部下なし隊長 さん プロフィール

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部下なし隊長さん: 部下なし隊長の備忘録
ハンドル名部下なし隊長 さん
ブログタイトル部下なし隊長の備忘録
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/bukanashi/
サイト紹介文主にらーめん、その他備忘録
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供181回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2011/07/12 15:51

部下なし隊長 さんのブログ記事

  • 一玄味噌ラーメン @ 味噌らーめん 一玄
  • 古河方面への用事のついでにかねてから気になっていたお店を訪問することに。個人店って感じじゃないお店ですな。メニューも豊富。つーことで、一玄みそらーめん、辛みそらーめん、焦がしニンニクみそラーメンをオーダー。しばし待って完成した一杯。非常におとなしい味わいで、もう少しパンチが欲しい所。そこで娘二号の辛味噌ラーメンを味見させてもらうと、辛さが加わっているもののもうちょい何か欲しいつーことで焦がしニンニ [続きを読む]
  • 長崎ちゃんぽん @ ながさきや
  • 野菜を食べたい気分になり、三里塚に出来たらしい長崎ちゃんぽん皿うどん専門店を訪問することに。目立つ外観。丁度昼時で炒め作業の入るちゃんぽん、皿うどんってことで結構待つことに・・・・・。その間店内喫煙可能なため煙害も・・・・。そんな訳で食べる前からテンションは↓↓↓↓↓ようやく完成したちゃんぽん。かまぼこの切り方とか盛りつけとかをもう少し変えると見栄えは良さそうな予感。お味はいたって普通のこれぞ長崎 [続きを読む]
  • 冬ボナーラつけ麺 @ ロ麺ズ
  • 何やら平日限定が提供されているということで2月下旬久しぶりのロ麺ズへ。これですね。あつもりのつけ麺って事ですが、こんな感じで塩らーめんをカルボナーラ風のタレに付けていただく仕様。普通に塩ラーメンとして食べても旨い( ´∀`)つ〆のご飯までバッチリ。完食。まだやってるかは不明です。 [続きを読む]
  • 麺や福一の担々麺 @ 麺や福一
  • 何やら珍しい限定が提供されているとの事で、訪問してみることに。これですね。親子合作メニュー。詳細は店主さんblogで〜♪ついでに中華風親子丼もオーダーする事に。しばし待って完成した一杯。ベースになっているのは濃口の中華そばって事なので、やや塩分濃度高めに感じられるけど、程よい辛さで美味しいですな。中華風の親子丼。酸味と甘みの味付けの鶏と温泉卵がベストマッチ。これはめっちゃ好みだった。 麺や 福一関 [続きを読む]
  • 特製生姜煮干しソバ @ 中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU
  • 惰性で続けているポケモンGO、相棒最後の一体はポリゴンだったんだけど、ド田舎には出現しない設定。そんな訳で無い案の糞イベント中のフルルガーデン八千代へポリゴン狩に。その前に最近復活したらしい勝田台丸長を目指してみたもののやる気配なし。電話したら留守電で休みますとのメッセージ。こっちも糞だな。そんな訳で代打は中華ソバ 篤々 TOKU-TOKUって事で。この日は限定は無いようなので、未食の特製生姜煮干しソバを食べ [続きを読む]
  • 唐神味噌らぁめん @ 麺や鐙壱番
  • 麺や一峯の塩が評判な様で、長後街道を経由して遠路はるばる狙ってみたんだけど、途中ちょっとしたアクシデントがあり、このままじゃ休み時間を大幅に過ぎてしまいそうだったので、予定を変更して途中の麺や鐙壱番で味噌らぁめんを食べることに。一番人気の唐神味噌らぁめんをオーダー。ランチサービスもなにやらあった模様だけどそれは辞退して。しばし待って完成した一杯。背脂もたっぷりでこういうタイプの味噌も良いねえ。勢い [続きを読む]
  • 味噌拉麺 @ らうめん梵
  • 昨年末食べた煮干しの拉麺が予想以上に良かったので、らぁめん梵で新たにメニューに加わった味噌拉麺をいただきに訪問してみることに。丁度空いている時間帯であっという間に完成した一杯。初動は思いっきり煮干しの苦味も感じられて、ちょっと想像したものとは違ったけど、煮干が味噌に負けてないね。 らうめん梵関連ランキング:ラーメン | 辻堂駅 [続きを読む]
  • 柔らかバラ肉そば(煮卵入) @ みずさわ屋
  • 午前中のお仕事さえしてしまえば午後はずっと暇な出張なので、足を伸ばして陸前落合の人気店を目指してみることに。もう15時近い時間なのになんでこんなに並んでるの?お店は外壁工事中の模様。外で注文を聞かれるので、そこそこ開店は良い模様。中華そばのつもりだったのにおすすめにつられてバラ肉そばにしたんだけど・・・後悔しかないボリューム。何なのこの盛りは。溢れんばかりのスープに大量の肉。バラ肉って書いてあったけ [続きを読む]
  • 味噌そば @ 密くろ
  • 当初は予定していなかったんだけど、ツイートで見かけた限定の味噌そばがおいしそうな予感がしたので訪問してみることに。この横丁を入って、一度目は通り過ぎてしまった。良く見るとNOODLEって書いてあるけどわかりにくいな。ぐるっと1週まわってようやく発見。反対方向から入ってくれば分かるけど、わかりにくい店構え。入店して限定ボタンを。味噌そばでオーダー。トリュフはきっと相性悪いから。しばしまって完成した一杯。見 [続きを読む]
  • 味噌らーめん @ 麺匠 玄龍 ララガーデン長町店
  • 仙台シリーズに再び戻って( ´∀`)つ出張先でやることが無いので、もう1つ気になる味噌を狙ってララガーデン長町まで。去年の仙台出張の際訪問した玄龍本店で味見させてもらったインパクトが大きかったしね。本店は駅からも遠くて徒歩では大変だったけど、ララガーデンは駅から直ぐだし楽チン。狙い通り味噌をオーダーし完成した一杯。と辛味かなり旨みの強めの味噌らーめんで、これはコレで良いね。食べ終えた後メッチャ汗が [続きを読む]
  • しょうゆラーメン @ 千
  • 新店ネタついでに藤沢本町の新店、千を訪問してみることに。らーめん夢中、藤沢白旗らーめん 號 -Go-、永楽亭の跡地というなかなか大変な場所ですが、なんとも地味な店名ですなあ。看板に書かれていることによるとメニューは絞って営業の模様。590円という値段から、町の中華料理屋さんのラーメンをイメージしていたんだけど、イメージ通りの味わい。学生セットなんてこのラーメンにライスが付いて500円なんだから近くの高校生辺り [続きを読む]
  • 味噌ラーメン @ すみれ暖簾分けのお店 ラーメン郷
  • 仙台シリーズを中断して、きっと話題になるであろう新店ネタ(・∀・)つ久しぶりにRDBを見てみたら大和にニューオープンのお店。ちと微妙な店名かなと思いつつポチって見たらなんと、※すみれ出身、彩未・大島・八乃木に続く4軒目の「暖簾分け」店と記載されている。へー、そうなんだ。じゃ行ってみるかって事でオープン二日目の訪問と相成りました。隣のStEPの所にお店の駐車場が3台分用意されてたので、そこにとめておっと沢山のお [続きを読む]
  • ニボ味噌らーめん @ ラーメンスミス
  • 仙台出張のお仕事は毎日午前中だけなのが救い。遅めのランチにニボ味噌らーめんが気になっていたラーメンスミスを訪問。駅東口からてくてく歩いてようやく到着。当初の予定通りニボ味噌で。完成した一杯。煮干しがガツリって訳でもないけど、良い感じに機能しててめっちゃ美味しい。太目の麺ともバッチリ。想像以上に良かった。 ラーメン スミス関連ランキング:ラーメン | 宮城野原駅、榴ケ岡駅、陸前原ノ町駅 [続きを読む]
  • 中華そば @ Rojiura Noodle 温麦
  • 休日出張があったせいで、連休なのに自宅に戻れず。やることが無い成人の日、丁度良いタイミングでオープンを知ったお店を訪問してみることに。この日は雲呑売り切れとの事でやむなく中華そばで我慢。きりが良いのでチャーシュー丼もセットで。手際よく作成された一杯。ぱっと見貧相に感じたのは、鶏チャーシューだけだったからかも。もしかして入れ忘れ?白河中華そばっぽい味わいで、ちょっと塩分濃度が高めだけど、なかなか美味 [続きを読む]
  • 特製醤油らぁ麺 @ らぁ麺 紫陽花
  • 休日なのに出張というこつで名古屋へGo普段夜はらーめん食べない派なんだけど、ここはどうしても行っておきたかったお店だったので、六番町駅からテクテク歩いて訪問。オープン時到着で20名ほどのお客様。不便な場所なのにすごい人気なのね。約1時間後に入店し、店内で更にしばし待つことに。左上イチオシの特製醤油らぁ麺に。店内に入るまでは回転悪いなあって感じてたんだけど、入店後の作成過程を見ている限りそれほど遅いわけ [続きを読む]
  • 醤油ラーメン @ 自家製麺 カミカゼ
  • 名古屋への休日出張前に、ランチタイムに訪問。今日の気分は醤油って事で、ノーマルの醤油ラーメンとチャーシューライスをぽちり。相変わらず作るのが早い。魚介の旨味が更に増したような味わいで相変わらず美味しい。麺が変わったような気も?したけどチャーシューライスはいつも通りの美味しさ。お腹いっぱいになって、いざ名古屋へ。 カミカゼ関連ランキング:ラーメン | 戸塚駅、踊場駅 [続きを読む]
  • とりそば2号 @ 麺堂稲葉本店
  • 新年最初の一杯は古河の人気店、麺堂稲葉に相成りました。ちょっと遅めの時間だったので外待ちは無く、中でちょっと待つ感じ。ふとみると古河本店が3月に移転するそうだけど、かなり近そうだし、駐車場も増えるみたいでこれは良い移転になりそう。平日ながら和風らーめんや煮干しらーめんは無いとの事で未食のとりそば2号をチョイス。店員さんも大勢いるから提供もメッチャ早いわ。濃厚な鶏白湯の醤油味でなかなか美味しい。本日の [続きを読む]
  • 生姜らーめん @ しょうがラーメン 七の庫
  • 2016年の〆の一杯は古河の七の庫ってことに相成りました。お昼時とは言え大人気の様相。店内カウンターで名前を書いて待っていれば良いので、これはこれでわかりやすいシステム。そこそこ回転は良いようで、さほど待たずに入店し、決めていた生姜らーめんをオーダー。しばし待って完成した一杯。予想通りの味わいながら大量のショウガオールのおかげで食後は体がポカポカ。なるほど人気の訳ですね。隣のからあげ屋さんも気になりま [続きを読む]
  • ミソラーメン @ 味噌ラーメン 雪ぐに
  • 何やらまたもや限定麺が始まっているとの事で訪問してみたんだけど・・・・。直前で売り切れた模様(*゚∀゚)っ仕方なくノーマルなやつをね。ニンニクが効いてて寒い冬にはたまらんね。オープン早々に初めて食べたときはあんまりインパクトもなくリピートしてなかったけど、今年食べなおして結構はまったかも。次の限定(カレー?)も予定しているようなので次こそ。 味噌ラーメン 雪ぐに関連ランキング:ラーメン | 中田駅、立 [続きを読む]
  • 醤油 @ 麺 みつヰ
  • フライング気味に一人仕事納めを行って、福一の濃口醤油を狙っていたのに、首都高速は大渋滞。とても間に合いそうにないので、予定を変更して気になる新店を訪問することに。かっぱ橋道具街の近くのね。お店近くのパーキングメーターに車を止めて、ここの所を曲がった路地にお店が。こんな感じでひっそりと。ちょっと目立たない場所ですね。メニューから醤油を。それと自家製ソースのカツ丼も。しばし待って完成。スープからいって [続きを読む]
  • LABO鶏そば(醤油) @ 麺LABOひろ
  • もっと早く来たかったんだけど、ようやく訪問することができた学芸大学のお店。大きな看板もあったのに通り過ぎてしまった。お店の前にパーキングメーターあるのでとても助かる。トッピングを楽しみたいので特製仕様のLABO鶏そばを。しばし待って完成。トッピングはかなりレアなチャーシュー。攻めてます。スープは鶏の旨みがものすごく濃くてメチャウマ。今度は塩を食べに来ます。 麺LABOひろ関連ランキング:ラーメン | 学 [続きを読む]