ミモザママ さん プロフィール

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ミモザママさん: ミモザママのマルチーズ大好き
ハンドル名ミモザママ さん
ブログタイトルミモザママのマルチーズ大好き
ブログURLhttp://blogs.yahoo.co.jp/pure100orange2007
サイト紹介文フロリダ州在住。愛犬マルチーズの日常&お料理やパン作りなどを中心に音楽の仕事もたまに載せてます。
自由文1997年よりフロリダ州にマルチーズのミモザとイタリアン夫と在米中。最近16年ぶりに日本にミモザと一緒に帰省した様子やフロリダでの生活ぶりなどを記事にしています。オペラ歌手、ピアニストとしての仕事もご紹介。是非気軽に遊びに来てください〜。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供148回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2011/07/01 05:52

ミモザママ さんのブログ記事

  • イチゴアイスクリームを作ってみた〜
  • イチゴの季節ですね〜。フロリダでも今の時期のイチゴはそこそこ美味しいし値段も安くなります。オーガニックのイチゴでアイスクリームを作りました。材料は生クリームを使わないでコンデンスミルクと豆乳を使用。ミキサーで全部混ぜて凍らせるだけ。簡単で美味しいのよ〜〜。あらら。ミモザったらそっぽ向いてますね。アイスクリームをもらえないことがわかってるようです。   ランキングに参加しています。「今日作った料理」 [続きを読む]
  • フロリダでイカ大根♪
  • 日本では当たり前のように売られているイカですがアメリカでは普通のスーパーでは冷凍のみ購入可能です。(皮と内臓が取り除かれたもの)たまに丸々の生のイカが売られているスーパーもあることはあるんだけど保存の仕方が悪くって匂うのよ。。なので滅多に買わないんだけど今日はどうしても収穫した大根でイカ大根が作りたくってインターナショナルなスーパーマーケットで冷凍の生のイカを買ってきました。色がすでにピンクがかっ [続きを読む]
  • カップに植え替え
  • 窮屈になってきたので植え替えました。プラスチックのカップを使ってます。種まきから25日目〜ブラックビューティ(西洋ナス)種まきから35日目〜バジル種まきから35日目〜ローマトマト種まきから35日目〜スィートペッパー(カラーピーマン)それと菜園仲間の友達がいるんだけど収穫したミニトマトをたくさんもらったのね。試しに撒いてみました。(ぎゅっと潰しただけです。)結構たくさん出来ちゃったな。やっと手ごろな鉢が手に [続きを読む]
  • ACADEMY OF ST MARTIN IN THE FIELDS ORCHESTRA
  • 友達に誘われてコンサートに行ってきました。まずはレストランで軽くディナーを。ラテン系のレストランをチョイス。飲み物はラム酒ベースのモヒート。ちなみにモヒートってキューバのカクテルで材料はラム酒、砂糖、ライム、ミント、炭酸水って感じ。シーフードのパエリアも美味しかったですよ。劇場ホールのロビー。お客さんは場所柄かな。年配の方が殆どでした。日本では通称アカデミー室内管弦楽団って言われてるみたいですが正 [続きを読む]
  • 順調に成長中〜
  • 数日前からちょっと冷え込んでるフロリダ。ニューヨークでは吹雪いてるみたいなのでその影響かな。今日の南フロリダ:晴れ&曇り(22℃〜12℃)前回のミモザ菜園の記事から1週間経ちました。たった1週間で結構成長しましたよ。ナスの綺麗な本葉が2枚。スイートペッパー(カラーピーマン)の本葉も2枚!ローマトマトの本葉は3枚に!色も濃い緑色になってきました。バジルの本葉が大きい〜〜。これはなーんだ。コリアンダーです [続きを読む]
  • ウォルナッツ入り〜豆乳ロールパン
  • 余ったシリアルに砕いたウォルナッツを加えて豆乳ロールパンを焼きました。ナッツ入りもなかなか美味しいわね。材料:自家製酵母種(100g)豆乳(200g)砂糖(45g)岩塩(7g)シリアル(50g)ウォルナッツ(30g)All Purpose Flour(300g)インスタントドライイースト(2g)   ランキングに参加しています。「今日作った料理」 [続きを読む]
  • フロリダで金平ごぼうを作る♪
  • 『フロリダで日本食』シリーズが続いておりますが今日は和食の定番小鉢、「金平ごぼう」です〜。オーガニック専門のスーパーで発見したゴボウ。それもオーガニック。(本当かいな)見た目ちょっと古いけど。。短めだけどこれでお値段が$1.26。こちらは自家栽培の人参。なかなか良いサイズよね。ごま油で炒めて金平を作るよ!使ってるお酒はこんなの。純米酒八重垣。出来上がりはこんな感じ。久々の金平ゴボウ。やっぱり美味しいね [続きを読む]
  • フロリダで和食2品
  • 今日収穫した大根を使って2品作りました。ま、大したものではないけど。揚げ出し豆腐材料:アメリカ産のオーガニック豆腐 (Whole Foods Market)コーンスターチ (Publix Super Market)日本産の鰹節 (Food Town Market)日本産の醤油 (Food Town Market)アメリカ産の日本酒 (Publix Super Market)日本産のみりん (Food Town Super Market)大根 (自家栽培)ネギ (自家栽培)大根の葉っぱとキュウリの和え物材料:大根の葉っぱ (自家栽 [続きを読む]
  • ようやく本葉が〜
  • 種まきから20日が過ぎました。ようやく本葉が出てきましたよ。スィートペッパー西洋ナスからも本葉がちょっと出てきました。ブラックビューティートマトは一番成長が早いです。本葉はすでに2枚。ローマトマトバジルもいい感じです。ここまで来たらあとは簡単に育ちます。バジル全体像。トイレットペーパーの芯を利用してみました。今年こそ丈夫な苗を育てるぞ!   ランキングに参加しています。「犬 海外生活」 [続きを読む]
  • 手作りの豆乳とオカラでパンを焼いたよ〜
  • 以前大豆から豆乳とオカラを作った記事を載せましたがパンを焼いたのでお見せします〜。、、、っとその前に最近焼いたパンもついでに。。まずはレーズン入りの山形パン。アーモンドミルクとココナッツオイルで作りました。焼き上がりはこんな感じ。ちょっと過発酵気味になっちゃった〜。レッスンの合間に発酵させることが多いからたまに忘れちゃうのよね。続いて自家製の豆乳とオカラで焼いたパン。ブレッドマシーンを使いました。 [続きを読む]
  • ヨットクラブでディナーコンサート
  • ヨットクラブでディナーコンサートのお仕事がありました。(知り合いのメゾソプラノ歌手の伴奏)桟橋を渡ってクラブ内に入ります。暗くて綺麗な写真は撮れなかったけど桟橋の周りには大きなヨットやクルーズがたくさん停まっていますよ。フロリダにいるとクルーズパーティーとか船での旅行とかとってもポピュラーなんだけど船酔いする私は全く興味がありません。この日のお客様はもちろんヨットクラブの会員の方々。私にもテーブル [続きを読む]
  • 色々成長中のミモザ菜園
  • すくすく生長中の夏野菜〜。後ろで誰かさんがポーズ取ってますね。ローマトマト(種まきから20日目)スィートペッパー(種まきから20日目)レッドペッパー(種まきから10日目)ゴボウ(種まきから20日目)それから大好きなコリアンダーも種まきしました。コリアンダー(種まきから10日目)これは1年半前に植えたパイナップル。あまり代わり映えはないわねぇ。。もう一株植えつけてみることにしました。今日は時間がないので明日 [続きを読む]
  • 初めての発表会
  • 神戸からフロリダに戻ってきて2年が過ぎました。声楽とピアノの教室も起動に乗ってきてそろそろ発表会をしてもいいかなと計画を立てたのが3ヶ月前。以前レッスンをしていた教会で発表会を行いました。ピアノの生徒さん5人、歌の生徒さん6人。(ピアノと歌の両方を習ってる生徒さんもいるので数は重複してます。)ピアノの演奏中、緊張して何度も間違えて止まってしまう子や歌った後にお辞儀をするのを忘れちゃう子もいたけど初 [続きを読む]
  • ドッグパークは楽しいね〜
  • 「早く行こうよ!!」(ミモザ)今日は天気も良かったので小型犬のエリアは色んなワンコで賑やか。まずはビーグルの子とご挨拶。駆け回るミモザ。トイプードルが駆け寄ってきましたよ。ミモザはお構いなしに自慢のコートをなびかせてその辺を歩いてます。右の子は何犬だろう?ミモザの写真を撮るのにしゃがんでいたらあら〜可愛いヨーキーちゃんが私の傍に。皆さん、ロングコートのマルチーズが珍しいみたいでミモザを見て「可愛い [続きを読む]
  • 簡単おつまみ2種
  • 簡単おつまみを2種作ってみました。まずはアボカドのチーズ焼き。アボカドにマヨネーズとマスタードを塗って塩コショウ。チーズとネギを乗せたらオーブントースターで焼くだけ。こんがり焼けたらレモン汁をかけて召し上がれ。ポン酢や醤油でもいいわね。飲み物はやっぱりビールがいいかな。続いてオイルサーディンを使って一品。フライパンにオイルごと入れて焼き目が付くまでソテー。お皿にサーディンを並べたらネギをたっぷりか [続きを読む]
  • 又割れ大根〜
  • 一番大きく育ってる大根を引き抜くことにしました。育ってる途中でアブラムシの被害にあったりとあまり成長が思わしくなかったけど、、どうかなぁ〜〜。太さはいいわね。あれれ??又割れしちゃってる〜。排水が悪かったみたいで底の方が水浸し。原因はそれかな。アブラムシを毎日のようにホースで洗ってたからしょうがないか。。これは芽だし作業中のコリアンダー。種を半分に割ってから水に浸してます。3日で何か出てきた!種ま [続きを読む]
  • イベントでのディナーコンサート♪
  • この日は癌研究所が主催するイベントでディナーコンサートがありました。この辺りはお金持ちエリアなんだけど会員制のクラブやレストランがずらりと並んでいます。会場のクラブのレディースルームでパチリ!会場はこんな感じ。有名な癌専門医の話や質問コーナーなど。なかなか興味深かったです。私達の演奏でイベントは幕を閉じます。私達にもテーブルが用意されていてフルコース料理をご馳走になりました。トマトのパスタサラダフ [続きを読む]
  • ミモザは子供好き?!
  • レッスン後、女子二人と遊ぶミモザ。ミモザったらされるがままです。生徒さんから頼まれて日本語のレッスンも始めるようになりました。ひらがなのテキストブックはこんなの使ってます〜。(神戸の母が送ってきてくれました。)ダイソーの商品ってなかなか使えるよね。   ランキングに参加しています。「オペラ」 [続きを読む]
  • ゴボウの双葉と今日の人参
  • ゴボウが芽を出しました。やっぱり芽だし作業をすると確実だわね。7日目去年は直播したんだけど双葉が出てから次々と枯れちゃってね。多分土がすぐ乾いたからだと思うのよね。今回はプランターなので土が乾かないように水遣りを頻繁にして日中は直射日光が当たらない場所に置いておこうと思います。まだゴボウの種が余ってるから袋栽培にも挑戦してみようと思っています。プランター栽培の人参。ふさふさ〜〜。今日も1本引っこ抜 [続きを読む]
  • おニューのキャリーバッグ
  • 新しいキャリーバッグを買ってみました。左が今回買ったもの。(Petsfit)右が古いほう。(デルタ航空公認のバッグ)一回り小さい?でも高さがあるわね。気に入ったのはこの付属スペース!これならカバさんと思いっきり遊べるね。ふーむ。気持ち小さい気もするけど。。ま、いっか。   ランキングに参加しています。「犬 海外生活」 [続きを読む]
  • ゴボウをプランターで育てる!(種まき)
  • 芽だし作業をしたゴボウの種。芽だし作業から3日後。。。芽が出てきたのでプランターに種まきしました。使用した培養土はこれ。(それとオーガニックの肥料も混ぜました。)牛堆肥とオーガニックの培養土がミックスされた土。フロリダのWalmartのみで売ってるみたいです。Earthgro Cow Manure and Organic Compost 40lb $1.82(安い!)今年こそ成功させたいな!ポイントは土が乾かないように管理すること。毎朝、毎夕チェッ [続きを読む]
  • 夏野菜の種まき準備
  • あっという間に2月も後半に突入。そろそろ種まきしなきゃ〜。ってことで、、、去年買った種だけどまだ使えるかなぁ。まずは芽だし作業!プラスティックのコンテナーにキッチンペーパーを敷いて水をたっぷり含ませて種を並べます。プラスティックの蓋をして朝日が当たる室内で保管。2017年2月17日3日後。。。お、何か出てる!!ローマトマトスイートバジルベルペッパーとホットペッパー、ナスはまだ無反応。もうちょっとかかるかな [続きを読む]
  • 久々のお刺身〜
  • パスポートの更新でマイアミまで行ってきました。で、ついでにマイアミに住んでる友達とディナー。台湾人の彼女は日本食が大好き。彼女のお気に入りの日本食レストランで落ち合うことに。日本人が経営してる日本食レストランとのこと。従業員の殆どが日本人でびっくり〜。さすがマイアミね。がっつり食べたい雰囲気じゃなかったので前菜を4品とお刺身の盛り合わせをオーダーしました。(揚げ出し豆腐、イカフライ、ムール貝の紅葉 [続きを読む]
  • 巨大ラビットとミモザ
  • ん?ミモザが何かに埋もれてますよ。以前イースターの時にもらった大きなラビットの縫いぐるみ。久々に洗濯したのでミモザのおもちゃに。こんなに大きい縫いぐるみにミモザったら思いっきり飛び掛ってますよ。足に食らい付いてます。「ミモ、楽しいよ〜〜!」   ランキングに参加しています。「犬 海外生活」 [続きを読む]