スパイシー丸山 さん プロフィール

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スパイシー丸山さん: SPICY DAYS〜カレーブログ〜
ハンドル名スパイシー丸山 さん
ブログタイトルSPICY DAYS〜カレーブログ〜
ブログURLhttp://ameblo.jp/maruyamashu/
サイト紹介文ジュニアカレーマイスター講師のカレーブログ。みなさん、一緒にカレーを盛り上げて行きましょう!
自由文日本のカレー文化向上のため日々奮闘!!ラジオDJ、放送作家、クラブDJ、ナレーター、MCなどマルチにタレント活動をしています。世界初のカレーヒップホップユニット“SPICE BOYS”のラッパー“スパイシー丸山”でもあります。デビューシングル“SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜”YouTubeにて絶賛配信中♪カタカナで“スパイスボーイズ”で検索してみて下さい♪♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供407回 / 365日(平均7.8回/週) - 参加 2011/07/30 02:21

スパイシー丸山 さんのブログ記事

  • スリランカフェス2017 今日(6/24)から!
  • 今日(6/24) 、明日(6/25)はスリランカフェスティバル2017!!!!今年の会場は代々木公園イベント広場になります。今回は深く関わっていないのでどんなお店が出展するのか??わかっていないのですが、おそらく、昨年に近いお店が出展するのかと。公式HPはこちらですが、http://www.srilanka-festival.com/詳細はお店情報は一部しかアップされていないようですね。会場は違いますが昨年の様子はこんな感じでした!!!!開催時間 [続きを読む]
  • ミスタードーナツ ドーナツカレー
  • ミスタードーナツの話題の新商品『ドーナツカレー』をGETするべく近所のミスタードーナツへGO!!「ミスドmeetsハウス食品」という今回の企画。ドーナツ生地はミスタードーナツ、中のカレーフィリングはハウス食品が手掛けたコラボ商品のようですね。計6種類のラインナップから厳選した3つを買ってみました!!選んだのはポン・デ・グリーンカレー(140円)、ポン・デ・キーマカレー(140円)、タマゴ・デ・欧風カレー(194円)。まず [続きを読む]
  • 雨の日限定 デニーズの贅沢カレー!
  • ファミリーレストランの「デニーズ」は雨が降った日に 「雨の日限定 特別メニュー」の販売をする!!!という、 ユニークかつ粋なサービスを開始したようです。 通常の「デニーズこだわりカレー」が899円なのに、 雨の日は同じ899円で 豪華な「牛ロースカットステーキカレー」が楽しめるとのこと!!! 他にもオムライスやサンドウィッチのメニューもあるようです。 はいっ、 この情報は知っていると使えますね!!! とはい [続きを読む]
  • 簡単 カレー粉の ココナッツチキンカレー (レシピ)
  • 昨日アップしたケララ風ココナッツチキンカレーのレシピ。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12285665764.html ホールスパイスとパウダースパイスを併せて使うので スパイスを常備されている人しか作れない ちょっとハードルの高いレシピなんですよね。。。。 もっと簡単にココナッツミルクのカレーを作ってみたい!! という声にお応えするべく、 カレー粉やチューブのニンニクetc. スーパーで売っている食材で簡単に作れる [続きを読む]
  • ケララ風 ココナッツチキンカレー (レシピ)
  • 本日の自宅インド料理は ココナッツミルクベースのケララチキンカレー、 カリフラワートーレン、ラッサムをバスマティライスでー♪♪ ココナッツミルクベースのチキンカレーは いろいろ作ってきたけど このレシピが一番好きなんですよね!!!!!!! 過去レシピはなかなか検索されないので 再掲載してみまーーす。 【材料(4人前)】鶏もも 250〜300g(1枚ってことです)玉ねぎ 中1個(みじん切り、スライスどちらも可)ト [続きを読む]
  • 天王洲アイル サベラ ティッカ ビリヤニ
  • 最近、お台場方面に行く機会が多いスパイシーさん。この日の行き先はりんかい線天王洲アイル駅近く。ってことで仕事終わりに向かった先はこちら。「サベラ ティッカ ビリヤニ」でーーす!!!!りんかい線天王洲アイル駅を出てすぐの交番の裏にある飲食店が並ぶ一角にお店を構えるサベラ ティッカ ビリヤニ。ちょっと前のブログにも書きましたが、ここは東京のインド料理好きにはおなじみの 「○○ケバブビリヤニ」のあの系列店の [続きを読む]
  • 国際展示場 ニルワナム 有明店
  • 最近、お台場方面に行く機会が多いスパイシーさん。本日の行き先はりんかい線、国際展示場駅近くのTFTホール。ってことで、ランチはTFTホールから歩いてすぐのビルTOC有明の3階に入っている南北インド料理店ニルワナム有明店に向かってみました!!!有明店はビッグサイトの帰りに寄るのでディナータイムにしか行ったことがなかったのですがランチは神谷町本店、虎ノ門店と同様、魅惑のランチビュッフェスタイル(1200円)での営業 [続きを読む]
  • 2000年前のインド料理 チャラカの食卓!
  • 以前、ブログに書いた「インドのカレーのルーツ」の話。 長らく9世紀説を支持していましたが、 ブログアップに向けていろいろ調べたおかげで、 約4500年前のインダス文明にはあったであろう!!! という結論に至ったのでした!!!!! ※9世紀、8世紀、5世紀、インダス文明期の情報をまとめています。詳しくはこちら→https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12267059431.html 4500年前のインダス文明期のカレーに使われていたス [続きを読む]
  • カレーストックトーキョー 開催中!
  • スープが美味しいスープストックトウキョーから スープが消えて カレーメニューだけになる魅惑のイベント『カレーストックトーキョー』!!!!!! 昨年、初開催でしたが、反響が大きかったのか、2017年も開催されることに。 今日(6/16)と明日(6/17)の二日間なのですが 乗り換えの恵比寿駅アトレに ちょうどスープストックが入っていたので さっそく行ってみましたーーーー!!!!!! スリランカのココナッツカレー「ホッダ [続きを読む]
  • デイブフロムショーに生出演!
  • 本日はInterFMの人気番組「デイブフロムショー」の生出演でした!!デイブフロムショーは2回目の出演なのですが、今回はコーナー出演ではなく最初から最後まで2時間登場し、2時間、ずーーっとカレートークをすることに(笑)いやー、ホント、最高に楽しかったですね!!!!!!そして、約2年前の出演時に交わしたカレーを作って持っていく!!という約束を果たすべく自宅で作ったカレーをスタジオで食べてもらうことに。ココナッツ [続きを読む]
  • スリランカフェス 6/24,25開催
  • スリランカフェスティバル2017。 例年、9月に開催されていたスリランカフェスティバルですが 今年は代々木公園に場所を戻し 6月24日(土曜)、25日(日曜)に開催になりまーーす!!!!!http://www.srilanka-festival.com/ 6月末ってことで、梅雨シーズン真っただ中ですが、 奇跡の快晴を願いましょう!!!!!!! スパイシ〜〜♪♪♪ スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちらまで。marushu1101@ [続きを読む]
  • 渋谷 ネパリコ
  • 渋谷にいたのですが18時前には仕事も終わり自由の身に。選択肢はいろいろありますが、最近行けてなかったこちらに向かってみました。 渋谷のオシャレなネパール料理店、ネパリコでーーす!!!初めてダルバートの魅力を教えてくれたのがネパリコなのですが※ダルバート→ダル=豆スープ、バート=ごはん、これにタルカリ(おかず)、アチャール(野菜のスパイス和え)などがつく、ネパールの定食のようなものです。気づけば都内にダル [続きを読む]
  • 天王洲アイル サベラ ティッカ ビリヤニ
  • カレー不毛の地だったお台場エリアですが国際展示場駅近くに南北インド料理・ニルワナムの有明店、 お台場どまん中のダイバーシティのフードコートには 伝説のシャバシャバカレーのお店、夢民も誕生し、 ここ数年で状況が変わりつつあるんですよね。 ですが、 昨年、天王洲アイルにあった 南北インド料理のアッパーがひっそりと閉店・・。 ニルワナムも、ディナータイムはまだまだ苦戦中と聞くし・・ お台場エリア、大丈夫かな [続きを読む]
  • 目黒 ランド
  • 目黒方面に行く用事ができたので 早めに移動し、Let's 昼のカレー!!!!! 未訪問のランドかタダカリーの どちらかに行くことは決めていたのですが 時間に余裕があったので、 駅からちょっと離れる、こちらに向かってみました。 はいっ、 目黒のカレー好きを虜にする人気店、ランドでーーす!!!! 外観からオシャレな雰囲気むんむんでいいですねー。 お店は階段をのぼり2階にあるのですが、 到着が12時20分という昼のピー [続きを読む]
  • カレーマイスター養成講座!
  • 本日は野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座でカレーヒストリーの講師をしてました!!!受講されたみなさん、ありがとうございました!!!!※諸事情により本名で登壇してるため講義中はターバンをかぶってません(笑)講義終了後ブログ用に撮影した一枚なのでしたー。次回のカレーマイスター養成講座は8月5日になります。さぁ、華麗なるカレーの資格GETを目指し、カレーマイスターの門を叩いてみましょう!!!詳細&申し込 [続きを読む]
  • 水谷隼カレー (レトルト)
  • 1つ前のブログ記事で渋谷の複合型卓球スペースhttp://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12281533170.html 『T4 TOKYO』のことを書きましたが、卓球ネタでもう一つ。 はいっ、 結局、放送で触れる時間はありませんでしたが(笑) 「卓球&カレー」で以前から気になっていた レトルトの『水谷隼カレー』をついにチェケラしちゃったのです!! 箱を開けると、 レトルトパウチに加え辛味パウダーも入っていました。 カレーはこんな感じ [続きを読む]
  • bayfm パワーベイモーニング T4 TOKYO
  • ※ブログ記事後半にカレー情報がしっかりと載っています。 今朝は月一で登場させていただいている bayfmの朝の人気番組「パワーベイモーニング」の 生レポート出演でした!!!!!! もともとは、 スタジオでカレー情報をお伝えする役回りだったのですが 番組のコーナーリニューアルにともない、 街レポートをお届けする、レポーター係として奮闘しております(笑) さて、今回のレポート場所は渋谷。 昨日(6/8)、 オープ [続きを読む]
  • 本駒込 コザブロ
  • 古くからのカレー友だちが ついに、ついに、お店をオープン!!!!!!! 早くも雑誌に登場したり、 東京のカレー好きの間で話題になっていたりetc. 良い評判が色々なところから聞こえてくるんですよね♪♪ 凄いなぁ!!!!!!!!!!! そして、嬉しいなぁ!!!!!!!!!! 日々バタバタしているもので、 なかなかうかがうことが出来ず・・、 オープンから約1ヶ月、ようやくの訪問っす。 はいっ、こちらが 本駒込のス [続きを読む]
  • 玉ねぎアチャール (簡単 レシピ)
  • 難しいピックル(アチャール)のレシピを連投しましたが、 今回は多くの人がトライできる簡単なアチャールレシピ。 カレーの付け合わせとして大活躍する、「玉ねぎアチャール」のとっても簡単な作り方を紹介しまーーす!! 【材料】玉ねぎ100g、レッドペッパー小さじ1/2 (一味唐辛子で代用可)レモン果汁小さじ1塩5g〜作り方〜・材料を全てビニール袋などに入れます。 ・混ぜ合わせるようにもみ込みます。・一晩、冷蔵庫で寝か [続きを読む]
  • ガーリックピックル (レシピ)
  • 昨日に続き、ピックル(アチャール)のレシピでーーす。 今回はニンニクをたっぷりと使った ガーリックピックルの作り方です!!!!!!!!!! 【材料(5〜6人前)】ニンニク 1/2カップ(大きい粒は半分に、中、小サイズはそのまま)マスタードオイル 大さじ3(キャノーラ油などでも代用可)レモン果汁 大さじ2ターメリック 小さじ1/4ヒング 小さじ1/4レッドペッパー 大さじ1(あまり辛くないタイプ)(パプリカ小さじ [続きを読む]
  • レモンピックル (レモンアチャール) 〜レシピ〜
  • インド料理の名脇役、ピックル(アチャール)。 特に、レモンのピックルは 爽やかな南国テイストを加えてくれるので、 個人的に、めちゃくちゃ大好きなんですよね!!! 作り方はいろいろありますが、 簡単なのに本格的なお店の味が楽しめちゃう オススメの作り方を公開しちゃいまーーす♪♪ 【材料】レモン 6個(写真のように小さくカットする)レッドペッパー 大さじ1・5(あまり辛くないタイプ)ターメリック 小さじ1/4 [続きを読む]
  • BBQでカレー作り!
  • 青空の下、BBQをしながらカレー作り!!!こういう環境で作るのは初めてだったのですが伸ばし棒を忘れても、空きビンでも問題なくチャパティを伸ばせるのがわかったり(笑)炭火だと玉ねぎを炒めるのにめちゃくちゃ時間がかかって全然アメ玉にならない。。。ってのがわかったり(笑)チャパティ作りは大人も子供も夢中になってくれる!!ってのがわかったり、玉ねぎ炒めは難しかったけどチャパティは炭火でもキレイに焼けるってのがわ [続きを読む]
  • 新橋 岡むら屋
  • スパイシーさん in the 新橋!!ちょっと前に南インド料理のナンディニ虎ノ門店に行ったばかりですが新橋には気になるお店がたくさんあるもので、ついつい途中下車してしまったのでした(笑)今回向かった先はインド料理店ではなく、肉飯が人気のこちらのお店、「岡むら屋」でーーす!!カレー専門店ではないものの、以前、ネットニュースで見たカレーのビジュアルが素敵すぎてずっと気になってたんですよね。ってことで、気になっ [続きを読む]
  • ハウス食品 きわだち
  • ブログアップはしていないものの、 なんだかんだ市販のカレールーもよく使うスパイシーさん。 ※息子兼用でバーモントを使って作るのが定番です。 気になっていたハウス食品の新商品、 濃縮ペーストルウの「きわだち」を初トライしてみましたーー♪♪♪(近所のスーパーでは200円強でした) パウチの中身はルーが溶けたような濃厚なペースト。 具材を炒め、水を加えて煮込み、 通常のカレールーと同じタイミングで加えるだけで [続きを読む]