赤嶺ヒロ さん プロフィール

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赤嶺ヒロさん: 沖縄BASE 赤嶺ヒロのブログ2
ハンドル名赤嶺ヒロ さん
ブログタイトル沖縄BASE 赤嶺ヒロのブログ2
ブログURLhttp://okinawabase2010.ti-da.net/
サイト紹介文沖縄BASE赤嶺ヒロの呟き、お料理、お酒、ボランティアイベントの告知を更新‥。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供254回 / 365日(平均4.9回/週) - 参加 2011/07/04 21:11

赤嶺ヒロ さんのブログ記事

  • お肉と泡祭りな夜
  • 営業時間変えたので飲みに行く時間もできてきた時間に余裕があるっていいねー久々に常連様のMさんTさんと夜な夜なアルベロ グランデさんへここ来たらいつもスパークリングを4本、5本飲んじゃうパターン…笑とりあえず、ガッツリ肉を食べたいのでシュワシュワとお肉の盛り合わせー夏はやっぱりシュワシュワで名物のお肉の盛り合わせこりゃ魅力的!三人でもお腹いっぱいッ!パスタとスパークリングも美味しかったー深夜から飲みすぎ [続きを読む]
  • 糸満漁港
  • 出張から戻ってきて仕入れ行ったり病院に行ったり週の始まりはなぜか忙しい糸満漁港でボケーと一休み天気良いし、涼しいし、眠いしで癒されたやっぱり海は癒されるねーゆるーい感じの市場も好きでは、また今夜 [続きを読む]
  • ジョギング後のステーキ
  • いつものジョギングコースの西崎の海岸へまさかの工事中のため走れず!すぐ近くの西崎運動公園へ緑に囲まれた公園で走るのは気持ちがいい♪ひさしぶりにすぐ近くのプールにもいきたい夏休み中にいけたらいいな♪軽く運動したあとはタンパク質補給老舗ステーキ屋のグリーンフィールド250グラムで補給…笑サラダが美味いステーキ屋さんぽいスープ夏バテしないようお肉食べてスタミナつけなきゃね♪ゴチそうさまでしたー [続きを読む]
  • 奥武島の干イカとソージリ
  • おはようございますいよいよ明日から夏休みはじまるどこに連れて行こうかワクワク楽しみ♪県外にもいきたいけどまた久高島や慶良間で自然を体験させたい各地でイベントも多いし、観たい映画も何本もあるしさあー夏を楽しむぞー昨日は仕入れコースを変えて途中ひさしぶりに奥武島今年も干イカを仕入れに行ってきましたこの時期だけの干イカこれみると奥武島の夏を感じる酒飲みにはたまらん絵ですねビール片手にこの炙ったイカを食べ [続きを読む]
  • 老舗の鶏料理屋で深夜飯のこと
  • 友達が国際通りにお店をオープンしたのでオープン祝いの帰りに一緒に飲んでた酔っ払いに友達を連れて久々に「鶏料理あまみ」さんで深夜飯ここに来たのってちょうど一年前あの時からずーーと行きたいと思っていたお店ここきたらやっぱりこの焼き鳥釜で焼いた焼き鳥これは美味しい そりゃービールも美味しいおつまみに砂肝これだけでも満足できちゃうまたまた飲んじゃうよねー笑飲んだ後の〆のそばこの鶏ダシ汁のシンプルなそばが美 [続きを読む]
  • 台湾ランチ食べてまったり休日
  • 昨日は海の日の前日というとこで営業しましたオープンしてすぐに常連様がきてシェフとの同じ会話は「祭日だからゆる〜い1日になるそうね」と話していたらバタバタな1日!!やっぱりマジに早くもう一人スタッフ探します!最近感じたことたった一人優秀な人を入れるだけで流れもかわるバタバタしてますがはやく人探して、はやく変化をしなければと本日は代休とさせていただきます。久しぶりに楊さんのお店でお昼ごはん♪ルーロンファ [続きを読む]
  • 連休中の営業について
  • おはようございます今日から三連休いかがおすごしでしょうか天気もよく最高な海日和になりましたこれだけ天気もいいと活発的になれますね♪わたくしも朝ごはん食べたら出かけますこの連休楽しみましよーー♪って、わたし仕事ですな…昨夜は賑やかな金曜日テーブル席は団体さまカウンターは常連様で盛り上がる親友のご夫婦の誕生日のコース料理朝一に仕入れた魚をMシェフが調理ビタローのローストをトマトソースでケーキもMシェフの [続きを読む]
  • 猛暑はつづく
  • おはようございます相変わらずの暑さ猛暑はつづくこれ大きな台風くるパターンですね食材の仕入れ行った後に整体とやらにいくことにしましたありがたいことに最近いそがしいですシェフと二人でバタバタしてます昨日も深夜まで盛り上がり♪お店終わってるのに飲みにきたT氏片付け手伝ってくれた姿がマジ神!そのお礼に飲みに連れて行ったら朝なっちゃうし…苦笑六月から営業時間0時にしましたがなんだかんだで終われずな嬉しい悲鳴 [続きを読む]
  • 夏風邪
  • 今週は不動産とばかりアポとってます年内に始めるためにまずは今の現状からの変化からうまくすすむといいが昨日は珍しく深夜からバタバタ久しびりに腰痛ッ!もう歳だね。いまだに風邪もなおらず自己管理がさいあく夏風邪って長引く今週からジム行ってストイックな生活したかったけどずっと咳がとまらず寝付けなくしかたなく昨日は病院行った今日から少しよくなってきた仕入れ終わって無理ない程度に運動暑さのせいか人もいない!そ [続きを読む]
  • 台湾ランチなこと
  • 久しぶりに花蓮さんで台湾ランチしてきた最近この辺りにいく機会がなくほんと久しぶりあの酸辣湯が無性に食べたくなるんだよなー大好きな酸辣湯次は魯肉飯たべにこよ♪前菜が美味しすぎてさビール飲みたくなっちゃうよねもちろん我慢した…笑この小籠包がめっさ美味いのすんごい食べすぎちゃった!これだけ食べれたら夏バテしてないねど満足なお昼ゴチそうさまでしたー [続きを読む]
  • ゴーヤーのペペロンチーノ
  • 暑いからといってビールとハイボールばかり飲みすぎとります今日は出張帰りでクタクタな日夏バテなのか疲れなのかわかりませんが久しぶりのグッタリ感そんな夜はMシェフにゴーヤーのペペロンチーノを賄いでこれ夏だけの限定のパスタメニューですゴーヤーのパスタかなり美味しいですぜったいに食べてほしい一品ゴーヤー食べて元気でたとこで復活っーと言いたいとこですが甘えて早上がりしました…みなさますみませんまた明日。1日 [続きを読む]
  • 美味しい台湾料理のこと
  • もずく屋のよっちゃんと夜な夜な前島へ全国の物産展でスーパー販売員の奴仕事の話してる時いつも刺激になるうちの人気商品の島唐辛子一味のアドバイスなどいただきましたいろいろ勉強になるそんな刺激になるやつだけど、エロスケベな盛り上げ営業メンやつと飲んでると楽しすぎるからいつも調子に乗って飲みすぎちゃうのよね…笑この日一軒目は台湾料理食べながらつーことで久々の新北投さん辛さ強めにしてもらった麻婆豆腐あっさり [続きを読む]
  • 担々麵の気分なお昼
  • 病み上がりつーのに寝付けそうにないから帰宅前に後輩のお店「ウッドビルハウス」で寝酒仕事帰りにもずく屋のよっちゃん誘い飲んだやっぱりあの後輩すんごい飲ませ上手よっちゃんと死ぬほどイッキしました…笑けどまじタノシカッタゴチそうさまでした♪相変わらずあつーいね今日も不動産との待ち合わせ後お店の買い物しながらたまたま見つけたお店でお昼ご飯お気に入りのB'zさんのすぐ並びにあるしこれは嬉しい♪濃厚!担々麵か辛 [続きを読む]
  • 美味しいマグロございます!
  • 夏ってこんな暑かったけ?歳のせいかすごい暑く感じますこんな鬼暑いのにずーーと仕入れで動きっぱなし移動が多いからこれは辛い夕方に店に戻りながらお世話になっています「あさや水産」でマグロの仕入れマグロとおばちゃんがかぶっちゃいましたね…ほんと美味しそうなマグロ今すぐ食べてやりたいこれつまみながら冷たいビール飲んでやりたいMシェフがさっぱりマグロのカルパッチョにしてますおすすめは赤ワインドレッシングとッ [続きを読む]
  • 40回目のクリーン活動
  • 今年初のクリーン活動でした前回のクリーン活動はコチラ↓http://okinawabase2010.ti-da.net/e8963199.html今回で40回目のクリーン活動はじめた時の目標の50回目まで少し先が見えてきた貴重な休日に参加してくれた皆さまありがとうございます天気に恵まれた今回もあまり告知してませんが集まり頂きありがとうございます中学の同級生幼馴染の親友と。彼らの「今」こそヤンチャな若い子に見せてやりたいくらい、今さら悪さ自慢しない [続きを読む]
  • 台風めー
  • 今日は大阪で飲酒店やってる友達お二人と久米島で待ち合わせがしかーし!昨日からいきなり台風発生ッー!本島から少し離れてるとはいえフェリーが運行するのか心配。今朝ギリギリまで待っていたら「本日、海上時化のため全便欠航致します」と…このやろー台風めーー笑せっかく大好きな平山氏達との久米島だったのに残念まぁ台風はしゃーないです台風だって来なきゃいけないもんですからねと言うことで今日は通常通りお店開けますお [続きを読む]
  • 糸満市の海岸でゆるーいジョギング
  • 親友のケンタマンが新店舗のプレーオープン朝まで飲んじゃいました帰る時はスンゴい明るくてびっくりしたあー飲んじゃいました…苦笑今日は仕入れも少ないから軽くジョギングここ大好きな場所いろんな思いがある場所夢中になれるあまりの暑さになかなか動けず暑さのおかげでイッキに酒抜きできます…笑来週から真面目にジムいくから少し身体ならしにやっぱり自分で運動すると限界を決めてしまう止めてしまう理由を作ってしまうだか [続きを読む]
  • 夜な夜な串焼き食べてきた
  • Mシェフと常連のN氏を連れて夜な夜な栄町へ久々の「ちえ鳥」さんへ飲みながら美味しい串を食べながら真面目なミーティングチョイチョイ話してる先の話し少しづつですが行動していますまぁ、ゆるーくですが。それにしてもいつ来ても美味しい最近はお酒も控えめですがこんな美味しけりゃグイグイ飲んじゃう水みたいにビール飲んじゃうわッ!笑玉ひも(卵管)これ大好きなやつ濃厚で美味しいのよねー鶏の希少部位ッてマジ大好物!ピリ [続きを読む]
  • フクロウカフェのこと
  • わたし猫カフェとか行ったりします見た目と違いこの系に癒されてしまうタイプなようですフクロウがいるカフェ『ちゅらふくろう』さんへずっと行きたかったお店いろんな人に行こう、行こう詐欺してましたやっと行けましたなんつー可愛い顔してんだかねほんとッこれ本気で可愛いです頭ナデナデするときに鳴く声がたまらんはじめてこんな近くでフクロウ見た想像より何倍も可愛いあっつー間の30分でした!本気でコキンメフクロウ飼おう [続きを読む]
  • 慰霊の日
  • 梅雨も明けジリジリと暑い沖縄沖縄は慰霊の日を迎えました沖縄戦が終結して70年が過ぎてます正午に一分間の黙祷としました学校がお休みな今日は、あちらこちらで元気に遊ぶ子供達の姿が目に入りますいま現在、私達は平和な世の中に生まれてきてよかった何もわからない私達、子供達、これもひとつの「平和」なんでしょうね「慰霊の日」は沖縄県民にとって忘れることのできない、特別な一日未来を見なきゃいけないこともあるが、過去 [続きを読む]
  • 第40回目のクリーン活動
  • 一昨日の大雨と違い昨日からすっきり晴れて梅雨の終わりを感じますそろそろ梅雨が明け宣言するかな本格的な沖縄の夏がすぐそこまでやってきました暑くなるよ今年の夏もいい思い出作りましょ♪一年ぶりにクリーン活動やります!美ら島美ら海Project ASNクリーン活動を豊見城市のしおさい公園の海岸沿いで行いますなんと今回で40回目!のクリーン活動です!前回のクリーン活動↓http://okinawabase2010.ti-da.net/e8963199.html楽 [続きを読む]
  • 今日は夢ラジオな日
  • 昨日は記録的な豪雨!みなさん大丈夫でしたか?あちらこちらで道路浸水で通行止め昼はお店の食材の買い出しあの大雨の中かなり大変でした夜は降水量100ミリッてマジやばかった!あれだけの大雨お店もがっつり暇でした…苦笑あの雨の中ご来店されたお客様ほんとありがとうございます昨日はさすがに早閉まいしてMシェフと飲みに行ってきたどりゃぶりの中靴もベチョベチョになりながらも早よ帰れょ(笑昨日と違って晴れて気持ちがいい [続きを読む]
  • 老舗の久米島そば
  • 今日は雨がやんでホッとしてますまだまだ雨予報は続くけど工場が浸水したりほんとに雨に悩まされてますはよ梅雨明けてくだされ。昨夜はAKB総選挙ビーチでは中止になりましたが豊見城中央公民館で中継わたしの地元中学生の頃に合唱コンクールで使ってた公民館懐かしく思えたなにより、そこで総選挙てのがびっくりビーチ開催が中止になりましたが、沖縄入りしてるファンの方も多いようで正直ウチの店にはさすがに誰一人こないと思い [続きを読む]