やかん さん プロフィール

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やかんさん: やかんログ
ハンドル名やかん さん
ブログタイトルやかんログ
ブログURLhttp://dararine.com/
サイト紹介文食費月1万円で健康で文化的な最低限度の生活をしてるつもりの30代独女
自由文家計簿の記録がメインだったはずが、自炊の記録メインになってきた今日この頃。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供310回 / 365日(平均5.9回/週) - 参加 2011/08/23 11:30

やかん さんのブログ記事

  • 週末ご飯と今週の作り置き(2017.03.26〜)
  • 週末にちゃちゃっと作った出汁節といりこ出汁味噌汁がとてもホッとする味で美味しゅうございました。漬物も美味しかった。土曜日ご飯。サラダ、みりん干し、味噌汁、漬物、ご飯日曜日ご飯・卵入り味噌汁、おにぎり、漬物余り物今週の作り置き。平茸とレンコンとブロッコリーのバター焼き、サラダ、梅の身ひじき風ふりかけ最近見た目華やかなサラダが気になってて、自分でも再現を目指してるんですが、何か一歩足りないんだよなー。 [続きを読む]
  • うちの水切り
  • なんかキッチンの水切り問題って悩みませんか。根本的に存在が邪魔だし、水受けが汚れてくるし、かといってタオルや布巾の上に置いておいてもイマイチすっきり乾いてくれないし。その都度いちいち綺麗に拭いてしまうとか論外だし(爆)うちの水切り、水受け皿が曲がってきた。食器洗い機があればそん中に突っ込めば解決ですが、なんだかんだで食洗機に突っ込むのも面倒だし、一人暮らしだと要らないし。で、ふとサイズが丁度シンク [続きを読む]
  • 2017年3月度締め
  • 3月締めます〜。支出合計は14万円、結構使ったな〜・・・支出<残、なのでギリギリ赤ではない気分。(注:最近は支出>手取り残になったら赤、要は手取り半分を超えたら赤。)2017年3月締め。分かり難いですが「02/05〜」が今月分の記録です。右端は年平均、さてさて、突っ込みどころを見て参ります。2017年3月締め(詳細)今月の食材一覧まずは22,196円を記録している食費ですが、米、酒の存在を片隅に置いても食材が17,694円・・・ [続きを読む]
  • 自作スープでインスタントラーメン
  • しばらく前に買ったトップバリューの豚骨ラーメン。これが申し訳ないけど本当に美味しくない。本当に美味しくない豚骨なめてんのか?てくらいにマズくて、なんていうか臭い。よその地域の人が「豚骨は臭いが・・・」ていう臭いを凝縮したような感じ。いやいや、地元の豚骨ラーメンもうまかっちゃんも、そんな臭い無いから!ひとしきり悪口を言った所で、食べないと減らないので、スープは自作して頂きます。創味シャンタンと醤油で [続きを読む]
  • お疲れフライデー
  • ワインが3本で1080円だったんですよ〜。以下略。昨日の牡蠣のオイル酒煮がとても美味しくて煮汁が勿体無かったので、煮汁再利用して鶏胸を煮ました。鶏胸と余り物うん、牡蠣の方が美味しいorzああ、余計な事を知ってしまったorz鶏胸を入れて気付いたのですが、基本的に油塩鶏だったんだな。そこに牡蠣を入れてたんだ。で、残った煮汁でリゾットに。残った煮汁でリゾット油+塩+米だよなぁとか気にしない。気付けば今日は家計簿の [続きを読む]
  • 牡蠣のオイル酒煮
  • 何を血迷ったか、牡蠣を買ってしまいました。初めてこういうの買うお値段298円。生食用なんですけど、火を入れます。牡蠣、食べたことが無い訳じゃないけど、母が昔死に掛けたという事情により家で食べた事が無く。調理法も良く分からないので適当にやってみます。オリーブオイルでニンニクを温め日本酒を入れ軽く洗って塩をした牡蠣とシメジを入れ、軽くグツグツ。作り置きと、牡蠣のオイル酒煮とでも言うような感じの物。やばい [続きを読む]
  • 作り置きde晩ごはん
  • まだ読んでる途中なのですが、今日の料理やケータイ大喜利で活躍されてるの土井善晴先生の「一汁一菜でよいという提案」がとても良いです。家庭料理はおいしくなくてもいい料理にもドレスコードがあって、ハレの日はハレの日の料理、ケの日は普通の料理でいい。沢山品数作る必要は無いし、美味しくなくても良い。「普通に美味しい」と今の若い人たちがよく言うけど、それが正しい。無理する必要は無いし・・・と、料理の原点に帰る [続きを読む]
  • 手の火照り
  • 最近帰りが少し遅めなので、作り置きに助けられてます。が、今日はお米炊かないといけない日だったorz作り置き+冷凍庫にあった鰆の味噌漬け。食べてる最中に炊飯。おかず大目なので、お米はちょっとだけで済ますつもりだったのですが、ホワイトデーに頂いたこちらを試してみた所・・・しっかり食べてしまったw美味でございますー何コレ美味しい〜(・∀・) 私は普通程度に冷え性で、手足が氷と言われてきました。で、足は相 [続きを読む]
  • 今週の作り置き(2017.03.20〜)
  • 今週の作り置き。タイトルが毎回被るので、今回から日付入れてみます。肉野菜炒め、茹でブロッコリ、人参と胡桃とクランベリーとオリーブのサラダ、生地無しキッシュ、漬物、あと味噌汁も。と言うことで今日の晩ごはん。今週の作り置き・・・と冷凍庫でカピカピになりかけてた切干大根煮。あぁ、連休儚かった・・・今週の作り置き(2017.03.20〜)はやかんログで公開された投稿です。 [続きを読む]
  • 手作りのカゴ
  • 取り出したるは、コンタクトの箱と100均の麻紐もどき。ダンボールと100均の麻紐・・・みたいだけど原材料はパームヤシだそう。意外と痛くない。グルーガンで時々接着しつつグルグル巻いてこんな感じに。ヒモは半分弱残った感じ。シーチングで適当&雑に袋を縫って、被せて、出来上がり。これやってみたかったので、やってみました。結構良い感じ(・∀・) こっちはDIYじゃないけど。ニトリの椅子見た目薄っぺら行けど、 [続きを読む]
  • 納豆レタス炒飯
  • 冷蔵庫の中の整理の為に残りのレタスを全部突っ込んだら、なんとも具材のバランスのおかしい炒飯になりました。納豆レタス炒飯が、食べてみると別に違和感無かった(・〜・)朝一で歯医者さんにクリーニングに行ったのに、帰って来て即これ食べるという。そんな感じの連休初日。歯のクリーニング、自分でちゃんと磨けてるから、次は4ヵ月後でOKですって言われました(・∀・)で、今行ってる近場の歯医者さんの良い所は、お会計の時に [続きを読む]
  • 一週間終了
  • 朝ごはん。大家さんのスープと納豆ご飯晩ごはん。残りもん。味噌汁に残りの豆腐足してカサ増し。そうそう、たまたま100均で好きな感じのランチマットを見つけたので、買ってしまいました。なんだろう、PCデスクでご飯を食べる罪悪感が少々減る気がしますw 一週間終了はやかんログで公開された投稿です。 [続きを読む]
  • SAGA佐賀の誘惑
  • 朝ごはん。納豆ご飯。昆布の梅煮、海苔、とろろ昆布と海草尽くし。晩ごはん。余り物。味噌汁に卵IN・最近地元のイオンスーパーで売ってるお酒なんですけど、佐賀大学で作ったお酒だそう。佐賀大学が作ったお酒お値段1300円台で、ゴッド ブレス 佐大てくらい美味い。そんな訳で、今月既に2本目です。SAGA佐賀の誘惑はやかんログで公開された投稿です。 [続きを読む]
  • 毎日同じもの続き
  • ひたすら作り置きを食べ続ける毎日だけど、自分が毎日同じものでも全然平気な人間でよかったなーと思う。代わり映えしないご飯他に、朝食べてなかった納豆と炊き立てご飯少々食べました。ごちそうさまでしたー。毎日同じもの続きはやかんログで公開された投稿です。 [続きを読む]
  • 野菜の味
  • レタスはレンチンして縮める作戦に。その他は昨日に引き続き、作り置き。昨日とほぼ同じ+納豆緑野菜とトマトがあると、ちょっと華やか感。味は見たまんまですけど、それぞれしっかり野菜の味がしてて美味しうございます。しばらく野菜が高くて手が出なかったから、嬉しい(・∀・)野菜の味はやかんログで公開された投稿です。 [続きを読む]
  • 1週間分のご飯作り完了。
  • 最近のお出汁は、1晩水出し後、沸騰直前くらいまで煮出して(よく見てなくてぐつぐつなってる時も多いけど)けっこうがっつり濃い出汁になってます。で、荒熱取れたら半分をそのままスープに、半分を週後半用(または来週用)に保存。今週のお出汁。昆布、出汁節、鯵煮干。(昆布は取り出し済み)冷蔵庫の中のものを色々突っ込んで鶏モモと野菜のオーブン焼き:焼く前鶏モモと野菜のオーブン焼き:出来上がり他には蒟蒻煮、ほうれ [続きを読む]
  • 乾燥機
  • 土曜日の朝ごはん。納豆ご飯、余りものの角煮と味噌汁洗濯機、乾燥の調子がまたイマイチだな・・・というか詰め込みすぎたか(−−;先週結構ホコリ取り頑張ったんだけどなー。なんだかんだでもう10年くらい頑張ってくれてるのか。はやいなー。乾燥機はやかんログで公開された投稿です。 [続きを読む]
  • レタスちぎっただけ。
  • 今日の晩ごはん。余り物デーガールズトーク。日本酒なう。殿方禁制。最近、飲み会でおごって頂く事や私だけ支払額が少ない事が結構あります。10歳以上若い男の子が払っているのに、アラフォーの私が何故かおごられる・・・いや払うし!払えるし!多分あなた方より私の方が可処分所得多いし!つーかそもそもゴチになりたくなど無いし、たかだか数千円の為にあんたに借りなど作りたくねえっつー。周りに『(上司とかに)おごられたい [続きを読む]
  • 昨日の続き
  • 昨日と同じラインナップ。引き続き豚の角煮やっぱり糠床から出したて&切り立てのお漬物は美味しいなあ。今日もお腹いっぱい、ご馳走様でしたー(・∀・) 今の手取りの3分の一、正確には98,291円かー。働きながらだとどうしても時間をお金で買う分が出てくるので中々難しい所はありますがせいぜい11万円程度の生活を続けられれば、38歳までには1千万円届きそう。まぁ、今の収入が続けばだけどな・・・。地震やリーマンで一発アウ [続きを読む]
  • 豚の角煮
  • 半額の時に買って冷凍庫に入れてた豚バラブロックで、角煮をつくりました。サラダ、味噌汁、豚の角煮、白ご飯サラダは胡瓜、トマト、アボカド、レタス、漬物残り(胡瓜、大根、人参、ラッキョウ)、ドライクランベリー、胡桃、オリーブ入り。がっつり美味しゅうございました(・∀・)3Coinsだかナチュラルキッチンだかで買った300円のサラダボウル、めちゃくちゃ程よいサイズで使いやすいです。豚の角煮はやかんログで公開された投稿 [続きを読む]
  • グッドタイミングなカレー
  • 昨日の晩御飯。作り置きは食べてしまって、残っているのは味噌汁と白ご飯。どうしようかな〜(・ ・)と考えてる所に電話がRRRRRRRINGと大家さんからのお電話。「カレーたくさん作ったんだけどどうかな〜と思って」「頂きます!(・∀・)?」大家さんのカレーと残り物味噌汁たいへん美味しゅうございました、ごちそうさまでしたー(・∀・)んで金曜日でぐったりしてたので、20時半ごろには布団に入りました。よく寝た。 グッドタイミン [続きを読む]
  • 菊姫の原酒
  • 今日の晩ごはん。数日前からしれっと写り込んでいるお酒は、菊姫です(・∀・)ちょっと寄り道して買っちゃった4日連続同じ晩ごはん。今の仕事、同じ会社から同じ現場に行っているとても人の良い人がいるのですが、年は近いものの見た目的には私の上司かのように見える風貌。私は昨年入社だけど、この方は数年前入社、で、経由している会社とはそれ以上の付き合いだそう。だけど単価も契約期間も私の方が上という・・・しかもその人を [続きを読む]