魔女まま さん プロフィール

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魔女ままさん: チィとプゥトと魔女まま
ハンドル名魔女まま さん
ブログタイトルチィとプゥトと魔女まま
ブログURLhttp://ameblo.jp/chiitopuuto/
サイト紹介文チワワとトイプードルと暮らしながら毎日作る料理やハンドメイド作品をカメラに収めて載せてます
自由文最近、キルト教室を止めたので
の〜んびりワンコズと遊びながら
オリジナルバックや生活を楽しむための作品を作ってます。
器が好きで食べることが好き。
料理もキルトと同じかな?
配色や素材あわせを考え、ひらめきを楽しんで作っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供331回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2011/08/06 12:30

魔女まま さんのブログ記事

  • 鱸の刺身丼とブリの照り焼き小丼
  • 昨日はおも〜い腰を上げて渋々買い物して来ました出かける前に炊飯器のスイッチをON!にして・・・ 刺身の盛り合わせを買ったので帰宅後急いで丼 遅い昼食件早い夕食 生のもずくや新イカナゴの釜揚げも買ったのですずきといっしょにドンブラコ〜 鯛とチヌは夜にビールのつまみにしました 今朝 苦手なブリの刺身は味醂、酒、砂糖、醤油を煮詰めたタレで火を通しチンした少な目ご [続きを読む]
  • サンドイッチとナッツクッキー
  • 昨日は春の憂鬱と申しますかババァの憂鬱と言いますか・・・・鏡を見てため息・・・散歩に出てため息・・・カメのように甲羅に引っ込みたい気分でした 何もしたくはなかったのですが大袋で買ったナッツが湿気てしまいそうなのでクッキー生地にして冷蔵庫に放り込んで置きました 今朝トーストしてサンドイッチを作り始めて「あ!オーブンが暖まってるんだわ」と生地を取り出しカットしたのです 焼く前の [続きを読む]
  • シラスとしし唐のペペロンチーノパスタ
  • 今朝はシュナのあずきちゃんと3匹連れて朝散歩〜あずきちゃんをトリミングに連れて行ったのです初めての3匹連れ・・・大丈夫かしら?とドギマギしながらリードを持ったのですがおお!!仲良く3匹並んで歩いて行きましたワン。 で、お腹すきすぎた私の遅い朝食 ホレ、ホレ〜ボリュームタップリのペペロンチーノ しし唐だけじゃなく大葉も刻んで入れてます お代わりしたくなりましたがそれじゃぁ [続きを読む]
  • 菜花と大根おろし蕎麦
  • ねむ〜いです。今朝4時半に起きてトイレに行ったのですが時計を見て「あら、もう5時半なんだ。でも、ワンコズが未だ寝てる?」で、もう一度ベッドに入ってしばらくして時計を見ると5時 「きゃぁ〜、時計読み間違えた。私ボケ始めたのかしら?」って思っちゃいましたよ 茹でた菜花は昆布締めにしてあったので今朝は大根をすりおろすだけ 大根おろしは冬には「みぞれ」春には「かすみ」と表現するそうですね [続きを読む]
  • 冷やしぶっ掛け中華そば(辛口)
  • 朝一番、野菜室をチェック「使わねば」の順番から出してみるモヤシ、韮、ねぎ・・・新ごぼうねぇ〜 まず、ごぼうを荒みじんに刻み、冷凍室からエリンギと豚肉を出して刻むごま油で炒めて味噌、酒、味醂、砂糖を混ぜいれ、煮詰める歯ごたえある肉味噌の出来上がり 何を作ろう?決まらないまま気の向くままもやしを茹で、韮に熱湯をかけて刻むねぎは小口切りにする キュウリを甘酢漬けして・・・「う〜む、私は何がし [続きを読む]
  • ツナサンドと生地なしキッシュ
  • 今日も荒れ模様になる西日本らしい・・・ワンコズはトリミングに行ってますがお迎えの時間に降らないでほしいなぁ〜 今朝はパン ハム、玉ねぎ、菜花、牛乳を混ぜた卵はセルクルで生地なしキッシュ フライパンで底をカリカリに焼いてからオーブンで焼き上げてますトマトのあらごしにケチャップ少々をあわせて火にかけソースにしました パンはツナを乗せてトーストしたのですが焼き色がうすぅ [続きを読む]
  • 山芋蕎麦
  • 昨日は猛烈な雨の注意報通り凄い雨でした。窓から見てると公園の桜が見事に散ってましたねぇ おまけに雷も鳴るのでチィちゃんが大騒ぎ夏に向かって雷の季節が近づいて来ましたが夜には鳴らないで欲しいものです 冷たい蕎麦か迷ったのですが熱い山掛けにしました小豆島で買った醤油は色が濃くてビックリしますがしょっぱくないんです(小声で言いますが・・・ヤマサかキッコーマンの生醤油のほうが色具合はい [続きを読む]
  • カレー香る親子丼
  • 朝は晴れていたのに急に曇って雨・・・朝散歩のタイミングが悪かったぁ ねぎがタップリ入ってます 昨日のイリコと昆布出汁に酒を加え塩をした鶏のモモ肉を茹でました(7分目くらい) 一人分の肉を切りわけ鍋に戻し、味醂と薄口醤油を加え水で溶いたカレー粉とガラムマサラを好みの辛さまで入れ水溶き片栗粉でとろみをつけますねぎをいれ、一煮立ちさせたら溶き卵を流しいれますご飯に乗せたらガランマ [続きを読む]
  • 朝うどん
  • イリコと昆布のいい香り〜朝のおうどんは美味しいo(〃^▽^〃)o 平茸がどんと鎮座して分かりにくいのですが茹でた三つ葉、焼いてほぐした手羽先、海苔をかつお醤油で和えたものを具にしてますこうすると三つ葉一袋を一人でもペロリと食べれちゃいます 酢だちは冷凍しているのをポンとのせただけ 4月も末には連休に入り人が増えるんだろうな〜お墓参りに上京しようかと思ってますがやはり連休明けで梅 [続きを読む]
  • 昔ながらの焼き飯
  • 昨日のご飯がお茶碗一杯にもならない残り方もったいないので昔風炒飯にしました ピーマン、人参、ハムをみじん切りにして卵も炒めてかさまし味付けは醤油 おかずに手羽先をパリパリに焼きましたこちらは塩コショウ お昼にパンを食べてから仕事が休みだった娘と雑貨屋へ・・・ お花と鉢や土を買い、学校から帰ったくうたんとあずきちゃんも一緒に我が家で園芸人も犬も土で汚れながらワイワイ鉢植え作業&n [続きを読む]
  • テンヤワンヤの一日
  • 今朝もの〜〜んびり バケットも温め 紫玉ねぎ、トマト、レモン、紫玉ねぎ、トマトと重ね、ガーリックオイルで焼き ガーリックオイルで焼いたナスにミニトマトを乗せて塩コショウしなかなかじゃない?と食べましたよぉ(此処からアタフタ劇場になるとは・・・) そして、これらの残り物が後で役に立つとは・・・・(^_^;) 食べはじめると娘からメール「今日は入学式でくうたんが休みなの [続きを読む]
  • 桜鮨ですタイ
  • タイトルは鯛のギャグですタイ( ´艸`) 昨夜、桜の葉に鯛の刺身を挟んでおきました(昆布締めの要領)桜餅のように葉ごとかぶりつきます(刺身のしたにわさびが塗って有ります)葉の塩と香りが十分鯛についてるので醤油は要らないです。 花の塩漬けは酢に浸しもどしておき、刻んで酢飯に混ぜました桜の塩が混ざった酢には砂糖だけ足して鮨酢にしてます オープン 鯛のアラも買 [続きを読む]
  • トマトソースでアサリのパスタ
  • 当分桜気分が続きそうです。私の部屋で買ったガラスのプレートに盛り付けると桜のピンクとよく合います 先日作り置きしたトマトソースに酒蒸ししたアサリを加えただけですが味も春らしくできました。 昨日の母とのお花見は岡山空港近くの山のてっ辺でした私が眼鏡をかけると「私の娘を何処へやった」と泣きそうになる母眼鏡をはずすと「あ〜、Hちゃんかぁ」(笑)正面にいる私は同じなんですよぉ。眼鏡でへ [続きを読む]
  • ストウブ鍋で焼き芋
  • まあ小さな一口サイズのお芋ですが甘くて美味しいのですワンコズのおやつ用に買ったのですがバターを塗って私のお腹に・・(笑) 昨日は焼肉の大日亭に行ってきました。なんだか焼肉が食べたくて一杯食べてくれる娘一家を誘って行ったのです。おかげで珍しい「猪肉」「ドジョウ汁」「馬肉のユッケ」なんかも食べれました 満腹〜の状態で「ほのかの湯」にも連れて行ってもらい温泉気分も味わって来ました 今日 [続きを読む]
  • 豆、まめ御膳
  • ふふふ・・・春 昨日、おばあさんの台所で買った人参の葉、高島屋で買ったソラマメ、うすい豆、枝豆豆だらけ〜 うすい豆は豆ご飯に。色は悪くなるのですが私はお米と一緒に酒で炊くのが好き。炊き上がってから塩を振ります。(塩分を取り過ぎないため) 気温が上がるとガラスの器が使いたくなりますね メインはヒレ肉焼いてソラマメもゆでました。 枝豆はやはり未だ [続きを読む]
  • 鶏らーめん
  • 午前中、イオンまで自転車で行ってきました。蚊帳布で出来た服を見るため「私の部屋」まで・・・ 娘とお嫁ちゃんと私の服を買うのだぁ(夏に気持ちよさそう) で・・やっちまったぁ あざみのお茶碗がかわいいなぁ〜って見てたら手がすべって落としてしまいガッチャ〜ン!!(同じ柄のペア茶碗買って弁償のかわりにしました) 今日は体と頭がふらついて調子狂っちゃいます おばあちゃんの台所でお野菜を買 [続きを読む]
  • 二色天ざる
  • 今日は娘からのお誘いでワンコズと倉敷アウトレットへ行ってきました。くうたんとシュナのあずきちゃんも一緒です。 その前に朝ごはん 更し蕎麦と茶そばをゆでました   昨日、タラの芽を買ったので「こりゃ天ざるだわ」と地元ガラエビもいっしょに買って冷蔵庫に一晩。 今朝、「さ〜、海老も粉をつけよ・・」とパックを開けたらピチピチ〜と跳ねたではないですか!「おったまげぇ」(笑)でも、そ [続きを読む]
  • トマトソースのミートパスタ
  • オリーブオイルで玉ねぎ、マッシュルーム、人参、ピーマンを炒めます荒ごしのトマトの水煮を加えコンソメ顆粒をふりかけてハンバーグを崩しながら煮込みました ゆであがったパスタは白いまま盛り付けてソースをかけオリーブオイルをまわしかけてます なぜこの大鉢をチョイスしたかというと・・・ ガッ、ガッとお行儀悪く混ぜるので周りが汚れないためです(笑) [続きを読む]
  • 豆皿遊びのとろろ御膳
  • 朝からノンビリチマチマとおかずつくりました。白い蓋物には小さくカットした海苔を入れて、人参は岩塩とオリーブオイルをかけただけ 今朝のメインはとろろ汁 ピーマンはレンジでチン!のお浸し焼き椎茸を魚グリルで焼きますが手前では豚バラを焼きました。豚バラはすり生姜に醤油を一吹き。 もっととろろ汁をかけたほうが好きですが写真用に抑えめ・・(笑) とろろはお [続きを読む]
  • 麻婆豆腐ごはん
  • おはようございます。昨日はなんだか調子が悪く一日ぼんやり過ごしていました。横着してパンをかじったり、林檎を食べたり・・・そして気づくと机の上がぐちゃぐちゃ・・・人が訪れることもないし見られることもないから「ま、いいだろう」 でも、ハッとしました 年を取り、だらしなくすればあっという間に家中が汚部屋になってしまう。だらしない格好で楽をすれば鏡に映っているのは薄汚れたおばあさん。 いかん、 [続きを読む]
  • シュナのあーちゃん登場
  • 「なんや、なんや〜」 「あたちよ」 春休みでお留守番にもあきたくうたんがあーちゃんを連れてやってきました。 うまいこと3匹がカメラに収まりました( ゚∀゚ )ハァーハッハッ!! その頃、くうたんは私の泡洗顔料が上手にバラになって出てきてご機嫌女の子ですねぇ [続きを読む]
  • ハンバーグとトースト
  • 昨日はやっぱり降りましたねぇそれにしても毎日寒いです 温かいスープが美味しい 具は残った野菜の端とかブロッコリーの茎なんかを入れてハンバーグに乗せた型抜きチーズのきれっぱしも入ってます コンソメの卵とじです 野菜に比べてハンバーグがチッサイ? さあ、ここからどうする? 上に、またまたレタス乗せてパンをかぶせてギュギュギュ〜結局、ハンバーグは二つに割っ [続きを読む]
  • つくしやアサリで春御膳
  • 昨日は雷がなるわ、雹も降るわ、そして朝まで雨。今日も段々曇ってきたので油断できませんね 昨日の午前中はまだだいじょうぶそうだったのでJAに行って来ました。 このでかいのエリンギです。大きさと形にビックリして思わず籠に入れちゃいました そして、つくしも買っちゃいました袴をとる作業がめんどいのですが春の味を楽しみたいので頑張りましたこれは、下茹でして水に晒した状態 濃い [続きを読む]
  • 溶き卵でアーリオオーリオパスタ
  • 久しぶりの朝パスタです オリーブオイルにジックリニンニクと唐辛子の香りをつけたら茹で汁を加え乳化させてコンソメの素もポイここに溶いた卵をまわしいれかき卵スープにします茹で上がったパスタの上にかけたら茹でたブロッコリーを崩しながら散らし粉チーズをタップリふりかけます 熱でチーズが溶けてねっとりやさしい味のアーリオオーリオになりました 今回この唐辛子を使ったのですがすっご [続きを読む]