北京ワイン会や食べ歩きの情報満載! さん プロフィール

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北京ワイン会や食べ歩きの情報満載!さん: 北京情報・ワイン・食べ歩き
ハンドル名北京ワイン会や食べ歩きの情報満載! さん
ブログタイトル北京情報・ワイン・食べ歩き
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/u2bonohikaru
サイト紹介文毎月開催している北京ワイン会やお勧めのお店などをご紹介させていただきます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供166回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2011/08/15 17:41

北京ワイン会や食べ歩きの情報満載! さんのブログ記事

  • 北京情報 275 - 北京ワイン会 at ビストロぴかぁ〜る -
  • 上海に駐在されていたIさんのご帰国、韓国駐在中のIさんの一時帰国に合わせて「ピストロぴかぁ〜る」を開催! ということで、恒例の始発で築地に買い出し!この日はお客さんは少なめ!「タイのアラ」「亀の手」「ギンポ」「キンメ」「ヒイカ」「スミイカの子供」「タコ」「カジキ」の解体!「マグロ」の解体!無事、買い出し終了!時間があまりなかったので、いつもの流れで「井上」で朝食!相変わらずの味わい!夏ということもあ [続きを読む]
  • 東京情報 385 - 竹屋 ( 唐津 ) -
  • 佐賀県遺産ともなっている木造建築「竹屋」で美味しい鰻を堪能!外に流れ出ている匂いだけでご飯がいただけるのではないかと思うぐらい良い香り! いい雰囲気ですね〜!「 竹屋 」唐津市中町1884-2 0955-73-3244歴史を感じる趣のある玄関から急勾配の階段を登った2階のお部屋でスタンバイ! 待つこと20分、いよいよ「うな重」の登場! 蓋をあけると鰻とタレの香りがふわっと鼻をくすぐり、食欲全開…笑! お新香はシャキシ [続きを読む]
  • 東京情報 383 - Ăn Đi ( 外苑前 ) -
  • We enjoyed delicious Vietnam foods and wine at Ăn Đi!! 今月外苑前にオープンしたばかりのモダンベトナム料理レストラン「Ăn Đi(アンディ)」での食事会!!  「 Ăn Đi 」渋谷区神宮前3-42-12 1F03-6447-5447ソムリエール新城桃子さんと仕事でもとってもお世話になっているワインテイスター大越基裕さんがタッグを組んでいるお店だけあって香り高いお料理とそれに合うワインを楽しませていただきました! 福岡の八女茶を [続きを読む]
  • 東京情報382 - Mercury River Grill ( 福岡 ) -
  • Mercury River Grill at Fukuoka!! 私がワインを好きになったのは福岡駐在時代に中洲にあった小さなワインバー「Mercury Cafe」のおかげ! 「 Mercury River Grill 」福岡市中央区西中洲4−6092-791-3333シェフは昨年アジアベスト31位のシェフに選ばれた「La Maison de la Nature Goh」の福山さん、オーナーの満生さんはNYに行き、「Butcher’s」という素晴らしいステーキハウスを引っさげて凱旋帰国!でも社長と呼ばれるより現 [続きを読む]
  • 東京情報 381 - 和楽 ( 新橋 ) -
  • 会社の同僚たちが「和楽」に行ってみたいとのことで、ランチに行ってみました。「 和楽 」港区新橋2丁目9−1403-3595-2187相変わらず、店員のおばちゃんの態度&案内は最悪ながら、素晴らしいお料理の数々!「お新香」シャキシャキ、塩加減が絶妙!「大根のお味噌汁」出汁が実に優しくて美味しい。「いくら丼」定食1000円に500円を追加するといくらたっぷりの「いくら丼」に変更が可能です!「刺身」セットとは思えない分厚い [続きを読む]
  • 東京情報 380 - Y's Kitchen ( 唐津 ) -
  • Beautiful Italian Restaurant named Y's Kitchen at Karats!!大好きなお寿司や『Y」の大将や「セゾンドール」の前山シェフから勧められた「Y's Kitchen」にやっと伺えました!「Y's Kitchen 」唐津市和多田西山3−360955-72-8716唐津駅からタクシーで10分ほど!こんな場所にイタリアンがあるとはビックリ! 外観、内装もすごくこだわりがあり、洗練されていています。この日の素晴らしいお料理の数々を紹介します!早朝「産 [続きを読む]
  • 東京情報 379 - 産栄市場 ( 唐津 ) -
  • 世界で一番好きなお寿司屋『Y』や唐津の多くのお店のシェフが仕入れをしている「産栄市場」!なんども伺ってますが、本当に良い魚介がいっぱい!どれも鮮度が素晴らしい!「サワラ」「ヒイカ」「赤足エビ」「キス」「サザエ」「イシガニ」「アラカブ」「鯛」唐津神社も夏は静か...!!やはり唐津は居心地が良い...!! [続きを読む]
  • 東京情報 378 - Nativo ( 三軒茶屋 ) -
  • Pre-opened, but fully booked at Nativo till Sep!! We enjoyed wonderful Peru Foods !! Bravo!! まだプレオープンにも関わらず、9月まで予約が一杯の三軒茶屋「Nativo」での食事会!レストランに加え、ペルーやイタリアの食材の輸入・販売、料理教室などなど大忙しの太田シェフ!12席貸切の時だけペルー料理を提供してくれます! この物件はもともと老舗のお肉やさんの跡地とか...!?「 Nativo 」世田谷区上馬1-17-8電話:非公 [続きを読む]
  • 東京情報 377 - 住吉亭 ( 福岡 )
  • My Favorite Ramen ‘ Sumiyoshi-tei ’ at Fukuoka!! 福岡に行くとどうしても食べたくなるのは福岡空港近くの「住吉亭」!! 「 住吉亭 」福岡市博多区博多駅南5-5-1092-411-6868決して綺麗なお店ではなく、男子率が凄く高いのですが(苦笑)、身体がこちらの「チャーシュー麺、ネギ山、バリカタ、めし」を欲してしまうんですよねぇ…笑! ラーメンが出てくるまでまずは「辛子高菜」を!めしはしっとり系でこちらは仏壇盛り!「辛 [続きを読む]
  • 東京情報 376 - 松井製麺所 ( 四谷三丁目 ) -
  • Udon Research Vol.2: Matsui-seimenjo at Yotsuya Sancho-me!! うどん調査第2弾は、四谷三丁目に先月OPENした「松井製麺所」!! 映画「UDON」でも登場した有名店が香川のお店を閉めて満を持して東京に移転!! 「 松井製麺所 」新宿区四谷 4 丁目 3−1 B103-6380-1353列に並び、うどん→天ぷら→おにぎり→精算→ネギ・天かすという流れ!店員も非常にキビキビしていて感じが良い!シンプルに「かけ400円」を注文! 少し甘さを感 [続きを読む]
  • 東京情報 375 - ペリカン ( 浅草 ) -
  • Delicious Bread of ‘Pelican’ at Asakusa!!Tさんに創業1949年の東京浅草の老舗のパン屋「ペリカン」の食パンを買ってきてもらいました! パンは食パン、ロールパン、バンズだけで、予約しておかないとすぐに売り切れてしまう人気店! 「ペリカン」台東区寿4-7-403-3841-4686食パンは中身がとっても詰まっていて食べ応えあり!トーストしてバターとハチミツをたっぷり塗って食べるととんでもなく美味い! 焼くと皮がカリッと [続きを読む]
  • 東京情報 374 - ビストロぴかぁ〜る ( 7月 ) -
  • 30 guests & 39 bottles of wine at home wine party!! Wao!! 7月の「ビストロぴかぁ〜る」は30名もの方々にご参加いただき39本ものワインが空きました...笑!! 今月はこんなメニューとなりました!ということで、まずは「乾杯〜!!」いよいよスタート!「トリュフポップコーン」 できたてのポップコーンにトリュフ塩をたっぷりかけて、「大人のポップコーン」を!「ビシソワーズ」 「蒸し鶏の葱ソース [続きを読む]
  • 東京情報 - 373 きつねや ( 築地 ) -
  • Shopping at Tsukiji Fish Market !! 7月の「ビストロぴかぁ〜る」の為に始発で築地に買い出し!本日の忘れ物...つえ、スナップエンドウ....笑!?さぁ、買い出しスタート!この日も美味しそうな魚がいっぱい!「うに」「ほっき貝&つぶ貝」「赤貝」「赤むつ」「マグロ」豪快な解体シーン!実に美味しそいう!「佐島の活きタコ」を購入!買い出しを終えて、久々に「きつねや」で朝食!この日は「モツ煮丼」ではなく「牛丼」を注文! [続きを読む]
  • 東京情報 372 - 晴れたり曇ったり ( 新橋 ) -
  • Dinner with good friends from Hong Kong at Japanese Isakaya named Haretari-Kumoxtutari !! Good Sashimi & Sake!! 香港から友人夫婦が急遽来日!ということで、新橋「晴れたり曇ったり」で美味しいお料理と日本酒を堪能! 「 晴れたり曇ったり 中央区銀座8−10銀座ナイン03-3571-8091「ポテトサラダ」からスタート!「刺身の盛り合わせ」店長の浅井さんが選ぶ刺身はいつも素晴らしいのですが、今回も美味しかった!分厚いホ [続きを読む]
  • 東京情報 371 - うどん 香川 一福 ( 神田 ) -
  • Udon Restaurant named ''Kagawa Ichifuku'' at Kanda!! Delicious!! ちょっと訳ありで、今後数ヶ月「うどん」の美味しいお店を数軒食べ歩くことになりそうです。 まず第一弾は神田にある「香川福一」 !! 人気店だけあって、長い列!「うどん 香川 福一 」千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ10203-5577-3644まずは「肉うどん」、「鶏肉の天ぷら」、「わかめ」!!まずはうどん自体がコシがあり、実に美味い! 肉うどん」は [続きを読む]
  • 東京情報 370 - 築地市場 散歩 -
  • 最近出張が多くバタバタしていたのでこの週末は個人的な案件を色々と処理!まずは「築地」での散歩....笑!「マグロ」マグロを見るとやはり築地に来たなぁ〜と感じますね。「スズキ」「沢ガニ」「ハモ」買い物終了後、ついつい「井上」へ!!相変わらずの味でしたが、たまに食べたくなるから怖い....笑!家で買出しした魚介を使って「海鮮丼」を堪能!北海道のホタテ、ウニ、北海道のイクラを醤油漬けに、本マグロの中トロと赤身、モ [続きを読む]
  • 東京情報 369 - 金剛苑 ( 東久留米 ) -
  • 父の命日にお墓参りで実家へ!その後「金剛苑」で食事会!「 金剛苑 」東久留米市東本町16−10042-471-7080いつも通り「ナムルの盛り合わせ」でスタート!やはりここのナムルが一番美味い!「白菜キムチ」「上ミノ」厚みがありコリコリ!噛むほどにじわぁ〜と旨味を感じます!「コブクロ」「特上カルビ&ハラミ」相変わらず美味い!「レバー」少し甘みのタレが良い感じ!「上ロース」ご飯が進む進む!「カルビクッパ」熱々、辛 [続きを読む]
  • 東京情報 368 - d.k.Steakhouse ( Hawaii ) -
  • ハワイ到着後、夕方までの会議を終え、やっと夕食!この日は初めて「d.k.Steakhouse」を訪問!入口には有名人の写真とサイン!Wine Spector の Award of Excellence 2016受賞!「 d.k. Steakhouse 」2552 Kalakaua Ave, Honolulu +1 808-931-6280店内は落ち着いた雰囲気!前菜は注文せず、この日はステーキのみ!付け合せのポテトフライが登場!熱々ホクホク!ガーリックが効いた「マカロニ&チーズ」私は「30days Dry Aging Bee [続きを読む]
  • 東京情報 367 - 12th AVE Grill ( Hawaii ) -
  • Famous & Popular restaurant named''12th AVE Grill'' at Honolulu !! 長い会議を終え、支店の方と出張者で「12th AVE Grill」で会食!久しぶりの訪問でしたが人気は衰えていなく、あっという間に満席!「 12th AVE Grill 」 1120 12th Ave, Honolulu+1 808-732-9469この日は、ホノルル支店のMさんが注文!「自家製シャルキュトリー盛り合わせ」レバーパテが絶品! 付け合せのベリーソースとよく合いました!「タコのグリル」こ [続きを読む]
  • 東京情報 366 - Kula & Ko ( Hawaii ) -
  • My best friends grand-opened Pineapple-cake shop named Kula&Ko at International Market Place this month!! Tasty, sophisticated, el
    egant, and cool shop !! Good souvenir in Hawaii!! 台湾とカナダの親友が、6/10にワイキキのインターナショナ
    ル・マーケット・プレースの2階にパイナップルケーキのお店「Kula&Ko」をグランドオープン! 「
    Kula & Ko 」International Market Place Waikiki2330 Kalakaua Ave, Suite 214+ [続きを読む]
  • 東京情報 365 -Rinascimento リナシメント ( 目黒 ) -
  • A Delicious Tajarin of Summer Truffle at Rinascimento !! ワイン仲間のMさんからのお誘いで気の合う仲間たちと目黒「リナシメント」で食事会!「Rinascimento (リナシメント)」目黒区下目黒2丁目23−203-6420-3623この日は、Hさんがオーナーの三浦さんに特別メニューをお願いしてくれました!「とうもろこしの冷製ズッパ」「インサラティシマ・リナシメント」前菜の盛り合わせ!この日は22種類もの前菜が一皿に!しかも前 [続きを読む]
  • 東京情報 364 - とんかつ大門 檍 ( 大門 ) -
  • Wao!! Delicious Pork Cutlet at ''Tonkatsu Daimon Aoki'' !! いやぁ〜、美味い! 「とんかつ大門 檍」!!蒲田店同様、お店の前は行列! 「とんかつ大門 檍」港区浜松町1丁目11−1203-5473-6403上ロース定食!サクサクの衣、ロゼ色でジューシー!とにかく脂が甘い!特上ひれ定食!パキスタン、モンゴル、ボリビア、ペルーの岩塩でいただきます。キャベツと食べるとんかつソースも絶妙の味わい。熱々の白メシ、豚汁は厚切り [続きを読む]
  • 東京情報 363 - ビストロぴかぁ〜る(6月) -
  • Home wine party with my colleagues!  6月の「ビストロぴかぁ〜る」は職場の仲間達をお誘いして開催!職場のKさんから妻に花束の贈り物!Kさん、ありがとうございました!さぁ、料理開始!「トリュフ塩味のポップコーン」「根室産雲丹と人参、コンソメのジュレ、自家製フォカッチャ」 「ブッラータチーズと生ハム 高知産ぴゅあトマト。 熊本産房採りミディトマト、千葉産産チェーリートマト &ヴァレンティーニのEXヴァー [続きを読む]
  • 東京情報362 - Ristorante Jardin Giardino 1920 respect ( 青山 ) -
  • 仕事でもお世話になっているアーティスト大西香次郎さんが88日という期間限定でOPENした「Ristorante Jardin Giardino 1920 respect」での食事会!この日は人財育成・開発のコンサルタントとして大活躍されている「里岡美津奈」さんを中心に数々のメディアで活躍されている望月さん、吉田さんと楽しい会になりました。 特に関西人の話で大盛り上がり....笑!!「 Ristorante Jardin Giardino 1920 respect 」港区南青山5-4-5003-5 [続きを読む]