Cahaya さん プロフィール

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Cahayaさん: 東京スープカレーCahaya総本店
ハンドル名Cahaya さん
ブログタイトル東京スープカレーCahaya総本店
ブログURLhttps://ameblo.jp/soupcurry-cahaya/
サイト紹介文東京都足立区にあるスープカレー店です。 東京でも美味しいと評判のスープカレーをご賞味ください。
自由文大鍋に火を入れるとともに目を覚ます。
こいつは作り手を素直に表す正直者。共に自然の恵みを思いに変える真剣勝負の始まり。
大地の恵みは笑っているか。
天の恵みは笑っているか。
異国の恵みは笑っているか。
「心」と「体」で確かめる。何度も。何度も。あなたの笑顔のために妥協できない時が流れる。あなたの街の美味しいパワースポット。
東京都足立区のスープカレー店です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供370回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2011/07/30 17:45

Cahaya さんのブログ記事

  • 25日(月)と26日(火)は見逃せないっ
  • タイトルにあるように、来週の9/25と26は見逃したら後悔すると思います なぜなら、なんと、ビックリこんな企画をリリースするからです正真正銘の当店の誕生日ですし、本当に皆様に感謝の気持ちを伝えねばなりませんので。 ただ・・・所定の閉店時間前に売り切れ・・・はあるかもしれません。お早めにご来店くださいね [続きを読む]
  • 冷凍庫は空きましたか?
  • すっかり秋の装いになりましたね。 ってことは、冷凍庫のスペースだいぶ秋が目立つようになったのでは?(笑)今年は夏場でも売上が落ちなかったのですが、食欲の秋到来ですから、肥満防止の対策も講じましょうか(笑) ってことで、コレです朝スープカレーダイエットです ちなみに、送料無料での配送は今月いっぱいで終了となります。理由は、ヤマトさんなど軒並み運賃大幅アップですので、さすがに10%以上のアップは当店としても対 [続きを読む]
  • 練習は嘘つかない。
  • 現在、開催中のタイムアタック3秒99。 出る出ないは、時の運・・・というのは違いますからー これは、運より技術だと思います。だって、不確定要素は確かに高いけど、確定要素は明らかにあるわけでそれは100%お客様自身の動作で決まることですからね。 当然のことながら、使用しているストップウオッチはそこらへんに売ってるモノです。ってことで、この企画も今度の日曜で終了してしまいますよ。 ご自身の指でスープカレー無料に [続きを読む]
  • トンボとカエルに好かれる
  • 本日、9/20(水)はお店終日お休みを頂きます。申し訳ありません。よろしくお願いします。 さて、先日のこと。仕事で田園風景広がるとこにいきました。車を降りるとなんか腕に・・・・ ムム?ななんと さらに、しばらく歩いてると今度は こんなことってあるの?なんかワタクシ好かれたようです(笑) [続きを読む]
  • PremiumOpen
  • 以前からずっとなのですが、やはり提供時間がかかってしまう問題の解決へ向けてこんなことを試してみたいと思います。 当店の場合、どうしても小鍋で一品ずつ仕上げをしてから提供することにこだわりがあるため、お時間を頂きます。さらに、オーダーが立て込んだ時は・・・・ゴメンナサイ。もっと時間かかってしまいます もちろん、そういうお客様のストレスは解消したいですが、限界があります。 そこで、目先の売上にこだわる以 [続きを読む]
  • 天気悪し
  • せっかくの三連休。今日は一日中雨模様の予報。お出かけの際は、道路状況等くれぐれもご注意くださいね。 さて、昨日、タイムアタック成功者少ないってココに書きましたが、出している人がいないわけではありません。ちゃんと出てますよwwwほらなんでもこのお方、平日では一番お高いスープカレー角煮&ベジダブルを注文していたとのこと!つまり、1350円タダってことです( ̄□ ̄;)!!勝負強いというか、ヒキが強いというか・・・お [続きを読む]
  • ついつい(笑)
  • 事務所でデスクワークしてると、たまにお口がさびしくなる時がありまして・・・ ついつい、コレをオーダーしてしまうワタクシ もちろん、お金は払いますが、原価のお高い特製カレーソースはナシチリソースもちょっと そのかわり、油はちゃんときってくれと強く要望(笑) お店でお出しするときはもっと量もありますし、特製カレーソースもついてますんで [続きを読む]
  • 飲むヨーグルトとラッシーの違い
  • 先日のCahayaの日のラッシー半額SALE好評だったようで、またやって下さいとのリクエストを頂きました ところで、飲むヨーグルトとラッシーの違いってわかりますか? 実は・・・ ワタクシもよくわかりません しかし、インドにはダヒーというヨーグルトがあり、それがスタンダートのようです。要するに、日本の飲むヨーグルトとはヨーグルトそのものが違うということのようです。ただ、日本でインド人が経営するインド料理店でも、ほ [続きを読む]
  • 試行錯誤中
  • 本日は当店お休みを頂きます。スミマセン。よろしくお願いしますところで、先月も書きましたがただいまスープカレーでバターチキンカレーが作り出せないものかと試行錯誤中でございます先日も試食してきました。ワタクシの場合、食べ方はスープカレーと同じで、スプーンでライスをすくいルーに浸す食べ方。でも、これだとルーが少なくてすぐになくなってしまうでも、水とかで延ばしたらあのコクはなくなるだろうし…悩ましいですで [続きを読む]
  • 予約制
  • このところ、お誕生日会をお店で開催して下さる方がとても増えました。また、たまにありますがケータリングの要望もあったり、はたまた個人的には以前からスープカレー教室なんてのも開催してみたいなって思ってました。節目の10年に来月は突入するにあたり、今まで思ってたことを現実に行動に移してみようかなと思ったりしてます。例えば、月2日程度"完全予約制の営業日"を設けてドンピシャの誕生日ではなくてもその方達だけの為 [続きを読む]
  • 駐車場のご案内
  • 定期的にお話ししてることです。 駐車場のご案内(笑) わからなかったら、お店の前でハザードつけて停車してスタッフに尋ねてもらってもかまいませんが・・・ 一応地図つけときます。たまに、スタッフが店頭でプラカード持っている時があります。指さしているとこんな風景が。六町駅の方からR4方面です。この信号を左に曲がると駐車場。17.18.19.20が当店のそれ。そこから満車でしたら、写真にあるNAVIパークでもOK。最大2時間分の [続きを読む]
  • 今こそ、パクチー食べましょ
  • 最近、流行っているというのもありますが・・・今日はぜひおススメしたい野菜?うん?スパイスがあります。それは、パクチーなんで「?」がっていうと、スパイスの芳香が効いたカレーが好きって方は多いと思います。しかし、一方でパクチーなんて嫌いって方も少なくないはず。 たぶん、ご存知だとは思いますが、パクチーってカレーのスパイスでよく聞くコリアンダーのことなんですね。で、ですよ。パクチーは、栄養が豊富な香草で [続きを読む]
  • ラッシー半額SALE
  • はーい今日はCahayaの日ですね。今月は当店の9周年、誕生日月ということもあり、Cahayaの日では初めての試みをプレゼントします。 おいしいよ。Cahayaのラッシーもちろん、全部自家製ですーーーー [続きを読む]
  • のび太のちょーオススメ
  • 先日お話ししましたが、当店のあらかるとメニューに新しい仲間が増えました。 なかでも、のび太のイチオシがコレ そう、ハムカツーー 確かに、のび太は飲みにいった時にメニューにハムカツを見つけると必ず注文します。彼曰く、懐かしさを感じるソウルフードらしいです。(←詳しいことはよくわかりませんが) まぁ、メニューの、策定は彼の専権事項ですから別に構わないんですけどね。 でも、当店のハムカツは特製のカレーソースで [続きを読む]
  • 9月の店休
  • 本日9/6(水)は、当店終日お休みを頂きます。スミマセン。よろしくお願いします。 あ。今月のお休みのご案内をしてませんでしたね。コチラ今月のお休みです。 [続きを読む]
  • 絶対時感
  • 今当店で、開催しているストップウオッチを3秒99ジャストで止められたらスープカレーがその場で無料になるイベント。 なんでも、それを頻繁に達成できる人のことを「絶対時感」があるというそうで。 絶対音感なら聞いたことあるけどね。 iPhoneではそのアプリも存在するとか。それで練習積み重ねられて、スープカレーの無料が続出したらどーしよー うん、そしたら、すぐやめるけど 今のとこ、当店には出現してないな。みんな1回は [続きを読む]
  • 例年のことですが・・・
  • この企画をやると、毎年のことですがスタッフ諸君・・・働きが悪くなりますー なんでかというと、自分で3秒99を出してSNSに登場したがるからですと言いつつ、苦戦してるようですが でも、一人だけどや顔して人が・・・なんやねん。店長自ら・・・ ガッツポーズって・・・仕事しろっ [続きを読む]
  • ニアピン賞はありません。
  • さて、昨日から始まった「今食べたスープカレーがその場で無料」になるタイムアタック!昨日は残念ながら3秒99達成者は出ませんでした。 3秒98とか4秒00は出たそうですけど・・・ ちなみに、ニアピン賞とかありませんのでだって、こちらはスープカレーを無料にするんですよガチでいきましょーよ、ガチで もっとも、当店はずっとそういう主義でしたから、ご理解は頂けていると思いますが・・・ってことで、挑戦者求ム [続きを読む]
  • 9周年月間!
  • さぁ、9月です。日本国民として、とてもいい気分で今月を迎えられますねサッカー日本代表ロシアワールドカップ出場決定ですってことで、そんな9月スタート。なんと、9月は当店の誕生日月なんですねー ってことで、恒例のコレやりますっえっ?なんで3秒99なのかって? サンキュー、9周年だからですスープカレーが提供される間は、練習時間ストップウオッチを各テーブル1個がつ貸し出しますから、お会計の時に一回で止められるよう練 [続きを読む]