いまだい さん プロフィール

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いまだいさん: いまだいのブログ
ハンドル名いまだい さん
ブログタイトルいまだいのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/happy-imai/
サイト紹介文みそ屋3代目いまだいです。2児の子の父親で、ラーメン屋とパン屋をめぐりロードバイクでカロリー消費中!
自由文愛知県吉良町にある小さなみそ屋の3代目です。

美味しいものが大好きで、ラーメン屋とパン屋を回っています。西三河のグルメ大好き!

3歳と1歳の2児の父親で、日々子育てにも追われてます(笑)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2011/07/20 00:19

いまだい さんのブログ記事

  • 10連続出店
  • おはようございます。お盆も明け、また営業頑張ります。この連休はゆっくりというわけではなく名古屋店の塗装をやっていました。職人さんの他に、スタッフも参加してくれて真剣に塗りまくりました。うちの息子もほんの少しだけ体験…笑。みんな頑張ってくれたおかげで無事に終了。しかも綺麗に出来たような。職人さんに頼めばもちろん綺麗にやってくれるけどこの壁見たときに、始める前のこととか思い出せたりできるだろうしやはり [続きを読む]
  • 今年のフジロックは
  • 1年前終わったあの日から目標にしていた2017年のフジロックが終わりました。1年前より、ぞうめし屋は?僕は?何か成長したんだろうか。そんな気持ちも抱きながら。正直、結果的に見たら反省や課題を多く感じる結末になりました。でもスタッフと同じ宿に泊まって、普段経験できないことをする。ただ疲れたで終わるのか、また違うことを感じるのかは人それぞれだけど僕は今年も来て良かったなと思っています。昨年の反省点を生かして [続きを読む]
  • 来週はフジロック
  • おはようございます。来週からはフジロック出店のため、お店は7/24〜8/2まで連休になります。名古屋店用の新しいロゴができました。喫茶ゾウメシから名古屋駅までは歩いて15分弱。名駅方面に少し歩くと良い雰囲気の店が並びます。八幡屋さんに行ってきました。千円くらいあれば食べれちゃうのが嬉しい。また行きたいな。今週は平日夜だけパスタはお休みさせていただきます。今週の日替わりドーナッツはこんな感じ。週末はフジロッ [続きを読む]
  • なにげに
  • おはようございます。明日は12日、甚目寺朝市に出店させていただきます。先日なにげに、ぞうめし屋をスタートして5年を迎えました。Facebookに懐かしい写真がありましたので、載せてみました^ ^自分にとっては早かったような長かったような…どちらにしろとても内容の濃い5年間でした。人生に分岐点はたくさんあって僕にとって5年前は大きな分岐点でした。きっかけをくれた友人や支えてくれた周りに感謝です。うちのスタッフをは [続きを読む]
  • 新作いろいろ
  • おはようございます。連休いただいたので、また今日から頑張らないといけません。7月に入り、当然のような暑い日がチラホラ。それだからというわけではないけど、さっぱり食べれる新作を用意する予定です。肉味噌と夏野菜のマリネごはんなす、トマト、ズッキーニ、パプリカの夏野菜を白ワインビネガーなどでさっぱりマリネにして冷た〜く冷やしてご飯の上に乗せました。肉味噌も冷たくても美味しく食べれるようにたっぷりの玉ねぎ [続きを読む]
  • 明日は東別院
  • おはようございます。明日6/28は天気が心配ですが東別院てづくり朝市に出店させていただきます。最近、喫茶ゾウメシに車を置いて名駅やら名古屋の店やらを回ることが増えました。コンパルのクリームソーダ。ロウズコーヒーさん。リリさん。昔はカフェ行くの嫌いだったのに今では1人でもどこでも行ってしまいます…笑PFMさん。どこの飲食店に行ってもお店それぞれの考え方や想いが見えてきて勉強になります。うちも頑張らないとって [続きを読む]
  • 久々に
  • おはようございます。先日、友人の讃州手打ちうどん我流さんが花咲かタイムズに出たそうで久々にお邪魔してきました。味なんて美味いのわかってるし正直お互いの近況報告みたいな意味合いなのかもしれません。毎日楽しそうとか言われる僕も悩みなんて溢れるくらいあり、分かり合える仲間を見て少し自分を落ち着かせたりしているのな。喫茶ゾウメシ、フジロック、大きなことがたくさん。クリームソーダ飲んで頑張るしかないね。休み [続きを読む]
  • 久しぶりにヒゲを
  • おはようございます。本日6/13(火)はランチのみの営業、15:00で閉店とさせていただきます。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。明日6/14〜新しいスイーツをスタートします。スタッフが持ってますカスタードプリンは今週末までで終了となります。自分で言うのはおかしいですが、とても美味しいやつです。未食の方、もう一度食べたい方お急ぎくださいませ^ ^明日からクリームソーダ始めます。三色より選べます。テイク [続きを読む]
  • 6月は
  • こんばんは。忙しかった5月が終わり6月は出店などは少ないものの、2店舗目の打ち合わせなどが多く違ったバタバタになりそうです。使えるものは使って新しくするところは新しく。9月オープン目指して、職人さんたちとしっかり考えたいと思います。さて今週の平日夜だけパスタは『白身魚のラグーソース』です。舌平目とタラの身をソテーし粗めに潰し、自家製トマトソースで軽く煮込んだ魚版ミートソースです。オレガノも加え爽や [続きを読む]
  • 忙しかった5月も
  • おはようございます。忙しかった5月も終わりが見えてきました。森道市場、揖斐川ワンダーピクニック、スタッフみんな暑い中頑張ってくれました。夏のフジロックに向けて少しだけ練習もできたかなって思います。気持ちをまた切り替えて今週も頑張りますね。今週の平日夜だけパスタは【親子南蛮風フェデリーニ】鶏モモ肉と鶏ムネ肉とネギをふわふわ卵でとじた和風ソースに1.4mmの細麺フェデリーニを合わせました。三つ葉が良い感じで [続きを読む]
  • オープニングスタッフ募集
  • おはようございます。森道市場が終わりました。毎年出させていただいている大きなイベント。お店も休ませていただき、ご迷惑おかけしましたがスタッフ一同全力で臨みました。連休ゆっくりできてもっとゆっくりしたいなぁとか思ってしまいますが…笑今日から仕事頑張ります。9月オープン予定の2店舗目のロゴもできました。オープニングスタッフ募集もしていますので、どなたかみえましたら、情報を広めていただけると嬉しいです。料 [続きを読む]
  • 2店舗目を出すことに
  • とてつもなく大変なGWが終わりました。お店も移動販売の子もそして僕も…笑ほんとによく頑張ったと思います。InstagramやFacebookでは先にお知らせしましたが名古屋に2つ目の店を出すことにしました。先日まで出店させていただいたノリタケの森のすぐ近くの物件です。9月オープンを目指します。ドーナッツはやらず、食事のできる喫茶店のようなイメージです。西尾のお店は、ドーナッツもありメニューも豊富な本店のような感じ。 [続きを読む]
  • 新作たくさん
  • おはようございます。5/1、5/2と連休になります。今月は大きなイベントの出店があり、臨時休業や営業時間の変更があります。5/11(木) 15時まで。5/12(金)〜5/16(火) お休み5/21(日) お休みご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。今週の日替わりドーナッツはご覧の通り。GWは新作のドーナッツがたくさん登場しますよ^ ^5/4 枝豆チーズ5/4 グリーンティショコラ5/5 チョコバナナ5/7 カフェモカHPの移動販売の出店予定も [続きを読む]
  • 明日は新作の
  • おはようございます。いよいよゴールデンウィークが近づいてきましたね。5月は出店が1番忙しい時期なので頑張りどきです。明日は新作のレモンホワイトのドーナッツを用意します。美味しいので定番になりそうな予感します。今週の日替わりの予定です。話変わりますが今月末で喫茶 苔さんが閉店になります。ほんとに素敵なお店でした。たくさんたくさんお世話になりました。行ける方は是非行ってみてくださいね。いまだいでした。 [続きを読む]
  • ふと思ったり
  • 更新が遅れてすいません。昨夜から始まった今週の平日夜だけパスタは、大人から子供まで大好きなボロネーゼです。粗挽きのミンチをたっぷりのソフリットと赤ワイン、トマトでじっくりコトコト作りました。間違いないやつですね。今週でパスタは森道市場が終わるまでお休みです。こちらは今週の日替わりドーナッツ。今日は西尾抹茶のドーナッツを用意してます。昨日は営業許可を取りに行きながら岐阜をぐるぐる。カフェ カンテマン [続きを読む]
  • 楽しみに感じること
  • おはようございます。4月になり、新しい生活が始まっている方も多いと思います。ぞうめし屋も新しい社員が入ってきたり楽しみに感じることがでてきました。新しい子も今までいた子も意識を高く一緒に前に進みたいなと思います。世間では花見がひと段落しましたかね。ぞうめし屋ではこんな写真を撮ってくれるお客様が増えてます。気が向いたら、皆さんも是非撮ってみてくださいね。最近カメラを買いました。ブログやSNSに使う画像の [続きを読む]
  • 息子の誕生日
  • こんばんは。月に一度の連休を春休みの子供たちと過ごしてきました。息子の誕生日。いつも寂しい想いばかりさせてるからなんか一矢報いたかった…笑セグウェイが欲しいとか彼の理想はいろいろあったんだろうけどとにかく喜んでくれた。リクエストのナポリタンも喜んでくれた。彼の記憶の中に少しでも残るといいななんて父は想ったり。また明日から仕事頑張ります。こちらは今週のドーナッツ。今週の平日夜だけパスタは鶏肉と根菜の [続きを読む]
  • 今日は東別院
  • おはようございます。今日は東別院朝市に出店させていただきます。お店も通常通り営業させていただきます。今夜から始まる、平日夜だけパスタはエビの大葉クリームです。大葉のみじん切りを加えたクリームソースにエビを合わせました。麺はフェットチーネです。こちらは今週の日替わりドーナッツ。子供達も春休みが始まりました。 来週の休みはどこに行こうか考えながら、今週も頑張ります。いまだいでした。 [続きを読む]
  • 菜の花が美味しい
  • おはようございます。10連続出店が終わり、緊張感か取れたのか身体が痛いです笑昨日の豊川の出店では、たくさんのお客様に食べていただきました。ありがたいです。休む暇もなく、また今週からの営業。月曜日の出店も続いていたので来週の休みは久しぶりに子供たちと遊びたいな。こちらは今週の日替わりドーナッツ。今週の平日夜だけパスタは、豚バラ肉と菜の花のラグーソースです。ゴロッと切った豚バラ肉をじっくりトマトと香味野 [続きを読む]
  • 今週は豊橋に
  • おはようございます。昨日から豊橋のgarageさんに出店させていただいてます。18日まで毎日。(16日は休み)ドーナッツ、ドリンク、ごはんもの。豊橋の皆さま、よろしくお願いします。こちらは今週の日替わりドーナッツ。本日はホワイトデー限定の2種類のドーナッツを用意しますね。そして今週の平日夜だけパスタは自家製つくねと野菜のアーリオオーリオです。軟骨入りの自家製鶏つくねにフレッシュトマト、アスパラを入れ、サッ [続きを読む]
  • 楽しみな
  • 先日、吉良町に楽しみな店がオープンしました。sweetscafe Minority吉良町宮崎白浜1-3オススメです。また是非食べてもらいたいです。ぞうめし屋でも今週木曜日くらいから、プリンなどをメニューに加えます。プリンアラモードも。美味しいやつですので、また食べてもらいたいです。今週の日替わりドーナッツです。そして今週の平日夜だけパスタは『小柱とワカメの和風ごま風味』です。小柱の旨味とワカメの食感を合わせ、いりごまと [続きを読む]
  • 明日はひな祭り
  • おはようございます。明日はひな祭りですね。ぞうめし屋もひな祭り用のドーナッツを用意してお待ちしています。さくらを溶かしかチョコですが、お子様が食べやすいように、ホワイトチョコ多めの明日だけの仕様で作りました。こちらが今週の日替わりドーナッツ。土曜日、3/4は豊田スタジアムに行きます。なんと!グランパスの試合で出店です。今年からJ2になってしまいましたが、たくさんのお客様に来ていただきたいですね。今日も [続きを読む]
  • マルをベース
  • おはようございます。2月ももう終わりですね。先日、初めて岐阜のサンデービルヂングマーケットに出店させていただきました。岐阜に来てくれてありがとう!みたいなことを言っていただけて、嬉しかったです。今年は岐阜もちょくちょくお邪魔しますね。こちらは今週の日替わりドーナッツの予定。今夜から始まる、今週の平日夜だけパスタは『ベーコンとゴロゴロ野菜のトマトソース』です。玉ねぎ、人参、ごぼう、インゲンをバジルを [続きを読む]
  • バレンタイン
  • 明日はバレンタインですね。若い頃はいろいろ意識したバレンタインも38歳にもなればなんにも思わなくなるもんですね笑高校のとき、バレンタインの前くらいに当時流行っていたLLビーンのリュックを買いました。でもバレンタイン前にハリキッテルと思われたくなかったから、バレンタインを過ぎてからLLビーンをデビューさせたのを覚えています。高校生のころ、すべて義理チョコでしたが20個以上もらったのが僕のピーク。まあ、どうで [続きを読む]
  • 今年から岐阜へ
  • こんにちは。今週の日替わりドーナッツ。連絡遅くて申し訳ないです。来週2/14はバレンタインのドーナッツを考えています。今夜から始まる平日夜だけパスタは『鶏肉と柚子の和風みぞれパスタ』奥三河鶏のムネ肉とネギを柚子風味のみぞれのソースで和えて、仕上げに鶏油(チーユ)をかけて風味豊かに仕上げました。どうでもいい情報ですがうちの母が好きそうなパスタです^ ^今年から岐阜県のイベントに参加するために岐阜市の保健所 [続きを読む]