pelbeu さん プロフィール

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pelbeuさん: ひだまり
ハンドル名pelbeu さん
ブログタイトルひだまり
ブログURLhttp://ameblo.jp/hidamari38
サイト紹介文今日作ったものや食べたもの。料理、お菓子、パンのことを書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供43回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2011/08/12 19:43

pelbeu さんのブログ記事

  • コーヒーシナモンビスコッティ
  • お土産にクッジマンモナシのコーヒーシナモンビスコッテイいただきました。 パッケージが素敵。 フィナンシェ型のビスコッテイはじめて食べました。 シナモンの香りがして美味しかったです。 クッジマンモナシは、シナモンマジックを逆さによんだそうで、シナモンの魔法。 このデザイン好きな感じです。絵のタッチも好き。他の商品も気になります。 [続きを読む]
  • パンケーキ
  • 国産パンケーキミックスを使ってパンケーキ焼いてみました。 甘いデザート系とおかずパンケーキ。 どちらにもあいます。 卵、牛乳を使わず、豆乳だけで作りましたが、ふんわり膨らみ扱いやすいです。 普段はミックス粉使わないのですが、これはイベントの時などにいいなと思いました。 [続きを読む]
  • 酒菜柚家
  • 柚家さん行ってきました。 町屋風のお店でゆったりご飯。 器が素敵で、生湯葉が美味しかったです 鴨川を散歩したら、蛍みれました。 鴨川に蛍がいると思ってなかったのでびっくり。 スタバの川床で珈琲飲んで、水の音を聴きながら休憩。 ゆったり京散歩でした。 [続きを読む]
  • 奄美大島
  • 奄美大島に行ってきました。 南の島。 山が多くて緑がきれいで、花もたくさん咲いてました。夏の花。 ナスタチウムが鮮やかで、ちょうど月桃の花も咲いてました。 バナナの花が見える席でランチ。 ヨモギの天ぷら、ミキ。 発酵飲料ミキ初めて飲みましたが、思ったよりも甘くなく甘よりヨーグルトに近い感じでした。 鶏飯たべれなかったので帰りに空港で鶏飯ラーメン [続きを読む]
  • 伊勢
  • 伊勢 まんぷく食堂に行ってからジェニコでイベントでした。 まんぷく食堂 お店の感じも面白く、いい感じでした。 前日の名古屋でたべれなかった味噌カツ。みそカツ丼いただきました。 野菜もたっぷりで美味しかったです。 おでんにもお味噌がついてて、この辺りも赤みそなのですね。 他のメニューもおいしそうでした。 また行きたいです。 [続きを読む]
  • 伏見の酒蔵
  • 京都 伏見散歩。 黄桜の酒蔵行ってきました。工場までバスの送迎もあり、工場見学やビール、日本酒の飲み比べもしました。お料理もおいしく、お酒が進みます。 ビールは蔵のかほりが日本酒の香りがしてあまり飲んだことのない味で新鮮でした。ケルシュは飲みやすかったです。 湧水が飲めるところもあって、お水もいただきました。 伏見の街並みもきれいで、お饅頭屋さんに入 [続きを読む]
  • 春の香 ふき 映画植物図鑑で観た ふきご飯 作ってみました。塩のみのシンプルな味付けですが、フキの香りが広がって美味しかったです。 蕗をゆでて筋を取って下処理したものを刻んで軽く塩もみ。それを炊き立てご飯に混ぜます。調理もシンプルなのでまた、来年も作ってみたいです。 フキノトウ だいぶとうがたってましたがかわいいフキノトウも見ることができました。お寺のお庭だったので採取 [続きを読む]
  • 沖縄食べ歩き
  • 2月に沖縄行ってきました。 今回は前入りしたので前回よりもたくさん食べてきました。ゴーヤバーガー、紅芋蒸しパンは今回初。そして、伊勢エビも少しいただきました。甘かった〜。バグダンはジューシーでなく鮭ご飯でした。いろんなのがあるのですね。自分でも作ってみたいです。 市場で食材見たりするのも楽しい。 カラフルなお魚や、野菜。自炊する時間はなかったのですが、いつか沖縄でも料理したいです。&nbs [続きを読む]
  • your life with our melody #5
  • ベロにかレコ発にフードでよんでいただきました。ニューアルバム”password of lovers...?”にあわせて、ピックや箸袋、そしれBOXなども作りました。ライブもすごくよかった。またご一緒したいです。 アルバム カフェでもかけています。すごく好きです。 [続きを読む]
  • 倉敷
  • 倉敷散歩 美観地区を散歩してきました。街並みを眺めたり、お店で雑貨を見たり。 素敵なパン屋さんに入りました。紅茶クルミパン美味しかったです。 地ビール うさぎのラベルがかわいくて飲んでみました。コロッケとビールで休憩。 香りも良くてすっきりに飲みやすくおいしかったです。 だんだんと日が暮れて。暗くなってから灯りがともるとまた雰囲気がありよかったです。 次はランチの時間に行 [続きを読む]
  • 高知
  • 一日から高知に行ってきました。 室戸の海を眺めたり、温泉に入ったりゆったり過ごしました。 三食丼、しらす、カツオのたたき、カジキマグロ 美味しかったです。 高知で食べるカツオやしらすはいつも一味違います。いかの一夜干しも甘かったです。 野菜など買い物もできたので高知の食材で料理するのも楽しみ。めじか節などもお土産に。 とさのうとから出ているレシピ本も頂いたので試してみます。 [続きを読む]
  • 2017
  • 明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします。 1月の予定です。11日 晩ご飯ライブ@いんたあばる    SEAN×松本英二郎 21日 SORA#1 @ Lipija    風間晴賀×松本英二郎 28日 your life with our melody #5 @ para-dice    ベロニカレコ発イベント 21日以外はフードお出しします。 [続きを読む]
  • アリスの音楽会
  • アリスの音楽会 お越しいただきありがとうございました。 アリスの三月ウサギのケーキ作りました。 開場装飾したり、衣装も制作。アリスの世界を楽しみました。 不思議な世界に迷い込んで、ライブは松本英二郎。 ワンマンライブ たっぷり聴けてよかったです。 [続きを読む]
  • 京都ランチ
  • 京都へ。 べジバルでランチ。 サラダバーで好きな野菜を選び、メインは魚にしました。 いろんな野菜が食べれてよかったです。 アンチョビマスタードソース作ってみたいと思いました。 ステイック野菜がおいしかったです。 お店の雰囲気も良くて、地ビールも気になりました。この日は珈琲にしましたが、お代わりできるのもよかったです。 もみじ 少し残ってました。 イベントラッ [続きを読む]
  • 沖縄
  • ひさしぶりの沖縄 タコライスモンスターと一緒に出かけました。 タコライス、てんぷら、ジューシー、A&Wバーガー、じーまーみー豆腐などなど 今回はライブメインだったので那覇しか行けませんでしたが、沖縄の味を楽しみました。 市場でいろんな野菜をみたり、ぶらぶら。パパイヤや島らっきょうが安い。 島トウガラシ買って帰りタコライスに入れてみました。次はバクダン作ってみたいです。 [続きを読む]
  • 2cups
  • commoncafe 火曜日 ランチ打ち合わせ サンドひさしぶりに食べてきました。 付け合わせは鞍馬豆とアボカド、カリフラワー、さつまいも。 きゅうりとハムのサンド美味しかったです。 12月のイベントの打ち合わせも出来たし、紅茶で一息つきました。 私のランチ営業は終了し、バー営業になりましたが、お昼もたまに顔出してます。 [続きを読む]
  • べジセーフ
  • お店ではできるだけ有機野菜を使ってお出ししています。 野菜を見に行ってからメニュー決めることが多いのですが、イベントなどテーマのある時は使いたい食材が決まっていることもあり、どうしようななあ。と思うことがしばしば。 べジセーフ 使ってみました。 野菜にかけて、残留農薬を減らしたり、余分なものを流してくれて安心です。 味もおいしくなる気がします。 使い方も簡単。変なにおいが残っ [続きを読む]
  • katachiスタイル
  • katachiスタイルお越しいただきありがとうございました。ハロウィンなのでかぼちゃのケーキ。 ほうれん草の緑のケーキにかぼちゃ・サツマイモクリームをたっぷりと。 ローケーキは、ライブ出演の松本英二郎さんのイメージで鍵盤ケーキにしました。 ローティラミスです。 ライブ スタンドと映写機とジャックオランタン。部屋を暗くして灯しました。そして、オバケのタンゴも踊らせていただきました。&nbs [続きを読む]
  • 天満ナチュラル大サーカス
  • 天満ナチュラル大サーカス お越しいただきありがとうございました。 天然酵母パン、巻き寿司、ヴィーガンスウィーツなどお出ししました。 ライブのお手伝いなどでほとんどブースにいませんでしたが食べていただきありがとうございます。 中崎町ホール  看板作ったり、飾りつけしたり、文化祭気分で楽しみました。 [続きを読む]
  • 炭屋 やまや
  • 野菜とワインが美味しそうなお店 やまや 行ってきました。産地にこだわった野菜。カウンターに座ったので焼いてる所も見えてよかったです。色んな味の塩と調味料のあって食べ比べ。醤油塩、サンマ塩、昆布塩など。オレンジ山椒は斬新でした。焼き野菜、サワラのカルパッチョ、鳥ももたたき、黒ペペロンチーノワインは、河内、白,赤。蔵王 白を頂きました。たまの贅沢。外で食べると調理の参考になっていいですね。山芋が美味しか [続きを読む]