北京ワイン会や食べ歩きの情報満載! さん プロフィール

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北京ワイン会や食べ歩きの情報満載!さん: 北京情報・ワイン・食べ歩き
ハンドル名北京ワイン会や食べ歩きの情報満載! さん
ブログタイトル北京情報・ワイン・食べ歩き
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/u2bonohikaru
サイト紹介文毎月開催している北京ワイン会やお勧めのお店などをご紹介させていただきます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供161回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2011/08/15 17:41

北京ワイン会や食べ歩きの情報満載! さんのブログ記事

  • 東京情報 363 - ビストロぴかぁ〜る(6月) -
  • Home wine party with my colleagues!  6月の「ビストロぴかぁ〜る」は職場の仲間達をお誘いして開催!職場のKさんから妻に花束の贈り物!Kさん、ありがとうございました!さぁ、料理開始!「トリュフ塩味のポップコーン」「根室産雲丹と人参、コンソメのジュレ、自家製フォカッチャ」 「ブッラータチーズと生ハム 高知産ぴゅあトマト。 熊本産房採りミディトマト、千葉産産チェーリートマト &ヴァレンティーニのEXヴァー [続きを読む]
  • 東京情報362 - Ristorante Jardin Giardino 1920 respect ( 青山 ) -
  • 仕事でもお世話になっているアーティスト大西香次郎さんが88日という期間限定でOPENした「Ristorante Jardin Giardino 1920 respect」での食事会!この日は人財育成・開発のコンサルタントとして大活躍されている「里岡美津奈」さんを中心に数々のメディアで活躍されている望月さん、吉田さんと楽しい会になりました。 特に関西人の話で大盛り上がり....笑!!「 Ristorante Jardin Giardino 1920 respect 」港区南青山5-4-5003-5 [続きを読む]
  • 東京情報 361 - 宮川純子さん出版記念パーティー at 格之進F -
  • My Friend's book launch party at Kakunoshin F !! ワイン仲間&栄養管理士の宮川純子さんが「トリプトファンダイエット」という本を出版され、出版記念パーティーを有志一同で開催させていただきました! 会場は熟成肉で有名な「格之進F」!! お店の前には美味しそうな熟成肉が展示されています。「 格之進F 」港区 六本木1−4−5 アークヒルズサウスタワー B1F03-3505-0298ワインは、ワイン仲間のKさんが提供!乾杯のご発声 [続きを読む]
  • 東京情報 360 - ビーフン東 ( 新橋 ) -
  • Delicious Rice vermicelli at Bee-fun Azuma !! やっと行けました「ビーフン東」!! 新橋の雑居ビル2Fにあり、カウンター、キッチンも歴史を感じるものの、掃除が行き届いていて、仕事の丁寧さがわかります。「 ビーフン東 」港区新橋2丁目20−15 新橋駅前ビル1号館03-3571-6078ランチメニューは、並ビーフン、五目ビーフン、蟹玉ビーフンの汁ありと焼き、そしてちまき(バーツァン)のみ! まずは「スープ」!あっさりとし [続きを読む]
  • 東京情報 359 - 和楽 ( 新橋 ) -
  • またまた登場の「和楽」!! 私にとって「ランチ番長」‼? やはり美味い!「 和楽 」港区新橋2丁目9−1403-3595-2187この日は「エビ唐定食」1000円を注文。まずはシャキシャキの「お新香」が登場!いい塩加減!熱々の「大根のお味噌汁」定食につく厚切り「マグロの刺身」そして、揚げたての大きなエビフライ2本と唐揚げが登場!鶏肉の下味もバツグン‼?いやぁ〜、実に美味い! さすがランチ番長....笑! [続きを読む]
  • 北京情報 274 - 築地買出し&ブランチ at Kさん邸 -
  • 築地に住んでいるKさんから、「朝築地で買出しをしてそのまま家で調理してブランチしませんか?」とのお誘いがあり、「築地の帝王Oさん」と買出しに!この日は、お客さんも魚の種類も少なくビックリ!「マナガツオ」「アサリ」「稚鮎」買出しを終え、早速仕込み開始!Oさんが手際よく魚をさばいていきます!北京からM嬢も参戦!Oさんが選んだのは「トビウオ」「カマス」そして何とヒレに毒を持つ「ミノカサゴ」!あっという間に「 [続きを読む]
  • 東京情報 358 - 小街小籠館 & Tipo 00 ( Melbourne ) -
  • 朝からのMTGを終え、ホテルに戻り、一緒に交渉してくれた同僚たちと夕食!お目当の「Tipo 00」が満席で少し待つことになり、斜め前の「小街小籠館」で前菜を!すごい人気で、お店の前に列ができているほど!「小街小籠館」146 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000 +61 3 9662 3226まずは青島ビールで乾杯!「小籠包」少し大きめの小籠包!熱々のスープがブシャッとでてきます!黒酢と一緒に!「上海焼きそば」ソースが少し甘めの [続きを読む]
  • 東京情報 357 - Embla & The City Wine Shop ( Melbourne ) -
  • Comfortable city, Melbourne in Australia!! 大雨のシドニーから快晴のメルボルンへ!冬に向かっているせいか肌寒いですが、空気が澄み切っていて実に気持ちが良い!街で偶然アボリジニのアートが購入できるギャラリーを見つけ、しばらく物色!いつか購入したいなぁ〜!夕食は、事前にKさん経由でメルボルンの食のプロからオススメいただいた超人気店「Embla」へ「 Embla 」122 Russell St, Melbourne VIC 3000 +61 3 9654 5923 [続きを読む]
  • 東京情報 356 - ファイヤーホール陳 ( 五反田 ) -
  • Famous Chef, Mr.Komoda opened a new Hot Pot Restaurant at Gotanda!! So good!! 菰田シェフが五反田にオープンした火鍋レストラン「ファイヤーホール陳」の個室貸切ワイン会! 「 ファイヤーホール陳 」品川区東五反田1丁目25−1903-6450-3384薬膳系の滋味深いスープと真っ赤な辛いスープで様々な食材を煮て楽しみます! 火鍋は北京駐在時代からの大好物! 菰田シェフのドヤ顔..笑!最初からなんと「フカヒレの姿煮」か [続きを読む]
  • 東京情報 355 - はれたりくもったり ( 銀座 ) -
  • 昨年からの続いていた大きなプロジェクトがひと段落したこともあり、仕事の仲間達と銀座の「はれたり曇ったり」で「お疲れさま会」を開催!「はれたりくもったり」中央区銀座8−10銀座ナイン03-3571-8091こちらのお店はリーズナブルでとっても美味しい魚介が食べれます!「ほうれん草のお浸し」「だし巻き玉子」「肉じゃが」「甘エビ」「刺身盛り合わせ」どどどぉ〜んと出てきます(笑)!どの刺身も品質が素晴らしい!「トキシラ [続きを読む]
  • 登場情報 354 - SATOブリアンJr. (阿佐ヶ谷)-
  • Wao, What a great & Delicious Japanese Beef at Sato Brian Jr. !! 予約困難な阿佐ヶ谷「Satoブリアン」が特定のメンバーにのみ解放している「SatoブリアンJr.」でのMさんの誕生日会! (お店の住所や電話番号は秘密となっています。)今回は、パティシェの鎧塚さんも参戦いただき、とても楽しい会になりました! 定番の「キムチの盛り合わせ」からスタート!「糸島の野菜サラダ」「牛シチュー」さぁ、いよいよ肉焼きスタート [続きを読む]
  • 東京情報 533 - RED BULL AIR RACE 2017 ( 海浜幕張 ) -
  • RED BULL AIR RACE 2017 near my house !!  近所のジョギングコースの防波堤から次々と飛行機が離陸! 今年も始まりました「RED BULL AIR RACE 2017」!! 会場は海浜幕張なのですが、離着陸は自宅から数100mの防波堤。数日間表面を舗装して、あっという間に滑走路に仕上げ、数日で格納庫も設置!飛行機のエンジン音が朝から心地よく響いています! このレースは、世界最高の飛行技術を持つレースパイロットたちが、最高時速370km [続きを読む]
  • 東京情報 532 -RISE Pizzeria ( San Fransisco )-
  • I had a good diner with old friend at RISE Pizzeria in San Francisco!! サンフランシスコ出張!夕方遅くの到着&National Holidayということもあり、珍しく到着後のMTGも無く、そのままホテルにチェックイン!北京駐在時代の友人Iさんが米国法人の社長として先月赴任されたので、一緒に夕食! 場所はサンフランシスコ国際空港から車で15分程度のBurlingameという新しくできた小洒落た町。 夕食はメイン通りで一際目立って [続きを読む]
  • 東京情報 531 - 谷中散歩 -
  • What a delicious Manju!! 'YANAKA FUKUMARU MANJU' at Yanaka!! 昨日の次男の運動会&母の誕生会に続き、本日は長男の体育祭! 連日の炎天下での応援で日焼けと高校生達が放つ「ギラギラ青春パワー」に疲れ、長男の見せ場を見て早々に「谷中散歩」へ脱出(笑)! そこで見つけた「谷中福丸饅頭」の「かりんとう饅頭80円」の美味しさにビックリ!「孤独のグルメ」でも紹介されたらしいのですが、サクサクしたかりんとうの生地を [続きを読む]
  • 東京情報 530 - ふぢの ( 築地 ) -
  • Ramen Breakfast at 'FUJINO' at Tsukiji Fish Market!!  土曜日は母の80歳の誕生日を自宅で開催することになり、始発電車で築地へ買い出し! 魚が段々春→夏に変わってきましたね。 紫ウニ!しったか、安い!桜鯛赤むつこの日は、9時から次男が運動会で生徒代表の挨拶をするということで、甘鯛、あさり、ウニなどをささっと購入!! 時間が無いものの、朝食を食べに「ふぢの」へ! 相変わらず巨大で柔らかく熱々の「シュウマイ」 [続きを読む]
  • 東京情報 529 - 50歳になりました(笑)50year's Old.....!!
  • 皆様、たくさんの心温まるメッセージ、ありがとうございました!今月、大台の誕生日を色々な方にお祝い頂き、本当に感謝感謝です!15、2誕生日当日は同僚たちが、「TYハーバー」でバースデイランチ会を開催してくれました!相変わらず満席! やっと着席して頼んだのはもちろん、「ハンバーガーセット wirh チーズ」! 個人的にはもう少しレアでも良かったのですが、やはり美味い! 職場の仲間たちに感謝!続いて、帰ろうと [続きを読む]
  • 東京情報 528 -誕生日会 3 Ristorante Kurodino at Kagurazaka -
  • Birthday Dinner at ''ristorante KURODINO at Kagurazaka !! Wonderful Wine & Foods!! 毎年恒例の5月生まれの誕生日ディナー!S先生のアレンジで今年は神楽坂の「クロディーノ神楽坂」の個室で! 「リストランテ クロディーノ 神楽坂」新宿区 神楽坂5丁目1番2号 神楽坂TNヒルズ3階03-6280-7093毎年この会は気合の入ったワインが集結するのですが、今回も凄かった!事前にエントリーしたワインに合わせたお料理は以下の通り!「 [続きを読む]
  • 北京情報 273 - 誕生日会2 at ビストロぴかぁ〜る -
  • Birthday Wine Party at my home!! Delicious Takaashigani(Spider Crab) & Sea Urchin!! 北京ワイン会の仲間達が「ビストロぴかぁ〜る」を兼ねて誕生日会を開催してくれました!まずはいつも通り築地へ買い出し!「タコの卵」「金目鯛」「真鯛」「アマダイ」「マグロ」珍しいものを発見!「タカアシガニ」が一杯売られていました!面白かったので、購入!しかしでかい!おかげで冷蔵庫の中がこんな感じに....笑!買い出しも終了し [続きを読む]
  • 東京情報 527 - 誕生会1 at カンテサンス -
  • My friends invited me to have a birthday dinner at Michelin 3 Stars Restaurant ''Quintessence!' ! Wao!! What a delicious foods & Wine!!  「カンテサンス」品川区北品川6丁目7−29 ガーデンシティ品川御殿山10103-6277-0090ワイン仲間のMさんのお誘いで年甲斐もなく、ミシェラン3つ星「カンテサンス」で誕生日会をやってもらいました!メニューは「白紙」!コースは一種類だけで「素材にこだわる」という意気込みが [続きを読む]
  • 東京情報 526 - 凄いワイン会 at 都内某所 -
  • Wonderful Wine Dinner!! ワイン仲間のNさんのお誘いでとってもコアな食事会に参加させていただきました!場所は都内某所のマンションの一室!お料理は、シェフを呼んで作ってもらうというスタイル!いきなり「Vintage Chamapagne Rose -Dom Perignon- 2003」からスタート!美しいロゼ色と細かい泡、いちご、ラズベリー、ブリオッシュなどの香りと長い余韻...やはり美味い!「キャビア」「ホワイトアスパラガスのサラダ」「Chardon [続きを読む]
  • 東京情報 525 - ビストロぴかぁ〜る(5月) -
  • Home Wine Party with Old Friends!! GW最後のイベントとして学生時代から30年近く付き合っている旧友家族と一緒に「ビストロぴかぁ〜る」を開催! 先ずは始発で築地に買い出し!GWの間ということもあるのか、いつもより場内は人が少なめ!「マグロ」「ホウボウ」「コノシロ」激安200円の「金目のアラ」2個購入!こちらは煮付けかな...!?もう季節的には終わりかけている「ホタルイカ」!すごく美味しそうな「平スズキ」を発見!こ [続きを読む]
  • 東京情報 524 - 肉フェス&オクトーバーフェス ( お台場 ) -
  • Tokkyo Meat Festival → Octoberfest at Odaiba!! Wonderful Beer & Sausages!! このGWは福岡&唐津ツアーの予定が急遽キャンセル...涙!ということで家のそばの海岸をジョギングしたり、部屋の片付け、昔のCDや写真の整理などなど今までやれなかったことを粛々とやれて良かったのですが、流石に2日もそんなことをやっていると外に出たくなり、お台場で開催されている「肉フェス&オクトーバーフェス」へ!「肉フェス」はとんで [続きを読む]
  • 東京情報 523 - 炭火焼肉 吉四夢 ( 新浦安 ) -
  • またまた登場! 「食の不毛地帯」新浦安の希望の星「吉四夢」!「 炭火焼肉 吉四夢 」千葉県浦安市高洲3−1−50473-05-0429「キムチの盛り合わせ」「青菜のナムル」「塩ハツ」「上ミノ、レバー、ハツ」「ツラミ、ハラミ、カルビ」「GW特選和牛盛り合わせ」「冷麺」初めて注文しました。スープを凍らせていてサッパリして〆に最適。この日は 「Spatburgunder Trocken -Assmannshausen- 2013」を持参!明るいルビー色、ラズベリ [続きを読む]
  • 東京情報 522 - ビストロぴかぁ〜るワイン会 4月 〜
  • Home Wine Party!! Theme is Chardonnay & Pinot Noir!! GW初日に自宅での「ビストロぴかぁ〜るワイン会」を開催!シカゴから帰国して2時間睡眠で、始発電車で、買い出しに築地へ!しかし、普通の土曜日だと思って行ったら祝日のため市場はお休み....ゲゲゲ...やばい!まずは気持ちを落ち着かせるために「井上」でラーメン!たまに食べたくなるこのラーメン!化学調味料が気になるものの、やはりいいですね!美味い!!さて、どうし [続きを読む]
  • 東京情報 521 - Tortas Frontera ( Chicago ) -
  • 今回の出張で、色々な方々から、シカゴに行くなら市内で行列のできている「Tortas Frontera 」のナチョスを食べてみて!というお声を頂いていたのですが、空港にお店が出てきたとのことで、出発前に立ち寄ってみました!空港の中なのに、こちらも行列!本当に人気店のようです!ナチョスも自家製、美味しそう!グアカモーレの材料も準備完了!基本セット+サルサソースを注文! ナチョスはサクサク、グアカモーレはとっても優しい [続きを読む]