NANA さん プロフィール

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NANAさん: NANAs' cooking studio
ハンドル名NANA さん
ブログタイトルNANAs' cooking studio
ブログURLhttps://ameblo.jp/lemon-pie2009/
サイト紹介文時間があれば料理、和.洋菓子、パンを作っています バランスの良い食事作りをしています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供481回 / 365日(平均9.2回/週) - 参加 2011/07/19 00:27

NANA さんのブログ記事

  • 晩ご飯 いちご煮 〜
  • 今日も涼しい一日でした夜になると虫の音の大合唱すっかり秋の気配を感じます晩ご飯です牛肉のオイスター、にんにく炒めポン酢トウモロコシ、生椎茸、長葱、スプラウトかぼちゃと油揚げの煮物いちご煮美味しかったですゴーヤ、卵、ウインナー炒めポテト、キュウリのサラダ前日の残り惣菜とで頂きましたごちそうさまでした [続きを読む]
  • 大量のさつま芋
  • 鹿児島の親戚から貰った、たくさんのさつま芋今年のさつま芋は甘さが少ないみたい近所や友達に少しずつおすそわけしてます小さめのお芋で大学芋にしてみました [続きを読む]
  • お見舞い
  • 隣の市にお住まいの親戚の伯父さんが体調をくずしていると聞いたので、伺って来ました長い事ご無沙汰していると、何かしら、入院、手術を繰り返しているとの事でした食事の制限はなく、量は少ないけど何でも食べますと聞いたので、大好きなケーキを焼いて持っていきましたリッチな生地に栗と大納言かのこを入れました伯母さんがケーキを見せると、喜んでくれました果物も添えてね少しでも快復してくれますようにと願いつつ帰って [続きを読む]
  • 晩ご飯 カツ丼
  • ぶ厚い豚ロース肉を2枚トンカツにしたら1枚を半分ずつで十分でしたのこりの1枚を冷凍しておいたのでカツ丼にしたんです昨日の午後から街カフェ廣瀬商店での料理教室でしたので、晩ご飯は時短で用意できました晩ご飯です玉葱ではなく、長葱で作りました蒸しナスとレタスの辛しマヨネーズマヨネーズ、醤油、辛しを混ぜたソース小松菜の舞茸和え舞茸を醤油、みりん、酒、砂糖でさっと煮て茹でた小松菜、にんじんと和えます叔母さんの [続きを読む]
  • 街カフェ基礎料理教室
  • 夕方6:30頃から、雷、大雨になりました夏祭りが、あちらこちらであったのに残念でしたきょうの街カフェ料理教室は中華風と水羊羹焼そば五目あんかけ焼そばをくずさず、表面を焼き、野菜たっぷりあんかけです春巻き中の具は火を通さず皮で巻いて揚げますサンスードン(ゼリー寄せ)鶏肉を茹でて、スープと具として使います抹茶水羊羹試食の後、ドリンク、デザート皆様お疲れさまでした [続きを読む]
  • 晩ご飯
  • 夕方出かけ、あり合わせの惣菜で何とか用意しました晩ご飯です回鍋肉野菜盛り合わせオクラの漬け物、焼き鮭、ブロッコリースプラウト、茗荷空芯菜とコーンの中華風炒め島キュウリの浅漬けお土産に頂いたマンゴー美味しさに夫もびっくりごちそうさまでした [続きを読む]
  • 実家を後に神奈川の自宅に戻ります
  • 誰もいない実家、掃除をして、戸締まりして昨夜は叔母さん宅に泊まりました親戚の伯父さんが、家と庭の手入れ、管理をしてくださいます前後のお隣さんも色々と手をかけてくださるんですよありがたいです、感謝感謝してますわが町のシンボル開聞岳(薩摩富士)滞在中1日だけ雨の日で、あとは晴???暑い中で日焼けもしたみたいさあ、鹿児島空港に向かいます [続きを読む]
  • 当地の伝承料理&娘家族が自宅到着
  • 割り干し大根だいこんを1本のままたてにスライスして干します、乾いたらそのまま茹でて、さらに干します、使うときは水に戻し煮物にします水で戻してこうなります切り干し大根、干し椎茸、筍、にんじん、揚げ豆腐、こんにゃく、昆布盛昔からの大根がないときの保存食でしたとう地方の郷土料理です甘辛く煮てかんぴょうの代りに太巻の具としても使いましたよ早朝ラインあり、5:30自宅に無事着きました疲れたー????? そうでし [続きを読む]
  • 娘家族が神奈川に帰って行きました
  • 短い夏休みを満喫したかのように(後2〜3日いたいな)と言いながら帰りました今日は帰省ラッシュだから、覚悟して安全運転でね今朝6時過ぎ車が出た後、大雨、雷がすごかったです私は後始末、洗濯をしてコインランドリーに乾燥しにいきました3日前の夕方キャンプ場に行ってみた時ですが、たくさんのテントが張られてました無事に帰り着くのを願いつつ [続きを読む]
  • ベイテラスで食事会
  • 親戚に招待されて娘家族とホテルのバイキングに、?にプール付きのチケット小高い山の中腹にあり町の夜景が綺麗でした12人でテーブルを囲み美味しい料理の数々に満足、楽しい一時を過ごしました叔母さん従姉妹に感謝しますホテルの中にたくさんの鯉が游いでます鯛の刺身、昆布締め、カルパッチョたくさんの料理で写真とれなかったですごちそうさまでした [続きを読む]
  • お盆二日お供え膳&晩ご飯
  • 毎日暑いです神奈川県は涼しいみたいですね親戚、我が家の墓参りに行きキャンプから帰って来る娘家族の晩ご飯を用意しました春雨の酢の物小松菜の白和えへちまと干貝柱の含め煮煮しめ晩ご飯です春巻き(オクラ、エビ、チーズ)春雨の酢の物小松菜の白和えカレーフライドチキン&ポテトへちまと干し貝柱の含め煮豚肉のスパイス炒め(写真なし)サラダ(写真なし)一人ではこんなに作る必要もないんですが家族がいると、作りますね [続きを読む]
  • 娘家族が来ました
  • 昨夜、藤沢から車で娘家族が来ました休憩も入れて24時間、九州自動車道に入ってから混んで大変だったとかお疲れさまでした「帰りが遅くなるから晩ご飯は途中で食べてきます」でしたが、7時頃は着きますに急いで作った晩ご飯です水前寺菜と卵のさっと炒めずいきの梅味噌和えゴーヤの肉炒め作りたて豆腐(市販品)こが焼き卵と豆腐の蒸し物カツオの刺身脂がのり、びんちょうマグロのトロみたいかぼちゃのビーンズサラダ黒鯛のから揚げ [続きを読む]