [続きを読む]
  • 青柚子羹
  • おうちで採れた青柚子で、錦玉を作りました。「青柚子羹」青柚子の果汁と果皮を入れて、爽やかなお味に…竹筒を使ったら、見た目も爽やかになりました♪にほんブログ村 [続きを読む]
  • 鬼灯
  • 外郎で「鬼灯」を作りました。ねりきりにするか迷いましたが艶々感を出したかったので、外郎で…中餡は、ゴマ餡。自画自賛だけど、美味しいー?にほんブログ村 [続きを読む]
  • 「朝顔」
  • 「朝顔」雪平製です。色んな朝顔の意匠があるけれど、私はこの朝顔が一番好き!きのこっぽいフォルム、涼し気な感じ…中餡は、黄身餡黄色いと外見に影響があるかな?と思ったけれど大丈夫みたい…にほんブログ村 [続きを読む]
  • さくらんぼ
  • ねりきりで「さくらんぼ」を作りました。さくらんぼを食べてたら、作りたくなってしまって(笑)簡単そうで、色がなかなか決まりませんでした。ぼかして黄色とか入れたのだけど、写真に撮ったら全然黄色が出てないし(^^;ツヤ寒天を塗って、松葉を柄に見立ててそれらしくしてみました(笑)にほんブログ村 [続きを読む]
  • 鯉のぼり
  • かなりご無沙汰しちゃいましたがねりきりで「鯉のぼり」を作りました。五月…桃の節句もいいけれど、何故だか五月の節句の方がうきうきした気持ちに…小さな子どももいないのにね(^^;にほんブログ村 [続きを読む]
  • さくら小袖
  • またやってしまった…(^^;非公開にしたつもりが、思いっきり公開されてました…さくら小袖…ねりきりで作りました。桜の意匠は色々あって楽しいです(^^)にほんブログ村 [続きを読む]
  • 「西王母」
  • 前回からかなり経ってしまいました。和菓子は作ってはいたのですが…(^^;気がつけば(?)もう少しで雛祭りということでねりきりで「西王母」を作りました。桃が意匠の和菓子って可愛らしくて好きです?にほんブログ村 [続きを読む]
  • クリスマスの和菓子
  • クリスマスの和菓子を作りました。練り切りの「クリスマスプレゼント」と桃山の「トナカイ」です。クリスマスプレゼントの中餡は、白餡にラズベリーパウダーを混ぜたものを入れてみました。トナカイにはクルミを刻んだものを…クリスマスプレゼントの練り切りの成形にちょっと苦戦してしまいました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 「ころ柿」
  • もう12月…毎年言ってるような気がするけど、今年は特に早い!今日の和菓子は「ころ柿」雪平です。中餡は、こし餡と干し柿を合わせたもの。周りには、氷餅をまとわせました。自画自賛ですが、美味しいー?雪平と干し柿…たまりません!!!にほんブログ村 [続きを読む]
  • 「柿」
  • 前回の更新から随分経ってしまいました(^^;お菓子はちょこちょこ作っていたのですが…今日作ったのは、半雪平の「柿」干し柿入りの中餡を半雪平で包餡して、羊羹生地で包みました。ふわふわの雪平が美味しい?子どもの頃から好きな組み合わせです♪にほんブログ村 [続きを読む]
  • 「コウモリ」
  • ねりきりで、ハロウィンの「コウモリ」を作りました。先日、合羽橋で購入したコウモリの抜き型を早く使いたかった(笑)コウモリ型、カワイイー?本当は、クモの巣とクモのねりきりを作りたかったのだけど作っていると、「グロい」感じに(^^;可愛らしさのあるクモが作りたいです!にほんブログ村 [続きを読む]
  • 「秋の訪れ」
  • 秋らしい和菓子を作りました。「秋の訪れ」高麗と栗入り羊羹を合わせたもの。久々の高麗…以前に2回ほど失敗していて(多分餡の水分調整が良くなかった)かなりドキドキ…何とか今回は大丈夫だったようです(^^;かなりボリュームがあるので私はちょっとずつカットして食べていますが夫はパクッと食べちゃうだろうな…(苦笑)にほんブログ村... [続きを読む]
  • アートアクアリウム
  • 先週、東京に行って来ました。私の仕事が終わってから、新幹線に乗り一泊して帰るというハードスケジュールだったのですが夫が私の「金魚好き」を知っていて、アートアクアリウム展のチケットを購入してくれていました!以前に名古屋でも見たことがあるのですがやっぱり良かったです?あと、合羽橋にも寄れて、和菓子の抜き型も購入して来ました!これ... [続きを読む]
  • 「秋桜」
  • 練り切りで「秋桜」を作りました。…下手っぴですが…(^^;和菓子の世界では、もうすっかり「秋」なので和菓子屋さんにも秋の意匠がたくさん出てますね。私も好きな季節なので、色々秋の和菓子を作りたいな…にほんブログ村 [続きを読む]
  • 「夏富士」
  • 以前から気になっていた和菓子があって…それは、虎屋さんの「四季の富士」という春夏秋冬の富士山を表した羊羹なんですがシンプルなんだけれど、とても素敵で…特に「夏」は私も作ってみたい!と、今回作ってみました。もちろん、本物とは全然違いますが(^^;「夏富士」富士山は抹茶羊羹で周りはブルーに色づけした錦玉。甘そう!と思われるかもしれませんが、抹茶もしっかり効いているしお砂糖も減ら... [続きを読む]
  • 「睡蓮」
  • 毎日暑いですが、ちょっと涼しげな和菓子を…「睡蓮」小さいですが、お家にお庭ができたのでずっと憧れていた「睡蓮」を育てることになりました。本当は植物を育てるのは苦手で、不安だらけなのですが…その睡蓮がお家に来た記念に…ということで…睡蓮の写真を見ながら作ったのですがやっぱり難しい(^^;どうか、遠目で見てやってください!(苦笑)... [続きを読む]
  • 潮騒
  • 以前に教室で習ったものをちょっとアレンジして作ってみました。「潮騒」下が白ごま入りの浮島で、上に色づけした上南羹を流しました。変えたのは、上南羹のお砂糖の量と色素の量…習ったときは、もっと淡い感じだったのですが私はもうちょっと濃くてもいいかな?と…あと、カニさんの抜き型で羊羹を抜いて飾ってみました!カニさん、可愛すぎです?(笑)に... [続きを読む]
  • モネの池
  • ずーっと行きたいと思っていたところ…「モネの池」平日なのに、結構な人が…ほとんど、写真撮影会のような感じ。暑くて倒れそうだったけど、やっぱり素敵なところでした!残念なのは、写真が下手すぎること(^^;素敵さが伝わらないかも…(苦笑)にほんブログ村 [続きを読む]