タム6000 さん プロフィール

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タム6000さん: タム6000のラーメンブログ。略してタムラブログ
ハンドル名タム6000 さん
ブログタイトルタム6000のラーメンブログ。略してタムラブログ
ブログURLhttp://tam6000.blog.fc2.com/
サイト紹介文東京中心にひたすらラーメンを食べ歩く30代リーマンラヲタの記録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供251回 / 365日(平均4.8回/週) - 参加 2011/08/08 20:06

タム6000 さんのブログ記事

  • 【イレギュラー】創作冷やしまぜそば(880円)+ajitoソースごはん(200円)@大井町・ajito ism
  • 今日のランチは大井町。うだるような暑さの中、今年初のアレを求めていつもの路地裏へ。。よっしゃ!やってます!今日のイレギュラー(日替わり)は「創作冷やしまぜそば」。大井町の夏の風物詩と言っても過言ではない、夏のajitoの名物メニューです。最近ajitoのイレギュラーは「名が体をなす」ものになっていますが、昔は結構謎なメニュー名だったんですよね。このメニューも、初提供時の名前は「SUMMER SO肉」w遊び心たっぷり [続きを読む]
  • チャイナ・醤油・ジャンボ(650円)@有楽町・ジャポ
  • 今日の晩飯は有楽町。早足で向かうは首都高高架下の外れにある「インズ3」!そう、一度その気分になったら他店で代替は効かない(似非ジャポネを出す店数あれど、やはりどこか劣る部分があります)ロメスパの名店、ジャポネ詣でです。平日19:57到着。20時に並んだ客まではきちんと提供してくれるお店なので、ギリセーフ(むしろガードマンがインズ入り口ドアに施錠するタイミングの方が微妙に早いので注意)!店内満席、背後霊の [続きを読む]
  • にぼらぁ(780円)@大森海岸・麦苗
  • 今日の遅めのランチは大森。14時を過ぎていたので、この時間なら行列なしで行けるかな?と麦苗さんへ。平日14:20到着。店内満席、外待ち4、後客2。この程度なら余裕ですな。5分ほど待ち、先客がドッと出たタイミングで店内へ。前回デフォのラーメンを食べたので、今回は「にぼらぁ」をポチしカウンターへ。待つこと5分で着丼。フワリと煮干の香りが鼻に抜けます。薄い醤油色のスープの中には細麺が。上にはチャーシュー、海苔 [続きを読む]
  • 納豆とろろ特選冷やし(880円)+味玉(VIPクーポン)@曙橋・鯛塩そば灯花
  • まだ梅雨明けもしていないのに、どうにもこうにも我慢できない暑さ。今日のランチは。。。うーん、この暑さだと「空腹なのに食欲がない」と、体と脳の方向性が全然揃ってくれません。こんな時には冷たい麺だな、とジリジリの日差しの中汗だくになりつつ四ツ谷方面へ。四ツ谷で麺と言えば灯花さん。現在3店舗全てで夏限定の冷やしメニューを提供中とのことで、そちら狙いです。ちなみに、灯花紅猿はシンプルなざるそば、鯛塩灯花は [続きを読む]
  • 北海道風味噌らーめん(1000円)@大阪市・塚本/創作らーめん style林
  • 今日の晩飯は大阪で。今日中に東京に帰らなくてもよいのでちと時間に余裕あり→いつもはなかなか行かないエリアに行ってみましょうか。ということで、東海道線に乗り淀川を渡り、やってきたのは塚本駅。最近結構なラーメン激戦区となっているエリアです。そんな中でも、個性的な味噌がいただけるというお店へ初訪問。平日20:00到着。前客4、後客4。行列店だということで並びを覚悟していましたが平日夜はそうでもないみたい。店 [続きを読む]
  • 鶏soba(850円)@大阪市・肥後橋/座銀
  • さて中之島のホテルにチェックインし、打ち合わせの前に遅めのランチ。これまで何度もチャレンジしたにもかかわらず行列であきらめていた「座銀」さんへリベンジ。この時間なら並びなしでしょう、と思いつつ平日14:45到着。・・・この時間でも並ぶのねorz東京の行列店だと、周辺対策も兼ねて結構しっかり並び方が提示されていますが、こちらは待ち椅子はあるものの、座らず立っている客、ちょっと離れて路上喫煙している、並んでい [続きを読む]
  • 明石焼きうどん(550円)@新大阪・グル麺 新大阪 下り
  • 大阪での夕刻からの打ち合わせのため出張。ランチを我慢して新幹線に載ったので、いい感じに腹が減ってます。よし、打ち合わせまでに二杯食べよう。となると一軒目は軽めに路麺かな?新大阪で有名な路麺と言えば、コンコース「浪花そば」のたこ焼きそばですが、なぜか土日祝のみの提供という出張メシ需要を無視した設定。しかし!新幹線ホームの「グル麺新大阪」なら、たこ焼きそばだけじゃなく「明石焼きそば」も常時食べられるん [続きを読む]
  • 台湾ラーメン(800円)@神田・郭政良 味仙 東京神田店
  • 今日の晩飯は神田。なんとなく辛いやつな気分なので。。名古屋B級グルメの雄「味仙」さん東京初進出店へ。開店当初は大行列だったようですが、二号店もできてだいぶ落ち着いたんじゃないかな?と訪問です。休日19:30到着。店内は満席でしたが、ちょうどいいタイミングでテーブルが空きました。券売機で「台湾ラーメン」のボタンをポチ。ちなみに現地の味仙(今池店)はラーメンだけじゃなく、総合台湾料理屋といったメニュー体系で [続きを読む]
  • 混ぜ・のり塩チーズ(780円)@新馬場・丸直
  • 今日のランチは新馬場あたり。最近この辺りだと軽めに「ランチハウス」さんに行っちゃうことが多いのですが、今日はお腹も空いてるし、久々に丸直さんへ行ってみましょうか。平日12:35到着。店内満席。後客も続々で、常にほぼ満席をキープしています。ランチタイムど真ん中ということもありますが、地元にしっかり定着しているようでなにより!つか、近所なのにもう1年以上来てませんでしたね、不義理をお許しください(;´Д`) [続きを読む]
  • 山かけそば(410円)+いなり寿し(120円)@市ヶ谷・そば処 瓢箪
  • 今日のランチは会社近くで。どうにもこうにも重めの二日酔いな感じなので。。そういう時の定番「瓢箪」さんへ。 平日13:55到着。狭い店内はほぼ満席をキープ。ここは相変わらず人気ありますね〜。 さすがに揚げ物はキツイかも?と、お腹に優しい山かけそばを券売機でポチ。ただ空腹感はあるので。。。配膳口にあるいなりを現金払いでゲット。 茹で麺なので瞬時に着丼。うん、ここのお蕎麦は路麺なのに見目麗しいのが素晴らしいです [続きを読む]
  • 焼きそば(650円)@有楽町・トナリ
  • 今日のランチは有楽町。ピークタイムど真ん中なので、飲食店はどこも大行列。並ぶの嫌いなので、流浪に流浪を重ね。。最終的に辿り着いたのはTOKIA地下。インデアンカレーだったら並ばず食えるかもしれない。。いや、行列でしたorzもうどこかに並ぶしかないか、と覚悟を決めた時、ふと思い出したのが「トナリでやきそばを始めた」という焼きそばの師匠からの情報。よし、それ食べよう! 平日13:20到着。店内満席、外待ち5。並んで [続きを読む]
  • 天ぷらそば(380円)@立川・なかや
  • 今日は立川で昼飲みの会。朝から何も食べてないので、軽く何か胃に入れていきますか、と駅前路麺の「なかや」さん。 休日14:55到着。前客5、後客4。狭い店内はオールスタンディングで、結構な賑わい。注文は口頭で、奥の厨房に声掛けするようですが、配膳を待つ客が所在なさ気に立っているので、なかなかたどり着けん(^_^;)しばし待ち、厨房の前へ。天ぷらそばお願いします。 天ぷらは揚げ置きですが、茹で麺かと思っていたら配 [続きを読む]
  • 醤油らーめん(780円)@有楽町・らーめん一郎
  • 今日のランチは有楽町。そういえば、「よもだそば」に行く途中のビル地下に新しいラーメン屋できたんですよね。なかなか評判もよいみたいなので、俺にしては珍しく新店(と言ってもオープンして半年以上経つけど)へ! 平日14:20到着。前客3、後客3。店内は狭く、厨房に面したカウンターのみ。券売機で、まずは基本、醤油ラーメンをポチ。食券を出し待つこと5分ほどで着丼。 ほぉ。。見るだけで、これはベーシックに旨いやつだ [続きを読む]
  • しょうがそば(360円)@末広町・六文そば 昌平坂店
  • 今日のランチはアキバの外れあたりで。軽くおやつ、的なボリューム感なので、そういう時は路麺ですね。ということで、江戸の路麺の代表格と言っても過言ではない「六文」さん。 休日14:15到着。前客0、後客2。げそ天にしようと思っていたのですが、揚げ物ケースを見ると鮮やかな紅生姜天が目に入りました。ということで「おそばで、紅生姜」とコール。揚げ置き、茹で麺なので瞬時に着丼。代金と引き換えにおじちゃんから丼を受け [続きを読む]
  • 塩らーめん(680円)@所沢・つけめんTETSU エミオ所沢店
  • 今日の朝飯は所沢。これから一日野山を駆け巡るアクティビティなので、活力補充!ということで。。。いつもだと「狭山そば」一択なんですが、駅ナカのTETSUで朝ラーをやっているそうで、ちょっと試してみることに。 休日8:30到着。店外のPOPを確認。ほぉ、朝ラーは塩一択なんですね。券売機で食券を購入しカウンター席へ。厨房では昼の部の仕込みを始めており、その片手間で朝ラーをやってるような感じですね。 食券を出し、待つこ [続きを読む]
  • しょうゆうどん大(500円)+ちき天(200円)@四谷三丁目・松井製麺所
  • 今日のランチは四ツ谷界隈で。灯花の背脂煮干を狙おうかと思い歩いていたのですが、いかんせん暑くて。。orz冷たいうどんをツルリという気分だよなぁ。。そういえば四谷三丁目にオープンした讃岐うどんのお店、各方面の先達が絶賛してたっけ、と思い出し曙橋方面から新宿方面へ舵を切ります。なんでも、香川ではかなり有名なうどん屋さんの東京進出(移転)だそうで、かなり楽しみ。ラヲタ的には「灯花百花繚乱」の斜向かい、と言 [続きを読む]
  • 梅マヨチキンカツ丼(800円)@麹町・吉乃家
  • 今日のランチは麹町。会社近くで手短に、しかしガッツリ行きたい気分。となると、あそこしかないでしょう!と吉乃家さんへ。こちら、界隈の男性リーマンの胃袋を満たす、ガッツリ系のトンカツ屋さんになります。平日14:20到着。客席はテーブル席のみで、全テーブルに客が座っている状態。いつもだと相席上等とあいなりますが、ちょうどお一人様が会計で立ち上がったところに、スッと着席。今日は、比較的新しめのメニューになるの [続きを読む]
  • 味噌ラーメン(800円)+豚ごはん・?油(300円)@荻窪・味噌麺処 楓
  • 今日はどうしても札幌味噌っぽいやつが食べたい気分。ということで、東京で味噌ラーメンと言えば必ず名前の上がる名店「花道」さんの二号店「楓」を初訪問。桜木からの流川。。スラムほにゃららw 平日14:25到着。前客3、後客1。この場所は、もともと「四麺燈」があった場所ですな。お腹ペコペコだったので、デフォの味噌ラーに加え「豚ごはん」の食券もポチ。本店だといつも「チンピラ玉子(辛い味噌ダレに漬けられたウズラの玉 [続きを読む]
  • ラうどん・200g・ニンニクショウガ(800円)@南新宿・ラーメンヤスオ
  • 今日の早めの晩飯は代々木よりの新宿。この時間だと「風雲児」に並ばずに食えるかも?と向かうも店内に長い行列。うーん、待ってまではなぁ・・とスルーし、ずっと行ってみたかった「ヤスオ」さんへ初訪問。 平日18:55到着。前客2、後客3。店内は狭く、逆L字型のカウンターのみ。内装は木製で手作り感溢れるもの。手前には製麺機があり、オーションの袋がありますね。厨房は寡黙な店主さんのワンオペ。メニューは「ラうどん(太 [続きを読む]