とくのー さん プロフィール

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とくのーさん: そろそろ畑に行きますか!
ハンドル名とくのー さん
ブログタイトルそろそろ畑に行きますか!
ブログURLhttp://tokunoh.blog28.fc2.com/
サイト紹介文趣味は家庭菜園。 家族やペットに癒されながら、 横浜の外れでのんびり野菜作りに勤しんでいます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供86回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2011/08/03 18:27

とくのー さんのブログ記事

  • トウモロコシの収穫
  • 朝5時。今日も畑に行ってきました。インゲンマメの葉にウリハムシがとまっていました。隣の畝のキュウリを葉を食べに来たんでしょうか。キュウリもインゲンマメもウリハムシの被害はないですが、害虫なのでデコピンしておきました。日が昇って暑くなる前にさっさと撤退せねば。今日はトウモロコシ、ミニトマト、中玉トマト、料理用トマト、インゲンマメ、シソを収穫しました。トウモロコシはお試しで2本だけ収穫してみました。帰 [続きを読む]
  • 夏野菜の収穫
  • 豪雨のニュースが最近多いですが、横浜では雨がなかなか降りません。おかげで畑の土はカラッカラで、歩くと砂埃が舞い上がります。それでも畑の野菜は今が一番元気な時期ですから、たくさん実を付けてくれていました。庄屋大長は40cmほどの立派なナスが出来ました。大長ナスは加熱するとトロっと柔らかくなって美味しいんですよね〜。中玉トマト、ミニトマト、調理用トマトとも順調に熟してきました。そしてトウモロコシのヒゲ [続きを読む]
  • ヤマイモの花はニッキの香り
  • ちょっと暑くなってきたので、今日は朝5時から畑に行ってきました。毎年雑草のように生えてきてくれるシソが大きくなってきました。収穫する時からシソの良い香りがします。インゲンマメがたくさん収穫できるようになってきました。はなちゃんの頭より大きな米ナスと黒陽、庄屋大長をスーパーの買い物袋一杯収穫できました。今の時期のナスは艶々してキレイです。そしてトマトもどんどん熟してきました。バジルとの混植は見てるだ [続きを読む]
  • ニンジンの発芽と夏野菜の収穫
  • 今日は娘と一緒に畑に行ってきました。6/25に妻と娘が種をまいたニンジンが発芽しました。6/29に見に来た時は全く芽が出てなかったのに、一気に発芽していて驚きました。若干芽が出ていないところもありますが、これだけ発芽したので良しとしましょう。それからインゲンマメも出来てきました。茹でたりベーコンと一緒に炒めたりすると美味しいんですよね。キュッキュッっとした歯ごたえが大好きです。今日収穫した分は弁当に入れて [続きを読む]
  • 生ズッキーニ
  • ズッキーニが豊作なので、いろんな食べ方を試してみています。「ズッキーニは火を通すもの」と勝手に思い込んでいましたが、どうやら生でも食べられるらしい、ということがわかりました。ということで今回は生でズッキーニをいただきます。1つ目はこちら、ズッキーニとツナのサラダ。スライサーで薄切りしたズッキーニを塩もみし、ツナ、オリーブオイル、醤油を混ぜたもの。見た目もそうですが、ほとんどキュウリと同じ食感です。 [続きを読む]
  • ニンジンの種まき
  • 昨日は晴れていたのでニンジンの種をまいてきました。ニンジンの夏まきは梅雨が明けた頃に種をまくのが一般的なようですが、発芽するまで水をまきに行けないのでいつも梅雨の間の晴れた日に種をまくようにしています。インゲンマメの白い花が咲いていました。7月上旬にはマメができるかな。写真を撮ってなかったけど、フルティカが1つ熟していたので収穫しました。他のトマトもほんのり赤くなってきました。来週末には収穫できる [続きを読む]
  • 今年はズッキーニが豊作
  • ズッキーニが絶好調です。こちらはお化けになりかけのズッキーニ。こっちはオブジェみたいな黄色いズッキーニ。「黄色いズッキーニは色が違うだけ」と思っていましたが、味も違うんですよ。黄色いズッキーニはほんのりカボチャっぽい味がします。ズッキーニはいろんな種類があるので、来年は他のズッキーニを植えてみてもいいかも。今日の収穫です。ズッキーニ8本、ピーマン2個。一昨日もズッキーニを8本、キュウリ2本、ナス1本を [続きを読む]
  • エダマメの摘心
  • 梅雨に入ったものの、雨が降らない日が続いています。今日は雨が降ってくれるかな。エダマメの本葉(赤い円で印を付けた部分)が5枚出たので、生長点(赤い直線部分)を切り取りました。これで収穫量がアップするはず。 [続きを読む]
  • 散歩
  • はなちゃんの毎朝の日課です。ほどよく日陰がある道で、心地よい風が吹いていました。後半の坂道はヘトヘトになりながらも、頑張って歩いて帰ります。犬って本当に歩くのが好きですよね。 [続きを読む]
  • 収穫した野菜を使った料理
  • 畑で収穫した野菜を使って料理を作りました。まずはバジルから。今年はバジルがよく育っています。真っ赤なトマトとバジルの緑が鮮やかなブルスケッタ。食べた後は口の中がニンニク〜!!ってなりますが、この美味しさなら悔いはないです。そしていろんな料理に使えるジェノバソースも作りました。見た目はよくないですが、これがあればパスタやジャガイモ、ドレッシングなどいろんな料理がさらに美味しくなります。もちろん、こっ [続きを読む]
  • お化けズッキーニ
  • 先週から収穫が始まったズッキーニ。今週も良いサイズのズッキーニを収穫できるかな〜。。。。ん?な。。。なんだ、これは?!小学生の頃に育てたヘチマのような、お化けズッキーニになっていました。他にも2本、お化けズッキーニができていました。あれ?こんなに大きくなるようなのがあったかなぁ?ズッキーニってキュウリ並に大きくなるのが早いのかもしれません。隣の畝のピーマンも一番果が良いサイズになっていました。今週 [続きを読む]
  • ヤマイモの支柱を伸ばしたけれど。。。
  • 先週支柱を延長したヤマイモ。支柱の高さは3m以上あります。これだけ伸ばせば大丈夫なはず。「蔓がちゃんと巻き付いたかなぁ〜?」と畑に行って様子を見たところ。。。追加した支柱に蔓が巻きついているのはいいけど。。。既に蔓が支柱より上に伸びていました。うぁ〜、先週追肥したからさらに蔓が早く伸びたのかも。さすがにこれ以上支柱を伸ばすことはできないので仕方ないか。しかしさらに下から蔓が伸びてきているし。。。と [続きを読む]
  • ズッキーニの人工授粉と初収穫
  • 先週、雌花ばかり咲いていたズッキーニ。トマトやナス等は1つの花に雄しべ・雌しべがある両性花(りょうせいか)、ズッキーニやトウモロコシは雄しべだけがある雄花、雌しべだけがある雌花に分かれている雌雄異花(しゆういか)です。トマトやナスは風や虫で花が揺れたりするだけで受粉し、トウモロコシは風で雄花の花粉を大量に飛ばして受粉しますが、ズッキーニは虫に雄花の花粉を雌花に運んでもらわなくてはなりません。昨日、雄 [続きを読む]
  • ヤマイモの支柱を延長しました。
  • 2メートル程度の支柱より高く伸びてしまったヤマイモの蔓。このままでは隣の区画にビヨ〜ンと伸びて迷惑をかけたり、強風で折れてしまいそうです。ヤマイモの蔓って意外と柔軟性がなく、簡単にポキっと折れてしまうんですよね。ということで、昨日支柱を3か所延長してみました。追加する支柱を結びつけるため、既に絡みついている蔓をそぉ〜っと外したり、蔓と支柱の隙間に麻ひもを通したりして何とか支柱を固定することができま [続きを読む]
  • わき芽かきや追肥など
  • 昨日、朝から畑に行ってきました。エゴマが発芽してました。シソ科だから発芽した様子もシソそっくりですね。先週発芽したばかりだったエダマメも順調に生長しています。キュウリは花が咲いてきました。キュウリの栽培は久しぶりなので収穫が楽しみです。ピーマンも一番果がついてきました。中玉トマトのフルティカもいい感じで実がついてきています。料理用トマトのイタリアンレッドもよいサイズの実がついてます。わき芽かき、支 [続きを読む]
  • 先週の畑の様子
  • 先週の日曜朝7時頃の畑の様子です。既に2メートル以上の高さまで蔓が伸びてしまったヤマイモ。実は昨年2畝ヤマイモを植えたのですが、はなちゃんのゴタゴタがあって1畝掘る余裕がないまま春を迎えてしまいました。やっぱり種芋が大きいと蔓の勢いが違うんですかね。支柱を継ぎ足してあげられるかなぁ。ナスはちょっと丈夫になった気がします。わかりにくいかもしれませんが、トマトです。妻と手分けをして、わき芽を取って、麻 [続きを読む]
  • 久しぶりにコッペパンを食べてみよう
  • コッペパン。皆さん、どんなイメージを持っているでしょうか?私はやっぱり子供の頃に食べた給食のコッペパンを思い出します。パサパサしていて味気なくて、ご飯と違っておかずとの相性があるんですよね。カレーやスパゲティーなら良いのですが、コッペパンと春雨スープやすまし汁みたいなものの組合せの時は「こんな組み合わせでパン食べないだろ」と思いつつ、牛乳で苦手なコッペパンを流し込んでいました。そういう悪いイメージ [続きを読む]
  • エダマメ・エゴマの種まき
  • 昨日は1日雨でしたが、今日は雨がやんだので畑に行ってきました。とりあえず、ゴールデンウィークに種まき・植え付けした夏野菜の様子を確認します。お、インゲンマメが無事発芽してますね。全て発芽しているかと思いきや、2か所こんな状態になってました。鳥にでもつつかれたんでしょうかね。インゲンマメと同じ日に種を蒔いたトウモロコシも無事発芽していました。こちらは掘り返されることもなくほぼ発芽していました。とりあ [続きを読む]
  • 里山ガーデンまでハイキング
  • 今日は天気が良いので「はなちゃんを連れて近場にお出かけしようか?」という話になりました。横浜市で「第33回全国都市緑化よこはまフェア」が開催されていて、ズーラシアの近くに「里山ガーデン」という会場があることを思い出したのですが、レヴォちゃん(車)でビューンと行って、花を見て、ビューンと帰るだけなんて面白くない。。。せっかくだから、まだ歩いたことがない道を3人で歩いてみよう!ということで、自宅から徒歩 [続きを読む]
  • 夏野菜の植え付け
  • 今年のゴールデンウィークは良い天気が続いていますね。みなさん、いかがお過ごしでしょうか。私は3日連続で畑仕事に勤しんでました。体のあちこちが筋肉痛だし、天気が良い日が続いたので真っ赤に日焼けした部分がヒリヒリします。たまには外で動かなきゃダメですね。昨日は妻と娘も一緒に夏野菜を植え付けてきました。ここのところ夏野菜の苗はできるだけ種から育てるようにしていましたが、今年はワケあって種から育てることが [続きを読む]
  • インゲンマメとトウモロコシの種まき
  • 久しぶりに畑の記事です。一昨日、インゲンマメとトウモロコシの種を蒔いてきました。トウモロコシは9年前育てたことがある、「キャンベラ86」、インゲンマメはつるありの「ケンタッキーワンダー」です。インゲンマメは4粒ずつ。トウモロコシは3粒で良いそうですが、発芽しないと困るので5粒ずつ蒔いておきました。トウモロコシは4月上旬に植えておきたかったんですが、まぁ出来なかったから仕方ないか。。。ボチボチ夏野菜 [続きを読む]
  • エリーゼのために
  • 娘のピアノ動画です。今回はベートーベン作曲、「エリーゼのために」です。とても有名な曲ですね。この曲は娘が自分から「この曲を弾いてみたい」と先生に言ったそうです。娘は大好きだったにこちゃんのことを思いながら、にこちゃんのために弾きたいと思ったそうです。なかなか優しいタッチで弾くのが難しかったとのこと。では、どうぞ。 [続きを読む]
  • はなちゃんと一緒にバーベキュー
  • 昨日、バーベキューに行ってきました。今回は近所の公園で予約をしたのですが、テーブルコンロやイス、炭(着火済み)、トングやおしぼり、割り箸、紙皿、ゴミ袋等、準備してくれました。食材もお願いできますが、食材は自分たちで準備しました。もちろん、はなちゃんも一緒です。はなちゃんは食べ物をもらう時、手を噛まないように上手に取ってくれるんです。取りにくい時はこんなブサイクな顔になってしまいます。お肉はもちろん [続きを読む]
  • 波紋
  • 先程の春巻きの記事、いつもはお茶のところが、ビールになっていたことに気付かれたでしょうか?今日は1年間務めてきた、とある役が無事終了しまして、そのお疲れさん会も兼ねました。途中で見つけた問題を周囲の方に伝えるために資料を作ったり、いろんな点から解決方法を考えて打合せをさせてもらったり。。。満足できる結果が得られるところまでは進められませんでしたが、次の担当の方たちに検討事項を伝えたところ、「〜とい [続きを読む]
  • 春の知らせ
  • なんだか一気に暖かくなりましたね。暑いくらいの日もありましたが。さて、今年も大分の母がタケノコを送ってきてくれました。竹の子ご飯に竹の子寿司、煮物など、今回は何の料理でいただこうかな。。。第一弾は娘が大好きな春巻きと煮物になりました。んー、やっぱり竹の子のこの歯ごたえはたまりませんね。春巻きはビールともよく合います。 [続きを読む]