北京ワイン会や食べ歩きの情報満載! さん プロフィール

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北京ワイン会や食べ歩きの情報満載!さん: 北京情報・ワイン・食べ歩き
ハンドル名北京ワイン会や食べ歩きの情報満載! さん
ブログタイトル北京情報・ワイン・食べ歩き
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/u2bonohikaru
サイト紹介文毎月開催している北京ワイン会やお勧めのお店などをご紹介させていただきます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供159回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2011/08/15 17:41

北京ワイン会や食べ歩きの情報満載! さんのブログ記事

  • 東京情報 517 - Mellben Signature ( Singapore ) -
  • Mellben Signature at Singapore!! マニラに続き、またまたシンガポールへ弾丸出張!! 直行便が取れず、やむなく香港経由!しかも香港到着が遅れ、ミスコネになりかけ香港のターミナルの端から端まで猛ダッシュ!夕方、やっとシンガポールに到着...汗! 結果、夕食は21時スタート! 支店の方々が選んでくれたのは、市内のチャイナタウン側の「Mellben Signature 」!!「 Mellben Signature 」#01-105,, 7 Tanjong Pagar Plaza, Sin [続きを読む]
  • 東京情報 516 - ポワソンルージュ ( 大井町 ) -
  • 何度訪問してもそのコスパにビックリする大井町「ポワソンルージュ」!! 「 ポワソンルージュ 」品川区大井1−53−803-3775-1660「ニース風サラダ」「パテドカンパーニュ」「エスカルゴのバターソース」「魚介のスープ」チーズ、バケット、ルイユソースと共に!ニンニクたっぷりの「ルイユソース」をいれると美味しさ倍増!「北海道産アンコウのロースト」「牛ほほ肉の赤ワイン煮」ビストロの定番料理!美味いなぁ〜!「フォン [続きを読む]
  • 東京情報 515 - GIGA Mushroom -
  • 嘉門さんご夫婦から表参道の「マッシュルーム」のオーナー和久さんから入手したというGIGA Mushroomをいただきました!とにかく巨大なマッシュルーム!約1万個に1個しか生産されない貴重なマッシュルーム!いやぁ〜、素晴らしい! 今回は肉ずめ!チーズを乗せてオーブンで焼き上げたら「キノコ汁&肉汁」が凄い量!1/4切れでもこの量!凄い厚み!いやぁ〜、美味い!ソースはデミグラソースで!大好きな赤ワイン「STOPPA 2003」との [続きを読む]
  • 東京情報 514 - てんぷら黒川 ( 築地 ) -
  • 「ビストロピカァ〜ル」の買い出しのあと、朝食に選んだのは「てんぷら黒川」!築地も桜が満開!お店は満開の桜のそばの横道にひっそりとあります!「 てんぷら黒川 」中央区築地6丁目21−803-3544-1988小さいながらにおいしそうな門構え!カウンターに着き、「上天丼」を注文!甘エビの頭が入ったお味噌汁はエビの味噌が溶け込み、美味い!天丼はその日の市場のおいしい食材を選んで揚げているそうで、この日は、アスパラガ [続きを読む]
  • 東京情報 513 - 第一回 新ビストロピカァ〜ル -
  • Home wine party at new house!! 新居での初めての「ビストロピカァ〜ル」開催!! まずは恒例の築地買い出し!!この日の市場は、珍しく空いてました。「和歌山県のハーブ鮎」「富山県のホタルイカ」「北海道のボタンエビ」買い出し終了!庭に今年植えたチビ桜が満開!テーブルの準備もOK!!社宅ではできなかった10名着席が実現...笑!嘉門さんから息子たちにサイン入りのCDのプレゼント!嘉門さん、いつもありがとうございます!こ [続きを読む]
  • 東京情報 512 - 萬来苑 ( 大井町 ) -
  • 大井町の名店「萬来苑」!見た目はごく普通の中華料理店、しかし夜は数万円もする高級中華!昼のみ麺やチャーハンなどの普通のメニューという変わったお店!「 萬来苑 」品川区東大井5−6−803-3450-5667こちらのお店は、父、母、息子の3人が繰り出す激ウマ チャーハンが有名!「スープ」は薄めですが、熱々、旨味がじわっと伝わります。今回頼んだのは「エビチャーハン」!! エビは、事前にうっすらと衣をつけて油通しをしていて [続きを読む]
  • 東京情報 511 - 朧月 ( 銀座 ) -
  • 久々に銀座の路地裏にある「朧月」へ!座席はわずか7席...相変わらず行列!「 銀座朧月 」中央区銀座6丁目3−5今回は、「中華そば極み醤油」を注文!煮干しの味わいが濃く、ナルト、煮卵、ネギ、メンマ、ほうれん草、海苔、そして表面を香ばしく焼いた厚切りチャーシュー! ストレート麺は喉越しも良く、噛むと小麦のうまさが伝わります!う〜ん、うまい! 流石ですねぇ〜! [続きを読む]
  • 東京情報 510 - Sala Bistro ( Manila ) -
  • Manila is changing with young power!! Average Age of Manila is 23-24year's old!! マニラの変化は凄いですね。昨晩は仕事の後、マニラ駐在のIさんとモダンなショッピングエリアMakati City内の「Sala Bistro」で最近のマニラ事情について色々なお話を伺いました。「Sala Bistro」Paseo De Roxas Ayala Center, Makati,63 2 729 4888驚いたのはマニラの平均年齢が23-24歳と極めて若いこと!確かにこのお洒落エリアに平日の夜22 [続きを読む]
  • 北京情報 272 - Kさん邸お引越しワイン会 -
  • 「北京ワイン会」のお仲間Kさんがお引越しされたとのことで、ワイン会を開催!いつものメンバーが大集合!この日は「築地と魚の王様」ことOさんが前日築地で買い出した刺身や貝などがワンサカ!テンションあがります!銀座の某レストランのシェフからも鹿のソーセージやホワイトアスパラガスなどの差し入れが!「Beijing15」のメンバーもちらほら...笑!Kさんと北京から駆けつけたMさん!稚鮎とホタルイカのフリットを持って!女性 [続きを読む]
  • 東京情報 509 - il cantiniere 5周年パーティー ( 西麻布 ) -
  • 我らが武智さんのお店「il cantiniere」の5周年パーティーが行われました!「 il cantiniere 」港区西麻布2丁目10−7 西麻布来山ビル03-5468-7081この日は巨大キャビアをシンプルにバターと一緒に!もち最高!チーズやちょっとしたつまみも!そしてこの日はパルマやトスカーナの生ハムの切りたてが食べ放題!生ハムの比較テイスティング...笑!個人的にはパルマ産が良かったなぁ〜!ワインは武智さんがセレクトした泡をフリー [続きを読む]
  • 東京情報 508 -ラ・ピヨッシュ La Pioche ( 水天宮 )-
  • 少し前になりますが、大好きな「ラ・ピヨッシュ」へ!いつも通りオーナーの林さんセレクションのワインとシェフの宮崎さんのめちゃくちゃ旨いお料理を堪能させてもらいました!『ラ・ピヨッシュ(La Pioche)』中央区日本橋蛎殻町1-18-1tel. 03-3669-7988「パン」噛むほどに味わいが深まる酸味の強いパン!「無農薬のサラダ」どどぉ〜んと出てきます!笑!この日は「フランス産のロニョン」があるとのことで、ローストにしてもらい [続きを読む]
  • 東京情報 507 - 鳥繁 ( 銀座 ) -
  • 「三ぶん」を楽しんだ後は「焼き鳥を食べたい!」との Gさんのリクエストで久しぶりに「鳥繁」へ!「 鳥繁 」中央区銀座6-9-1503-3571-8372「つくね、レバー」つくねはジューシー、レバーはとってもしっかりとした味わい!赤ワインが欲しかった!「ぼんぼち焼き」外側はパリッ、中から肉汁じわぁ〜!旨い!「皮焼き、ねぎま、ハツ」香ばしく焼きあがった皮、ネギの焦げ具合が絶妙なねぎま、そして歯ごたえがあり、噛みしむほど味わ [続きを読む]
  • 東京情報 506 - 三ぶん ( 東銀座 ) -
  • LA駐在中のGさんが出張で東京に! という訳で、仲間たちと待ち合わせに選んだのは東銀座の「三ぶん」!「三ぶん」中央区銀座5丁目13−12 サンビル電話: 03-3524-8536「渡り蟹」塩でアッサリと!「フグの白子」「タイの子の煮付け」「生キクラゲのピリ辛煮」「毛ガニのカニクリームコロッケ」一番人気!熱々で毛ガニが甘い!「イサキの塩焼き」いい塩加減! 大満足の立ち飲みお料理合わせたお酒は以下のとおり!超辛純米  [続きを読む]
  • 東京情報 505 - かおたんラーメン ( 西麻布 ) -
  • 学生時代よく行っていた西麻布の「かおたんラーメン」を久々に訪問!「かおたんラーメン」港区南青山2丁目34−3003-3475-6337いやぁ〜、相変わらずボロボロのメニュー...笑!そして「開店〜14:30まで禁煙」という訳のわからない貼紙!!ラーメンは相変わらず実に旨い! ストレート麺、チャーシュー、さやえんどう、メンマ、そしてシャキシャキのモヤシ!そして焼き加減抜群の「焼き餃子」!火傷しそうな熱々の具とモチモチの皮 [続きを読む]
  • 東京情報 504 - マチルダ( 新富町 ) & Kadono ( 茅場町 ) -
  • 会社の仕事が一山越えたので、仲間たちと「お疲れ様会」を開催! 「 イタリアンバル マチルダ 」 中央区 新富2丁目2-8 榎本ビル1F 050-5589-7244 「前菜盛り合わせ」 「生ハムのサラダ」 「ツブ貝のスパゲッティ」 「ラグーのパッキア」 「牛肉のロースト」 マチルダを楽しんだ後、お気に入りの「KADONO」へ! 「羊肉のミートボール」 「自家製ソーセージ」ワインは自然派! 大好きな「Le Coste」の白赤!いつも頑張ってく [続きを読む]
  • 東京情報 503 - 会社の送別会 at 権太郎 ( 北品川 ) -
  • 会社の仲間が昇進したのと異動することになったことをお祝いして北品川の「権太郎」で送別会を開催! このお店はランチでお世話になっているのですが、とても美味しいので、今回、初宴会となりました!「権太郎」品川区北品川2丁目3−403-3472-6153「おすすめサラダ」「キムチ」「ナムル」このナムルはかなり絶品です!みんなビックリ!塩加減とごま油のバランスが絶妙!「牛ミノ焼き」コリコリ&ジューシー!「牛タンシチュウ [続きを読む]
  • 東京情報 502 - 和楽 ( 新橋 ) -
  • What a good Lunch at Waraku !! 何度行っても大満足な新橋「和楽」でのランチ!「 和楽 」港区新橋2丁目9−1403-3595-2187分厚いぶりの刺身、大ぶりの唐揚げ2個、海老フライ2本、お新香、熱々の大根の味噌汁、そしてとっても美味しいご飯がついた「海老唐セット1,000円」!「お新香」塩加減が絶妙! この日は「ブリ」!厚切りで甘みを感じるお刺身!熱々の大根のお味噌汁!ついついおかわりしちゃいます!ご飯は500円で「 [続きを読む]
  • 東京情報 501 - 花見会 at 駒沢公園 & クロサイ邸 -
  • 毎年恒例、駒沢公園での花見会!昨年同様、桜は1分咲き! 残念!ということで、クロサイ邸
    へ移り、仲間達とワインを堪能!Champagne Cuvee A.Devaux Grande Reserve -Devaux- NVChateau de Fieuzal Pessac Leognan 2
    000Cotes du Rhone Village -La Decelle- Domaine de Chevalier Pessac Leognan 2002Domaine de Chevalier Pessac Leognan 1987いやぁ
    〜、今年も楽しかった!また来年も開催しましょう! クロサイ、皆様ありがと [続きを読む]
  • 北京情報 271 - 合格お祝いランチ会 at 六本木ヒルズクラブ -
  • As our wine friend passed national examination, we had a wonderful lunch at Roppongi Hills Club to celebrate her!! ワイン仲間のOさんが国家試験に受かり、北京ワイン会の重鎮達がお祝いに六本木ヒルズに集結!凄いことですね。嬉しい限りです!ワインもスタンバイOK!!K先生の乾杯のご挨拶でお祝い会がスタート!「前菜の盛り合わせ」「トマトのスパゲティ」「ベーコンのクリームパスタ」「カサゴのロースト カブと菜の花 [続きを読む]
  • 東京情報 500 - VINO &Café Duck Butt ( Hawaii ) -
  • VINO at Honolulu. Master Somelier Mr.Chuck selected wonderful wine for us!! After diner, I met my best friends Zeus & Tai !! ! A hui hou!! ホノルル弾丸出張 !! 今回は仕事関連のお客さまと一緒に大好きな「VINO」でマスターソムリエのチャック氏の選んだ素晴らしいワインとお料理を楽しみました。大好きなスタッフと一緒に記念撮影!彼女のワインの知識も素晴らしい!「 VINO 」500 Ala Moana Blvd Suite 6FHonolulu, HI [続きを読む]
  • 東京情報 499 - 引っ越し!! -
  • Thank you for your kind messages!! This weekend I moved to new house and started to operate new wine cellar!! 皆様、沢山の温かいメッセージをありがとうございました。やっとWifiがつながりました!!この連休3日間に朝から晩まで動き回り、やっとある程度引っ越しが終わりました!夢だった自宅ワインセラーがやっと完成!トヨタホームの担当者から相当笑われましたが、このセラーはマイホームを購入するときの最重要ポイ [続きを読む]
  • 東京情報 498 - Le Bourguignon (六本木) & 自宅購入!-
  • Finally I bought a house and also went to Michelin Restaurant Le Bourguignon to celebrate my wedding anniversary and my wife's Birthday today!!  年初に投稿した通り、今年は50歳になる節目の年!ということで、今日、遂に家を購入しました!明日、引っ越しです!! かなり無理した感がありますが(苦笑)、これからの人生を家族や仲間達と楽しめそうな家に仕上がったのではないかと思います。今日は、引っ越しの作業の合 [続きを読む]
  • 東京情報 497 - 田中庵 ( 桜新町 ) -
  • 仕事の関係で桜新町へ! 桜新町といえば、「サザエさん」! 「サザエさん」の作者、長谷川町子美術館もあります!その「サザエさん通り」に大正三年創業の老舗の蕎麦や「田中庵」があります!「 田中庵 」世田谷区桜新町1丁目14−17 ドゥーシェル桜新町 1F03-3429-6714何と、長谷川町子さんの家からもしょっちゅう出前が来ていたそうです...!お蕎麦はシンプルながらとても香り高く、喉越しも良い!出汁も濃すぎず、ネギ、 [続きを読む]
  • 東京情報 496 - 吉四夢 ( 新浦安 ) -
  • Japanese Yakiniku restaurant '' Kitsucyomu'' in my Neighborhood!! Today's surprise was the good quality o
    f NY wine called Cabernet Franc by Ravines wine cellars !! この週末は仕事もPrivateもバタバタで、憩いを求めて
    新浦安で数少ない美味しい飲食店「吉四夢」へ...(苦笑)!!  「 吉四夢 」浦安市高洲3丁目1−50
    47-305-0429最近NYのワインが注目されているので、最近個人的に勉強中なのですが、持参したNY州の
    ワイ [続きを読む]
  • 東京情報 495 - サベラ ティッカ ビリヤニ ( 天王洲 ) -
  • 職場のある「天王洲アイル」にまたインド料理レストランがOPEN!!「 サベラ ティッカ ビリヤニ 」品川区東品川2丁目2−20 1F 天王洲郵船ビル 03-6433-2544ランチには、サラダ、メイン、ナン、食後のドリンクがつきます!「ラム肉コリアンダー風味カレーセット1,090円」このラム肉のカレー、骨つきの柔らかいラムを煮込んでいる南西アジアのカレー!様々なスパイスが加えられていますが、コリアンダーがラム肉にとってもよく合っ [続きを読む]