ぶぅふぅうぅ農園 さん プロフィール

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ぶぅふぅうぅ農園さん: 南アルプス放牧豚の「ぶぅふぅうぅ農園」
ハンドル名ぶぅふぅうぅ農園 さん
ブログタイトル南アルプス放牧豚の「ぶぅふぅうぅ農園」
ブログURLhttp://boohoowoofarm.blog50.fc2.com/
サイト紹介文山梨県韮崎市・南アルプス北部の山々に面した丘で日本初の放牧養豚を始めた「ぶぅふぅうぅ農園」  
自由文生後10日から完全放牧養豚で育てた南アルプス放牧豚!

輸入飼料を可能な限り抑え、エコフィード(おからやパンなど)に積極的に取り組んだ自家配合飼料!

豚の能力を最大限に引き出し、薬に頼らない飼養管理!

生産から加工・販売までを一貫して行う6次産業!

『どっちの料理ショー』でも紹介された自慢の美味しい豚肉がネットショップで買えます!

ぜひご覧ください♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供12回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2011/07/13 15:40

ぶぅふぅうぅ農園 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ネットショップ復活&限定商品販売のお知らせ
  • スタッフの志村です^^夏も過ぎてしまいもうすっかり秋ですね農場は日中は暑い日もありますが、朝と夕方は涼しくすごしやすい季節になってきました!みなさんには大変ご迷惑をおかけいたしましたがようやく豚肉の数量が注文に追い付くようになってきましたのでネットショップの数量限定を終了いたしましたヾ(o´∀`o)ノ本当に長い期間ご迷惑をおかけいたしました。数量や商品が限られている中でも多くの常連様には継続してご購入 [続きを読む]
  • ずるい!!
  • スタッフの志村です。暑い日が続いていますね・・・みなさん熱中症にはくれぐれも気を付けてください(;゜0゜)そんな暑い中ですがドラム缶を利用して仔豚用の餌箱を作りました!溶接で枠をつけたりして作るんですがこれが暑い中だと意外と大変!溶接の熱と太陽の熱のダブル攻撃・・・。この前は顔を近づけすぎて溶接で日焼け??しました(笑)日陰を求めて移動しながら作業してます。そして完成した餌箱ですが問題点が・・・↓わか [続きを読む]
  • ネットショップ 商品数限定のお知らせ
  • 日頃より当農場のネットショップへの立ち寄り、またご購入に感謝いたします。ネットショップの販売が伸びておりPCに向かって「ありがとうございます」と頭を下げる回数が増えている日々です。改めて「ありがとうございます」年々順調にお客さんが増えてきていたのですが、ここ数カ月前くらいから、特にAW(アニマルウエルフェア)を訴え始めたころから購入者が増え始め、ここ3カ月間は急増しており驚いています。私どもの農場 [続きを読む]
  • 「アニマルウェルフェア食品」促進のための協力金のお願い
  • ヨーロッパを初め世界的な流れとなっている「アニマルウェルフェア食品」を実現するために「AWFC JAPAN」というコミュニティを立ち上げ1年が経とうとしております。いよいよ本格的な活動に入る時期に来ておりアニマルウェルフェアに配慮されている食品を「アニマルウェルフェア食品」と位置付け、認められた商品にロゴシールを貼り付けることで「アニマルウェルフェア食品」を促進していきたいと考えています。ロゴシール・アニマ [続きを読む]
  • 鶏の放牧場!!
  • 久々の投稿となってしましました^^;スタッフの志村です。これまでは平飼いだった鶏たちに放牧場を設けることにしました!かといって新しく材料を買ってきてきれいなものをつくるのではなく本来ならゴミになってしまうものを再利用し、あれこれ工夫してつくるのがぶぅふぅうぅ農園流。手間はかかるし時間もかかる・・・けれどもこれはこれで楽しみながらやってます(*^_^*)今回再利用したのは3年前の大雪で潰れたハウスのパイプ↑も [続きを読む]
  • 「かしわ肉」入荷しました!
  • 当農場では採卵鶏を1年半で廃鶏にしています。その鶏たちのお肉を「昔懐かしい かしわ肉」として販売しています(^-^)/普通の鶏肉よりは少しだけ歯ごたえがあり噛むほどに味が出ておいしいです!年2回だけですので数量限定!なくなり次第終了となります。また今回も「昔懐かしのかしわ肉 もつ&きんかん」も取り扱っていますB級グランプリで優勝した「甲州鶏もつ煮」が作れます。なじみのない方もいらっしゃるかと思いますが甘醤 [続きを読む]
  • モモの丸焼きやります!
  • 直前のお知らせとなってしまいましたが明日、甲府駅前にて放牧豚のモモの丸焼きをやります!!今回は「さよなら原発まつり2017」というイベントに参加させていただきます。初出店ですので詳しいことはチラシをご覧ください^^ぜひご参加くださいW(`0`)W [続きを読む]
  • 狩りのご指南
  • 農場で悠々自適に生活している猫2匹。モジャ君とブラッキーさんあっちではネズミを捕まえ、こっちでは小鳥を捕まえ、日々狩りに勤しんでいます。たまにネズミを追っ駆け倉庫の中に入ったまではいいものの入り口を閉められ「袋のネズミ」になることも・・・今回は仔豚を引き連れ狩りのご指南あえなく失敗(笑)先輩の威厳を見せるつもりが情けないところを見られたモジャ君でした志村 [続きを読む]
  • 今年の主役は...
  • 遅くなりましたがあけましておめでとうございますヾ(・∀・)ノスタッフの志村ですさて今年は2017年です!新年最初は今年の主役に登場してもらおうと思いますではどうぞー(∩・∀・)∩ キャーそう!今年は酉年ですね!みんな気合入りまくりですね(笑)今年も農園の素敵な仲間たちを紹介していこうと思います。今年もぶぅふぅうぅ農園をよろしくおねがいいたいたします。以下代表から新年の挨拶です。***************** [続きを読む]
  • お歳暮セット取扱い開始&肩ロース販売再開!
  • いよいよ今年も残すところわずかとなってしましました。親豚たちも寒い日は豚舎で身を寄せ合って休んでいること日が多くなってきました。皆さんも師走というくらいなのでお忙しいかと思いますが今年のお歳暮はお決まりでしょうか?今年もお歳暮セットの販売を始めました。お歳暮セット<セット内容>冷凍ローススライス   200gバラスライス     200gカタローススライス 200gウインナー      150gボンレスハム  [続きを読む]
  • “2016”感謝祭
  • 今年も感謝祭の時期になりました。正直、ハム、ウインナーをはじめ準備は遅くまで続きました。さあー! 始まるよー!ひとたび始まるや出る料理、出る料理あッ!という間に完食!それもそのはず!参加人数、な、なんと約130人!!そして終盤。プリンだよォー!これじゃ、甘いプリンに群がるアリじゃん!≪表現が悪くてごめんなさい≫「整列!!」わいわい!がやがや!今年も無事お・わったぁー。どっと、つ・か・れ!!でも、みんな [続きを読む]
  • 野菜泥棒
  • 最近は台風が大量発生していますが、農場はさほど大きなダメージを受けずにやり過ごしています^^;しかし台風が農場をよけてくれても避けようのないギャング襲来警報が発令されています・・・「あぁー、今日の昼飯が(/_;)」奴らが通ったあとには無残に食い荒らされた野菜たち油断も隙もありません。 [続きを読む]
  • 夏!
  • 梅雨も明けて夏本番ですね!ι(´Д`υ)アツィー農場ではプール日和☆先日の大雨でいろいろと浸水などありましたが豚にとっては恵みの雨だったようです。暑くて雨も降ったので空いてる場所は草だらけ・・・離乳前の仔豚たちにとっては格好のお散歩コース!ここお母さんのいるところから100mは離れてます(;'∀')元気だね(笑)たまにシカが悪さをしにやってきますが・・・大きい豚たちは1週間ほどで放牧場の草を食い荒らしてしまうので [続きを読む]
  • 設立総会・シンポジウム報告  お知らせ
  • ご報告が遅くなりましたが5/28にAWFCJAPAN(アニマル・ウェルフェア・フード・コミュニティ)の設立総会・記念シンポジウムが開催されました↑100人を超す人たちに参加していただきました!!AWFCとはウェルフェア食品にロゴマークを貼り付けることで差別化しアニマルウェルフェアの普及啓発を目的とした団体です。そのAWFCJAPANの初代代表に当農場の中嶋代表が選ばれました!↑代表のあいさつ↑発表者たちの集合写真まだまだで [続きを読む]
  • AWFC 設立総会
  • ぶぅふぅうぅ農園はこのたび新たに設立されますAWFC(アニマルウェルフェアフードコミュニティ)JAPANに参加することになりました。昨年の11月に準備会として「オス豚肉の食べ比べ会」を開催いたしましたが来る5/28(土)に正式に設立総会を開く運びになりました。AWFCは生産者を中心とした団体ですが流通関係・飲食店関係・個人等、それぞれ会員として参加できる団体です。少しでも興味のある方はぜひ参加してみてはいかがでしょ [続きを読む]
  • 人気ランキング
  • ぶぅふぅうぅ農園ではネットショップも運営しています結構な種類が販売されているのでどれを買おうか迷う方もいるのではないでしょうか?そんな方のために2015年の人気ランキングTOP5を発表します!!第5位ひき肉・バラブロックバラブロックでチャーシューを作ると絶品です!ご好評につき、ひき肉は現在も100円引きセール実施中です^^第4位ハラ脂なんとも意外なものが4位に!!みなさんいったいどんな料理に使っているんでしょうか [続きを読む]
  • 「おかあちゃ〜ん!」
  • いつものようにおいしいパンをあさりに♪「やべー!見つかってしまった」「逃げろ!!」・・・・・・・・・。「待ってくれー!」 [続きを読む]
  • 2015感謝祭報告
  • 遅れましたが昨年の農場感謝祭の報告です。100名以上の参加者に参加していただき例年どおり行われましたが、今年はお付き合いのある北相木村の山村留学生にも参加していただき場を盛り上げていただきました。朝のうち降っていた雨も上がり、みなさんよく食べ、よくしゃべり、くつろいだ一日を過ごされました。最後に残ったのは、豚さんの上にのった出し忘れのバケツプリンのみ・・・。 [続きを読む]
  • 新年のごあいさつ
  • 明けましておめでとうございます。昨年はぶぅふぅうぅ農園として30周年を迎えましたが、1978年、養豚に着手してからだと今年で38年になります。そろそろ「ノーベル賞」候補?ありえないですか?38年を振り返ればいろいろなことがありました。全くのど素人から出発し、山あり谷ありのドタバタ騒動の中あっという間に過ぎた感があります。この間、「動物を出来るだけ拘束したくない」という基本理念の基、独自の飼養方法を [続きを読む]
  • 食べ比べ会 ご報告
  • 先日、ブログでもお知らせしました「オス豚肉と去勢オス豚肉を食べ比べてみる会」のご報告です。参加者約50人、スタッフ約20人の大所帯でした!↑食べ比べの様子結果から報告しますとオス豚は食べ比べてみると違いはわかるものの大きな差はないという声が多かったです。中には「オス豚肉のほうがおいしい」といった声までありました!!EUではすでに去勢が禁止され始めている中、日本では去勢が当たり前ですが今回の結果だけ見ると [続きを読む]
  • お知らせ
  • ぶぅふぅうぅ農園がテレビで放映されます! 11/21(土)18:30〜19:00テレビ朝日 「ごはんジャパン」とても丁寧に農場の中を取材してくださり放映が楽しみです(^^)そしてぶぅふぅうぅ農園の放牧豚肉を使った本当においしい料理も登場します!ぜひご覧ください!  もうひとつお知らせがあります!今年も残すところわずかとなりました。なので昨年もご好評でしたお歳暮セット販売します0(^^)0お歳暮セット20 [続きを読む]
  • 「アニマルウェルフェアを考える」〜豚の去勢について〜
  • アニマルウェルフェア(動物福祉)が話題になりつつありますがぶぅふぅうぅ農園ではアニマルウェルフェアを普及するべく以下のような企画を開催する運びにまりました。この企画に参加したいという方は、上記のチラシをFAXまたはメールにてご一報ください。未去勢のオスは精肉の段階では、かすかに臭いはわかります。ですが調理するとどうなるか見当がつきません。ぜひみなさんも実際に体感してみてください。 [続きを読む]
  • 感謝祭2015開催のお知らせ
  • きたる11月15日(日)、ぶぅふぅうぅ農園で毎年恒例の感謝祭を開催いたします。毎年関係者のみにご参加いただいておりますが、ブログをご覧いただいている方にもお越しいただく機会になればと思い、限られた人数ではございますがご招待したいと思います。限定10名様です。誠に勝手ながら定員が達し次第締め切りとさせていただきます。ご応募、お問い合わせなどは当HPのお問い合わせフォームにてお願い致します。こんなことやりマ [続きを読む]
  • 豚のシッポはなぜまるまっている?
  • お付き合いがある山村留学の子供たちが遊びに来ました。そこで質問されたのが「豚のシッポはなぜまるまっている?」難問じゃぁー。初めはちょっと緊張気味でねこをかさぶっていたこどもたちも「放牧場の中に入っていいよ」の一言でやってくれるよ!おもしろすぎ! [続きを読む]
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