タム6000 さん プロフィール

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タム6000さん: タム6000のラーメンブログ。略してタムラブログ
ハンドル名タム6000 さん
ブログタイトルタム6000のラーメンブログ。略してタムラブログ
ブログURLhttp://tam6000.blog.fc2.com/
サイト紹介文東京中心にひたすらラーメンを食べ歩く30代リーマンラヲタの記録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供269回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2011/08/08 20:06

タム6000 さんのブログ記事

  • 伊勢うどん(300円)@大阪市・大阪上本町/上六庵
  • 大阪から奈良方面へ移動の途中、上六で一杯。なんでも、近鉄の駅ナカにある路麺店でお伊勢名物の「伊勢うどん」が食べられるんだとか。さすが、伊勢直通特急が走る駅ならでは、というチョイス!伊勢うどん、実はまだ食べたことがなく、今回こちらの店で初体験になります。平日12:30到着。ちょうどお昼時だったので、オールスタンディングの店内はオッサンで溢れています。外の券売機で「黄そば」や「かすうどん」「びっくりうどん [続きを読む]
  • みそらーめん(880円)@大阪市・南森町/らーめん颯人
  • 今日のランチは大阪・南森町。相当旨い札幌系味噌が食べられるお店があるということで、颯人さんへ。実は一度夕方に来て早じまいでフラレているので、今回は確実に食べるためオープン時間に訪問!平日11:05到着。さすが人気店、すでに暖簾が出ており店内満席、外待ち6。まぁ、ここまで来たら並ぶしかないですな。。。並んでいる間にスタッフさんが注文を聞きに来るので、味噌をお願いします。回転は遅めで、35分ほど待ったところで [続きを読む]
  • きつねそば(380円)+生玉子(サービス)@浅草橋・文殊 浅草橋店
  • 今日のランチは浅草橋。浅草橋、地味な街ですがB級グルメ好きには涎モノの街。特に路麺好きには聖地と言っていいエリア。今日はシュッとしたそばが食べたかったので、久々に文殊さん。おそらく、激戦区である浅草橋店のみのサービスだと思いますが、ランチのピークタイム以外は常に生玉子orゆで玉子がサービスってのがうれしいんですよね。平日14:00到着、前客1、後客1。軽めな気分だったので、口頭できつねをお願いします。あ [続きを読む]
  • 黒(750円)@九段下・八咫烏
  • 九段下付近でランチ。このあたり、最近注目株のラ店が続々とオープンしているエリア。今日は未訪の「八咫烏」さんに行ってみましょう。場所的には、こちらも新進気鋭のお店である「二階堂」さんの近くなんですね。ちなみに店主さんは仙川の人気店「魔女のカレー」から独立した方だそうで、あそこ確かラーメンも有名だったし、なるほどねと。平日14:10到着。ピークを外したので並びはなく、前客3、後客2。メニューは「白」「黒」 [続きを読む]
  • 豚つけそば(470円)@四谷・四谷政吉
  • 四ツ谷でのランチタイム。軽く路麺でも啜りますか。最近新宿通りにオープンした吉そばの大盛無料も気になりますが、今日の気分は量より質。やはり四ツ谷と言えば、東京を代表する路麺の名店の1つと言って差し支えないであろう「政吉」さんですよね。平日13:45到着。前客4、後客4。満員になることはありませんが、テラス席も含め常に客が入っている状態。今日は温かいつけ汁+冷たいおそばで行こうと思っていたので、「豚つけ」 [続きを読む]
  • ジャポネ(540円)@大手町・リトル小岩井
  • ロメスパの聖地「ジャポネ」にはもう10年以上通い全メニュー制覇していますが、お恥ずかしい話、まだ行ったことがなかったんです・・・ロメスパのもう1つの聖地「リトル小岩井」さん。ジャポネの創業者はリトル小岩井で修行をしていたなんて話もあり、日本ロメスパの始祖は実はここなんじゃないの的なレジェンドなんですよね。ということで、大手町で晩飯を食べるチャンスについに潜入!大手町ビルジングの地下へ。平日19:40到着 [続きを読む]
  • つけめん大盛(870円)@八丁堀・麺や七彩
  • 注文を受けてから、粉から麺を打ち始めるという驚愕のJIT製麺を導入し話題となった七彩さん。そういえばつけ麺を食べたことがなかったなぁ、と久々に再訪。休日11:25到着。店外に並びなし!よっしゃ!と思ってお店に入ると。。あ、店内待ち5でしたかorz食券機で「つけめん」をポチ。ホールの店員さんに食券を渡すタイミングで「並、中、大どうされますか?」とのヒアリング。麺量を伺うと、並200、中300、大400とのこと。やっぱつ [続きを読む]
  • 天玉そば(410円)@神田・かめや 神田西口店
  • 神田で遅めのランチ。二日酔いなので軽めに食べよう、と久々にかめやさんへ。平日14:05到着。店内は半分ほどの入り。かめやではいつも天玉なので、今日は何か違うのを頼もうと思って店内に入るのですが。。口が勝手に「おそばで、天玉」と(;´Д`)こちらは小ロット茹で置き、天ぷらも小ロット揚げ置き。運が良ければ都度茹で、都度揚げに当たりますが、今日はどちらもスタンバイした食材で瞬時に着丼。うん、かめやのかき揚げは [続きを読む]
  • らーめん大盛(680円)+青菜(50円)@阿佐ヶ谷・らーめんいろはや
  • 珍しく阿佐ヶ谷でランチタイム。行ってみたいお店はたくさんありますが、ノスな一杯をいただきに「いろはや」さんへ。以前、ラーメン特番で矢代亜紀さんが絶賛してたお店ですね。休日の昼下がり、13:50到着。店内満席、外待ち5、後客1で昼の部終了。14時ジャストに暖簾が下りますが、この時点で並んでいる客はセーフみたいです。厨房を覗くと、店主さんのワンオペ。麺茹では大鍋に平ザルってのがいいですね。なかなか丁寧に作業 [続きを読む]
  • 和風つけそば大盛(780円)@大崎広小路・麺彩房
  • ちょっと遅い晩飯を五反田で。清湯&太麺なつけ麺を欲していたので、そういや麺彩房で「和風つけそば」ってのやってたっけ、と寄り道。平日21:40到着。店内は半分ほどの入り。食券機で「和風つけそば」をポチ。。おっと、うれしい「並・中・大同料金」ですね。大は茹で前400gとのことで大で。テーブル席もポツポツ空いていますが、1人客、そして2人客もカウンターにミッチリ並んで座らされます。つけ麺の麺はある程度オーダーが [続きを読む]
  • 醤油らーめん(ランチタイム630円)@平和島・羊と狼
  • 平和島での遅いランチタイム。となれば「髭」一択!と言いたい所ですが、夕方打ち合わせがあるので二郎系はちょっと回避。ということで、同じ環七沿いにちょっと前にできたオシャレ系なラ店「羊と狼」さんへ初訪問。平日14:05到着。前客1、後客0。店外には鰹出汁と煮干かな?魚介出汁のいい香りがフワリ。蕎麦屋みたいですw店内はカフェっぽく、ラ店には見えないオシャレなインテリア。厨房は店主さんのワンオペ。では、券売機 [続きを読む]
  • 野菜天うどん(390円)@横浜・星のうどん
  • 横浜エリアで飲んだ後、帰りは京急で帰るかなー、と思いつつ駅に向かって歩いていると。。。・・・ナンカコバラヘッタ。そういえば、相鉄横浜駅構内に評判のいいうどん屋があったっけ。確か入場券を買わなくても入れたと思うので、行ってみますか。休日20:35到着。前客1、後客0。お店入り口の券売機を見てしばし迷います。「だましあい」ってのは「むじな」のことかな?うーん、初回なので左上にある「野菜天うどん」いきましょ [続きを読む]
  • 温式つけ麺(900円)@四ツ谷・こうや
  • 今日のランチは四ツ谷あたりで。お腹はペコペコだけどさっぱりいきたい気分。。。そういえばこうやさんでつけ麺出してたよね?ということで、超久々に再訪です。平日13:50到着。ピークは過ぎていますがテーブルはほぼ満席、カウンターも半分ほどが埋まっており、相変わらず盛況。また、ここは昼酒を嗜んでいる方も多いのが不思議な特徴ですねwメニューを確認し、「つけ麺」を口頭オーダー。待つこと10分ほどで着丼。・・・おぉう [続きを読む]
  • コロッケそば(400円)@所沢・狭山そば
  • 所沢駅で朝食。となれば、必然的に新宿線ホームの狭山そばに入らざるを得ない!こちら、所沢駅改装前は駅ホームに面した暖簾が印象的な、激シブなお店だったんですよね。ちなみに元々は、西武鉄道オーナーだったTY氏がアレな方にソレしたお店なんだとか(西武沿線住民あるあるらしいw)休日8:40到着。店内は3割ほどの入り。前回肉そばを食べて好印象だったので、今日は路麺の王道コロそばにしますか。茹で麺、揚げ置きなので瞬時 [続きを読む]
  • カツカレーライス・大(950円)@大原・源氏食堂
  • 今日は、うみほたる経由で千葉方面へドライブ。山を越え太平洋側へ降り、ラヲタなら向かうは勝浦でしょ?と言われそうですが、いや・・きょうは大原へ。孤独のグルメで紹介された「源氏食堂」さんです。近くのパーキングに車を停め、休日13:45到着。テレビ放映からだいぶ時間も立ち、そろそろ客入りも落ち着いてるでしょう、と思い店頭へ。あぁ、やっぱ並んでたかorz店内は満席。外待ち5。まぁこの程度なら問題ないでしょう、と列 [続きを読む]
  • つけめん・中盛(850円)@大森・三三七
  • 今日のランチは大森。気分は太麺のつけ麺なので。。。となると三三七、大勝彦、幸龍、野郎。。どこも正直ピンと来ないけど。。久々に三三七の現状確認に行きますか。これまで汁物でさんざんお見舞いされてますから、つけ麺でリベンジの機会を与えましょうw平日13:45到着。前客4、後客2。ピーク過ぎるとガラガラになるのね。食券機でつけ麺の食券を購入。中盛(300g)まで無料とのことで中盛でお願いします。厨房を見ていると、 [続きを読む]
  • Bセット(800円)@池袋・開楽
  • 今日の晩飯は池袋。なんとなく餃子な気分だったので、駅前の細い路地にある開楽さんへ初訪問。平日20:35到着。1Fは満席で2Fへ通されます。店内は思ったより全然キレイですが、2Fはちと換気が悪いようで、油煙でモヤがかかったような感じ。地味に髪や服に油の臭いが付くので注意ですね。椅子6席固定のテーブルが6卓。相席上等ですな。着席し、餃子5個と半チャーハンのBセットをお願いします。待つこと3分ほどで着丼。速っ!あと、 [続きを読む]
  • 冷やし中華・中盛(940円)@代々木・麺恋処いそじ
  • 2017冷やし中華の旅もそろそろ食べ納め。スタンダード系から二郎系まで、この夏も様々な冷やチューを頂いてきましたが、これだけは必ず食べなきゃならないのが残ってます。そう、いそじさんの冷やチュー。いそじと言えば、サラリとしていながらも濃密な味わいの絶品豚魚スープ+プリプリの自家製麺が自慢のお店。そんなお店が冷やチューを作るにあたってのアプローチは、ベーシックな冷やチューではなくあくまで「豚魚スープからの [続きを読む]
  • 冷やし中華・Aセット(980円)@横浜・中華一 龍王
  • 横浜駅付近でランチタイム。お腹ペコペコなので気分は中華。半チャンとか食べたいかな?東口で駅直結の庶民派中華と言えば、龍のツートップこと「龍王」と「龍味」。一瞬迷いますが、相鉄口に近い方にいたので今日は「龍王」さんで。場所的には相鉄の横浜駅ビルの一番奥、「ほしのうどん」の先のドン突きになります。平日13:45到着。ピークを外したのに店内は満席、その後も常に外待ち数名という大人気!店内は広く、テーブル席が [続きを読む]
  • いか(480円)@浅草橋・川一
  • 今日のランチは秋葉原。気分は路麺なので秋葉。。いや、先日行ったばかりだな。。そしたら野むらの暗黒汁かな?と思いつつ川一の店の前を通ると、この時間なのにまだ暖簾が→迷わず入店。平日13:55到着。前客1、後客0で暖簾が降りました。揚げ物ケースを見ると、この時間だと残りはいか天、ごぼう天、春菊天のみですか。つか、人気商品であるいかが残ってるとはかなり珍しいのでは?当然いかでお願いします。茹で麺、揚げ置きな [続きを読む]
  • 汁なしやよい麺(820円)@新富町・築地やよい軒
  • 有楽町線で移動中、久々にアレが食べたくなったので、新富町で途中下車。アレとは。。。そう、やよい軒名物「やよい麺」!あ、やよい軒と言ってもあの定食屋ではなく、個人経営のこじんまりとした中華料理屋さんです。平日13:45到着。前客4、後客3。ランチタイムは激混みで行列になるお店ですが、13時を過ぎるとスーッと空くんですよね。カウンター席へ着席し、おばちゃんに口頭で「汁なしやよい」をオーダー。「やよい麺」がラ [続きを読む]